欧阳应霁作品·天生是个饭人 (/香港知名跨界创作人、“味道图书馆”及“半饱厨房”创办人欧阳应霁的“生活写作项目”主要作品之一,“Home”书系第八本。)
这不只是一本烹饪书,它有的是食物的历史,追本溯源。这不只是一本烹饪书,它有的是对美食的感情、记忆与故事。这不只是一本烹饪书,它有的是人与人之间的友谊与互动。这不只是一份烹饪书,它有的是对品味的追求、对生活态度的纵容。 在本书中,我们随着欧阳应霁探访港人节庆祭祀时必端出的盆菜,西安城的百年小吃羊肉泡馍,高雄妈妈亲传的手工鹅油葱酥,南洋华人家家户户的记忆美味娘惹菜,和风菜式的精髓京料理,还有鹿特丹、巴厘岛等地的市集找寻到的好味道。 要完成如欧阳应霁这样一本美食书着实不容易,让人读来觉得非常愉快,在欧阳一篇又一篇的美食中吃遍各地,粤式料理、北京烧烤、台湾传统口味、南洋娘惹风味、和风料理,以及横跨比利时、德国、荷兰的欧洲佳肴,宛如随着欧阳老饕吃遍了全世界。而想到欧阳是如何完
¥32.00定价:¥64.00 (5折)
欧阳应霁Home书系 寻常放荡(修订版) [中国香港]欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店 9787108061997
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¥14.70定价:¥49.00 (3折)
欧阳应霁是香港拒贴标签的 跨界 潮人、知名创意生活家、美食作家。内地读者知道欧阳应霁,大多是先通过他的专栏文章和三联书店出版的 home书系 《两个人住》《回家真好》《设计私生活》《放大意大利》《半饱》《香港味道》《天生是饭人》等十余本。 home书系 已经断版多年,此次修订再版,内容由欧阳本人重新审定,版式由香港设计师全新打造,更提升以线装锁脊,精致大气,图文并茂,阅读体验一级棒。在闹热的 自媒体 新媒体 当下, 古老 的纸本形式出版物同样令人手不释卷,幸福指数飙升。 除了写作,欧阳应霁还进行了其他的创作尝试,制作了《原味》《成都厨房》《年味有Fun》《不时不食》《半饱真好》等音频节目和视频纪录片,更设立 半饱厨房 ,开了小酒馆。种种跨界尝试之余,以简约、艺文、半饱半醉的生活理念圈得一众铁粉。
¥29.50定价:¥59.00 (5折)
欧阳应霁Home书系 设计私生活(修订版) [中国香港]欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店 9787108061874
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¥14.70定价:¥49.00 (3折)
欧阳应霁作品·设计私生活 (长期观察研究设计潮流之作,创作人欧阳应霁的“生活写作项目”主要作品,“Home”书系*本。)
我只希望争取不要活在别人的指点与期许当中,找点时间和机会去真正认识了解身边人与物背后的大小故事,学懂尊重和欣赏蕴含其中的创意,尝试在这个物欲社会中,在拜物恋物之余,寻找人的弹性和可能性。 欧阳应霁就是这样一个人。他的《设计私生活》一书,好看就在文章中色与空的辩证,此人写的是时尚神学,他下笔天下微物,表面写得唯物,其实唯心极了。 年轻人看欧阳应霁这本书,会看到他眼下热门极了的人间花鸟,好多奇人奇物,有一点年纪的就会看到他心中安静下来的世态山水。他写物写到了让人想放下物,他把物看得如此分明,如此认真,*后却像是想转开身,说 我都看过了。 在他还没有完全转开身前,就让我们来分享一下他充满自觉的 设计私生活 吧!上帝玩设计的游戏,欧阳应霁爱看这场被设计的游戏。
¥24.50定价:¥49.00 (5折)
¥749.00定价:¥1498 (5折)
欧阳应霁Home书系 天真本色(修订版) [中国香港] 欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店 9787108062116
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¥14.70定价:¥49.00 (3折)
为什么半饱? 身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类? 半饱,开始*初其实是被迫的—— 因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。 也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。 生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。 所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好
