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1.6届世界靠前美食图书奖2.《法芙娜巧克力甜品精选》收集了优选范围内很好具有代表性的巧克力甜点,并按难度区分操作等级,以简明的方式说明制作巧克力甜点的诀窍,方便读者根据自身的程度分步学习。每个食谱会依次介绍它的特点、原料、制作所需的工具、主厨建议、烹饪须知、技巧复习等。3.作者弗雷德里克?鲍是知名的巧克力大师,他联同法芙娜巧克力学校的甜点师们一起开发了新鲜的食谱,其中有经典作品的重现与升华,还有很多未曾发表过的食谱,这些会让读者在学习的过程中充满惊喜和新鲜感。4.《法芙娜巧克力甜品精选》配方中的食材和用具购买方便。为了让读者更轻松掌握书中介绍的配方,所有的配方均经过法芙娜巧克力学校的甜点师和学生们的实际操作,具有很强的操作性。
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