意大利料理招牌开胃菜146款 日本柴田书店 意大利料理西餐开胃菜前菜下酒菜烹饪美食家常菜谱 食谱 餐酒搭配 意式料理书籍 如需开发票 请联系当当在线客服
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意大利面至今已有上千年的历史,本书收录了这种古老美食的30多种做法,每一种都有深厚的历史渊源,代表着意大利20多个不同地区的文化和风土。意大利面与不同的食材搭配可以呈现出百样风味,做法可丰可简,花样无穷。意大利百味来烹饪学院的主厨在遵循意大利的传统的基础上改革创新,选取朝鲜蓟、黑松露、金枪鱼、橄榄、酸豆等特色食材,配搭出海陆鲜香的星级意大利面。全书包含硬质小麦粗粒小麦粉意面、鸡蛋意大利面、填馅意大利面、特色意大利面4个种类的30多种意大利面菜谱,通过本书,我们不仅能在练习中熟知食谱、准备工作和酱料,满足对意大利面历史和制作工艺的好奇心,了解意大利面在意大利文化中的作用,它还是一段关于人、味道,关于敬重传统文化但也接受不断创新,关于分享和亲情,关于过去和未来的旅途。
¥76.43定价:¥153.86 (4.97折)
意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特 苏岚岚 中信出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特》是一本“外行看热闹,内行看门道”的书,对意大利北部著名的葡萄酒产区皮埃蒙特作了全景式描摹。初学者可以跟随作者的脚步,到各大酒庄品尝秘藏的珍酿,了解意大利北部的迷人风情,看看酒庄人家的生活;而葡萄酒内行则可以从极其珍贵的 手产区信息中获得其他地方无从寻觅的宝贵资料。随着读者的葡萄酒知识不断丰富,这本《意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特》也会常看常新。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)
《 意大利面·披萨技术教本》由辽宁科学技术出版社出版。
¥71.15定价:¥143.30 (4.97折)
【新华书店自营店】意大利面 ,意大利百味来烹饪学院(Academia Barilla),北京美术摄影出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
本书是一部献给意大利面爱好者的精致之作。这种看似简单又变化多端的食物,蕴含了意大利这个国家的文化与风情,并且通过多年来的积累与沉淀,传承与创新,已经在全世界范围内拥有了众多的拥护者与爱好者。本书以意大利面为主题,介绍了意大利面对整个意大利的重要意义,以及意大利面多年来如何演变、发展和创新的过程。本书有专业的美食机构意大利百味来烹饪学院保驾护航,也从细节上做到了精益求精,翻阅此书,既可以领略意大
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意大利面制作大全 [日]真中阳宙 于春 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《意大利面制作大全》介绍了00款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败!
¥8.92定价:¥47.39 (1.89折)
【新华书店总店旗舰店】意大利料理招牌开胃菜146款 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
特邀精通美食美酒的10位意式名店主厨联袂制作。146款经典及富有创意的开胃菜,囊括下酒菜、蔬菜类、鱼贝类、肉类等。特别收录萨拉米等世界闻名的意式加工肉的制作方法。用料分量、制作步骤、餐酒搭配技巧讲解清晰。
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意大利面焗烤比萨一本够 食在好吃 杨桃美食辑部 西餐制作意大利面生活美食披萨制作食谱教程图解畅销书籍 国家图书馆书店正版
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意大利餐 [日]吉川敏明【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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意大利餐制作大全(修订本) 中国民族摄影出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《意大利餐制作大全(修订本)》是书中缘于2010年推出的金牌畅销烘焙书,引进自日本名家川上文代,介绍了7种66道正宗意大利菜品的制作方法,图文解说、步骤详尽,非常适合初学者学习参考。自推出以来广受西餐爱好者好评,销量名列各大美食类图书排行榜前列。在本书推出6年后,书中缘吸收各方意见和建议,对本书进行了重新出版,同时进行了修订,推出近期新的《意大利餐制作大全(修订本)》。《意大利餐制作大全(修订本)》改正了原书内容上的部分错误,在内容和版式上也进行了微调,希望广大读者喜欢。
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意大利面制作大全 (日)真中阳宙 著,于春佳 译【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
本书是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。 100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料在超市就能买到! 真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的超级美味意面! 作者真中阳宙多年担任日本高级意大利餐厅厨师长,于2008独创自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,立即跟随真中老师成为意面高手吧!
