王森教育.面包教科书:世界面包冠军的经典配方 世界面包冠军的诚意之作,殿堂级面包制作技艺首度呈现。十大类产品50款经典面包的详细制作过程,高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包。
解读面包制作原理,带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品 50款经典面包的详细制作过程 高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包 通过复杂问题简单说,小白也能成为专业级烘焙高手 本书产品涉及十大版块的产品均是世界面包冠军朋福东、龚鑫的赛事作品。理论部分从科学的角度解读冠军面包师的经验之作,让复杂的工艺技术变成可复制的科学原理,不但学会 如何制作面包 ,还知道 为何如此制作面包 。每款面包的实践部分都有完整的制作流程解析与配方比例分析,带你认识标准化的面包制作。
¥81.80定价:¥88.00 (9.3折)
王森经典面包教科书 日式、法式、德式62款面包任你选择,大师示范、配方精准,步骤详细、一看就会
¥81.80定价:¥88.00 (9.3折)
王森教育.蛋糕裱花基础(第三版)(上册) 蛋糕裱花基础知识更加完备,奶油、奶油霜、豆沙等常见裱花材料均有举例说明,配套100分钟二维码视频,扫码轻松学。
2007年出版至今第三次修订改版,蛋糕裱花基础知识更加完备,奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举例说明,配套100分钟的二维码视频,扫码即可边看边学习。
¥63.20定价:¥68.00 (9.3折)
王森教育.和果子 53款日本知名和果子讲师及人气店主的经典配方。
春夏秋冬,四季轮转,和果子在每个季节都有其特殊的表达方式。几个简单的工具,几种常见的食材,都十分家常,通过双手的巧妙转化就能将寓意表达在一颗精美的和果子中。 本书将和果子文化、制作方法和手绘和果子图片融为一体,好玩又好看,不仅可以动手制作美食,也能拿起彩铅画出喜欢的彩绘图!
¥63.20定价:¥68.00 (9.3折)
¥46.06定价:¥98.00 (4.7折)
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¥34.32定价:¥78.00 (4.4折)
就想开间小小咖啡馆 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《就想开间小小咖啡馆》帮你实现创意创业梦。7万元,买个厨房都不够,但你可以拥有下半辈子的阳光,慵懒,自在,喜悦,以及一间在你名下的小小咖啡馆。读了《就想开间小小咖啡馆》一书,也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡,却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆 也许你收获不到五花八门的咖啡知识,但能分享到简单快乐的生活方式,参差多态的创意思维。
¥10.06定价:¥71.51 (1.41折)
大唐宫廷史(上下册)杜文玉武则天李世民大明宫长安城皇帝图文并茂皇家生活制度曲江大雁塔
¥97.08定价:¥198.00 (4.91折)
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超可爱翻糖蛋糕 (亚洲西点大师王森倾情力作,详细翻糖基础理论,18款翻糖饼干+25款杯子蛋糕+34款创意翻糖蛋糕+6款棒棒蛋糕,附10款经典作品欣赏,一步一图,详细的文字说明)
◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,完美地表现精美的细节,充分展现造型的艺术性,体现个性与艺术的完美结合。 ◆《超可爱翻糖蛋糕》紧跟当今蛋糕装饰的主流,各种翻糖作品时尚精美,可用于婚宴等各种庆典,或生日等各种纪念日。 ◆书中款式众多,技法多样,跟随讲解都能一步步制作出来,蛋糕店可参考制作豪华的大蛋糕,爱好者也能轻松制作可爱、萌萌的杯子蛋糕送给亲朋好友。这么多款式,总有一款适合你!
