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烤肉笔记 横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国,让您2个小时变身美食达人
适读人群 :供所有喜爱美食特别是烤肉的人 烤肉是大多数人都特别喜爱的美食,无论是路边的烧烤摊,还是专门的烤肉店,都为广大食客提供了非常多样的选择。然而让人感到遗憾的是,很多人却并没有充分享受到烤肉的美味,因为他们的选择太过局限,总是点为普遍的那几种肉品。事实上,无论是鸡肉还是牛肉,抑或是羊肉,其身体各个部位的口感都是不同的。有些部位的肉品虽然不常见,但却可能是非常美味的。所以在烤肉店,我们不妨多做一些尝试,也许你会发现自己一直寻找的那种味道呢! 当然,即使是自己动手烧烤,也不妨尝试一些新的肉品,换点花样,这样无疑会让你更加体会到烤肉的乐趣。如果不知道该如何选择,这本《烤肉笔记》将会为你提供参考和帮助。它详尽地介绍了每一种肉或内脏的特点,包括烤制方法,这样在自己动手或
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烤箱做家常菜一学就会(焗烤美食快速上菜,好味省时更安心!) 肉类、海鲜、蔬果、鸡蛋、豆制品,统统都可以!
简单轻松无油烟,营养美味新食尚。 5大烤箱烹饪难题全方位解析,6种美味、实用焗烤酱调制方法,近300道经典焗烤美食快速上桌。 无须掌握复杂的烹饪技巧,无须倾注大量时间。 全程悉心指导,乐享烤箱美食,带给你新奇的烹饪体验与焗烤风情! 更多精彩美食好书请点击这里: 养生家常菜一本就够(健康又营养的家常菜) *受欢迎的家常保健菜(家人都爱吃的家常菜) 家常菜配餐一本就够(好吃家常菜秘诀一点通!) 吃好每天三顿饭(一日三餐,看这一本足够!)
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零失败烤箱菜谱(汉竹) 烤箱做家常菜,一学就会。120余款家用烤箱经典食谱,省时无油烟,一步一图零起点入门。解馋零食、减脂西餐、低热量主食、快手早餐、花样烧烤,加赠无烤箱版烧烤食谱,足不出户做美味。
怎样挑选烤箱? 厨房小白,有哪些速成食谱? 聚餐烧烤,如何大展身手? 买台烤箱做烘焙的热情总会因为几次失败而 退潮 ,烤箱就被遗忘在厨房。经历了疫情后,很多人更愿意待在家中亲手做美食, 埋没 已久的烤箱亟待被解锁 潜能 !当然,不是每一台烤箱的主人都能轻轻松松称霸朋友圈。如果摸不对自家烤箱的 脾气 ,那可就是一场 黑色风暴 :表皮焦透内里不熟的鸡翅, 爆炸版 蛋糕 朋友圈晒美食变成了 笑料贩售 。 本书作者哈尼平日里是繁忙的医务工作者,休息日忙里偷闲又化身 小小美食家 ,常常呼朋引伴来家聚餐,大家围坐在餐桌前,刚出炉的烤箱菜还 滋滋 作响,拿起 冒着冷汗 的自制饮品,干杯畅饮,气氛让人开怀,味道让人陶醉,那温暖的食物色泽给在每一段记忆涂上知己难逢的底色。 哈尼将精选的烤箱菜食谱分享给读者。烤肉让人迷醉
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烤串江湖 烤串技法全公开,从食材处理到穿串儿技法、烧烤汁的调制方法、蘸料的调配,解锁烤串店好吃的秘密。
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烤箱轻食(萨巴厨房) 烤制美味,过程不操心,简直是懒人妙法。 没有油烟,只有食物香味,健康低脂低卡。
1 8年畅销美食图书经验的积累 100 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000 张清晰实用的步骤图,简单易学 全面的烤箱使用指南,带你轻松了解烤箱,掌控烤箱。 100道美味的烤箱料理,选材全面,搭配多样,举一反三,做出更多美味餐食。 零起点,无难度,中西皆宜,风味多样,轻松驾驭。 无需时刻守候,省时省力,简单快手,健康低脂,懒人。
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《爸爸烤的苹果派》是一本关乎自然,关于父爱的图画书,被美国权威教育网站greatschools收录在 美国一年级小学生*爱的书籍 清单中,并写有如下推荐语: 《爸爸烤的苹果派》就像奶奶家的厨房一样让人感到亲切温馨,它是时尚的,丰富的,甚至是科学的。简洁的语言不乏诗意与真实。汤普森用这个暖人心房的故事告诉人们苹果派来自哪里,涵盖了苹果派产生的快速说明乃至整个生命的生态网络。结尾给人以爱的触动,补充表达了真正的快乐是和所有的农场生物一起分享苹果派。至此,整个循环圈变得圆满。
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疯狂烤箱 从菜鸟到高手 1000万人气美食博主,100道百吃不厌的烤箱美食,一步一图简单做。营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小食,无油烟、更健康。
1000万 人气美食博主试尝试吃, 无油烟、少添加、更健康 100道 百吃不厌的烤箱美食, 一步一图教你零基础玩转烤箱菜 营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小食 ,一个都不少 其实烤箱菜是很健康的,烤箱做菜和炭烤并不是一回事,不健康的是炭烤,而烤箱做菜只要注意操作,用油少、烹饪时间短,营养流失也更少。不要让家里的烤箱闲置了,为了家人、孩子的健康,赶快和美食大咖一起学习如何用烤箱做出健康营养的美食。一步一图,零基础的人也能轻松学会。小小的烤箱,改变的不仅是味道,更是一种生活方式和生活状态!
