食南之徒 马伯庸2024年全新长篇历史小说,汉代美食博主寻味岭南,吃出中华版图新认知。随书附赠知名画家施晓颉绘制六联明信片,同名剧集正在开发
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宋史专家、中国好书作者吴钩,畅销书《新宋》作者阿越 鼎力推荐考据严谨,解读风趣,是一本饮食文化的断代史,也是一本市井生活的地方志。还原宋朝饮食生活的真实图景,人在宋朝如何吃喝?兼顾严谨与通俗,是有趣的博学的聪明的人做的事情。
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为什么大多数人都喜欢吃肉和甜食呢?为什么19世纪欧洲人放弃了自古罗马时代以来就开始喜欢的香料?咖啡和巧克力怎样改变了欧洲人的生活习惯和国际贸易?复杂的阿拉伯食物的起源在哪?谁是古典时代的**名厨?法国的高级料理如何征服世界?现在遍布大街小巷的餐厅于何时何地开始出现?我们今天的味道偏好又从何而来?……阅读保罗·弗里德曼主编的这本《食物(味道的历史)》,寻找答案。
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【赠明信片插画】食南之徒 马伯庸2024全新力作长安的荔枝太白金星有点烦大医破晓篇长安十二时辰历史短篇小说
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山与食欲与我 9-12卷 系列销量超过200万册,打通五感的诱人漫画!美食美景尽收囊中!随盒赠送烤鱼+甘露煮樱鳟便当+蒙布朗+杯面4款美味大书签!
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好食光 轻断食果蔬汁 200余款低热量天然果蔬汁,帮你在轻断食期间排毒减脂,调节免疫力,给身体做个“大扫除”。扫码看视频,制作更轻松。
200余道天然果蔬汁,轻断食期间帮你排毒减脂、润肤养颜、补血益气、调节免疫力 一次拥有果汁、果茶、思慕雪、奶昔、气泡水、甜汤 冷热皆有,不舒服的那几天也能喝。 各种贴心的制作小妙招,让果蔬汁更加可口。 原料易于采买,制作简单易上手。 扫码看视频,制作更轻松。
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食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年 以巧妙的插图和精选的古代与现代食谱为点缀 这是一套杰出的 食物系列丛书 。 《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行 配有极具特色的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 《芝加哥论坛报》 《食物小传 - 辣椒》 ★ 短小精悍的辣椒文化史 ,带你轻松了解辣椒的神奇世界! ★ 美国学者希瑟 阿恩特 安德森的倾囊之作 ,探讨了辣椒丰富而迷人的历史,介绍了世界上不同地区辣椒的传播史。 ★ 人民大会堂西餐厨师长、世界
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食物小传-咖啡 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年
食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年 以巧妙的插图和精选的古代与现代食谱为点缀 这是一套杰出的 食物系列丛书 。 《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行 配有极具特色的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 《芝加哥论坛报》 《食物小传 - 咖啡》 ★ 短小精悍的咖啡文化史 ,本书将回答你对咖啡的十万个为什么! ★ 专业历史学家撰写的开创性咖啡全球史! ★冲泡一杯美味的咖啡,然后和作者一起学习 咖啡历史学 ,知晓 咖啡经济学 ,探究 咖啡政治学
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食在好健康全6册:提升免疫力+常见病慢性病+防癌抗癌+胃酸胃痛老胃病+营养配对+蔬果汁
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食物小传-威士忌 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年
食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年 以巧妙的插图和精选的古代与现代食谱为点缀 这是一套杰出的 食物系列丛书 。 《华尔街日报》 这是关于食物的一部回忆录,充满异国情调,色彩缤纷,堪比一场环球旅行 配有极具特色的插图,是一本适合快速阅读的小读物。 《芝加哥论坛报》 《 食物小传-威士忌 》 ★ 短小精悍的威士忌的全球史 ,带你轻松玩转威士忌的世界版图! ★ 资深酒类历史作家凯文 R. 科萨倾力打造 ,带你感受历经数百年沉淀的威士忌的魅力。 ★ 人民大会堂西餐厨师长、世界御厨协会会
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食南之徒 马伯庸新书2024全新力作长安的荔枝太白金星有点烦大医破晓篇长安十二时辰历史短篇小说书畅销正版博集 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《食南之徒》是马伯庸2024年全新长篇历史小说。贪吃的汉使唐蒙来到饕餮圣地南越,没想到卷入南越宫廷的政争之中,南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……时局波谲云密,他能信赖的只有美食,能够破局的也只有那颗追求很好美食的心。更没人想到,唐蒙敏感的味觉竟然拓展了大汉对中华版图的认知…… 美食不会骗人,每个人在它面前,都会露出本性。 1.马伯庸2024年全新长篇历史小说。 2.西汉“吃货”唐蒙出使南越,从“躺平”到“趟平”的故事。 3.一味不知原料的酱料,一枚原生北土的枣核,勾连出中华版图变迁的一段隐秘传奇,西南丝绸之路开拓史竟也由此展开。4.知名画家施晓颉绘制封面,随书附赠五折六联全彩明信片插图。 5.同名剧集正在开发中。
