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餐桌植物简史:蔬果、谷物和香料的栽培与演变(自然文库) 吃货的好奇心词典,讲述粮食、水果和蔬菜的传奇身世。
这是一本关于餐桌植物的 冷知识大全 。如果你是好奇心旺盛的吃货,或是热衷于考究的植物极客,那么这本书便是为你量身打造。为什么我们把小麦、大米、土豆作为主食?为什么我们要栽培含有剧毒氰化物的木薯?为什么我们常吃的坚果是杏仁而不是橡子?为什么兰花有两万多种,人类的食谱却只选择了香荚兰?回答上述问题,都要从这些栽培植物的起源说起。 本书将带你踏上一段关于餐桌植物的时空穿越之旅,揭秘这些蔬果、谷物和香料令人大跌眼镜的原貌和风味,再现它们与人类漫长互动中的那些恩怨情仇。原来,人类与这些栽培植物之间的关系,并不仅仅体现于农业生产中的杂交育种工作,而是与古代先民的生活、世界各地的习俗、宗教传说故事以及近代以来的殖民地扩张和全球经济发展都息息相关。
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世界上那么多极客如昙花一现,而留下的怪杰却成为常青树,为什么?本书给你答案。 马云 《纽约时报》《商业周刊》《时代》《哈佛商业评论》畅销书 怪杰(七八十岁):几十年如一日持续创造领导角色的年长领导者 极客(30岁以下):他们大多数沉浸在新经济领域,独树一帜,执掌着一个组织 通过对24位怪杰、17位极客的采访,作者使我们较深入地了解了极客和怪杰的内心世界,也深刻分析了其异同点、形成的时代、家庭背景、个人因素,总结成长为伟大领导者的特征和经验。
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在一切都顺利时,Apache Spark会带给你极致的体验。但如果你没有达到所希望的性能提升结果,或者对于生产上应用Spark没有足够的信心,那么这本书对你来说很实用。在这里,本书作者通过一些性能优化让Spark查询运行得更快,能够处理更大的数据量级,同时只用到更少的资源。 本书提到的相关技术可以节约数据系统架构的成本以及开发人员的时间,适用软件工程师、数据工程师,以及面对大规模数据应用的系统管理员。此外你还可以加深对Spark的理解,然后学会如何驾驭它。
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Python青少年编程启蒙畅销书全新升级! 上一版豆瓣评分8.5分,被众多老师、家长推荐! 左耳朵耗子、爱编程的魏校长、周自恒倾力推荐! 1.第3版的示例使用Python 3 而不是Python 2,另外添加了关于网络的新内容。 2.针对第20章中的 GUI 编程,从PyQt 4 切换到了 PyQt 5。 3.问答式讲解,从孩子的视角展现逻辑思维过程。 4.寓教于乐,趣味游戏与编程知识无缝衔接。 5.全彩印刷。
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