药茶是我国民间常用的医疗保健方法,也是中医养生治病的重要手段。我国人民在应用药茶的过程中,不仅创造发明了数以千计的药茶方,而且还对药茶的制作、功用等积累了丰富的经验,并形成了独到理论认识。蒋力生和叶明花主编的《中国药茶大全》在广泛文献调查的基础上,对历代药茶方进行了系统的整理和研究,是药茶应用的集大成之作。
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葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师 开启西班牙葡萄酒品鉴之旅!
西班牙葡萄酒在近10年内高速发展,本书提及的一些种植者和酿酒师,早已从 新一代 成长为蜚声世界的 中坚力量 ;讲述的一些新风向,也成了西班牙葡萄酒行业的大势。而这一切变革的起源都能在本书中找到:从重新重视葡萄园,到实践有机种植生物动力法;从保留和开发本土品种,到酿造技术的返璞归真;从学会认识每个产区不同的风土,到以葡萄为本探索精彩各异的风格 西班牙葡萄酒自20世纪70 80年代以来的革新和进步,通过书中不同的人物和经历得以充分展现。
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中国药茶大全(精)/健康经典系列 主编蒋力生, 叶明花 上海科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
药茶是我国民间常用的医疗保健方法,也是中医养生治病的重要手段。我国人民在应用药茶的过程中,不仅创造发明了数以千计的药茶方,而且还对药茶的制作、功用等积累了丰富的经验,并形成了独到理论认识。蒋力生和叶明花主编的《中国药茶大全》在广泛文献调查的基础上,对历代药茶方进行了系统的整理和研究,是药茶应用的集大成之作。
¥26.60定价:¥60.00 (4.44折)
明明白白带你美 高阶美人儿修炼秘诀 李明哲编著 上海科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
本书知识体系专业,内容编排均选择临床最常见的问题,切中读者痛点、贴近读者生活,并将正确的自我防病、养颜知识传递给读者,正确引导读者关注女性健康;本书图文并茂,生活实例和健康知识并行,阅读体验和阅读节奏较之一般的宣教性健康科普图书好,对于操作手法、手作的细节等,还会配有二维码扫码观看视频,生动形象;手作趣味篇融入了女性喜爱的DIY手作内容,一方面可以制作简单易学的中草药养颜护肤品,另一方面也增加了读
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新派淮扬菜 潘镇平 上海科学技术出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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中国名酒鉴赏 杨柳 上海科学技术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
¥41.86定价:¥95.72 (4.38折)
写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 (美) 纳卜汉;秋凉 上海科学技术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
关于人人关心的饮食与健康,本书提供了一个全新的视野:没有**的健康食谱,“吃的对不对,要看基因是不是匹配”。行文流畅、优美,可读性很强。
¥49.00定价:¥110.00 (4.46折)
中国名酒鉴赏 杨柳 上海科学技术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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威士忌鉴赏手册 (英)阿瑟 编著,朱震霞 译 上海科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
海伦·阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
¥35.61定价:¥81.42 (4.38折)
中国糕点大全 张政衡 写 上海科学技术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥180.36定价:¥372.72 (4.84折)
一百天学中医食疗 郭海英 上海科学技术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
《一百天学中医食疗》是一部食疗方面的普及性读物。食疗注重的是对人体的日常调养,尤其一些体质虚弱的亚健康病人,食疗是的选择。本书首先简单介绍了食物的性能、功效、主治病证、烹调方法、注意事项等。接着针对一些常见疾病列出多个食疗方供读者选择。通过日常饮食,既可调养身体,又能治疗疾病.减少服药的麻烦和副作用,何乐而不为呢?为了贯彻本套丛书的统一性,我们仍旧采用每天学习一小时,每周学习六天,共十四周学完的方法。
¥107.62定价:¥227.24 (4.74折)
生了癌,吃什么—济阳教授饮食抗癌法 济阳高穗著,魏海波 译 上海科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥78.85定价:¥167.90 (4.7折)
中国糕点大全 张政衡 等编写 上海科学技术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 (美) 纳卜汉;秋凉 上海科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
关于人人关心的饮食与健康,本书提供了一个全新的视野:没有**的健康食谱,“吃的对不对,要看基因是不是匹配”。行文流畅、优美,可读性很强。
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麦芽威士忌伴侣 (英)杰克逊 上海科学技术出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
本书编辑:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
¥330.67定价:¥673.34 (4.92折)
威士忌鉴赏手册 (英)阿瑟 ,朱震霞 上海科学技术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