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烧烤怪谈(微博大V@鬼叔悬疑烧脑小说集) 微博大V@鬼叔魔性脑洞灵异小说“烧烤怪谈”系列首次集结!350万粉丝烧脑上瘾!烧的是情节,烤的是人性,怪的是怨念,谈的是宿命。独家收录未公开篇目!
★ 微博大V@鬼叔超高人气力作 烧烤怪谈 系列引爆全民推理潮流,微博超话累计阅读量4.5亿人次,粉丝持续暴增至350万(目前仍在持续增加),成为越来越多年轻人喜爱的深夜食粮! ★ 你从未读过如此魔性的脑洞小说!人生代练、诅咒快递、致命魔术、 脑补 秘术、复活重生 深夜烧烤店悄然而至的食客,讲述 亲身经历 的诡幻见闻,真相掩埋在谎言之下,全程高能、细思恐极! ★ 25篇正文 配套解析 3篇番外一次性畅快阅读!作者为本书特别定制2篇10000字独家篇目,错过仿佛损失一个亿! ★ 全国巡回签售会即将盛大启动!这里有酒有肉有故事,各位客官,请上座
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懒人烤箱料理 切好食材,放入烤箱,耐心等待,只要3步就能做好一道焦香四溢的美味料理。从主菜、汤品到零食、甜点,从一人餐到聚会大餐,烤箱统统能搞定!
学懒人做料理,省时省力还美味,做烤箱料理只需要学会一项技能 切菜! 懒人烤箱料理的三大特色: ◎无须精湛的厨艺,告别油烟的困扰,不用忙里忙外、刷锅刷碗,只要稍等片刻,就能享用美食。 ◎普通的食材 简单的调味=色香味俱全的美味佳肴,从未下过厨房的人也能得心应手。 ◎日常餐桌、假日盛宴、朋友聚会,只要摆上一盘丰盛的烤箱菜,就能令食客赞不绝口、满意而归。
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超简单!烤箱料理(萨巴厨房) 一台烤箱可以做出无穷尽的美味料理!烧烤、蔬食、嘎嘣脆零食与大快朵颐的肉,无油烟,省时方便又健康!
一口烤箱可以做无穷尽的料理 烧烤,蔬食,嘎嘣脆零食与大块的肉 没有油烟,又偷懒,健康美味又方便 16年畅销美食图书经验的积累; 1000张精美图片让美食呈现眼前; 萨巴厨房蕞新心水之作: 用烤箱给自己的一顿省心省力的丰盛料理,春夏秋冬四季皆宜,无论是肉类、蔬菜、海鲜还是主食、甜品,一个烤箱就搞定,上桌之后一定让你大快朵颐!
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只用烤箱做出美好一餐 零油烟,同时烤!蒸煮、焗烤、慢炖、煎炸都可以!
★不只是 烤 箱,蒸煮、焗烤、慢炖、低温烘烤、煎炸,烤箱都能做! ★特别设计 同时烤 食谱,已为你配套好一菜一汤或一饭一菜,同时蒸烤,美味相投! ★一日三餐+小食点心,全球风格料理,疗愈身心。 ★零油烟更健康,备料之后,剩下的就交给时间,等待美味出现。 ★步骤详尽,一步一步跟着做,优雅的料理生活,可以从烤箱开始。
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烤箱!烤香(汉竹) 经典家用烤箱食谱大全!坨坨妈烘焙新手入门教程!人气美食博主的100道烤箱菜谱,从无肉不欢到轻食蔬果,从花样主食到蛋糕、面包、西点,让你从零开始,烤箱料理轻松上手!
