食品技术原理(第3版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法,有利于学生掌握学科前沿知识。
¥53.00定价:¥68.00 (7.8折)
¥31.76定价:¥43.00 (7.39折)
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食品工艺实验与检验技术(第2版) 马国刚 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥35.10定价:¥45.00 (7.8折)
食品安全与质量控制(中国轻工业十三五规划教材高等职业教育食品质量与安全专业教材)
¥33.97定价:¥46.00 (7.39折)
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食品安全与质量控制 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中国轻工业“十三五”规划教材 本书以行业企业核心岗位的知识需求为导向,结合多年的校企合作育人经验,对教材的内容、层次和构架进行了梳理和重构,以培养食品质量控制管理能力为核心目标,坚持“够用、实用”的知识原则。 采用了“思维导图”式的知识构架、“概论-细节-归纳”式的学习思路 增加了“拓展阅读-二维码学习-章节思考”等知识,以期更加适合现代食品安全控制职业能力的需求
¥35.80定价:¥46.00 (7.79折)
¥33.23定价:¥45.00 (7.39折)
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食品加工机械与设备(食品科学与工程专业主干课程十三五江苏省高等学校重点教材)
¥48.00定价:¥65.00 (7.39折)
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食品加工机械与设备 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥50.70定价:¥65.00 (7.8折)
¥31.02定价:¥42.00 (7.39折)
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食品专业英语(第2版)/高等职业教育"十二五"规划教材(含光盘) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥32.70定价:¥42.00 (7.79折)
食品掺伪鉴别检验(第3版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥32.70定价:¥42.00 (7.79折)
食品工程高新技术(第2版中国轻工业十三五规划立项教材) 团购优惠,咨询在线客服
¥50.22定价:¥68.00 (7.39折)
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食品工程高新技术(第2版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
食品工程领域的经典教材升级再造产品
¥53.00定价:¥68.00 (7.8折)
食品发酵与酿造 金昌海 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥42.90定价:¥55.00 (7.8折)
¥39.88定价:¥54.00 (7.39折)
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食品加工技术概论 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
中国轻工业“十三五”规划教材。按照“校企合作、工学结合”教学理念的指导,采用案例教学、项目教学等方法进行教学做一体化教学,按照营养学角度?五类食物:谷类及薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类、纯热能食物为五大项目,每个项目下设若干任务,以典型食品的加工生产为载体,介绍食品典型加工技术。书中涉及的所有食品产品标准,均已二维码的形式呈现,读者可以扫码获取。双色印刷,切口留白设计,增强了教材的可读性。
¥42.10定价:¥54.00 (7.8折)
食品工厂设计 王维坚 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥28.00定价:¥36.00 (7.78折)
¥26.41定价:¥38.00 (6.95折)
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食品包装技术 文周 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥29.60定价:¥38.00 (7.79折)
食用菌栽培学//普通高等教育十三五规划教材 编者:马瑞霞//王景顺 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥38.20定价:¥49.00 (7.8折)
食品加工中的安全控制(第3版高等学校食品质量与安全专业适用教材)
¥40.62定价:¥55.00 (7.39折)
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食品加工中的安全控制(第3版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥42.90定价:¥55.00 (7.8折)
食品生物化学(第2版食品科学与工程专业主干课程普通高等教育十一五规划教材)
¥54.65定价:¥74.00 (7.39折)
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食品生物化学(第2版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥57.70定价:¥74.00 (7.8折)
食品安全案例 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材,为案例教学教法体系的重要组成部分,以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向,构建教材框架结构和知识体系,重点在于引导学生对问题进行深入挖掘和提出新的解决方案。
¥37.40定价:¥48.00 (7.8折)
食品标准与法规 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥32.70定价:¥42.00 (7.79折)
¥30.88定价:¥42.00 (7.36折)
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¥33.97定价:¥46.00 (7.39折)
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食品感官评定 王永华,吴青 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥35.80定价:¥46.00 (7.79折)
¥33.97定价:¥46.00 (7.39折)
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食品安全学(食品科学与工程专业主干课程第2版中国轻工业十三五规划教材)
¥35.45定价:¥48.00 (7.39折)
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食品安全学(食品科学与工程专业主干课程第2版中国轻工业十三五规划教材) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1、中国轻工业“十三五”规划教材,食品科学与工程专业主干课程配套。2、修订版引用近期新的标准与法规,参考国内外相关领域的优选技术和近期新研究成果。3、本教材在第一版的基础上,从教学、科研和生产实际出发,以概述与食品安全相关的科学问题为重点,集中阐述了环境污染、化学物质、生物性污染、包装材料、食品中的有毒物质、膳食中的不安全因素等对食品安全性的影响;同时介绍了食品安全标准与质量控制、食品安全性评价及相关实验等内容。4、每章都有内容小结及思考题,同时配套了教学PPT。
¥37.40定价:¥48.00 (7.8折)
食品与生物试验设计与数据分析 章银良 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥21.80定价:¥28.00 (7.79折)
食品试验优化设计 杜双奎 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥29.60定价:¥38.00 (7.79折)
食品基因工程导论 生吉萍,申琳,罗云波 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥31.20定价:¥40.00 (7.8折)
¥40.62定价:¥55.00 (7.39折)
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食品工厂机械与设备(第2版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥49.90定价:¥64.00 (7.8折)
食品市场营销/童斌/中国轻工业"十三五"规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.40定价:¥39.00 (7.8折)
食品安全基础 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥38.20定价:¥49.00 (7.8折)
¥33.23定价:¥45.00 (7.39折)
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¥31.02定价:¥42.00 (7.39折)
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食品与生物试验设计与数据分析(第2版普通高等教育十三五规划教材)
¥35.45定价:¥48.00 (7.39折)
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食品与生物试验设计与数据分析(第2版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品商品学(高等职业教育食品类专业教材高等职业教育十二五规划教材)
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¥37.06定价:¥50.00 (7.42折)
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食品专业英语(高等职业教育食品类专业教材) 团购优惠,咨询在线客服
¥28.06定价:¥38.00 (7.39折)
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食品专业英语 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全与质量控制 姚卫蓉,童斌 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品工业发展报告 2019年度 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品分析实验指导/赵晓娟/普通高等教育十三五规划教材 赵晓娟、黄桂颖主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品安全学概论 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥18.70定价:¥24.00 (7.8折)
食品工程原理(食品科学与工程专业主干课程十二五普通高等教育本科*规划教材)
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食品质量安全管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品卫生学实验指导(第2版高等学校专业教材) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥26.50定价:¥34.00 (7.8折)
食品卫生学实验指导(第2版高等学校专业教材) 团购优惠,咨询在线客服
¥25.11定价:¥34.00 (7.39折)
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食品加工原理(第2版) 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食品微生物检验高校教材 刘斌 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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