¥30.40定价:¥49.80 (6.11折)
甜点 布丁、果冻、挞、派、蛋糕、马卡龙、和果子,一网打尽你的所爱 学院派大师全新力作
1.本书为大家带来了各式甜点制作,从易到难,从简到繁,从细微处拆解甜点的组成 部分,配上细致图片,让大家轻松掌握每一个精致细节。 2.产品制作来自基础教案、名厨、米其林、世界甜点冠军、法国MOF 等多层次多方面的老师教课内容,不出门带你认识世界名品、世界名师。 3.美好的生活,需要用心去调剂。抽空翻一下它,在家里或者在店里,备上一些材 料,跟随书本慢慢将甜意散播出来,舒心舒意。
¥86.20定价:¥88.00 (9.8折)
杯子蛋糕的美味盛典 21种口感超棒的蛋糕体,60款闪亮造型,即刻打造味觉上的微盛典
杯子蛋糕近年来越加流行。在派对常见的甜品台上,它是必不可少的角色。便携的小纸杯,盛放一口不同的蛋糕滋味,符合轻松随意的生活风格。 而对于想玩蛋糕裱花的同学,大蛋糕有时候工程量比较大,本书请国内在蛋糕裱花方面深具经验的作者编写,在杯子蛋糕上厚积薄发,并有免广告即扫描即播放的随文制作视频,帮助您轻松露一手。
¥35.30定价:¥38.00 (9.29折)
面包大全 王森,王森 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
面包,是清晨醒来后甜蜜的问候,是午后困顿时提神的表情,是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护,是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前,一个粗心奴隶犯下的美丽错误;它是几千年后,无数人为之痴狂的烘焙之王!细腻松软的软质面包,奶香浓郁的松质面包,组织绵密的重油面包,皮脆心软的法式面包,口感绵甜的英式面包……品评面包的美妙,感悟生命的美好。
¥10.00定价:¥45.37 (2.21折)
就想开间小小咖啡馆(生活着,而不是活着。一本书帮你实现创意创业梦)
读了这本书,也许你不会了解如何煮一杯香浓的咖啡,却可以学会如何开办和经营一间有特色的小小咖啡馆,建立开好咖啡馆的坚实信心;也许你收获不到五花八门的咖啡知识,但能分享到简单快乐的生活方式,参差多态的创意思维。
¥23.40定价:¥36.00 (6.5折)
翻糖蛋糕&饼干制作入门2(含DVD) 王森 翻糖花卉制作更加详细多样,增加更多特色蛋糕。90分钟DVD翻糖大师亲自演示调色、包面、捏花、造型,蛋糕组装等多个制作细节
《 翻糖蛋糕 饼干制作入门 》出版后,得到了众多爱好者的喜爱和收藏。时隔两年,新版《翻糖蛋糕 饼干制作入门2》出版,延续上一版简单实用的风格,根据当前流行趋势,更新了全部蛋糕和饼干的款式,翻糖花卉制作更加详细多样,并增加芭比娃娃等特色蛋糕的制作,能够满足婚礼、生日、节日、大型活动等多种场合的需要,无论是开店还是在家自己做都会有所收获。本书同步配有90分钟DVD视频光盘,翻糖大师亲自演示翻糖调色、包面、捏花、造型,蛋糕组装等多个制作细节,超值、全面的国内外翻糖蛋糕饼干方法都在这里了,快来看看吧。
¥32.40定价:¥45.00 (7.2折)
学做意大利餐 意大利名厨Roberto Albanese经典食谱,超详细制作过程,让你轻松从新手变高手
☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法 ☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐 ☆超详细制作过程,让你轻松从新手变高手
¥63.30定价:¥88.00 (7.2折)
王森教育.日本料理-王森世界名厨学院[精装大本] 挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方,将近50种经典单品组合成8个套系,并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方,其中多位老师在日本经营着多家传统料理店,在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品,而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化,将近50种单品组合成8个套系,并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍,希望对大家有进一步的帮助。
¥77.70定价:¥108.00 (7.2折)
¥23.50定价:¥24.00 (9.8折)
王森学校近年来培养了多位烘焙界的世界冠军,很有技术实力。在疫情大流行前的时期,他们邀请了多位世界名厨来讲学。本书收集了这些名厨的小甜品配方,详细讲解制程,并结合作者自身经验提供大量说明。 饼干、泡芙等小型甜品常见。虽小,但名厨手法不难看出,传递着法式或日式的风情,或华丽,或朴实。它们的制作不难,快来尝试吧! 图书封面采用超感纸,手感温和。内文约1100张图片,精美呈现。
¥53.00定价:¥68.00 (7.8折)
¥39.80定价:¥39.80
西式面点师(高级) 国家职业技能等级认定培训教材 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125
¥36.00定价:¥49.80 (7.23折)
一个个醉眼迷离的乘客身旁,清醒的人还在为生活奔走 青春有梦,又是否能敌过岁月洪流
¥21.80定价:¥28.00 (7.79折)
1、本书结构完备。既有一般静态描写,也注意反映动态变化中的某些现象,如语法一章的“残留与萌芽”版块。 2、本书逻辑严谨。每个问题都有足够多的事实做支撑,东干话和汉语有差异之处,尤其如此。 3、本书极具创新性。**次提出并回答了东干话变调的借调法、词汇发展的多元化倾向、“X+子”词:一种独特的名词子系统构形现象、 东干话的特殊语序等问题,并对单句尤其复句的类型作了拓展、归纳,使其成为一个完整的句型体系。
¥81.80定价:¥88.00 (9.3折)
西餐教科书 美食,是被那些充满创造力,拥有澎湃生命力的厨师创造出来的,不是文字也不是照片。西餐,是用灵感给口味以崭新的体验,不是昨天也不是今天,而是现在。
这是一本星级料理图书,是世界名厨亲身教学的西餐教科书。本书所介绍菜品均有分解步骤图,图解清晰,图片精美,简单易学。贴心小贴士中将操作关键及如何避免容易出现的错误操作尽可能详细地进行讲解,让您更易操作成功。
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食·新味 倾心享烘焙 家庭的烘焙书,新手也能烤出美味,2000余幅详细步骤图,一次就成功!