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意大利甜点图鉴 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
意大利人都说”小时候生病了,妈妈就做萨芭雍蛋酒酱。”你见过早上拥挤不堪的酒吧吗?意大利就。意大利人的一天从酒吧开始你相信吗?!意大利有种甜点竟然包了一整颗带壳的水煮蛋!……这是一本生动有趣的”意大利甜点地理”,饮食文化是在历史长河中积淀形成的,通过有趣的甜点典故了解意大利的历史和文化吧!意大利的国土是伸入地中海的半岛,自公元前起,一直与当时文明发达的阿拉伯世界和古希腊保持着活跃的贸易往来。意大利很早就接触、吸收了新的食材和甜点制作技术,比其它西方国家更早诞生了绚烂的饮食文化。而且,意大利是小国家的集合体,它们的历史各不相同,随之产生了丰富多样的甜点。不论何时,意大利的传统甜点都点缀着人们的生活。小小的一款甜 中,也能窥见地域特色和历史背景。书中贴心保留每种甜点的意文名称,不
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意大利葡萄酒 [美]莫利根 等著,陈虹 译 机械工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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意大利葡萄酒年鉴2013,大红虾控股有限公司(GamberoRossoHoldingS.p.A)编,广东人民出版社,97
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意大利面焗烤披萨比萨一就够(软精装)披萨制作书怎么样做披萨书意大利面书籍披萨食谱生活美食家常菜菜谱大全烹饪图解烘焙书 正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!
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意大利厨房的秘密:地中海美食 意大利百味来烹饪学院 北京美术摄影出版社 9787559203489 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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意大利餐 [日]吉川敏明 福建科技出版社 9787533548421 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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【正版速发】意大利料理招牌开胃菜146款中国轻工业出版社9787518434008编者:日本柴田书店|责编:胡佳|译者:
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意大利菜点菜高手 宋建华 编著 上海科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
意大利是一个追求艺术、美和时尚的国度,也是一个追求生活品位的国度。意大利的饮食作为意大利悠久历史文化的结晶,享有“西餐之母”的美誉。现代西餐正餐和宴会的格局,都出自于意大利。 本书为您打开了解意大利美食的一扇窗户,让您了解品尝意大利美食的门道,带您体验真正的意大利风情。 意大利人喜欢美味佳肴、传统食品以及与家庭聚餐等有关饮食的一切美好的事物。在美食的生活哲学上,意大利人与中国人是非常相似的。要体验真正的意大利风情与生活,就不能缺少意大利菜。本书介绍了意大利菜的基本发展过程、主要特点及其对西方世界饮食文化的影响,详细介绍了意大利的点菜和用餐程序、基本菜品和菜品,还专章介绍了全球闻名的意大利面、意大利比萨和意大利葡萄酒。与此同时,你也将更走近这个追求“生活品位”的国度!
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意大利经典美食 精选收藏130道意大利百味来烹饪学院主厨厨艺经典食谱意式西餐主菜甜品蔬菜豆类高汤小吃食材菜谱家庭美食自学
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意大利料理招牌开胃菜146款 日本柴田书店 意大利料理西餐开胃菜前菜下酒菜烹饪美食家常菜谱 食谱 餐酒搭配 意式料理书籍
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意大利葡萄酒年鉴2012 意大利大红虾控股有限 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《意大利葡萄酒年鉴202》秉承其权威、专业、严谨的一贯风格,由70多位专家组成评审团,历时数月奔波游走于意大利各个葡萄酒产区,以盲品的方式鉴赏数以万计的葡萄酒,以专业的角度评判数以万计的酒庄。这本年鉴,入选酒庄2350家,入选酒品20000款,是意大利202年度葡萄酒和酒庄的百科全书,它对种类繁多又风格各异的意大利葡萄酒和酒庄作了客观的描述与评价。
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意大利经典食材 探索意大利美食艺术的真谛 意大利百味来烹饪学院 40种意大利经典食材 80道菜谱任选jtyz 特殊商品杂志报刊类书籍不支持退换 可开发票
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意大利面焗烤比萨一本就够(意大利面、比萨、烤,在家做超简单!)00
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意大利葡萄酒 〔美〕莫利根 等 陈虹 译 机械工业出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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意大利的四季滋味 电子工业出版社 (意)马里诺·安托尼奥 著 张际星 译 饮食文化书籍 文轩正版图书
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义大利面倾心:意大利面的百变诱惑 意大利面食谱大全书籍 自制义大利面酱汁红酱青酱白酱黑酱意大利面烹饪技巧食谱配方教程书
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的葡萄酒指南——《意大利葡萄酒年鉴》2014中文版公开发售了! 作为意大利国宝级读物,《意大利葡萄酒年鉴》涵盖酒庄2360家,囊括酒品20000款,当之无愧乃意大利本年度葡萄酒和酒庄的百科全书!