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◆轻断食横扫世界各大榜单:《纽约时报》《出版人周刊》畅销书,英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆ 火爆小红书,张静初推荐! ◆《轻断食》 远远不只让你瘦,更获得心灵的自由 。 《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响,它改变了我们的生活方式。 《华尔街日报》 ◆轻断食只是要你回归超自然的饮食状态:每周 5天 正常饮食,只需 2天 稍加控制,就能坐享减肥奇迹! ◆轻断食不仅改变饮食习惯,也改造你的心智,超越减肥,变成你的生活方式。 ◆轻断食帮你 健康瘦身、改善情绪、完善身体状态 。 ◆轻断食正从根本上改变人们的生命体验。 ◆中文版出版五年来,长期位居各大生活类书籍榜单前列。 ◆中国大陆指定授权正版。 ◆BBC科学纪录片震撼报道。 ◆丹麦、荷兰、巴西、意大利、法国、印度年度
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抗炎食物(炎症害怕我们这样吃!吃对食物,可以有效抑制炎症) 90%的疾病都与炎症有关。营养学专家详解50种广为人知的抗炎食物,有效清除体内毒素,缓解慢性炎症,打造不易生病的健康体质。
本书介绍50种抗炎食物,以及融合了这些食物的美味食谱,针对性了解每种食物的抗炎效果,在挑选食物时该注意什么,如何在烹饪过程中发挥其的抗炎功效,提供抗炎食物的制备方法和食用建议,已获得的抗炎效果。 不良的饮食习惯被认为是引发慢性炎症的主要原因。 本书从介绍慢性炎症开始,详细阐述了增加慢性炎症风险的食物和生活方式,以及抗炎饮食的基本标准,包含多种有潜在抗炎功效的营养成分和化合物。 推荐增强免疫系统、滋养肠道微生物菌群、缓解疼痛、保护心脏,以及加速身体康复的有益食物。 对存在健康问题的人群,解释食物与心脏病、糖尿病、甲状腺疾病等病症之间的关系。
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徐文兵老师新书《梦与健康》上市,点击图片即可购买~ ★为中国人体质度身定做的家常饮食营养学经典! ★迄今为止,市场上关于营养学的书籍大多基于西方的 以食物营养价值为本 的营养学理念,都是教我们应该吃什么营养成分高的食物,不应该吃什么营养价值低的东西,而没有一本教我们如何能够在 以人为本 的前提下,以人的本能为主,顺应四季的流变来选择适合每一个中国人体质的饮食营养书。 ★作为饮食版《黄帝内经》,作者用通俗易懂的语言告诉我们中国人到底应该如何吃才符合生命之道: 饮食的味道比饮食本身重要得多 吃什么不重要,是不是饥了,是不是饿了,是不是馋了,这几点很重要 人,越吃新奇特的东西,元气消耗越大;而越吃常食,身体会惯性运作,消耗就越小 同样是你,但你在不同时间、不同心情下,用不同方
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通过本书,你可以减轻或解除的疾病有:感冒,发热,肝脏疾病、肾脏疾病,气喘,心脏疾病,阑尾炎,糖尿病,过敏性鼻炎,妇科疾病,痤疮,青春痘、麻疹。 备受欢迎的健康营养指南。被誉为开创了一个时代的营养学著作。 针对感冒、发热、肝脏病、心脏病、糖尿病等疾病的主要毒素的清理提供饮食调理方法,告诉你哪些食物是有益的,哪些是有害的,如何根据不同疾病选择适当的食物。 本书以导致人生病的主要根源 体内毒素为引子,通过详实的案例,详解各种毒素致病的原因和过程,解释了营养与疾病、营养与健康的关系。 本书告诉你,食物与营养是两样不同的东西,人所得到的滋养,不是看他吃的食物的多少,而是对所吃东西能消化与吸收多少决定的。 比勒医生研究发现,生病、生理衰老并不是中年以后的自然现象,而是不正
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轻断食完整指南:有效减肥和控制糖尿病的全饮食法 营养学家、医学博士、生物学教授都在用的健康瘦身法。 这样断食,让激素听你的话,帮你减肥。
轻断食是一种无须药物就能有效瘦身和控制2型糖尿病的天然疗法。 《轻断食完整指南》不仅详细介绍了多种不同时间间隔、不同持续时长的轻断食方案,还教你如何判断哪种轻断食方案*适合自己。书中包含了许多贴心的提示和技巧来帮你更轻松地完成断食。后附20种健康美食的食谱,保证你在断食后能享受更健康、更均衡的饮食。 轻断食的6大好处 促进脂肪分解,有效减重 强力缓解二型糖尿病 预防心血管疾病(降低LDL,增加HDL) 促进肾上腺素分泌,提高新陈代谢 促进细胞自噬,抗衰老 预防阿兹海默症和癌症 轻断食的6大误解 断食会降低新陈代谢 断食会减少肌肉等组织 断食会造成低血糖 大脑只能用葡萄糖作能量 断食会让人暴饮暴食 断食会让人营养不良
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美国知名营养专家、健康饮食界KOL告诉你: 掀起全球饮食革命的超级食物,如何帮助你有效减重、逆转疾病、远离失智与癌症、长寿慢老 风靡全球的超级食物到底是什么? 超级食物 是指营养元素高度密集,对人体健康非常有益的食物,它们能更好地帮助人体补充所需营养。常见的蓝莓、藜麦、芦笋、山药等都是超级食物。超级食物的强大功能是经哈佛医学院等知名机构认可的,可以说每一口超级食物都能给人体带来超丰富的营养。 药物做不到的,为什么超级食物可以?5大生命力量是支撑生命的源泉 药物可以缓解病痛,却没有办法让人不生病。而营养丰富的超级食物是摆脱不健康状态的解。本书将超级食物的神奇功效一一道来,科学、细致地讲述超级食物如何在营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用这5大方面发挥健康力
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少食生活(少吃一点,活久一点!) 日本年度话题好书!改变500,000人的饮食习惯。消化科医生、健康管理师亲身实践,从不健康的生活到少食生活,解读暗藏在饮食生活中的健康密码。
★日本年度话题好书!改变500,000人的饮食习惯。 ★消化科医生、健康管理师亲身实践,从不健康的生活到少食生活,解读暗藏在饮食生活中的健康密码。 ★只要减少进食量,调整进食时间,就能从细胞层面对抗肥胖与炎症,延缓衰老,实现高质量的长寿生活! ★理论知识和实践指导相结合,专业权威,内容科学且通俗易懂,让你看得懂、易实践!
