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【按需印刷】-食品添加剂安全与检测 按需印刷商品,发货时间20个工作日,非质量问题不接受退换货。
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食品安全与质量管理 华东理工大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全与质量管理 李威娜 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食物简史 浓缩在100种食物里的人类简史 林江 食帖WithEating单行本以餐桌的宽度日常食物为线索串联起一部恢弘的
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食品微生物学 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品微生物学 吕嘉枥 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食物蛋白质控制酶解技术 崔春 著 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食帖11:美食漫画万岁! (第2版)林江 主编 去美食漫画里 中信出版社图书 正版书籍
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【新华书店总店旗舰店】食品分析/侯曼玲 ,编者:侯曼玲,化学工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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食典寻源——顺德名菜的美味故事 制香书籍 烘焙书籍 美食书籍
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高职高专十一五规划教材 食品类系列 食品理化分析 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书是高职高专“十一五”规划教材★食品类系列之一。本书以食品质量检测部门、农产品质量检测部门、质量技术监督部门的任职要求为内容选取原则,参照食品检验工的职业资格标准进行编写,为宽专业需求的实用性强的新型教材。教材的教学内容以《中华人民共和国国家标准 食品卫生检验方法?理化部分》为依据,主要学习的食品的国家标准分析方法,分为食品分析与检验的基本知识、食品物理分析检验技术、食品营养成分分析测定、食品添加剂分析测定、食品中有毒有害成分的分析测定等相关内容。强化实用性,并尽可能反映食品理化分析的新技术成果,特别是快速检测技术。在测定方法上采用新的国家标准、行业标准或被认可的方法,以培养学生在今后的工作岗位中执行国家标准的能力。本教材还依据劳动和社会保障部新颁布的《食品检验工》要求编写
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食品微生物检测技术 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本教材内容充分体现了食品微生物检测的重点,依据食品微生物学检验近期新的国家标准,兼顾相关基础理论知识和近期新研究进展,结合新冠疫情下食品微生物检测的新需求,使本教材具有较强的应用性。本书可作为高等学校食品质量与安全、食品科学与工程等专业本科生教材,也可供食品相关行业科研、技术人员参考。
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食醋科学与技术 包启安 科学普及出版社 9787110046746 包启安 编 科学普及出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食用油与健康 王兴国 编著 人民军医出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《食用油与健康》现代生活中,人们多比较关注“大鱼大肉”的害处,却并不太了解食用油过多和使用不合理造成的健康危害。实际上,食用油才是现阶段城市居民膳食结构中最值得关注的问题。 要获得良好的营养,不能依靠某些单个的食物,而应该依靠多样化的食物互相搭配,也就是膳食结构。平衡合理的膳食结构才是良好营养的可靠保障。然而,中国城市居民的膳食结构是不平衡的,造成这种失衡的主要原因居然是食用油摄入过多。 《中国居民膳食指南(2007)》建议,应经常更换烹调油的种类,食用多种植物油。食用油是否多样化或者说各种脂肪酸摄入是否平衡,对身体健康有重要影响。 在炒、炸、煎等烹调过程中,食用油经高温加热后,香味、口感以及色泽可能都会得以明显提升,但这种提升是以牺牲营养和生成有害产物为代价的。 食用油是最
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食品生物化学(全国各类高等院校食品加工工艺专业十二五规划与创新系列教材)
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食品营养学实验与技术(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
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食品及其相关产品和化妆品重量安全监督管理基础知识 9787506646161 中国标准出版社 国家质量监督检验疫总局食品
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食品毒理学(第2版)/单毓娟 科学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品毒理学(第2版)/单毓娟 单毓娟 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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药膳制作丛书--食疗卤菜 王守国 河南科学技术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
药膳是中华民族之瑰宝,丛书编写的每一道药膳既有原料、制作方法,又有功效简单易懂,便于制作,疗效明显。
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食俗趣话 薜理勇 著 上海科学技术文献出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食品保鲜技术 刘北林,曲志华 编 中国物资出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食堂实用菜谱600例 沈耀忠 同济大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食物的旅行手绘科普绘本儿童科普书籍百科大全植物百科全书大全科普儿童科普百科中小学生课外阅读幼儿科普书籍正版华夏出版社
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专注力游戏绘本 食物王国大搜索 [日]山本真嗣 崔荔 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《专注力游戏绘本》是一套将故事和游戏很好结合的书,包含两个生动有趣的冒险故事,分别是《废物王国大搜索》和《食物王国大搜索》。在个故事中,小主人公尼莫经常浪费东西,为了让他学会珍惜,废物王国的魔法师把他变成了一只小老鼠。为了解开魔法,尼莫踏上了寻找物品的冒险之旅。在第二个故事里,为了帮助食物王国的厨师蛋包收集宴会的食材,尼莫和妹妹爱丽进入食物王国,踏上了寻找美食的冒险之旅。生动有趣的冒险故事,融合丰富的视觉搜索游戏,边听故事,边跟随情节的推进展开视觉搜索游戏,同时也可以认知物品。搜索对象涉及孩子生活的方方面面 玩具、衣物、甜点、昆虫、文具、蔬菜、水果、日用品、数字、国旗、时间、颜色、字母、形状等等。这些孩子熟悉的事物,更容易引起他们的兴趣,从而有助于保持专注力。除此之外,书中还
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食货《金瓶梅》 侯会 中华书局有限公司【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食品微生物 第2版 中国农业大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全治理创新研究 华东理工大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食用农产品合格证知识读本 成都时代出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全生产管理关键技术问答 中国农业科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品营养与卫生基础知识(第2版职业院校饭店服务与管理专业系列教材) 中国财富出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书是“国家中等职业教育示范学校创新系列教材”之一,全书内容重点突出、深入浅出、叙述简练、实用性强。适用于旅游职业院校培训用书,也可作为日常科普读物。
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食品工程导论(第5版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品工艺学实验 马俪珍,刘金福 主编 著作 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品试验设计与统计分析(第3版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
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食品雕刻与菜品装饰 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品雕刻与菜品装饰(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材) 体现中国饮食文化菜肴美感、和合韵感、氛围情感的食品雕刻与菜品装饰的专业教材。
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食尚微波美食精烹饪 (全彩) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
近20年不断创新升级后,微波炉在更节能、更便捷的基础上,其智能化、全能化优势特征更加显著,这种无明火、不产生油烟的绿色烹饪电器让下厨变成一件轻松且有趣的事情,即使是没有烹饪经验的厨房“菜鸟”,只要拥有一台合适的微波炉,就可以成为一名料理高手。《食尚微波美食精烹饪(全彩)》根据现代都市人的工作生活状态,发挥微波炉炖、烤、煮、蒸、煎等烹饪功能,着重介绍了08道四季流行且涵盖范围广泛的时令微波美食烹饪食谱,还介绍了西餐、宝宝食品、甜品等餐食的烹饪方法。微波料理方式简单,取材和配料都相当平常,但是口感和品相并不平凡,足以带给家人幸福和惊喜。同时从营养、现代烹饪诉求、烹饪工具选择和介绍等角度全面介绍了微波炉精烹饪的理念。
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