饼干:简单、精致、美味 一口酥脆的饼干一点点融化你的心,让人念念不忘,幸福不过如此!
¥31.10定价:¥39.90 (7.8折)
饮品大全 好喝又健康,浪漫兼时尚,营养鲜果疏饮、健康养生茶饮、时尚咖啡巧克力饮、美味冰淇淋甜品全保罗,打造个性专属酷饮地带
打造个性专属酷饮地带,自己动手调制营养鲜果疏饮、健康养生茶饮、时尚咖啡巧克力饮、美味冰淇淋甜品,好喝又健康,浪漫兼时尚。
¥66.60定价:¥68.00 (9.8折)
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唯美翻糖:饼干?杯子蛋糕?大蛋糕 不仅是翻糖,还是清新、精致、原创的设计
本书是翻糖烘焙制作的小百科; 书中的每个作品都别具构思,并用多角度的成品图让读者可以立体地感知它们; 书中还链接播放方便的在线教学视频。 希望读者可以凭借本书轻松地学习,使用不难的方法,制作清新唯美、值得珍藏的翻糖作品。
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最新鲜的酸奶自己酿 酸奶是健康和美味的双能利器,书中67款做法包含酿前和酿后配方,让你尽享酸奶乐活!
酸奶*无油瘦身,还让长期胃病的老妈吃了后胃不难受人有了精神。 原味纯酸奶比较酸,但和各种食物组合,就能成为绝妙美食!在酿造之前加入果酱等配料搅拌均匀,还能让果酱 烂 在酸奶里,成为一天的美味 high 点。 自己制作酸奶极易成功,而且比市售酸奶的益生菌数量大得多。 酸奶菌粉市面上卖的大多是一小包可以发酵 1000ml 牛奶( 4 盒),这么多酸奶有时候不容易吃完,那就来看这本书吧!
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咖啡 鸡尾酒大全 100款时尚炫酷鸡尾酒&200款香醇咖啡&100款咖啡造型欣赏,带给您视觉与味觉的Double冲击!
如何才能萃取出*醇厚香浓的咖啡,如何把咖啡做得更美丽丰富、花样纷繁,是很值得研究的一件事,也是众多咖啡爱好者的兴趣所在。自己调制鸡尾酒更是一件美妙的事情,调酒时那灵活帅气的动作,别提有多么迷人了。在欣赏的同时动手操作,当成品出现在您手中,当味觉、嗅觉、视觉被极大的满足时,如果能给你带来一丝喜悦,将是我们*衷心的期愿。
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咖啡馆西点亲手做 西点名家设计,精致美味任你DIY。详解图文=横版画册,附在线教学视频。
什么是*配咖啡的浪漫西点?简单而巧妙?抑或内含丰富制作考究? 它们都是值得用心寻找的结果。 本书: ◆由一流咖啡西点学校创意奉献,倾情传授。 ◆做法高效,指导精确(对上下火独立控制烤箱,以及同步控制的烤箱都有温控说明)。 ◆附赠45分钟在线教学视频,扫描书内二维码,点击后播放。
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余波未了(致敬王小波,致敬经典) 当我跨过沉沦的一切,向着永恒开战的时候,你是我的军旗。致敬特立独行的浪漫骑士王小波,永远年轻,永远热泪盈眶!