¥17.70定价:¥59.00 (3折)
欧阳应霁作品·半饱:生活高潮之所在 (“贪心嘴馋”的欧阳应霁“Home”书系第四本,即便不是营养学出身,也不能算得上专业厨师,他带来的美食惊喜依旧让人眼前一亮。)
为什么半饱? 身边大吃大喝至死方休的多的是,半饱,是不是故作另类? 半饱,开始*初其实是被迫的 因为平日工作实在太忙,吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情,所以常常不知不觉半饱着肚。 也因为如此这般活着太累,吃到一半就想睡觉了,饭桌旁沙发上一躺下,马上沉沉睡去,剩下半桌饭菜明天收拾。 生活迫人累人之外,也因为头发都白了,不再像少年时代饥不择食,多了点选择,真的好吃的才动心动情。偶然有放肆乱吃的,都挤得饱得苦不堪言,而且一团腹肌马上跑出来,后悔也来不及。 所以不是念营养学出身不是专业厨师的我,也大胆走出来身体力行振臂一呼:半饱就好
¥48.30定价:¥59.00 (8.19折)
欧阳应霁作品·快煮慢食:十八分钟味觉小宇宙 (欧阳应霁“Home”书系第十一本,杂志美食专栏结集之作。能否十八分钟完成这道菜并不重要,给自己一个“借口”下厨,跟着欧阳充满趣味地做饭。)
十八分钟,习惯滥情的可以下跪向上问天,一生人究竟有多少个十八分钟?又或者你顶回一句,十八分钟,行行企企,什么事也没有发生。 四十个食谱,四十段故事;四十个十八分钟速成食谱,四十段饮食和生活小故事。 大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程,好滋味说明一切,就让这十八分钟为食之旅,从当下这一秒钟开始!
¥24.50定价:¥49.00 (5折)
¥54.00定价:¥64.00 (8.44折)
放大意大利-设计私生活之二-修订版 欧阳应霁 9787108062277 生活.读书.新知三联书店
¥20.06定价:¥59.00 (3.4折)
天生是饭人 欧阳应霁 著 生活·读书·新知三联书店 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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¥26.50定价:¥64.00 (4.15折)
梦·想家 欧阳应霁 著 生活·读书·新知三联书店 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
¥18.90定价:¥49.00 (3.86折)
我的我的天 欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
我相信,漫画作为一种表达情感的工具(作为一种感情?)%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;兼收并蓄然后孑然一身,什么也是什么也不是;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;很有韧性很有弹性,很鲜活优选贵,很轻佻很贱。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;——应霁%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;这本集子收录的作品,源
¥5.20定价:¥28.00 (1.86折)
放大意大利 设计私生活之2 修订版 欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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¥24.00定价:¥59.00 (4.07折)
天真本色 十八分钟入厨通识实践 修订版 欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
¥19.70定价:¥49.00 (4.03折)
现货台版 天真本色 十八分钟入厨通识实践 欧阳应霁 著 饮食食谱 香港天地 原版书籍 正版包邮 繁体中文
¥68.00
我的我的天(应霁漫画前传)欧阳应霁生活.读书.新知三联书店9787108023728 ; 978-7-108-02372
漫画作为一种表达情感的工具(作为一种感情?),兼收并蓄然后孑然一身,什么也是什么也不是:最有韧性最有弹性,最鲜活最高贵,最轻佻,最贱。 这本集子收录的作品,源起自许多年前在台北的半载勾留。四格八格接接续续在台北的一份晚报上发表,后来转在香港一份日报里出现,又再延伸发表在台北另一份日报,至今未断。漫画作为一种表达情感的工具(作为一种感情?),兼收并蓄然后孑然一身,什么也是什么也不是:最有韧性最有弹性,最鲜活最高贵,最轻佻,最贱。本书带你去认识一个私密的、狂乱的、黑色的、漫画的欧阳应霁。
