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适读人群 :关注饮食健康的读者,尤其是有慢性病困扰、希望长足地改善健康状况或者备孕/怀孕的读者 智商、颜值、活力、创造力、专注力……要靠基因,也要靠营养! 是的,进化过程其实已经为我们筛选了符合基因需求的食物,这正是世界各地传统的健康饮食共同的奥秘。 ?逻辑清晰的科学故事——从DNA到大脑,揭示进化到底为基因筛选了哪些营养物质。 ?可靠详实的科学论据——深度剖析,历数基因科学、营养学、医学、神经科学前沿研究成果。 ?靠谱实用的饮食方法——不偏激不颠覆,符合中国人的传统饮食习惯。 100多个疑难问题解答,帮你解决“该怎么吃才健康”的困惑; 食物搭配表、购物清单、精选食谱,助你轻松完善饮食结构; 随书附赠“人类饮食法”书签,提醒你对无营养食物say No! 名人推荐 这本书用通俗易懂的语言讲
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运动营养学 张蕴琨 金其贯 高等教育出版社【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《运动营养学》为国家体育总局科教司组织编写的运动员文化教育统编教材,也是普通高等学校运动训练专业系列教材之一,同时也是国家体育总局体育专业教材建设与在线学习平台项目建设的“运动营养学”在线课程的配套教材。全书详细阐述了运动营养学知识、功能以及运用营养学理论指导运动实践的方法,包括运动营养学导论、营养素与运动、能量平衡与运动、平衡膳食与运动、运动营养补充剂、运动训练与比赛的合理营养、特殊环境下运动的合理营养、人体营养评价与食品安全等章节内容。《运动营养学》为新形态教材,链接了大量的拓展资源和教学视频。《运动营养学》根据运动员和普通高等学校运动训练专业学生的学习需求编写,同时也适用于体育院校各专业的学生使用,还可作为教练员、健身指导者的参考书。
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人类营养学 何志谦 人民卫生出版社 9787117097376
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儿童营养学 中文翻译版 原书第8八版 儿童营养的相关知识 包括营养与基因 母乳喂养 足月儿配方奶喂养等 申昆玲 科学正版
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蔬菜营养学【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
n 蔬菜中含有的可以促进人体新陈代谢、提高免疫力、防止血管硬化及抗衰老的物质,被称为生物活性物质。生物活性物质是营养学界的研究热点。《蔬菜营养学》一书在广泛收集近年来相关学术论文,综合各位学者研究结果的基础上,系统阐述了主要蔬菜种类的营养特点,尤其是对各种蔬菜特有的生物活性物质进行了较为全面的论述,引用的数据科学、准确,可以作为园艺学、农学等专业相关领域科研和教学的主要参考书,也可为广大消费者制订合理的膳食结构提供科学的依据。
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蔬菜营养学 天津大学出版社 刘莉【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
蔬菜提供了日常饮食中主要的维生素、矿物质、微量元素和膳食纤维等对保持身体健康至关重要的营养素。尤其是蔬菜中含有的各种早期为人们所忽略的被称为植物生物活性物质的“微量成分”,其对现代慢性疾病的预防作用是目前营养学界高度关注的领域。在自然界的各种食物种类中,蔬菜是满足人们营养均衡、饮食健康的基础食物。我国地域广阔,蔬菜种类繁多,并且蔬菜的根、茎、叶、花、果实及种子等不同的可食用部位的营养成分亦存在很大差异。《蔬菜营养学》引用大量科学数据从一个新的角度阐述了我国主要蔬菜的营养特点、生物活性物质的种类及生理作用等,希望能为公共卫生部门及消费者制定合理的膳食结构提供依据。《蔬菜营养学》可供从事园艺学科及营养学等专业的教学、科研、技术人员以及研究生等阅读参考,也适合普通消费者学习参考。
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1.将营养学知识与减肥食谱相结合,图文相辅,让读者知道什么样的减肥是健康的,怎么控制饮食是对的,吃哪些东西不容易胖。不做表面功夫,让大家抓住健康减肥的秘诀。2.饮食与运动相结合,真正告别肥胖,收货健康益处,让还在犹豫该不该减肥的人不再迷茫。2.养成定期减肥打卡的好习惯,让减肥效果看得见,直观感受体重下降带来的欢喜。
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