药茶是我国民间常用的医疗保健方法,也是中医养生治病的重要手段。我国人民在应用药茶的过程中,不仅创造发明了数以千计的药茶方,而且还对药茶的制作、功用等积累了丰富的经验,并形成了独到理论认识。蒋力生和叶明花主编的《中国药茶大全》在广泛文献调查的基础上,对历代药茶方进行了系统的整理和研究,是药茶应用的集大成之作。
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葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师 开启西班牙葡萄酒品鉴之旅!
西班牙葡萄酒在近10年内高速发展,本书提及的一些种植者和酿酒师,早已从 新一代 成长为蜚声世界的 中坚力量 ;讲述的一些新风向,也成了西班牙葡萄酒行业的大势。而这一切变革的起源都能在本书中找到:从重新重视葡萄园,到实践有机种植生物动力法;从保留和开发本土品种,到酿造技术的返璞归真;从学会认识每个产区不同的风土,到以葡萄为本探索精彩各异的风格 西班牙葡萄酒自20世纪70 80年代以来的革新和进步,通过书中不同的人物和经历得以充分展现。
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威士忌印象河流:烈酒浪人的世界足迹 世界范围内的威士忌蒸馏厂以及上下游产业的游历
本书是集结作者多年来对世界各地酒厂及威士忌上下游产业的游历和阶段性总结,在探寻各式各样的工艺和思考后,将这些信息总结和分享给威士忌以及烈酒产业内外的所有人,带领更多的读者去了解、领略威士忌与烈酒的美好。
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本套丛书介绍了新旧世界**红、白葡萄酒的品尝、选购、保存和应用方式;推出精挑细选过的世界**500款,囊括了葡萄酒新旧世界*棒的出产。每个品种占一个页面,读者可轻松掌握各款酒的特色,从而明了如何在众多酒款中选择适合自己的。简洁、清晰的文字,酒区的专业图片,500款**佳酿将会诱惑你的味觉,并教会你挑选出与餐品或场合般配的美酒。 “500酒”将为您开启轻松葡萄酒之旅,对于葡萄酒爱好者,尤其是新手酒客,书中所提供的信息实用性强,且有高度可读性,可成为您结缘葡萄酒的实用指南。来吧,徜徉在世界**美酒的斑斓世界吧。
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鸡尾酒俱乐部 78种简单易学的鸡尾酒调制秘笈,和好友一起摇晃调制品尝鸡尾酒吧!
不但介绍在家制作鸡尾酒的独家秘方,还介绍原料酒的基础知识,爱酒之人不可缺少。 插图精美、操作步骤细致、内容实用,无论阅读欣赏还是实践操作,都能使读者充满乐趣
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日本料理点菜高手【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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泰国菜品尝与烹制【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
认识泰国菜—— 泰国饮食文化与饮食哲学。 泰国菜源流和派系。 不同菜系的特色 进食礼仪和泰式酱料介绍。 四十多款图文并茂的特色泰国菜食谱—— 依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦! 令你生活更添姿彩。
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一百天学中医食疗【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《一百天学中医食疗》是一部食疗方面的普及性读物。食疗注重的是对人体的日常调养,尤其一些体质虚弱的亚健康病人,食疗是的选择。本书首先简单介绍了食物的性能、功效、主治病证、烹调方法、注意事项等。接着针对一些常见疾病列出多个食疗方供读者选择。通过日常饮食,既可调养身体,又能治疗疾病.减少服药的麻烦和副作用,何乐而不为呢?为了贯彻本套丛书的统一性,我们仍旧采用每天学习一小时,每周学习六天,共十四周学完的方法。
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越南菜品尝与烹制【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
认识越南菜—— 越南菜源流和发展趋势。 南、北截止南菜的特色与法国菜和中国菜的关系。 香港越菜的发展要概要。 越式香料和酱汁特色介绍。 四十多款图文并茂的特色越菜食谱—— 依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦!令你的生活更添姿彩。
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中国糕点大全【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国药茶大全(精)/健康经典系列 主编蒋力生, 叶明花 上海科学技术出版社 【新华书店正版图书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
药茶是我国民间常用的医疗保健方法,也是中医养生治病的重要手段。我国人民在应用药茶的过程中,不仅创造发明了数以千计的药茶方,而且还对药茶的制作、功用等积累了丰富的经验,并形成了独到理论认识。蒋力生和叶明花主编的《中国药茶大全》在广泛文献调查的基础上,对历代药茶方进行了系统的整理和研究,是药茶应用的集大成之作。
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天天汤菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汤菜是人们日常餐桌上菜肴的一个重要组成部分,因其鲜香、醇厚、爽口,富含脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等多种营养成分而深受人们的喜爱。 汤菜的基础汤汁有清汤、白汤之分。制作原料主要有鸡、鸭、鱼、猪、牛、蔬菜、食用菌等,这些原料经过烧、煮、炖、蒸、熬等,使各种营养素能充分溶解在汤汁中,更利于人体的吸收。 当熬好的汤汁与其他荤、素原料配伍烹制时,就会产生各种营养素互补的作用,一款好汤往往会使食者五脏滋润、精神倍增。 汤菜的原料和调料的选择、配比,制法的顺序,火候等都有的讲究。“火候足时它始美”、“唱戏靠腔,厨师靠汤”这些烹饪名句说明了汤菜制作的要领。本书按一天一汤共介绍了365个汤菜。每个汤菜分原料、调料和制法进行介绍,一目了然。
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巧克力鉴赏手册【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国糕点大全【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 (美) 纳卜汉;秋凉 上海科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
关于人人关心的饮食与健康,本书提供了一个全新的视野:没有**的健康食谱,“吃的对不对,要看基因是不是匹配”。行文流畅、优美,可读性很强。