海伦·阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 (美) 纳卜汉;秋凉 上海科学技术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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中国名酒鉴赏 杨柳 主编 上海科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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干邑鉴赏手册 CONAL R.GREGORY 上海科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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麦芽威士忌伴侣 (英)杰克逊 上海科学技术出版社【正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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一百天学中医食疗 郭海英 等 上海科学技术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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泰国菜品尝与烹制【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
认识泰国菜—— 泰国饮食文化与饮食哲学。 泰国菜源流和派系。 不同菜系的特色 进食礼仪和泰式酱料介绍。 四十多款图文并茂的特色泰国菜食谱—— 依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦! 令你生活更添姿彩。
¥123.10定价:¥274.00 (4.5折)
中国糕点大全【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥125.90定价:¥280.00 (4.5折)
认识越南菜 越南菜源流和发展趋势。 南、北截止南菜的特色与法国菜和中国菜的关系。 香港越菜的发展要概要。 越式香料和酱汁特色介绍。 四十多款图文并茂的特色越菜食谱 依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦!令你的生活更添姿彩。
¥103.99定价:¥209.00 (4.98折)
认识印度菜源远流长的印度菜,印度菜的派系与特色,进食礼仪。烹调印度菜的用具、泡菜和拌酱。印式香料与基本酱汁介绍。四十多款图文并茂的特色印度菜食谱依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦!令你生活更添姿彩。
¥147.99定价:¥297.00 (4.99折)
本书是由中国面包师分会副理事长汪国钧高级工程师编著的一部月饼专著。书中系统介绍了月饼的历史、文化、品种及原料、配方、包装、生产设备和工艺、质量鉴定和保管等知识和技术,是一部集知识性、技术指导性与学术性于一体的好书。 本书图文并茂。插图精美,集知识性,技术指导性与学术性于一体,适合月饼及食品行业以及喜爱中国传统文化人员参考。可作为月饼生产和销售企业、食品监督检测部门的参考书,大中专院校食品系的技术培训教材,对下岗工人自谋职业也有参考价值,也可供广大读者消闲阅读增智。
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适读人群 :广大啤酒爱好者、啤酒酿酒师 在这本时新、全面、诙谐幽默的啤酒教程中,约书亚 M 伯恩斯坦通过“逐一分解谷物、酵母、啤酒花和各项酿酒技术等生成成千上万种不同美味的因素”揭开了啤酒的神秘面纱。他让这本书变得既有价值又十分有趣;使其既适合经验丰富的酿酒师,也适合想要学习的啤酒新手。不管是对家庭酿酒师还是对专业酿酒师来说,《世界啤酒全书》都是一本值得所有啤酒爱好者一读的好书。
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《葡萄酒百科全书》荣获第九届世界美食图书大奖。《葡萄酒百科全书》将带领您进行·次拜访葡萄酒生产国的环球旅行。近千幅精美图片无论是视觉亨受还是鉴赏感受,都将是一场饕餮的盛宴。
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认识泰国菜 泰国饮食文化与饮食哲学。 泰国菜源流和派系。 不同菜系的特色 进食礼仪和泰式酱料介绍。 四十多款图文并茂的特色泰国菜食谱 依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦! 令你生活更添姿彩。
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作者用他工科生细腻的眼光和认真做学问的态度,将他3个月走遍苏格兰76家威士忌酒厂的旅程中,关于威士忌制作的重点、细节、独特性、人文、风土、历史传承等,全都用文字记录了下来,集结成书。这本书是作者威士忌之旅的记录,也可供所有威士忌爱好者参考,更是一本了解威士忌缘何令人迷醉的教科书。希望这本书能触动你的心弦,让你起了威士忌之旅的念头,让你想要将自己放逐到苏格兰高地那壮阔无比、一望无际的原野,奔驰在那豪迈狂野的威士忌故乡。
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¥106.99定价:¥215.00 (4.98折)
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食用菌菜谱 李全红 编著 上海科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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越南菜品尝与烹制 郭伟信 编著 上海科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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咖啡鉴赏手册 Jon Thorn 编著 上海科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《咖啡鉴赏手册》是一本咖啡爱好人士的鉴赏工具书。本书是专业研究的成果,内容涵盖与咖啡有关的各个方面,例如咖啡的历史、咖啡豆的选购与冲调,以至如何选择新鲜的烘烤阿拉伯咖啡豆,并成功泡制一杯合自己口味的咖啡等。本书重点之一,是对世界各个咖啡生产地区及其出产的咖啡作出精要的介绍,包括夏威夷的科纳咖啡豆、波多黎各的尧科特选咖啡,当然少不了世界闻名的牙买加蓝山咖啡。此外,还有专家对各地出产咖啡的品评,以简明的列表形式,按咖啡豆的颗粒大小、酸度及均衡度等给予评分。本书的另一重点是介绍各种特色咖啡的专业冲调方法,包括卡普契诺(Cappuccino)咖啡、蒸馏咖啡(Esprerro)及土耳其咖啡等。此外,对冲调和品尝咖啡的壶具及茶具也有详细的介绍,其中珍贵的壶具插图,极具参考价值。书中世界各地的咖啡公司的介绍,也是
¥2.00定价:¥23.37 (0.86折)
麦芽威士忌伴侣【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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