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1,全面介绍了天然气工业常用在线分析仪器及其应用技术。2,针对在线分析仪器选型,安装,使用,维护中存在的疑难问题编写而成。3,主要读者对象为天然气工业在线分析仪器使用,维护人员。
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西藏佛教发展史略 王森 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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梦想是这样成真的 参差咖啡梦想学校校长王森的私房课,“就想开间小小咖啡馆”系列之三,所谓伟大的事业,就是要让自己梦想成真
1 、 畅销三十万册,引领年轻人改变思路的《就想开间小小咖啡馆》作者王森,他的真诚,智慧,幽默,率直,已经吸引了数百万在线粉丝,今年,他又拿出了**也是*重要的作品,保持坦白真诚接地气的写作风格,分享他的创业得失,对当下商业环境的分析,还有从未公开的个人创业血泪史,他对梦想的“另类”理解。读后保证让你茅塞顿开,醍醐灌顶。 2 、 当传统行业杠上新媒体,就连咖啡馆也要向前一步!本书再次快人半拍,让你先知先觉,提前领略“手机上卖咖啡”的无限商机,懂得把握时机,就是人生大赢家。在互联网时代,别人低头玩手机,你要考虑如何卖东西! 3 、 拥有 16 家小小咖啡馆,期期学员爆满的参差咖啡梦想学校校长王森,首次公开个人创业的重要节点,讲述他那些意料之外,又是意料之中的创富故事。这里不仅有他的故事,
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咖啡 鸡尾酒新食典 雅致奇妙鸡尾酒与香醇诱人咖啡,带来完美视觉体验与极致味觉享受,轻松上手,一本足够!
咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志,越来越多的人沉迷于此,也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒,雅致情趣唾手可得,甘美香醇潮流心扉,完美实现视觉和味蕾的Double冲击!
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爆款西点 王森 编著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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巧厨娘爆款西点 烘焙大师王森作品。饼干、面包、蛋糕、小点,美丽的食物带来美丽的心情
每一款美食都是通过精心制作烘培而成,制作过程图文并茂、步骤齐全。每一款美食的呈现都有推荐指数、推荐理由、原料准备、制作过程、图片及要点,一定可以让读者全方位、多角度地学习和掌握各式西点制作。爆款西点是本书的主题,因此书中所选西点都是简单易做的,助您成功成为家庭西点制作人。
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全书分上、下两册,共二十部分,收录试题二千五百题,每题均附有参考答案,下册为末附有劳动部新颁布的中华人民共和国工人技术等级标准。 本书适用于化工、石油工、炼油、煤制气、油气管线输送、治金、电力、轻工、纺织、医药、建材、核能等行业仪表维修工人的培训和考核,对仪表及自动化专业的工程技术人员和院校师生也有参考价值。
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iv> 《炫酷冰饮、冰点、冰激凌》为您详细讲解355道水果汁、蔬菜汁及果蔬汁的做法,水果汁酸甜爽口,促进食欲,备受女性、小孩子青睐;蔬菜汁口味清新,维生素、矿物质含量丰富,更是老幼皆宜。DIY的鲜美果蔬汁,品一次,相信你就会爱上它!
