香港味道1:酒楼茶室精华极品 欧阳应霁 著 生活.读书.新知三联书店【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵,把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外,本书也是可以按图索骥的香港美食地图。
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香港味道2 街头巷尾民间滋味 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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香港味道2;街头巷尾民间滋味 欧阳应霁 著 生活·读书·新知三联书店【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
味道是一种神奇而又实在的东西,香港也是。 也正因为不是什么东西,很难科学地,准确地说得清楚,介乎一种情感与理智之间,十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同,其实也肯定不一样,这才有趣。 如此说来,味道也是一种载体一个平台,一次个人与集体,过去与未来的沟通对话的机会。要参与投入,很容易,只要你愿意保持一个愉快的心境一个年轻的胃口,只要你肯吃。 ————应霁 《香港味道》序
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寻味日本酒 行走的餐酒与和食地图 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本可读性强、美味又有趣的日本酒佐餐搭配的用书。本书内容不同于一般酒精饮料教科书的框架,它带领读者欣赏了全日本五大地区的特色景点,体会了由当地风土孕育出的酿酒哲学与料理风格。读者可以边喝酒边学习日本酒的相关知识,轻松掌握当地酒搭配当地饮食的秘诀。全书从简单易懂的清酒四大分类开始,介绍了极米、特水、酿造、保存、器皿搭配、品尝及餐搭等基础知识,并穿岔着介绍北海道、北陆、近畿、九州等不同自然条件下的饮食文化。在这些地区中,作者精选了十二家知名酒造的酿造工艺、代表性酒款以及能够完美搭配的地方特色料理。
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五味之地:中国的饮食文化 (德) 贺东劢(Thomas O.Hollmann) 著,欧 上海文化出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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香港味道1 酒楼茶室精华极 品 【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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我的第一本橄榄油食谱书 欧芙蕾 华夏出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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食趣 欧文 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食趣:欧文的无国界创意厨房 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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半饱(生活高潮之所在修订版) 欧阳应霁 三联书店 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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半饱 生活高潮之所在 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《半饱 生活高潮之所在》的作者一个擅长设计、见闻广博,对生活永远有热力永远有好奇的创作人,如果他恰巧又精于厨艺,你可以想像,他的美食世界必定也精彩万分。他对待厨房不会规规矩矩,每道料理每样食材都有乐趣。他又坚持半饱,让自己有余裕去容纳其他美好 享受恬适的同时,还有动力追求刺激。半饱,其实更贪心。为什么半饱?身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类?半饱,开始最初其实是被迫的——因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃
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半饱 生活高潮之所在 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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生机饮食对症调养 生活书架生机饮食 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这是一本通过饮食调理健体养生的生活类图书。作者汇集多年讲学和实践经验,针对不同的病症与体质,提供饮食调养方面的建议,无论是保健调养还是强身美颜,读者均能依据自己的需求,从中选择优化的饮食结构,科学规化饮食起居,以臻健康长寿。全书分“保健调养篇”和“强身美颜篇”。
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食物营养成分大全 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食物营养成分大全》让你了解各种食物的营养成分,助你找到的食物。
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品位轻松谈 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书结合精美的岔图,阐述了关于品位的生活形态,从美食、服装、化妆、配饰、居家、休闲度假等方面阐述生活中的品位情调。
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半饱 生活高潮之所在 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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半饱:生活高潮之所在 欧阳应霁 著 生活·读书·新知三联书店【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
四海流浪回归厨房,色相诱人美味DIY,节欲因为贪心,半饱又何尝不是一种人生态度? 欧阳应霁是个设计师,是个好吃好动也静的家伙,他在饮食中提倡“半饱”。意欲何指?——因为半饱,当你在下一个街口发现了新的美食的时候,你才不至于胃口没有了容量。他说:“半饱是一种新时代的良好品德,半饱是一种自我完成,半饱是生活高潮之所在,半饱是一种感觉,真好。”他在书里大秀厨艺,精致的美食,概不在饕餮的朵颐,只为那一刻的心致。
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快煮慢食 十八分钟味觉小宇宙 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
十八分钟,习惯滥情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。但如果只给我十八分钟,我当然可以走入厨房,快手快脚全无难度地只做一样东西,可以是汤可以是面是饭是前菜是甜品,反正都是最能够讨好五劳七伤的自己的comfortfood。实验成功满足了自己,当然也可以进一步惠及心爱的一人或众人。大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程,好滋味说明一切,就让这十八分钟为食之旅,从当下这一秒钟开始!
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半饱 生活高潮之所在 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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清爽素菜666例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
怎样才能在生活中既能吃出健康,又能预防疾病呢?蔬菜和水果色泽艳丽、口味宜佳、营养丰富,被称为营养物质的“绿色宝库”。本书适应了人们对饮食的这一更高要求,将蔬菜、水果等系列分类整理,介绍了原料的营养成分及烹调应用,将烹饪理论与实践劋作紧密的结合,劋作简单,力求科学性和实用性,并有很强的针对性,同时也叙述了每一道菜肴的特点。该书通俗易懂,内容丰富,便于学习,是广大家庭制作素菜的好参谋。
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香港味道1 酒楼茶室精华极 品 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
总是一直不断地问自己,是什么驱使我要在此时此刻花了好些时间和精神,不自量力地去完成这个关于食物关于味道关于香港的写作项目?不是怀旧,这个我倒很清楚。因为一切过去了的,意义都只在提醒我们生活原来曾经可以有这样的选择那样的决定。来龙去脉,本来有根有据,也许是我们的匆忙疏忽,好端端的活生生的都散失遗忘得七零八落。仅剩的二三分,说不定就藏在这一只虾饺一碗云吞面那一杯奶茶一口蛋塔当中。味道是一种神奇而又实在的东西,香港也是。也正因为不是什么东西,很难科学地、准确地说得清楚,介乎一种感情与理智之间,十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同,其实也肯定不一样,这才有趣。甜酸苦成鲜,就是因为压阵的一个鲜字,让味道不是一种结论,而是一种开放的诠释,一种活的方法,活在现在的危机里,活在未
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台北,吃什么?香港饭人欧阳应霁点火x台北地陪韩良忆煽风欧阳应霁与六十位台北好友严选一百二十个吃喝地标,与嘴馋为食的你一同从早到晚从粗到细从轻到重从新到旧由始至终,吃出台北历史文化真材实料最最滋味!台北,美食之都,汇集大江南北各式美食。老饕们曾有过这么一种说法,要吃最精致美味的各地中国菜,不在中国在台北。也正因特殊的时代背景,造就台北多元的美食文化。这次,老饕欧阳应霁与他的台北在地好友韩良忆,将带领我们走遍街头巷弄,品味地道台北美味。台北,该怎么吃呢?从<早餐台北>的烧饼油条∕东门米粉汤∕万华周记咸粥∕大稻埕慈圣宫排骨汤到好样Brunch……欧阳仿佛汇聚了众家美食友人的功力与记忆,台北成了另一款的分类记忆 从早到晚,可以是这么一路吃下来 <早餐台北><恋恋菜巿场><不只牛肉面><馅露乾坤
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味道上海 欧阳应霁 著,王罕历 编 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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