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膳食纤维:28天纤维饮食食谱逆转疾病、延缓衰老、吃出健康 80道健肠食谱,28天纤维饮食食谱,美国知名胃肠病医生教你吃出体内「肠」胜军,逆转疾病、延缓衰老、吃出健康力,由内而外打造健康身心。
饮食 肠道菌 健康三角关系大解析+80余道健肠食谱 美国知名胃肠病医生教你吃出体内「肠」胜军,由内而外打造健康身心 ★日常饮食中被忽视的纤维,才是重塑健康身体的基石 膳食纤维可以为我们的肠道微生物提供能量,创造出对我们健康至关重要的短链脂肪酸。短链脂肪酸已被科学证明可以促进减肥、修复肠漏症、增强微生物群、优化免疫系统、降低食物敏感性、降低胆固醇、改善大脑功能,甚至预防癌症逆转疾病、延缓衰老! ★用前沿科学研究支撑的健康理论,颠覆常见健康误区,全面解读纤维、肠道与全身健康之间的关系 百病从肠起,肥胖、糖尿病、阿尔茨海默症、心脏病、皮肤炎症等一系列大大小小的疾病与肠道有着鲜为人知的密切联系。本书有前沿科学研究数据支撑,带读者走出传统健康误区,并深入浅出地讲解肠道与
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1.一部传承200多年的美食 畅销书 ,备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等文学大师推崇。 2.清代文学家袁枚的代表作,完美呈现中国三大官府菜之随园菜的美妙之处。 3.记录的菜谱批量加工为现代样式,食在人间。 4.内有生僻字注音 注释 精美内文插图,四色全彩印刷,还原一流品质。 5.备受鲁迅、汪曾祺、梁实秋、苏童等文学大师推崇的美食指南,值得每个贪吃之人阅读。 6.封面别出心裁,配色古朴典雅,让阅读从书封就开始!
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知名读书人、樊登读书创始人*! 人体不是热量的简单加减法,控糖减脂才是保持健康的关键。本书作者牧田善二是在权威期刊《新英格兰医学杂志》和《柳叶刀》发表文章的名医,他从医学原理的角度介绍了许多符合人体机制的饮食方法,帮助我们用更科学的饮食习惯,拥抱更健康的生活。 樊登读书创始人 樊登 樊登读书抖音粉丝2000万 ,快手粉丝600万 ,App4000万注册用户 。 预售结束后,本书将在樊登读书App线上重点推介! 健康时报、中国青年报、中国新闻出版广电报、中国出版传媒商报、今日头条、腾讯视频联袂推荐! 日本超级畅销书,销售达 80 万册 2018 年度日本各大书店的健康 商业类书籍双料TOP 1 ; 极具人气的科学饮食教科书 总结了历经3 8 年、被2 0 万人验证过的6 8 种健康饮食方法; 作为糖尿病专科医生已经行医38年
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★ 从田园到餐桌,一起探索食物的奇妙旅程,满足孩子的好奇心和求知欲。 孩子对世界的探索,是从自己熟悉的事物开始的,而他们对自己所吃的食物,更是抱有极大的兴趣。孩子的一日三餐,水果点心都是从哪里来的呢?答案可不是从市来的。这本书从食物的诞生开始,一一呈现它们经历的神奇变化,到后来,变成了我们餐桌上的美食。解答孩子关于生活中常见的谷物、水果、蔬菜、肉类、海产等的 十万个为什么 ,满足他们的好奇心和求知欲。★ 让孩子爱上食物,珍惜食物,从而更加热爱生活。 面粉可以做成各种有趣形状的面包、意大利面条;水果可以榨出鲜美的果汁,做成美味的水果干和果酱;新鲜的蔬菜和橄榄油可以做清爽可口的沙拉和汤;牛奶可以制成风味独特的奶酪、奶油等奶制品;猪肉可以做成好吃的香肠和熏肉等。孩子从这些食物的制作过程
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救命食谱 饮食营养领域里程碑式巨著、纽约时报畅销书《救命》实践食谱重磅上市! 纯天然食材,超健康无油烹调,106道全蔬食食谱,14天健康饮食计划,远离肥胖和慢性疾病!
千呼万唤始出来!格雷格医生的《救命食谱》终于要与大家见面啦。 在格雷格医生的上一本书《救命》中,他颠覆性地告诉大家:对威胁生命的主要疾病来说,基因发挥作用的比例仅占10%到20%!我们完全可以通过饮食来改变基因对健康的影响。该书甫一出版,便在健康界掀起来了风暴式的革命。在亚马逊图书总榜上排名第9,健康类排名第1,现已售出超35个国家和地区的版权,总销量逾60万册! 应广大读者的呼吁,格雷格医生与知名的蔬食料理美食家,联袂为忙碌的现代人量身打造了实用性与美味度满分的《救命食谱》,将《救命》近600页30万字的知识精华,与教你如何吃的 每日饮食十二清单 ,转变为从正餐到饭后甜点的106道全蔬食料理。 本书中的菜谱除了菜式丰富、口味多变,与其他蔬食菜谱的*不同之处,在于酸甜咸辣等调味均采用纯天然食材来提味,完全不
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食事(精装典藏版!汪曾祺作品精选,关于美食与爱的散文作品!一支淡笔抒写出存留心底的人间至味!)