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实用烹饪配菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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威士忌鉴赏手册 (英)阿瑟 编著,朱震霞 译 上海科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
海伦·阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
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海派流行菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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干邑鉴赏手册【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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印度菜品尝与烹制【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
认识印度菜——源远流长的印度菜,印度菜的派系与特色,进食礼仪。烹调印度菜的用具、泡菜和拌酱。印式香料与基本酱汁介绍。四十多款图文并茂的特色印度菜食谱——依法炮制美食,与家人朋友分享成功的喜悦!令你生活更添姿彩。
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中国糕点大全【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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生了癌,吃什么—济阳教授饮食抗癌法 济阳高穗著,魏海波 译 上海科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家庭实用药茶【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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日本料理点菜高手【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
即使您从未吃过刺身,不知寿司为何物,读完此书,对于日本料理也会有个基本的了解,甚至可以说,它为您打开了了解东瀛饮食文化的一善窗户。本书提供了点菜和品尝日本料理的许多细节,您在阅读之时,会产生品尝的“冲动”;在与日本料理美食零距离接触时,也会产生似曾相识的感觉。
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食品雕刻技艺与水果拼盘造形 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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法国勃艮第酒庄赏鉴【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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瑜伽饮食【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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实用刀工和配菜(修订版)【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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干酪鉴赏手册2【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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失眠症食物疗法【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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海伦·阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册(第2版)》从威士忌的起源说起,谈到威士忌的酿制和品尝,再重点介绍苏格兰威士忌及其他世界各地的100多种威士忌,最后介绍十几家世界威士忌生产商。每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。
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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国名酒鉴赏 杨柳 主编 上海科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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扬州功夫菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国月饼【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是由中国面包师分会副理事长汪国钧高级工程师编著的一部月饼专著。书中系统介绍了月饼的历史、文化、品种及原料、配方、包装、生产设备和工艺、质量鉴定和保管等知识和技术,是一部集知识性、技术指导性与学术性于一体的好书。 本书图文并茂。插图精美,集知识性,技术指导性与学术性于一体,适合月饼及食品行业以及喜爱中国传统文化人员参考。可作为月饼生产和销售企业、食品监督检测部门的参考书,大中专院校食品系的技术培训,对下岗工人自谋职业也有参考价值,也可供广大读者消闲阅读增智。
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《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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一百天学中医食疗 郭海英 等编著 上海科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《一百天学中医食疗》是一部食疗方面的普及性读物。食疗注重的是对人体的日常调养,尤其一些体质虚弱的亚健康病人,食疗是的选择。本书首先简单介绍了食物的性能、功效、主治病证、烹调方法、注意事项等。接着针对一些常见疾病列出多个食疗方供读者选择。通过日常饮食,既可调养身体,又能治疗疾病.减少服药的麻烦和副作用,何乐而不为呢?为了贯彻本套丛书的统一性,我们仍旧采用每天学习一小时,每周学习六天,共十四周学完的方法。