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学做西餐-从入门到精通 王森 216道适合中国人的经典人气西餐,全部选用大陆市场常见食材,从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘,学做地道的西餐
点击量超过 3200 万的新浪美食知名博主 王森 ,关于西餐的美好诠释, 呈现 原汁原味的西餐教程。 全部选用 大陆市场常见食材,烹饪原料触手可得 。从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘,学做地道的西餐。 主厨精选 216 道适合中国人 的经典人气西餐,头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面 米饭的制作, 上千幅配图,详解每一步 操作过程。 详细介绍西餐烹饪知识、酒的用法、高汤的制作、酱汁的制作, 巩固扎实的西餐制作基本功 。 全方面把握 西餐制作精髓 ,为自己与亲密的人带去超美味的爱。
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糖艺制作入门(含DVD)王森 中英文对照,并配有90分钟DVD光盘讲解,超大容量详细介绍糖艺制作手法,让读者轻松掌握糖艺技术
糖艺制品色彩丰富绚丽,质感剔透,三维效果逼真,是西点行业中*奢华的展示品或装饰原料。糖艺技术更是国际正规的大型西点比赛中的项目。本书制作团队多次参加国际比赛、实战经验丰富,为了帮助糖艺制作者学习了解国外糖艺技术,本书为中英文对照 , 并配有 90 分钟 DVD 光盘讲解,超大容量详细介绍糖艺制作手法,让读者轻松掌握糖艺技术。
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《翻糖蛋糕&饼干制作入门》+《慕斯蛋糕基础课(升级版)》王森
王森老师力推的两种蛋糕 配上视频一起学,零基础也不怕 左手翻糖,右手慕斯,开启烘焙的美妙之旅 翻糖蛋糕和饼干是目前烘焙行业乃至家庭制作中*流行的品种。其特点是蛋糕体简单,重在翻糖装饰,延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型(就像橡皮泥一样捏出花朵、卡通人物等),成品精致、华丽,造型的艺术性无可比拟。凭借其豪华精美以及别具一格的时尚流行元素,除了被用于婚宴,还广泛地用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠! 《翻糖蛋糕 饼干制作入门》是国内**本系统完整介绍翻糖蛋糕和饼干制作的培训教程,书中的款式新颖、漂亮,并配有90分钟DVD讲解,适合入门者学习。 慕斯蛋糕因其制作简单、口感美味而受到家庭的喜爱。*早出现在法国巴黎的慕斯蛋糕,口感自然,不需要繁琐的制作和华丽
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蛋糕裱花大全 王森 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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蛋糕裱花大全 王森蛋糕裱花书 烘焙裱花蛋糕制作书籍 裱花基础教程 翻糖蛋糕做法 蛋糕书籍大全 蛋糕装饰 生日蛋糕装饰裱花
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3D咖啡制作入门(含DVD) 繁体版权已输出至台湾,两岸三地都喜爱的咖啡制作书,配着视频一起看
咖啡拉花之后,3D咖啡成为**流行宠儿。书中的100款形式各样的咖啡,让你的咖啡店变得与众不同,即便是在家也能学习制作。 搭配90分钟DVD视频光盘,每一个小细节都能轻松掌握。 本书繁体版权已输入到台湾地区,国内**本3D咖啡书,快快带回家吧。
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精巧小糖艺制作图典:提升餐点档次技法 (亚洲西点大师王森亲情力作,38款精美糖艺作品,详细的糖艺知识,和大师一起体验糖艺的精巧和甜蜜)
◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,完美地表现精美的细节,充分展现造型的艺术性,体现个性与艺术的完美结合。 ◆《精巧小糖艺制作图典:提升餐点档次***技法》紧跟当今蛋糕装饰的主流,各种翻糖作品时尚精美,可用于婚宴等各种庆典,或生日等各种纪念日。 ◆书中款式众多,技法多样,跟随讲解都能一步步制作出来,蛋糕店可参考制作豪华的大蛋糕,爱好者也能轻松制作可爱、萌萌的杯子蛋糕送给亲朋好友。这么多款式,总有一款适合你!
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王森教育.名厨西餐-王森世界名厨学院[精装大本] 跟随米其林大厨和博古斯学院大厨学做经典西餐
走近世界名厨学院系列图书 让世界名厨学院系列图书帮助你成为更加专业的匠人。 王森世界名厨学院邀请了国际上zui ding jian的甜点、面包、翻糖、拉糖、巧克力工艺等ding ji大师前来国内授课,让你不出国门就能在世界大师的课堂里徜徉。虽然你没有时间亲临大师的课堂现场,也不必遗憾,因为世界名厨学院这一系列的图书将是你zui好的选择。 在这套系列图书中,我们不仅还原了大师们的课堂配方,更是总结了大师课堂上所强调的很多细节,注意与掌握这些细节,将会帮助读者从深度和广度上全方位地把握专业知识要领,提高甜点制作的成功率。 本系列图书的内容均来自各位世jie级大师多年的教学实践总结,他们也都将自己的独门秘笈毫不吝惜地公之于众,针对学员在实际操作过程中普遍存在的问题以及常犯的错误,温馨地给出了相应的小贴士,
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面包大全 (全彩精装,亚洲烘焙大师王森倾力之作,全品种面包一网打尽。220款人气面包,2000张超详细制作步骤图。或细腻松软,或奶香浓郁,或柔软香甜。至爱面包!)
