1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果,科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律,着眼学术前沿,突出内容创新。 2、通过强化食品科学领域不同方向的知识融合,体现了多技术体系协同推进未来食品发展的先进理念,与时俱进,适应经济社会发展。 3、系统介绍分子感官科学与数学统计方法鉴定食品关键特征风味物质的技术原理与应用策略, 该方法是目前人们明确食品特征风味物质*严谨、 有效并被普遍接受的方法。 4、详细讲解现代仪器分析在食品风味化合物分析方面的应用, 既包括气相色谱、 质谱、 嗅闻谱等较成熟的分析技术,也包括智能感官分析、离子迁移色谱等新兴手段,这些内容对学习者理解和运用先进的风味研究方法大有裨益。 5、将美拉德反应的讲解独立成章,详细解析了美拉德反应形成各种风味物质
¥51.00定价:¥68.00 (7.5折)
设计素描(全国高等教育艺术设计专业规划教材)(中国轻工业“十三五”规划教材)
设计素描前要区分设计素描和传统素描的区别。传统素描一般是用单色徒手画,用线条和体块塑造形体,设计素描就是在素描的基础上,以设计为目的,结合形象思维与理性思维,达到自己的设计效果,是审美与实用的结合。
¥28.50定价:¥38.00 (7.5折)
¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)
从Rhino到设计(全国高等教育艺术设计专业规划教材) 整书用近50个独立的建模案例阐述产品的主要建模方式和设计要点,针对设计类学生本书还特别强调线面的美学体。
本书以点线面为讨论出发点并以此开始建构模型,若掌握这些初学者就能很灵活地实现所想表达的形体。 整书用近 50 个独立的建模案例阐述产品的主要建模方式和设计要点,针对设计类学生本书还特别强调线面的美学体现。 书中案例不求细节的完整(有些细节尽管能使模型锦上添花但模型构建很简单),而把重点放在各种建模思想的体现上。 全部建模分为造型模型和结构模型,有些已经成为企业产品,让读者大致体验从 Rhino 到产品设计的过程。
¥39.00定价:¥52.00 (7.5折)
从RHINO到设计(全国高等教育艺术设计专业规划教材) 团购优惠,咨询在线客服
¥38.08定价:¥52.00 (7.33折)
明星店铺 博库网旗舰店
食品风味化学(第二版)(高等学校专业教材)(中国轻工业“十四五”规划教材)
¥48.96定价:¥68.00 (7.2折)
¥37.57定价:¥52.00 (7.23折)
¥37.44定价:¥52.00 (7.2折)
¥37.38定价:¥52.00 (7.19折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
万千心理·儿童青少年抑郁症的父母指南:原著第三版 北京安定医院院长王刚教授推荐。
为什么抑郁症对一些人有影响,而对另一些人没有影响,这仍然是个谜,但重要的是记住,有很多方法可以应对它。这种狡诈又恶毒的疾病致命的伎俩之一,就是让我们相信我们所遭受的绝望是我们的错:我们要为自己所处的这种状态付一定的责任,我们不配幸福。这就是为什么他人提供的、有依据的帮助如此重要。本书有很多有用的信息,不仅是针对儿童和青少年抑郁症孩子,也针对他们的家长和老师,多方位的支持能让孩子更快地走出抑郁。
¥41.00定价:¥52.00 (7.89折)
从Rhino到设计 盛建平,金诗韵 中国轻工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥37.40定价:¥52.00 (7.2折)
¥27.32定价:¥38.00 (7.19折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
环境艺术设计制图与透视(第2版全国高等教育艺术设计专业规划教材)
¥34.56定价:¥48.00 (7.2折)
环境艺术设计制图与透视(第2版全国高等教育艺术设计专业规划教材)
¥35.15定价:¥48.00 (7.33折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥35.15定价:¥48.00 (7.33折)
明星店铺 博库网旗舰店
环境艺术设计制图与透视(第2版全国高等教育艺术设计专业规划教材)
¥40.30定价:¥48.00 (8.4折)
¥34.87定价:¥48.00 (7.27折)
环境艺术设计制图与透视(第2版全国高等教育艺术设计专业规划教材)
¥34.56定价:¥48.00 (7.2折)
¥35.04定价:¥48.00 (7.3折)
¥46.97定价:¥72.00 (6.53折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥31.91定价:¥48.00 (6.65折)
明星店铺 博库网旗舰店
万千心理·论温尼科特12篇:理论发展和临床革新 汇集《温尼科特全集》12卷精粹,提供温尼科特全部作品的纹理地图;中国心理卫生协会副秘书长王倩倾情推荐。入选“中国社会心理学会2023年度推荐书单”。
汇集《温尼科特全集》12卷精粹,提供温尼科特全部作品的纹理地图;中国心理卫生协会副秘书长王倩倾情推荐
¥85.30定价:¥108.00 (7.9折)
¥46.08定价:¥72.00 (6.4折)
¥31.44定价:¥48.00 (6.55折)
¥31.27定价:¥48.00 (6.52折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
¥31.32定价:¥48.00 (6.53折)
设计素描(全国高等教育艺术设计专业规划教材) 团购优惠,咨询在线客服
¥27.83定价:¥38.00 (7.33折)
明星店铺 博库网旗舰店
¥27.46定价:¥38.00 (7.23折)
¥27.36定价:¥38.00 (7.2折)
¥34.68定价:¥48.00 (7.23折)
¥34.56定价:¥48.00 (7.2折)
¥34.51定价:¥48.00 (7.19折)
明星店铺 木垛图书旗舰店
-食品风味化学(第二版)(高等学校专业)2023年9月印2版1次 9787518442768张晓鸣夏书芹宋诗清食品化学高
¥68.00定价:¥68.00
.从Rhio到设计全国高等教育艺术设计专业规划盛建平金诗韵1版4印印次4新印刷2022年首印2018年电子课件本科艺术设
¥45.00定价:¥52.00 (8.66折)
¥26.10定价:¥38.00 (6.87折)
万千心理·20位催眠大师及其经典催眠手法 20位催眠大师跌宕起伏的催眠人生。
本书作者张伟诗,一直致力于催眠研究,他在书中不仅想给专业读者呈现一个清晰而严谨的催眠概括,还想给非专业读者呈现一个浪漫而不失严谨的催眠描绘。 20位催眠大师传奇的催眠人生,通过作者细腻的笔触,栩栩如生地出现在我们眼前。
¥48.00定价:¥72.00 (6.67折)
广告创意与策划 邓诗元,张颢 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.30定价:¥42.00 (7.22折)
