野草蜂蜜:汲甘露于万物 一场地中海沿岸的寻味之旅,探寻食材与火焰相遇的离奇故事,品味农夫和渔民珍藏的原汁原味。 将烹饪从殿堂带回田野,在野草中汲取蜂蜜
阅读《野草蜂蜜》需要摒弃对陌生饮食文化的一切偏见和预设,跟随佩兴丝寻访地中海沿岸的诸多山脉和岛屿,在葡萄收获的季节酿制饱满醇厚的葡萄酒,在橄榄成熟的季节体验在果园退化成 长臂猿猴 ,在番茄大丰收的季节亲手将成吨的番茄熬制成浓香馥郁的番茄酱;跟随她仔细区分马齿苋和木酸模,品味欧洲的 壮阳菜 ,寻找有着美味葡萄酒的小酒馆,在波光粼粼的海岸边晒干咸鱼。 食材离开土地、离开海洋、离开树木,由烹饪之人怀着敬畏和珍惜之心仔细处理、精心搭配、耐心料理,以保留其独特的风味。人们在品尝每一种食材时,也食用阳光、海水、泥土和风,凭借饮食,人们再度与养育万物的自然联结在一起。
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◆ 在中国农历中把日子过成诗。 这本日历以二十四节气为线索,选取三百余首诗歌与古画,并结合物候、花信风、传统节日与民俗知识,全方位再现农历天空下的生活画卷。一日一页,为忙碌的现代生活增添一份诗意、一份豁达。 ◆ 在二十四节气、物候、花信风中,感受东方人独有的诗意与浪漫。 在日历中,我们会了解到二十四节气的起源、物候特征、农事特点、传统习俗与民间故事,以及二十四番花信风的外观、花期等特点,展现了中国古人充沛的想象力与独有的浪漫情怀。 ◆ 在日月交叠的岁时节庆与神话传说中,感受古人丰盈而美好的精神生活。 日历介绍了二十多个农历节日的由来、传统习俗、民间故事等,讲述了嫦娥、灶王爷、财神这些神话人物所蕴含的文化内涵和人们对生活的美好愿景。同时,日历中
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内容推荐: 在我国五千多年的文明史中,神话传说是民族和国家的宝贵精神财富,在文学史上有着很重要的地位。它的题材内容和各种神话人物对历代文学创作及各民族史诗的形成具有多方面的影响,特别是它丰富奔放、瑰奇多彩的想像和对自然事物形象化的幻想,具有丰富的美学价值与历史价值。著名绘画大师冯健男先生,历时三十余年创作了中国神话故事绘系列图画书,在国内外影响力巨大,已在海外的英、法、俄、德等诸多国家出版。 其中的《神鱼驮屈原》获巴塞罗那国际插图奖,《九色鹿》获博洛尼亚国际儿童图书插图奖,《精卫填海》、《神农鞭草》入围都灵国际艺术节美术作品。其绘画风格依照故事内容,分别运用了敦煌壁画风格、原始人壁画石刻风格、楚国漆画风格等等,是一套文学和艺术造诣俱佳的图画书。
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