面包,是清晨醒来后甜蜜的问候,是午后困顿时提神的表情,是巧手妈妈给宝贝的贴心呵护,是甜蜜情侣情到深处的你侬我侬。它是几千年前,一个粗心奴隶犯下的美丽错误;它是几千年后,无数人为之痴狂的烘焙之王!细腻松软的软质面包,奶香浓郁的松质面包,组织绵密的重油面包,皮脆心软的法式面包,口感绵甜的英式面包……品评面包的美妙,感悟生命的美好。
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王森等编著的《C语言编程基础》**版是根据*颁发的《编程语言基础》课程教学大纲于2002年初编写发行的,适合中等职业学校计算机及应用专业的学生使用。出版后被多个省、市的中等职业学校采用,除作为专业教材外,还被许多相近专业选作为选修课教材,并受到了C语言爱好者和初学者的普遍欢迎,使用效果良好,发行量较大。几年来,出版社和作者通过多次与各地的一线教师交流经验,汲取了许多好的意见和建议,再加上IT行业形势的不断发展和教学环境的不断改善,以及作者的教学实践体会,《C语言编程基础(第2版)》做了不少改动和更新,使本书更加突出了实用性、科学性和先进性。但本书仍保留了原书的基本结构和风格,如:紧扣教学大纲,在教学内容安排上采用模块化、单元化的结构;在叙述方法上采用由浅入深、由易到难的原则(且尽量将难点分
¥14.40定价:¥24.00 (6折)
¥19.70定价:¥25.00 (7.88折)
编织大事典 (日)濑户忠信 主编;王森,祁艳妮 主译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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《花式咖啡图典》每款咖啡成品图清晰精美,可供咖啡店直接选用;全图解,一看就懂;配有dvd光盘,如同现场授课,便于读者快速准确掌握咖啡调制技术。
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蛋糕裱花圣典 全彩精装,2016年值得期待的蛋糕裱花圣典!亚洲烘焙大师王森倾心力作!
这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书,书中作品汇集日韩 欧美风尚,为您呈现极致唯美的蛋糕装饰造型。本书由亚洲著名烘焙大师 王森组织编写,图片精美,教授详实,带您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界。
¥70.50定价:¥98.00 (7.2折)
●面包的魔法,把简单的面粉变成**美味。 ●用手机扫图就可以看详细制作视频 ●每个面包都有详细的步骤图解 ●健康绿色**无添加,适合全家人一起分享 ●本书*重要的特色在于健康无添加,从基础面包到调理面包,内容全面,讲解比较详实,步骤清晰,而且图文并茂。
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这是国内**本专门为大闸蟹爱好者编写的系统地介绍大闸蟹文化和饮食做法的美食书。这本书**的特点是通俗易懂、图文并茂,就像她的名字一样,就是为了让大闸蟹这个美食走进普通百姓家,让大家轻轻松松地学会100多种做法。 《大闸蟹的100种家常做法》让你必买的理由是:一、一步一步用图片教给您怎样处理大闸蟹,怎样由活蟹变成美味佳肴,简单又直观。二、大闸蟹菜品的种类极其丰富,可谓煎炒烹炸样样皆有,西点、小吃和饮料一样不少,琳琅满目,任您挑选。三是图片精美,让人一看就食欲大增,即使不做菜,自己欣赏或者让自己的小伙伴一起观看也物超所值。四是这本书还有视频可以看。只要扫描书中的二维码就可以欣赏视频,美食大师手把手教授制作方法,这样的好书,能错过吗?
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●从未有这样一本书,让你感到做饼干如此简单! ●有图有真相,快和孩子一起享受快乐的烘焙时光吧! ●用手机扫图就可以看详细制作视频 ●每一个都有详细的步骤图解 ●健康绿色**无添加,适合全家人一起分享 ●步骤简单,会玩泥巴就会做饼干等各式点心 ●本书*重要的特色在于健康无添加,从*基础的饼干做法讲起,饼干品种比较丰富,内容比较全面,讲解比较详实,步骤比较清晰,而且图文并茂,语言通俗。本书既包含简单易操作的挤制类饼干,还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干,既有大众易见的刀切饼干,还有新颖奇特的造型饼干,小小一本书,包含的内容非常全面。 ●和孩子一起制作饼干吧,或许这能给他留下一生的美好回忆!
¥19.00定价:¥38.00 (5折)
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