如何挑选合心意的烤箱? 怎样省时省力烤出家常菜和小点? 宴客会友,怎样在家轻松做出 大餐 ? 想要举办一场热闹的节日聚餐,却总担心身为主人无暇兼顾厨房和客厅;煎锅、煮锅,美食出炉后,烦恼厨房里大大小小等着清洗的锅碗瓢盆 说起烤箱料理,人们常会联想起各种做法复杂的 大餐 或者烘焙。 其实,只要你摸清烤箱的 脾气 ,它就能成为你 独立又能干 的好帮手 你只需要负责前期油盐酱醋的准备,烤箱就会像个贴心大厨帮你烹制出喷香美食。对坨坨妈来说,高效实用的烤箱是做出各式精美料理的 秘密武器 ,获得亲朋好友一致好评后,坨坨妈对烤箱料理的热情更是一发不可收拾。 放好食材,设置好温度和时间,坐等美味。用烤箱做菜不仅能节省时间,而且无需复杂的烹饪技能, 找对一本靠谱的烤箱食谱,就能把你和自己烤箱变配合默契的搭档。
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烤秋刀:作家奚榜与人性的对话 人生一碗麻辣烫,多少风雨不言中,作家奚榜与人性对话,讲述比真实更真实的某种不真实。
奚榜的小说可以说是 新感觉派 小说,或者 通觉小说 ,她把语言视觉、听觉、嗅觉、触觉诸觉打通,当然*能体现她的特色还是人性深处痛觉和女性的痛感,结构上也用心良苦,颇多创新实践,繁复意象也不同寻常。 著名评论家 王干 奚榜的小说有着我们暌违已久的尘世热情,她在小说里为我们重申文学古老的要义,那就是,文学的在地性与烟火气,她反对文学过度地凌空高蹈,她始终深情地在人间起舞。 著名小说家 弋舟 奚榜的笔下缓缓流淌着女性细密的感受,在对现实当下的敏锐关注,对世事人心的洞察体味和对人生况味的盎然呈现中透出的那股轻盈与狡黠,尖锐与柔软,聪明与灵气令她的叙事获得了新异而飞扬的质感。 资深编辑 刘晓闽
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今晚吃烧烤 老舍文学奖得主著名作家程青力作修订版。一段荒唐的爱情,也不过是春梦一场!
我喜欢一切深藏在生活褶皱里的东西,我认为这是让小说具有深度的重要因素。虽然小说的讲究不仅仅在于深度,但没有深度的小说在我眼里就是无聊的小说,是没有价值的,至少不是真正意义上的好小说。 程青
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走向烤鸭店 女性深隐在婚姻生活中的情感体验、心灵诉求和自我觉醒。柏川的小说语言是独特的。实景、记忆、器物、情感,都在她自由但有节制的语言调动中,获得略带自然而野蛮的生长。
柏川的小说不依靠文学的物质外壳来经营和呈现自己,那种过于雕琢的匠心在她看来显得虚伪而做作,她更多依靠自我对自我的再造,在获得充分言说权力和心灵释放的同时,她开始对内部世界和外部世界展开有意识的探寻,并逐步完成了自我与自我、自我与他者等各种关系的解构与重建。
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区域烤烟品质特征及主要影响因素研究 烟草业的诚意之作,为我国优质烟叶种植布局提供理论依据,为烟叶原料保障体系建设提供实践参考。
我国是世界上烟草种植量和消费量比较大的国家。近三十年来,随着烟草栽培、调制理论、技术研究的不断深入,我国烟叶生产稳步发展,实现了由长期紧缺到总量平衡、烟叶品质稳步提升的历史转变。但我国烟叶质量与国外优质烟叶仍有很大差距,每年仍需从国外进口大量优质烟叶,以填补国内高端烟叶不足的缺口。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,烟草消费者对烟草有了更高的品质需求,加之我国加入 WTO ,时刻面临着国际烟草巨头的强势竞争,行业对优质原料的需求量越来越大,并对国产烟草原料的品质提出了更高的要求。
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日本主厨笔记: 烤肉专业教程 肉类的部位选择、刀工、腌渍、烧烤方式以及蘸汁的制作
烤肉,一种看起来简单的料理, 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法, 即使通过不同方法分切, 也能大大影响美味程度。 因此,厨师必须拥有能够确实地 "发挥 本身美味"的技术。 而烤肉厨师对于追求"美味烤肉"的探究之心, 更为烤肉开创了新的可能性。 在本书中, 日本烤肉业界中生意兴隆且各具特色的多家烤肉店, 都将毫无保留地公开各自店铺的商业秘密。 之所以把烤肉店的私房技术和盘托出, 是因为, 烤肉厨师们想把这门技术传承下来的心愿。 在其中,你可以发现, 正是烤肉厨师无止境的探究心和热情, 我们才得以享受如此高品质的美味烤肉。
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米其林主厨的炭火烧烤技法图典 你不懂的日式炭烤的所有秘密和真正魅力!多年蝉联米其林三星名店的烧烤心法