黄油饼是甜的,混着的眼泪是咸的 就像人生,往往交织着复杂而美好的味道 1.本书选取了汪曾祺很多散文名篇,收录全面而具有典型性。 2.汪曾祺被誉为中国*后一位士大夫,**一位衔接现代文学与当代文学的散文大师。在散文和短篇小说方面具有突出的成就。 3.本书精装版,设计精美,适合阅读收藏。 更多优质好书请点击:
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食材保存大全(家庭食材保存保鲜术!省钱、健康、锁住新鲜和营养) 166 种常见食材的保存保鲜方法,让食材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费!打造营养丰富的餐桌、新鲜零浪费的厨房,实现高品质健康饮食生活
★每个家庭常备的食材保存保鲜术。让食材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费! ★食材丰富:包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材,共166种常见食材! ★食谱多样,步骤详细:包含不同食材的烹饪用腌料及简单易上手的食谱,带你享受更多新鲜美味。厨房小白能轻松上手,家庭主妇也能学到新方法。 ★全彩图解,一看就会:1000 余张图片,真实呈现常见食材的不同保存、快手烹调方法。 ★内容全面,细致入微:不仅介绍了食材的保存方法,还有可食用比例、保存期限和营养成分等信息,图表呈现,简单易懂。 ★贴心整理食材保存一览表,随时参考,轻松对照,1秒就能弄懂!
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◆ 全网超7000万粉丝美食漫画家 我是不白吃 重磅新作,好吃又会吃,跟着不白吃,轻松长知识!深受多地学校老师和学生的喜爱 ◆ 关于美食的趣味冷知识这里都有!看一部美食冷知识指南,满足你所有的好奇心 ◆ 大小吃货都爱看,爆笑有趣,硬核知识,每一页都有梗有料,脑洞大开,让你忍不住直呼 真的假的啊? 太有意思了吧! ◆ 畅读美食背后的名人轶事,历史文化、植物学、生物学、食品安全等内容 激发你的探索欲和求知欲,开眼界,长见识 ◆ 谨以此书献给渴望知识、热爱美食的大人和小孩,做一个有文化的吃货! ◆ 高品质全彩漫画,大开本,跨页图,带你场景式感受美食的超强魅力,好看好吃还能猛长知识!
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◆像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!原来古人这么会吃! ◆精选底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! ◆精选白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! ◆独家文学手册,收录袁枚生平和随园历史, 随园菜 来历背景全知道! ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! ◆精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚! ◆袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! ◆经典就读三个圈,导读解读样样全
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粮食、运河与白银 : 从经济学角度看中国历史 五千年王朝兴衰的背后,金钱掌控的历史逻辑。历史事件如何影响了中国古代经济发展?经济规律又如何决定了古代历史的走向?
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两届《亚洲周刊》十大小说奖 中国好书 奖得主葛亮 潜心淬炼长篇小说 南方写作版图的全新力作 中国人的道理,都在这吃里头了 江南岭南风日好,世道味道总关情 三餐惹味处,半部岭南史 这南来北往的人,可不吃到一块去了嘛
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能量饮食 不要轻视你的疲劳!这可能是身体在求救!一本让你重新拥有孩子般活力的能量书,解密疲惫、衰老、生病背后的科学,提供完整的能量饮食&营养方案,激活线粒体
(1)工作的强度、生活压力让 疲劳 成为现代人的特征之一,关于身体过度疲劳而突发 过劳死 的新闻也屡见不鲜。这可能慢性疲劳综合征在作祟!疲劳的根本原因就在于细胞,特别是线粒体缺乏,我们可以通过简单的、直接的营养策略来解决这个生物学问题。 (2)本书分两部分:第一部分带领读者深入了解人体的细胞能量中心,探索影响线粒体和身体系统整体工作的最大压力源。第二部分给出明确的营养方法和特定的食物、营养补充剂来帮助身体脱离防御模式,进入最佳状态,通过最大限度地发挥生理机能的潜力,在能量、大脑功能、情绪和健康方面达到顶峰。 (3)本书作者,拥有人类营养与功能医学硕士学位、运动学学士学位,是一个全面生活方式和营养补充剂计划的创始人,已经帮助200多万人体验最佳健康和更多的能量。 (4)得到国内外众多健康领域
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◆ 古人怎么过夏天、上厕所、谈恋爱? 一本书满足你对古人日常生活的全部好奇! ◆ 古人说话也用文言文吗?古人也吃火锅吗?古人如何学外语? ◆ 脑洞大开的 67个话题 ,涉及生活、情感、饮食、文化、社会 5大主题 ,从先秦讲到明清,从衣食住行讲到社会文化,展现古人日常生活的方方面面! ◆ 作者拥有 15年全国重点中学 的历史课程教学经验,深受学生喜爱。 ◆ 全彩印刷, 65 张精美插图 ,直观感受古人日常生活的真实画面。 ◆ 参考 121 篇专业文献 ,邀请复旦大学专业历史学者审校,确保知识点无误。 ◆ 读客 中国史入门文库 070号作品!顺着文库编号读历史,中国史来龙去脉无比清晰!