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意大利面(精装)来自意大利百味来烹饪学院意面制作方法意大利面制作基础教程美食技巧厨师食谱书籍【钰城正版】
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不论你是美食爱好者还是意面从业者,也不管你是意餐研究者还是菜鸟,这本《意大利面》都能满足你认识意大利面的所需。没有任何一本关于意大利面知识的图书能与这本《意大利面》相媲美,因为这里是全面的、所有的。认识意面、制作意面、思考意面,将这本书送给喜爱意面的你!(1)112种意大利面的种类以及152种调味汁的制作;(2)所有意大利面的知识都将在这一本意大利面全书中得到讲解!(3)三名作者都是意大利面的厨师,各自代表着意大利北部、中部、南部的意大利面特色!
¥122.99定价:¥247.00 (4.98折)
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饮食与健康息息相关。20世纪50年代,美国生理学家安塞尔·凯斯发现,在地中海沿岸国家,心血管疾病的发生率很低。随后的许多研究都进一步证实:当地人的饮食模式能对此类疾病起到很好的预防作用。因此,“地中海式饮食”这个术语便诞生了。地中海式饮食种类多样,烹饪方法灵活且色香味俱全,适合每个人的口味,能让餐桌变得更加丰盛。地中海式饮食最基本的烹饪模式很好简单、灵活:以谷类和大量应季的水果与蔬菜为
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意大利面焗烤比萨一本就够(意大利面、比萨、烤,在家做超简单!)
意大利面、焗烤美食和比萨是很多人的喜好,可是,去餐厅吃,难免价高难以接受。自己在家做就不一样了,一样的味道,完全不同的价格,而且,可以根据自己的喜好做出不同的味道,数百道意大利面焗烤披萨让你在家就做出美味意面和披萨。 更多精彩好书点击这里: 超人气咖啡馆轻食餐(崇尚清淡,营养均衡,让身体充满 正能量 !) 一学就会的拉花咖啡
¥13.00定价:¥29.80 (4.37折)
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阿呆系列-意大利葡萄酒【正版图书】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
提到意大利,首先映入眼帘的是一幅有趣的靴形图案的地图。然而,更能引人入胜的是这个国家的驰名世界的、令人神往的葡萄酒。葡萄酒的美妙自不待言,在这广袤的葡萄酒世界里,如何品出葡萄酒文化,体会到葡萄酒的情趣?不管是踏上陌生的国度,还是坐在本土的酒吧,都可以胸有成竹地以自己的角度鉴赏葡萄酒,轻松愉快地享受葡萄酒带来的美妙喜悦的心情,各种有关葡萄酒的书籍千姿百态,各具特色,而本书的特点是从意大利葡萄酒千百年的历史追溯到当代意大利葡萄酒变化历程,根据所处地理条件、气候特征,以细致入微的手法,配岔一些醒目的书标,为意大利葡萄酒爱好者提供了红、白酒及香槟的翔实的信息。除了可以作为一般性知识的了解,也可以作为研究意大利葡萄酒的参考书。比如,书中介绍了酒标的识别、各类型酒的制作、掺配比例、葡萄
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义大利面倾心:意大利面的百变诱惑 意大利面食谱大全书籍 自制义大利面酱汁红酱青酱白酱黑酱意大利面烹饪技巧食谱配方教程书
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