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皮肤病食物疗法【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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中国糕点大全 张政衡 等编写 上海科学技术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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教子方略 现代家庭生活实用百科【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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法国勃艮第酒庄赏鉴【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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麦芽威士忌伴侣【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书编辑:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
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品茶与保健【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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麦芽威士忌伴侣【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书编辑推荐:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
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日本酒解说【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
品尝日本酒,是体验日本文化的主要途径之一,她有着独特的文化内涵和日本传统风格。日本酒的种类不胜枚举,而且往往很多小品牌的酒会有着令人惊奇的卓越品质。城山学编著的《日本酒解说》精心挑选出200多款日本酒,向读者介绍其品牌、风格、酿制历史等,甚至包括酒厂地址和网址,是您了解日本酒的不二之选。本书配有CD,以最简明的方法,介绍日本各区域所酿美酒,同时讲解日本清酒的酿制、分类以及酒标解读等内容,并邀请日籍酿酒师朗读有关日本酒各类专有名词的日语,使您轻松掌握有关日本酒交流的语言
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德国酒庄赏鉴【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书曾荣获路易王妃葡萄酒图书奖。在德国,葡萄成熟缓慢,葡萄酒不只关乎于葡萄本身,它的特点在于酒体的平衡、新鲜的矿物口感、浓郁的香气,以及奇迹般的轻盈。德国葡萄酒拥有矛盾的个性:精妙而又强烈,充分反映了德国特定的气候、地理与土壤。
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中国名酒鉴赏【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国名酒鉴赏》不是简单地就酒论酒,而是把名酒的历史、文化、风格全面地呈现于读者面前,其语言深入浅出,叙事生动活泼,拍板美观大方。从名酒的起源说起,谈到了名酒发展史上的重要事件,直至名酒厂现今的规模和总体情况,让读者对名酒的来龙去脉有了清晰的把握。书中还详细介绍了每种酒的酒体风格,以及品评方法,引导读者欣赏名酒,领略名酒的香醇之美。更难能可贵的是,书中还充满人文关怀地提倡科学饮酒、健康饮酒。
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麦芽威士忌伴侣 (英)杰克逊 上海科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书编辑:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
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干邑鉴赏手册 CONAL R.GREGORY 上海科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《干邑鉴赏手册》深入这个名酒世界的易读易明的手册。
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实用烹饪配菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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本书编辑:第六版修订和扩充了第五版的内容。新版首次公开了迈克尔?杰克逊的关于威士忌的起源和发展,以及有关香气和口味的特质,和不同产区之间的差异方面研究的文章。《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌品鉴指南(第6版)》的核心部分仍然按照前五版的安排,将单一麦芽威士忌的生产厂家名称按首字母从A到Z的顺序排列和介绍。每个条目也增补了一些新的关键信息,同时也按照杰克逊的方法对所有威士忌按照0-100的分值进行了评级,并穿插以1000多篇短小精辟的品酒笔记。这个版本重新调整了版面设计,并且专门委托酒厂提供威士忌的照片。
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【正版】写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 [美] 纳卜汉 著,秋凉 译 上海科学技术出版社【物流便捷,下单速 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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中医养生 鉴古诗品药点 中药养生药膳大营养糕点养生汤四季养生小吃食品中医药膳学膳食谱疗速查手册大书籍
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写在基因里的食谱:关于饮食、基因与文化的思考 [美] 纳卜汉 著,秋凉 译 上海科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书部分默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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《常见病食疗妙方(修订版)》所介绍的一些食疗妙方,是我国人们长期与疾病斗争实践中的经验总结,其历史悠久,源远流长,在相当程度上已成为祖国医学的一个组成部分,为提高中华民族的身体素质、防治疾病、延年益寿发挥了重要作用。《常见病食疗妙方(修订版)》中的许多常见病食疗妙方详细介绍了日常生活中如何巧妙地运用蔬菜水果及日用品来自我治疗疾病的方法,具有选材方便、天然安全、价格低廉、疗效特殊之优点,一般家庭都容易做到,具有较好的食疗和预防疾病的价值。当然,每个人的病情、身体素质有所差异,具体效果可能会有所差异。
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