你不懂的日式炭烤!关于它的所有秘密和真正魅力。 日本名店主厨详细介绍幽庵烧、盐烤、蒲烧、白烧、渍烤、山椒粒烤、包松茸烤、肝酱烤、云丹烧、土佐烧、鬼壳烧、炙烤等近20种日式烧烤技法;亲自示范囊括海鲜、肉类和蔬菜等的50道日式烤物的全流程操作,细节详尽、一步一图。
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熊猫面包店,嘀嘀嗒嗒嘀嘀嗒 吹了小喇叭。小喇叭的声音就是面包烤好了的信号。做好的是豆沙面包、菠萝包、奶油面包 嘀嘀嗒嗒嘀嘀嗒 每次吹的时候,面包都一个接一个地做好了。为了大象准备的更大的面包,为了长颈鹿的长长面包都做好了。这是一本推荐给低幼宝宝的食物绘本,它像玩语言一样反复发出嘀嘀嗒的声音,以及看图认知各种各样的面包。厚厚的卡纸容易翻阅,圆角设计放心阅读。
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小烤箱,大烘焙:当地取材,美式风味 一台小烤箱,从速成盒粉入手,进阶烘焙地道美式西点
小小的台式烤箱,温馨的家庭氛围。地道的美式风味,进阶的烘焙秘笈!
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黄孟芳、奚柏龙、卢山冰主编的《山地烤烟经营管理:以安康山地烟区为例》从我国烟草行业所处的外部环境和竞争环境入手,阐述了安康市烟草公司面临的内外部环境和公司的竞争优势及不足;然后深入研究了安康市烟草公司先进的经营模式,从公司的文化入手,阐释了安康市烟草公司经营管理的文化基础,之后详细地从公司的内外部经营管理的制度、原则、方法各个方面进行解读,*后对安康市烟草公司的经营成果做出评价,进一步提炼出安康市烟草公司之所以取得如此高效率运行成果的经营管理模式。
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div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id="bjtj"> 本书是“安康山地烤烟组织、收购、经营管理”系列丛书之一,全书分为烟叶收购前的准备;烟叶收购中的管理;烟叶收购后管理;收购管理模式;安康山地烤烟收购管理模式的应用与推广等内容。本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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老药铺的文化记录:带你重温昔日的热闹生活与人情故事 美食料理配方解密:台湾麻辣锅、肉骨茶、瓮仔烤鸭、盐水鸡、药膳红蟳 重拾老祖宗的智慧:紫云膏、珍珠玉容散、四物汤、生化汤 老药铺里的古董:手动制药丸机、全脚动研磨机、南剪北剪、药签、内单 常见的中式香料/药材一览:轻松了解它们的功效和作用 曾经,中国人的生老病死都离不开中药铺,可如今,我们已经难得找到传统中药铺的身影。在《药铺年代》这本书里,台湾顺安中药房第三代传人亲自讲述了自家老药铺从1936年一路走来的故事,带我们重温了充满烟火味的旧日时光,以及被我们渐渐淡忘的传统物事和中医药文化。作者推开老药铺的门,让我们看到了过去街坊间的邻里亲爱、中药铺从业者的妙手仁心;作者也重拾起中国人药食同源的文化智慧,为我们分享多年研发心得,让躺
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烤箱食谱大全 正版当当自营同款烤箱做家常菜一看就会的烤箱菜一本全美食菜谱畅销书籍健康饮食大全 家常菜图解详细基础教程食物
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手造食器:用烤箱制作的黏土小物件 快速完成的黏土手作,烤箱黏土、石塑黏土新鲜玩法,亲子手工
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◎告别让你挥汗如雨的厨房,利用烤箱这个充满魔法的工具,给厨房来场小“革命” ◎把食材统统丢入烤箱,安心享受令人垂涎三尺的美味 ◎这里有霸气的焗龙虾、香喷喷的烤鸡、浓香的烤牛排,还有美貌的马卡龙、香软可口的花朵面包、大热的冰激凌厚多士……满满都是让人停不了口的美味 “新手下厨房”第2季汇集各类时下大热的美味,重磅来袭 《美味无添加:无人工添加剂的鲜香美食》 《零失败烤出好滋味:全能烤箱做美食》 《四季靓汤喝出水润健康》 《每天10分钟,美味早餐上桌》 《我的**本中式面食书》
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这是一本烧烤爱好者的必收书,包含了76道由日本料理研究专家齐藤辰夫亲手制作的烧烤料理,无论你想吃鱼、肉、蛋还是其他食材,这本书都能满足你,而且还能让你吃得营养又健康。
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本书结构合理,分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、操作要点,清晰简单,便于读者阅读、理解。