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你终将拥有国际前沿的健康科学饮食观念,来帮助自己突破各种身心难题! 杨定一博士告诉我们: 饮食、健康和意识就像彩虹的光谱,不同的体质、不同的人生阶段,都有 更 适合个人的调整方法,来唤醒人人 自 有的疗愈本能 ! 年纪增加,不等同于老化 老化与年龄无关,而是身体的使用进入了一种僵化、失去弹性的局面。 抗老化 就是通过生活习惯的调整,扭转容易发炎、代谢失衡的体质,而让一个人恢复健康。 饮食调整、运动和断食,轻轻松松进行就对了 ! 把非做不可的心态转成一切都好的心态。饮食调整、运动、断食是非常轻松的,是身体本来就会做的事。生命本来是完整的,所谓的调整其实是你原本可以做,且容易配合生活的节奏来进行和完成。 用 减法 或 简化 饮食调整,来进行 自我疗愈 无论哪一种
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食生,就是吃仍 具备生命力的食物 。是一种更活力的饮食方式,一种更自然的瘦身途径,一种更潇洒的生活状态,一种更极简的处世心境,一场关于饮食、健康与生命的觉醒之旅。 名家名作: 《食生》为香港著名食生疗愈专家周兆祥代表作,华人健康饮食领域名作。 前所未有: 《食生》是中国内地系统介绍食生饮食方式的经典著作,对于想要升级饮食、高效排毒、疗愈身心、改善生活状态、活出真我回归自然的朋友,是一本不可多得的高能量参考书。 贴心实用: 《食生》内容完整丰富,包含食生理念、方法、食谱、答疑、案例等。 爱与能量: 中医学者素素老师说,本书字里行间满满的爱和能量,是活跃有生命力的,阅读中会有激动的爱从心底涌出,这是一本疗愈功能强大的神奇之书! 名家推荐: 蔬食营养专家余力博士、《极简全蔬食》作者素愫
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◆本书长据亚马逊畅销书 明镜杂志榜前列,作品版权销售16国。凝聚前沿科学理论与20年实践经验,逾30万人从中获益。 ◆疾病和衰老并不是年龄增长的必然结果我们的生理年龄,并不取决于出生日期,而是取决于我们体内的细胞年龄。人体细胞的再生机制是延缓衰老的关键,开启还是妨碍这种机制,决定权完全在您手中。 ◆研究表明:80%的疾病都由饮食引发。82%的人本可以通过生活方式调整来避免心脑血管疾病致死的悲剧结局。65%的癌症及91%的糖尿病都是可以预防和避免的。 ◆本书从六大生理维度靶向激活年轻基因开关,直击逆龄抗老本质。拉近慢病与衰老研究和生活实践的距离,提供超实用500余种日常食物 能好怎 。 能吃吗? 食物是否会损伤机体,造成衰老,具有怎样的营养价值。好吃吗? 烹饪手法,破除健康餐 难吃 刻板印象。怎么吃? 严谨询证剂量
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饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相 拒绝盲目跟风,活出自己的健康; 关爱自己和家人,以及和你们休戚与共的数百万亿细菌!
【专业全面,打破偏见】 拥有傲人发表量和超高引用率的 学霸 作者,为读者介绍、剖析几乎全部的饮食营养成分及常见的都市流行饮食方案, 一书在手,熟悉饮食的方方面面 ,并对饮食及健康问题知其所以然,拒绝人云亦云、盲目跟风, 解放被 减肥道德 绑架的你 ; 【授人以渔, 荟萃分析 各种健康类写作的写作】 健康领域的读物繁多芜杂,结论众说纷纭,读者何去何从?作者展示了横断面分析、小样本观察、对照组研究、长期跟踪、论文荟萃分析等等方法下的结论,评价其可信度,给予读者自己筛选信息的意识和方法,面对各种健康类内容的写作时不再迷惘; 【现身说法的拼劲,惊奇案例的启迪】 科学家的身边人往往难逃为科学精神辐射的命运 ,作者不但不放过自己,也拉着自己的儿子乃至实验室的同事一起做饮食试验,吃/
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¥25.00定价:¥30.00 (8.34折)
饮食术2:实践宝典 食物调养 健康饮食指南 用营养抗病为健康加分(牧田善二新作畅销30万册《饮食术》姊妹篇隆重面世,解决“具体该吃什么、怎么吃”困惑,樊登读书力荐!)