广告创意与策划 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.30定价:¥42.00 (7.22折)
广告创意与策划 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥33.60定价:¥42.00 (8折)
从Rhino到设计 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥39.50定价:¥52.00 (7.6折)
明星店铺 文轩网旗舰店
从Rhino到设计 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥41.60定价:¥52.00 (8折)
内容丰富多样且全面,细节深度大,相对其他同类书而言,在内容上有*优势。图片量大,且较为新奇,可以很好的激发读者的兴趣,在减轻文字理论上的枯燥乏味时,可以更好的帮助读者理解文字内容。
¥30.00定价:¥42.00 (7.15折)
广告创意与策划 编者:邓诗元//张颢|总主编:邓诗元 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
内容丰富多样且全面,细节深度大,相对其他同类书而言,在内容上有保证优势。图片量大,且较为新奇,可以很好的激发读者的兴趣,在减轻文字理论上的枯燥乏味时,可以更好的帮助读者理解文字内容。
¥31.90定价:¥42.00 (7.6折)
明星店铺 文轩网旗舰店
从Rhino到设计 盛建平,金诗韵 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥37.50定价:¥52.00 (7.22折)
无名堂物语 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥17.10定价:¥38.00 (4.5折)
无名堂物语 张诗亚 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥18.60定价:¥38.00 (4.9折)
明星店铺 文轩网旗舰店
创意摄影/王月然/全国高等教育艺术设计专业规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书带PPT课件二维码,摄影下载素材。人物、风光、静物、动物、新闻摄影技法、艺术手段
¥36.40定价:¥48.00 (7.59折)
明星店铺 文轩网旗舰店
色彩构成/王宏民/全国高等教育艺术设计专业规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥38.00定价:¥50.00 (7.6折)
明星店铺 文轩网旗舰店
装饰施工管理与预决算 刘岚,郑雅慧 编著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥26.60定价:¥35.00 (7.6折)
明星店铺 文轩网旗舰店
家具设计 胡爱萍,闫永祥 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥28.80定价:¥38.00 (7.58折)
明星店铺 文轩网旗舰店
——真的感到羞愧,我竟然从未观察过自己的心脏和血液。它们每时每刻都在为我工作,我竟然不认识它们,也从未对它们表示过感激! ——我想拥有一切、管理一切,想把一切控制在自己的手中,可当我躺在手术台上的时候,我才意识到,我竟然拱手把*珍贵的生命控制权交给了别人。 ——我从未用心地关注过自己,30年了,竟然没有一次和自己单独相处 !我的时间是属于别人的,从未真正留给自己一点点。 ——我一直为“面子”活着,我的一切努力都是为了装饰我的面子。在人生的舞台上,我扮演着各种不同的角色,唯独没有体验过身心和谐,形神统一的我的存在! ——把心带回家,这个提法真好!下班的时候,我就收拾好办公桌,把工作放下,把心安好。进家门的时候,我就调整自己,把全然的心带回家。 ……心回归身体,身体健康;人回归家
¥15.80定价:¥22.00 (7.19折)
创意摄影/王月然/全国高等教育艺术设计专业规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书带PPT课件二维码,摄影下载素材。人物、风光、静物、动物、新闻摄影技法、艺术手段
¥38.40定价:¥48.00 (8折)
色彩构成/王宏民/全国高等教育艺术设计专业规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥40.00定价:¥50.00 (8折)
装饰施工管理与预决算 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥28.00定价:¥35.00 (8折)
家具设计 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.40定价:¥38.00 (8折)
20位催眠大师及其经典催眠手法 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书作者张伟诗,一直致力于催眠研究,他在书中不仅想给专业读者呈现一个清晰而严谨的催眠概括,还想给非专业读者呈现一个浪漫而不失严谨的催眠描绘。20位催眠大师传奇的催眠人生,通过作者细腻的笔触,栩栩如生地出现在我们眼前。
¥48.90定价:¥72.00 (6.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
创作的灵感就来自身边的一切,小至一粒纽扣或者一个棒棒糖,只需花点时间、花点心思,你也会发觉我们的双手不一定只在办公室里敲打键盘,它可以千变万化,给你的生活带来多一点趣味。
¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)
空间照明设计 蒋樱,何靖泉,刘涛 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥31.90定价:¥42.00 (7.6折)
明星店铺 文轩网旗舰店
艺术化妆与造型设计/艾青/全国高等教育艺术设计专业规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
服饰美容、化妆技巧、艺术造型
¥34.90定价:¥46.00 (7.59折)
明星店铺 文轩网旗舰店
玉器设计与加工/张为等/全国高等教育艺术设计专业规划教材 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
很少有哪本书能够这样“干货十足”地把玉器选材、选工具、设计图稿、加工步骤等这样详细并且简明地展现出来了。本书把这样复杂玄奥的学问和技术通过步骤图和工程图简单化,基本做到了手把手。
¥36.40定价:¥48.00 (7.59折)
明星店铺 文轩网旗舰店