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食帖儿!烤箱带来的温暖 在烘焙时光中享受属于自己的浪漫与幸福
选用经典菜品和创意菜品 实用又新颖;食材处理部分全面又简洁 更细致;菜品搭配合理又营养 更健康。
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烤烟栽培技术 郭月清 金盾出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国大锅菜·蒸烤箱卷(纪念版) 24位中国烹饪大师创作,96道菜肴囊括“八大菜系”,看视频,用蒸烤箱做好菜,团餐
用蒸烤箱做中国大锅菜,实现无烟、低油的烹饪方法。一次性制做几百人的饮食,解决餐饮企业招工难的问题。本书特点如下:1.文字描述、图片拍摄、视频跟踪全方位展现菜肴制作过程;2.集结24位大师精彩厨艺,呈现多姿多彩中国菜;3.精选食材,致力养生,吃出健康;4.讲究营养搭配,色香俱全;5.追求创新,突出造型艺术;6.逐项讲解,重在细节操作。?
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烤烟品种优化布局研究与实践--以红云红河烟草集团主要原料基地为例
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烤箱轻食(萨巴厨房) 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社 9787518426201
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烤箱做家常菜一学就会(超值版)/食在好吃 编者:杨桃美食编辑部 江苏科技 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
杨桃美食编辑部编著的《烤箱做家常菜一学就会(超值版)》根据大众的需求与难点,汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食,从材料、调料的准备,到焗烤的每一个步骤,以及焗烤过程中的操作重点,均做出全面详细的介绍。不论是独具风味的炯烤肉、肉鲜味美的炯烤海鲜,还是酸甜可口的煽烤蔬菜、蛋类、水果,都能轻松掌握。
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烤箱食谱教程大全在家学做人气烤箱菜 烤箱家常菜谱烤鸡烤肉教程烤箱烹饪料理配方书 家用烤箱美食书烤箱烘培书 烤箱菜谱
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烤串江湖 编者:日本柴田书店|责编:卢志林//范琳娜|译者:达华 机械工业 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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烤-喷香滋味绕齿间 甘智荣 9787229107901 重庆出版社
自己做,更健康,味道鲜,营养全。 还在烦自家的烤箱利用率低,成了“鸡肋”?还在愁野外BBQ做出来的味道差强人意? 一本《烤:喷香滋味绕齿间》让您玩转厨房,打造真材实料的“烤制美食”!
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烤饼干做蛋糕 初学新手的入门图解教科书 港台原版 小岛喜和 邦联文化
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烤烟育苗大棚及轮作烟田作物栽培实用技术手册 任明波,王英俊,邱军 著 中国农业科学技术出版社有限公司 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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烤鸭王 舒春 新疆青少年出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
"1百年老店的传奇故事,浓缩中国民族工商业者身上共有的美德和精神,通过文字和画面传递给读者。2将中华美食——烤鸭的知识巧妙地融于故事中。3 传神的绘画,描述了一百多年前的商业市井风情。4 扉页采用老前门场景,今昔对比,暗示怀旧与传承。5 倡导中华匠人精神,弘扬中华美德,唤醒很好的民族文化基因。"
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烤箱出好菜 二版 172道家常饭菜 *料理 人气烘焙 特殊风味 运用烤箱多功能轻松上菜 港台原版 李美敬 奇光出版
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