¥69.10定价:¥69.80 (9.9折) 电子书:¥24.43
¥150.00定价:¥150.00
两个部分,一百个问题,内容丰富,图文并茂,全面通俗地讲明白有关食品添加剂的问题。
¥31.80定价:¥39.80 (7.99折)
食物改变历史. 上卷, 五谷兴替背后的社会变迁 通过食物看历史,专业作者,数年力作。视角独特,史料扎实,给您不一样的中国史阅读体验。
1.本书作者长期研究饮食历史文化,阅读了大量历史文献资料、论文等,对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理,专业性强;2.角度新颖,本书将食物的演变和历史的发展相结合,让人眼前一亮,原来历史可以这样解读;3.只有了解食物,才算真正了解中国历史。某一种粮食作物的传入、发展和演变,都会对一个王朝兴衰产生重大的影响,进而左右历史走向。
¥74.10定价:¥78.00 (9.5折)
健康人生,应多食素。食素是*自然的长寿之道,素食是*有效的保养圣品,也是*好的减肥良药。它能有效减少疾病发生的几率,使人身体健康、精力充沛。本书精选四季健康素食,网罗*受欢迎、*为丰富的素食食谱,与您分享*健康的美食主张,带您亲身实践*环保的素食生活理念,教您做出有滋有味的营养素食佳肴犒赏家人。 更多精彩好书点击这里: 家常汤粥主食一本就够(日常保健,只需一碗靓汤、好粥、香饭,就能轻松补养全家) 养生粥美味饺这样做**吃(214道养生粥大馅饺,甜粥咸粥广东粥,水饺蒸饺炸饺和煎饺,同样食材也能做出变化多端的美味!) 一人食汤粥饭(101 款汤、59 种粥、77 种饭,一个人的早午晚餐不将就,生活不管在何处都要给自己呵护) 元气蔬菜汤的196种做法(低热量、高纤维,好喝美味清肠道,196 款元气蔬菜汤,让餐
¥20.90定价:¥29.80 (7.02折)
小食材大健康:给全家人的科学饮食指南(3册) 热门健康话题,细分家常食材,从食材营养到烹饪上桌,家庭健康食材实用指南。
1.膳食平衡吃出好身体。范志红教授结合2022版《中国居民膳食指南》全方位解惑食材营养。3本书包含五谷杂粮、新鲜蔬菜、五彩水果、牛奶类、红白肉类、海鲜水产类、蛋类、油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品等11个部分。2.简单文字改变饮食习惯。用764个小标题把食物选择和搭配、烹调要点和方法、食用注意事项和不同人群的饮食问题等跟食材营养相关的知识点碎片化,用简短的文字掌握有分量内容。3.给全家人都适合使用的科学饮食指南。孩子吃得营养,个子高、身体好、学习不费力;上班族吃得营养,精神好、工作效率高、远离超重和肥胖;老人吃得营养,身体硬朗少生病。
¥193.80定价:¥204.00 (9.5折)
徐文兵讲美食课 主食万岁(《黄帝内经说什么》作者徐文兵全新力作!贵生从美食开始,好好吃饭能调神) 知名中医专家、中医教育家徐文兵新作面世,贵生从美食开始。中国人的吃,不仅满足于胃,更要满足于心。
★三辈子学会吃和穿 徐老师讲 贵 字分为三重境界,第一重就是贵生,指的就是要尊重、珍视自己的生命。贵人的特质之一就是要会吃。人生来就会呼吸和饮食,这是人体吸收外界能量的最直接最有效的方式,所有的修行方法,都要从调整呼吸和饮食着手,饮食的重要性无与伦比。 中国人的吃,不仅满足于胃,更要满足于心。中国人的美食,讲究天时、地利、人和。 ★通过对美食课的学习,回归到独立守神,找到发自内心最需要的东西 古人讲:吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉,正所谓:胃喜为补,适口为珍,意思是人乐于接纳的食物,就是脾胃所喜欢的,这样就可以起到调补作用。 曹操说: 养怡之福,可得永年。 其实,怡就是怡口通心,通过吃饭把心神伺候好了。因此,你别整天想着功名利禄才能让自己高兴,
¥69.20定价:¥69.90 (9.9折) 电子书:¥8.99
用食物战胜抑郁和焦虑 北京大学第六医院临床心理科主任医师田成华作序推荐,基于营养精神病学的6周治疗方案。
◎ 北京大学第六医院主任医师田成华审订、中国科学院心理研究所研究员金锋推荐。 ◎ 改变饮食方式,改善心理健康!告别情绪低落、注意力不集中、记忆力衰退、食欲下降、兴趣丧失,重塑大脑,重启 动力系统 ,重获快乐! ◎ 本书基于营养精神病学理论,凝练出12种抗抑郁关键营养素,还介绍了战胜抑郁症和焦虑症的食物,并提供6周治疗方案。 ◎ 为抑郁症和焦虑症患者,以及其他饱受情绪问题的人补充营养、调整神经可塑性、降低炎症水平、调节肠道菌群、优化大脑功能。 ◎ 希望读了本书的你找到爱吃的健康食物,远离负面情绪,保持心理健康。
¥97.00定价:¥98.00 (9.9折)
◆ 古人怎么上班、买房、过夜生活?一本书满足你对古人日常生活的全部好奇! ◆ 古人近视了怎么办?古代的彩礼和嫁妆送什么?古人的工资有多少? ◆ 脑洞大开的60个话题,涉及职场、家庭、百科、食物、休闲、司法6大主题,从先秦讲到明清,从衣食住行讲到社会文化,展现古人日常生活的方方面面! ◆ 作者拥有15年全国重点中学的历史课程教学经验,深受学生喜爱。 ◆ 全彩四色印刷,88张精美插图,直观感受古代人衣食住行的真实场景。 ◆ 参考 184 篇专业文献,邀请复旦大学专业历史学者审校,确保知识点无误。 ◆ 读客 中国史入门文库 071号作品!顺着文库编号读历史,中国史来龙去脉无比清晰!