¥9.52定价:¥28.00 (3.4折)
Home书系:回家真好 [中国香港]欧阳应霁 生活·读书·新知三联书店 9787108062017
一个家的装饰风格,不仅反映居住者的喜好与生活质感,也直接影响居住其中的日常心情。身处不同地域的人们,秉着各自不同的坚持与追求,努力打造出自己的家、过自己想要过的生活。作为一个对家居设计感兴趣者,欧阳应霁捕捉了这些家中令人惊喜和赞叹的设计,发掘了家与舒适的关系和意义,也让我们体验到恋家、爱家的价值,启发了我们对家的想象。 1/精彩细致的大量照片,配上作者与各家主人的互动采访,个性与品位都在这里得到尽情展现。 2/家,是自我创作的场域,能给予我们能量和灵感。令人惊艳的住屋哲学与设计理念,给生活增色不少。 3/香港知名跨界创作人欧阳应霁“Home”书系第二本,发掘了家与舒适的关系和意义,也让我们体验到恋家、爱家的价值。
¥23.52定价:¥49.00 (4.8折)
快煮慢食 十八分钟味觉小宇宙 港台原版 欧阳应霁 天地图书 烹饪 著名食家欧阳应霁*食谱
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现货台版 快煮慢食 十八分钟味觉小宇宙 欧阳应霁 饮食烹饪 香港天地 原版书籍 正版包邮 繁体中文
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设计私生活之二:放大意大利--home书系(欧阳应霁 著) 欧阳应霁 生活.读书.新知三联书店 978710802184
“如果说别的国家有一种设计理论,意大利却是有一套设计哲学,更或许是一套设计思想体系……”意大利符号学家、文化批评家和作家安伯托.艾可(Umberto Eco)曾经骄傲自豪地说。本书延续《设计私生活》的精神,欧阳应霁继续以其特殊的生活书写风格和读者分享设计领域的有趣见闻;所不同的是,本书 focus 在“意大利”。在设计方面,因为《设计私生活》将所有设计物摆在一大张跨页照片中的创意作法,几乎已成为《设计》系列的首创特殊标记,本书仍将延续。但是封面会完全不同,将呈现义大利的缤纷热闹,与先前几本走沉静气质路线的封面有很清楚的区隔。内页的几个主色,也会以义大利红、白、绿经典代表色为基础。 \t\t \t\t
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现代水文质量管理体系构建与实践 程海云、欧应钧 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《现代水文质量管理体系构建与实践》结合水文行业质量管理现状和现代质量管理发展情况,对GB/T900一2008/ISO9002008《质量管理体系要求》进行解读 按照ISO900标准要求,对水文组织构建、完善和有效运行质量管理体系进行阐述,并提供了水文产品实现过程的实施指南,以及长江水利委员会水文局实施IS0900、质量管理体系的案例。《现代水文质量管理体系构建与实践》信息丰富,内容翔实,流程清晰,通俗易懂,可为水文组织贯彻实施IS0900P标准要求,建立并实施ISO质量管理体系,提高组织的管理水平和整体业绩提供帮助,也可为其他相关组织宣贯GB/T900一2008/IS0900 2008《质量管理体系要求》标准提供参考。
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梦·想家(修订版) 生活·读书·新知三联书店 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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我的我的天:应霁漫画前传--home书系(欧阳应霁 著) 欧阳应霁 生活.读书.新知三联书店 9787108023728
我相信,漫画作为一种表达情感的工具(作为一种感情?) 兼收并蓄然后孑然一身,什么也是什么也不是; 最有韧性最有弹性,最鲜活最高贵,最轻佻最贱。 ——应霁 这本集子收录的作品,源起自许多年前在台北的半载勾留。四格八格接接续续在台北的一份晚报上发表,后来转在香港一份日报里出现,又再延伸发表在台北另一份日报,至今未断。漫画作为一种表达情感的工具(作为一种感情?),兼收并蓄然后孑然一身,什么也是什么也不是:最有韧性最有弹性,最鲜活最高贵,最轻佻,最贱。本书带你去认识一个私密的、狂乱的、黑色的、漫画的欧阳应霁。
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寻常放荡:我的回忆在旅行——home书系(欧阳应霁 著) 欧阳应霁 生活.读书.新知三联书店 9787108022004