¥59.90定价:¥59.90电子书:¥59.90
汪曾祺文集水墨珍藏系列,*知识分子风格的汪曾祺作品,雅致诗意,淡远蕴藉;由汪氏后人慎重编选,收录汪曾祺*代表性的小说、散文、文论和戏剧等百余篇佳作,一套在手,汪文精华尽收眼底,附赠汪曾祺手绘精美书签;他的字仿佛会发光,温柔的光,让读书的人都觉得生活如此温暖、美好 致敬*美好的人性! 推荐您购买文通天下其他畅销书:
¥47.30定价:¥49.80 (9.5折) 电子书:¥21.90
辅食每周吃什么(汉竹) 宝宝辅食王中王!育儿专家张思莱、《婴幼儿睡眠全书》作者小土大橙子、微博大V妇产科医生王玉玲联合推荐!从6个月到3岁,宝宝辅食每周添加计划专家指导,215道宝宝营养餐轻松做。
很多父母都反映,宝宝在辅食期的食物非常难把握,既担心宝宝的进食能力,又担心食物营养是否足够,还要考虑宝宝爱不爱吃。而科学的辅食添加计划,往往能让家长少走弯路、宝宝少受苦! 经过1年的稿件整理,6个月的拍摄,家长们期待已久的《辅食每周吃什么》终于面世了!图书设计师将每周辅食安排与背景颜色相结合,就算是爷爷奶奶、外公外婆也能轻松掌握辅食添加技巧。 书中涉及到很多儿科学与营养学交叉的问题,其中的每一个结论,作者刘长伟都会反复查找出处、核实资料来源,将稿子中的 雷区 一一排除。在刘医师看来, 宝宝成长的每一步,都来自爸妈恰到好处的呵护 ,而他乐意做的,就是用自己的专业知识为每位父母加持智慧、为宝宝成长保驾护航。
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★这是一本深入研究粮食起源,粮食文化的诚意之作。讲述人类与自然的和谐共存。 ★全世界的重要作物大概有600种,其中至少一半都是起源于中国,本书纠正了许多人对粮食传播与起源的误区。 ★本书内容深入浅出,言简意赅。是一本适合全民阅读的植物类科普书籍。 ★在当今社会下我们应当用世界史、全球史的眼光看一切问题。本书纵观全球历史。将人类的发展与植物的发 展现结合。向更多的人普及 粮食问题 的重要性。 ★本书配有风格清新的插画,增加读者阅读的乐趣。 食物是人类获取外界能量,在流动环境中塑造生理特征的物质承载,也是刻画心理特点的精神外延。食物在世界范围内的传播是人类历史中十分重要却又不起眼的一部分,虽然看上去不如王侯将相的故事那样璀璨夺目,但却实实在在地影响了整个世界历史的进程。包括这些作物
¥79.20定价:¥88.00 (9折)
★从云南到北京,二十年拾菌专业户的菌类笔记:从云南老家山上的菌子,到北京公园、郊区山林间的惊喜发现,本书作者柳开林作为曾在互联网大厂工作的拾菌专业户,讲述了自己与菌子不可分割的故事。 ★走进奇幻的食用野生菌王国,深度了解菌子的历史及文化:古至今世界各地人们对菌子的认识,菌类的传说、逸事及文化意味,古今中外的菌类食用史 吃其然,更要吃其所以然。 ★走山林采菌子、逛市场挑菌子、在餐桌吃菌子,在浓浓市井生活气中,重拾人与自然的奇妙联结:鸡枞、松茸、松露、鸡腿菇、见手青等常见野生菌的识别,不同做法的美味食谱,透过纸张感受泥土气息与锅气鲜香。 ★国内知名书籍设计师付禹霖操刀整体设计,图文结合,16开大开本,内含160余张高清菌子图,一次视觉与味觉的双重享受。 ★微博百万大V 赶尾人 张子寒、 植
¥87.10定价:¥88.00 (9.9折)
?小川糸温柔却不造作的文字,犹如改变人生的一瞬之光 小川糸既是作家,也是 生活家 。小川糸温柔而真诚地诉说组成她的日常人事物,读来仿佛自身周围的空气都慢了下来,一些微小的感受也重新回来。小川糸温柔却不造作的文字魅力让人心中总有澄澈之感。 ?擅长心脏按摩的作家小川糸文字虽简单而温和,但描述的情感与心绪却能十分细腻精妙 小川糸以50余篇散文随笔串联起寻常而细腻的生活片刻,手写信、栗子饭、百合根意面团子、夏至祭、旅行的慵懒、挑战小小新事物的雀跃感 尽管心中仍有许多未被解答的亲情、友情、爱情的困惑,但阅读小川糸的文字总会让你学会温柔地看待过去、细细感受目前的真实生活。祝福今天的你,也能如小川糸一样,总能在自己和生活中,找到闪闪发亮的事物。 ?温暖、疗愈,就是小川糸的魅力,小川糸的作品引发日本广
¥49.30定价:¥49.80 (9.9折) 电子书:¥39.99
心灵择食(增订升级版,明星养生顾问邱锦伶十年精华总结,教你用食物调整心情) 孙俪亲测并作序推荐!明星养生顾问邱锦伶十年精华总结,教你用食物调整心情。
1.养生类超级畅销书作者邱锦伶全新作品。邱老师曾任北京同仁堂台北旗舰店养生咨询师,是孙俪、舒淇、蔡依林、柴智屏、朱孝天等众多明星的养生顾问。 2.十年咨询精华总结,保证你看后惊呼:"原来我这么多年都吃错了!" 3.孙俪亲证后推荐:照着邱老师的饮食规则,我自己感受到了健康和外形上的改变,因此也到处跟朋友宣传择食。我生*胎的时候还不认识邱老师,怀第二胎时照着邱老师的方式吃东西和照顾自己,整个孕期心情都很平稳,所以我真的相信吃的东西和情绪是有关联的。 4.随书附赠超值"30天心灵择食手账",助你在一个月内变瘦变美变精神。
¥59.40定价:¥60.00 (9.9折)
原始饮食:远离自身免疫性疾病的细胞营养学 (纽约时报重磅畅销书,基于1200多项科学研究成果,累计数千例病例临床验证,写给真正关心健康的人,一本严谨的营养学论著,助你重新构筑免疫系统防线)
★纽约时报重磅畅销书,写给真正关心健康的人,一本严谨的营养学论著 ★基于1200多项科学研究成果,累计数千例病例临床验证,帮助你重新构筑免疫系统防线 ★远离自身免疫性疾病的细胞营养学,用原始饮食唤醒身体根本的自愈力
¥98.00定价:¥98.00
好食光:超简单下饭菜 最短10分钟上菜,美味超简单!萨巴厨房经典172道家常菜合集,不出错的温暖味道!扫码可看配套短视频,家庭厨房烹饪场景,用简单的步骤,做实惠的美味!