独特的旅行发现与另类的影像记忆,旅行原是一种回忆,或者回忆正在旅行。趁年少好外游,远近无妨,仿佛家门以外才叫做真实,有血有汗,还要迫不及待拍照留念,熟悉的公众证实自己的确存在,的确闯荡过。 每个人保存旅行的方式各不相同,用文字来书写整个旅行的经验是一种,用照片纪录旅途的人与物也是简便的方法,欧阳应霁则用了他所擅长的图像与文字,为我们呈现出 85 年以来的旅人地图。 看图说故事,一则影像接着一则影像,令人感动着什么(或人感动着什么影像),仅仅是为了一个影像,我们去旅行,碰触着感动我们的那个形象,在旅途中我们又讶异于前所未见的世界风景,慢慢沉浸于所有的场景中,思索回忆的造型。 非线性的旅行私语,切片式的旅行告白,欧阳应霁节奏简洁的诉说陌生风景,慢慢将旅行时的情绪能量凝结成这本小
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现代水文质量管理体系构建与实践 程海云,欧应钧 等 著 长江出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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香港味道1:酒楼茶室精华极品 欧阳应霁 著 生活.读书.新知三联书店,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵,把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外,本书也是可以按图索骥的香港美食地图。
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味道是一种神奇而又实在的东西,香港也是。 也正因为不是什么东西,很难科学地,准确地说得清楚,介乎一种情感与理智之间,十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同,其实也肯定不一样,这才有趣。 如此说来,味道也是一种载体一个平台,一次个人与集体,过去与未来的沟通对话的机会。要参与投入,很容易,只要你愿意保持一个愉快的心境一个年轻的胃口,只要你肯吃。 ————应霁 《香港味道》序
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)
台北,吃什么?香港饭人欧阳应霁点火x台北地陪韩良忆煽风欧阳应霁与六十位台北好友严选一百二十个吃喝地标,与嘴馋为食的你一同从早到晚从粗到细从轻到重从新到旧由始至终,吃出台北历史文化真材实料最最滋味!台北,美食之都,汇集大江南北各式美食。老饕们曾有过这么一种说法,要吃最精致美味的各地中国菜,不在中国在台北。也正因特殊的时代背景,造就台北多元的美食文化。这次,老饕欧阳应霁与他的台北在地好友韩良忆,将带领我们走遍街头巷弄,品味地道台北美味。台北,该怎么吃呢?从<早餐台北>的烧饼油条∕东门米粉汤∕万华周记咸粥∕大稻埕慈圣宫排骨汤到好样Brunch……欧阳仿佛汇聚了众家美食友人的功力与记忆,台北成了另一款的分类记忆 从早到晚,可以是这么一路吃下来 <早餐台北><恋恋菜巿场><不只牛肉面><馅露乾坤
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¥16.64定价:¥35.81 (4.65折)
香港味道2 街头巷尾民间滋味 欧阳应霁 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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欧阳应霁作品 两个人住 一切从家徒四壁开始 欧阳应霁【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《两个人住》以一对新建立家庭的年轻人的故事为线索,将“家”拆开来谈,从门、窗、桌、椅、柜、床、器皿、灯、闹钟、玩偶等着手,谈家居细节、家居环境和关于“家”的体验。谈沙发的是《软硬兼施——沙发的甜美堕落》,谈床上用品的是《同被共枕——快活不知(睡眠)时间过》,谈厨具的是《十八般厨艺——厨中兵器述异》,细细记录和品位家的小细节,在家居中融入情意绵绵,构思创意好,文字优雅幽默,传递出对于“家”的新定义 家是空间格局的安排,光影气氛的协调,家是人和人的关系,家是身体的归宿、精神的寄托。家是什么?是熟悉的床?是晕黄的灯光?是一碗热汤、一盘面条?也许都是。家徒四壁,了无牵挂,享受真金白银宝贵空间之外,可以随时起革命,我们都暗暗兴奋,未来日子将会新鲜刺激。
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