一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝 中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本食谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出错,调制自家厨房美味。 无辣不欢的川湘口,酸爽开胃的番茄汁,干饭人少不了的过瘾肉食,暖胃更暖心的汤水,让人多吃两碗饭的酱料,托住思念里的每一种味道。
¥39.80定价:¥49.80 (8折)
将荒诞、魔幻和想象的艺术探险, 荒蛮之地,食草之族,他用幽默写暴力,用荒诞写现实,一部文学大师的 圆梦 之作,莫言的 精神历史 。 风靡全球,被译为英、法、德、意、西、俄、日、韩等多种语言。 莫言的 食草哲学 ,展现了人性的善与恶,以及人对自由的追求;表达了作者渴望通过吃草净化灵魂的强烈愿望,以及对大自然的敬畏与膜拜。 敢于书写丑恶, 激起文坛千层浪头的神话重构,用六个梦组成的叙事迷宫打破成规。 鲜活的民间语言, 大胆将民间口语引入小说,展现了扎根于高密土壤中喷涌而出的蓬勃魅力。 《食草家族》中处处都有莫言个人的影子 ,他将自己切出了一个毫不掩饰的剖面,写下那些纠缠着他的问题和无法解决的矛盾。莫言自己也难以说清的特殊现象,集中体现在这部小说所创设的 六梦 之中。 抛给读者的挑战。 复杂的
¥46.60定价:¥49.00 (9.52折) 电子书:¥20.99
★一本送给自己和家人的健康饮食减脂书。有效、简单、易坚持,用科学的饮食减脂、排毒、抗衰老、提升免疫力。 ★健康饮食瘦身倡导者森拓郎,十余年的塑形、减肥经验总结,数十万人验证的 提升代谢力 指南。 ★40%蛋白质 30%脂肪 30%碳水化合物=优美体态 ★5个可复制的易瘦食谱,8张食物成分解析图表,10大提高代谢力的方法! ★33张图表,看懂代谢与食物的关联;24个小贴士,掌握提升身体代谢力的关键要素。 ★减肥的阻碍是代谢力低下,改变饮食结构提升身体代谢,改善各项机体功能。 ★适用人群:久坐不动的白领人群,饮食不科学的学生群体,代谢力慢的中老年人。 ★随书附赠 30天饮食瘦身计划本 。
¥50.20定价:¥52.80 (9.51折) 电子书:¥21.12
DK食物的故事:美味食材的溯源之旅 英国DK重磅图解美食的秘密,10大类、119种餐桌美食完全解读,从起源、历史故事到经典菜谱一本覆盖
美食是一场原地的旅行,追随先辈们的饮食足迹,探究美食背后的历史与故事,思考人与自然、人与食物的关系,成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家! 1 、百科全书式的美食文化通俗读物 你知道有种鱼曾经引发战争吗?你知道哪种食用油被称为 液态黄金 吗?你听说过大蒜能驱散吸血鬼吗?莳萝籽在公元8世纪时被查理曼大帝用来帮助消化并减缓胃胀,会头晕的朋友不妨试试嚼一嚼牛至叶片 这些食物带给我们的惊喜在书中不胜枚举。本书用美妙的图片和通俗易懂的文字带领读者一起探索与我们日常生活为密切相关的食材背后的故事,包括它们的起源、传统和用途背后的迷人故事,等等。想了解哪种食材的精彩过往,翻开目录找到它就可以啦! 2 、由美食引发的餐桌上的思考 在人类历史长河中,食物是一大议题,其对社会环境与商业发展有着重要意义。
¥186.10定价:¥188.00 (9.9折)
协和孕产黄金食谱(汉竹) 金牌月嫂都在学的孕产期营养知识,全在这里!瘦孕妈妈的长胎不长肉营养餐单,从备孕、怀孕到坐月子,让协和专家成为孕妈妈的私人营养师。
到了小编的这个年纪,朋友圈都是一片晒肚子的。一有闺蜜宣布自己的喜讯,小编也跟着开心。但抱怨声也是此起彼伏,在享受女王待遇的同时,家里的妈妈婆婆们,已经成功的把她们喂成了 水桶 。 李宁医生在她近二十年的行医生涯中,为不同年龄段、不同时期的准妈妈进行孕期营养、产后饮食调养、新生儿喂养等营养指导工作。她会跟每一位来咨询她的孕妈妈说:怀孕了并不是吃得越多越好,只要营养摄入足够,完全不用担心宝宝会发育不良。 李宁医生跟小编强调:怀孕到了不同阶段,营养需求自然也不同,根据每个月孕妈妈宝宝的变化,每月需重点补充的营养素是不一样的。本书中,李宁医生结合每个月妈妈宝宝的营养需求,给不同阶段的妈妈制订了科学食谱。跟着吃,不仅能孕育健康聪明的宝宝,也有利于妈妈产后更好的恢复。 当你怀着喜悦的心情翻
¥39.40定价:¥39.80 (9.9折) 电子书:¥9.99