本书卖点 1. 《风味人间》《沸腾吧火锅》美食顾问林卫辉最新力作。 林卫辉长期致力于美食文化的挖掘、传播与弘扬，是公众号 辉尝好吃 主理人，2023年FOOD WINE 年度大奖评委，入选2023年中国美食年度人物榜TOP50，已出版美食作品有《吃的江湖》《咸鱼白菜也好味》等5部。 2.中西美食探店打卡手册。 跟着美食顾问探访隐匿市井的地道老店；打卡东南亚的网红餐厅；尝鲜独具个性的新锐食府；品味米其林、黑珍珠等高档餐厅 这是一本可以带你翻山跨海、品贯中西的美食探店打卡手册，作者深入浅出、包罗万象的食物鉴赏笔记，让你懂吃、会吃、享受吃，体验带着美食家去旅行的至臻服务。 3.美食寻古，探秘菜品、各色食材的文化历史。 作者考古《本草纲目》《随园食单》《山家清供》《蟹会》《调鼎集》等古籍文献中的山肴海错、各色食材，探寻美食背后
¥53.70定价：¥79.00 (6.8折)
★酒店名厨复刻近300道传统农家菜、街头小吃，全彩图文，实拍呈现 ★采风团队深入乡村挖掘产地特色食材，名厨团队校正定型烹饪步骤及摆盘造型 ★江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通，冷盆、热炒、小吃、糕点一网打尽
¥37.10定价：¥47.00 (7.9折)
寻味东西：扶霞美食随笔集（译文纪实系列·散文） 《鱼翅与花椒》之后，跟扶霞一起吃东吃西！跨越东西饮食版图，打破舌尖上的偏见。
打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪？ 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴！ 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来 讲述个人烹饪经历 伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居 原来美食江湖上的这位女侠，不仅浪迹华夏大地，还撒开了在整个地球飞来飞去。 我来，我看，我征服 ，在她这儿是 我看，我吃，我写下 。 本书译者何雨珈 因《鱼翅与花椒》一书而在国内声名鹊起的英国著名美食作家扶霞 邓洛普此番精心整理修订了自己创作的多篇发表于《金融时报》《纽约时报》《美食杂志》《洛杉矶时报》等知名媒体的随笔佳作，并将其汇集成书，首度与中国读者见面。
¥24.00定价：¥48.00 (5折)
寻味集 一部综合性的中国烹饪研究论稿，既是对个人职业历程的回顾与总结，也是为烹饪从业者和爱好者提供的知识宝库
¥36.40定价：¥49.80 (7.31折)
寻味丝路（中国篇） 走进一座城市，感受一种文化，寻求一种味道，积淀一种情怀，珍藏一份记忆——寻·味
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味丝路》精选丝绸之路（中国段）上不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味丝路》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的丝路上的美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味丝路》领略到丝绸之路上旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味内蒙古-行万里路，寻天下味 地方特色旅游信息、特色美味与美食文化完美结合。50多道特色菜品，从饮食文化、菜品由来、品名的传说故事等多方面介绍。专业插画师全手绘插图精彩呈现。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味内蒙古》精选内蒙古不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味内蒙古》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的内蒙古美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味内蒙古》领略到内蒙古旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味·广州—行万里路，寻天下味 “食在广州，厨出凤城”。探寻粤菜背后独特的文化，稀释人生的酸甜苦辣，寻找成长的力量。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味广州》精选广州不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味广州》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的广州美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味广州》领略到广州旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
我们在食物中生活，也被温暖 第八届冰心散文奖得主张子艺新作，她眼中的大西北故事 广袤的大西北?娓娓道来的日常故事?眼花缭乱的碳水美食 镜头式的语言?图像化的叙事?被相机扑捉到的美食 新锐设计师?手绘质朴封面，就像西北粗放而珍贵的食材，领略憨纯的西北之美
¥25.20定价：¥56.00 (4.5折) 电子书：¥28.00
1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥10.00定价：¥45.00 (2.23折) 电子书：¥11.99
寻味·河南—行万里路，寻天下味 寻味中原大地，探索美食中的商周古韵、汉唐遗风、汴京绝唱，品味豫菜不失传统又不断创新的中和五味。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味河南》精选河南不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味河南》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的河南美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味河南》领略到河南旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味·苏州—行万里路，寻天下味 小书一本，姑苏味道。生于斯，长于斯。带你领略姑苏地区悠长的美食文化。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味苏州》精选苏州不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味苏州》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的苏州美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味苏州》领略到苏州旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味山西 走进一座城市，感受一种文化，寻求一种味道，积淀一种情怀，珍藏一份记忆——寻·味
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味山西》精选成都不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味山西》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的山西美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味山西》领略到山西旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味·长沙—行万里路，寻天下味 口味虾、嗦粉、剁椒鱼头、糖油粑粑、臭豆腐……长沙的美食里不仅有原汁原味的长沙民俗，而且有浓郁的长沙情结。无论世事如何变迁，老长沙味道总能被记忆和传递。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味长沙》精选长沙不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味长沙》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的长沙美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味长沙》领略到长沙旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味·南京—行万里路，寻天下味 品金陵菜，探寻六朝古都的历史风云。逛市井老巷，享金陵之独有烟火气。
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¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味·顺德-行万里路，寻天下味 地方特色旅游信息、特色美味与美食文化完美结合。 50多道特色菜品，从饮食文化、菜品由来、品名的传说故事等多方面介绍。 专业插画师全手绘插图精彩呈现。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆顺德是一个古老和现代奇妙交融的地方。然而，让这片土地富有盛名的，永远是美食。 早在2014年，顺德被联合国教科文组织授予 世界美食之都 的称号，获得这个称号的城市全球仅有6个，我国一个是顺德，另一个是成都。知乎曾经发起过 为了吃值得一去的城市 投票里，顺德高居榜首。 村际盛宴龙船饭、隐秘美食凤眼果、心水美食话节瓜、江湖传奇伦教糕、古巷老宅靓汤情、守护鹭鸟打边
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味成都-行万里路，寻天下味 地方特色旅游信息、特色美味与美食文化完美结合。50多道特色菜品，从饮食文化、菜品由来、品名的传说故事等多方面介绍。专业插画师全手绘插图精彩呈现。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味成都》精选成都不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味成都》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的成都美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味成都》领略到成都旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦，下迄明清，为后世留下了宝贵的精神财富，其中尤以唐、宋、明、清四朝记载*丰富、内容*翔实。 寻味历史 系列图书选取了这四个朝代中*代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂，向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折) 电子书：¥22.99
中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦，下迄明清，为后世留下了宝贵的精神财富，其中尤以唐、宋、明、清四朝记载*丰富、内容*翔实。 寻味历史 系列图书选取了这四个朝代中 * 代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂，向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折) 电子书：¥22.99
中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。 历代先贤将关于美食的各种文化、感悟、烹饪方法等，逐一记录在各种体裁的文章当中，这些文章上起先秦，下迄明清，为后世留下了宝贵的精神财富，其中尤以唐、宋、明、清四朝记载*丰富、内容*翔实。 寻味历史 系列图书选取了这四个朝代中*代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂，向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折) 电子书：¥22.99
¥29.50定价：¥59.00 (5折)
寻味·山东—行万里路，寻天下味 寻味山东，走近齐鲁大地，探寻鲁菜背后的故事，享受味蕾上的快乐时光。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味山东》精选山东不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味山东》以灵性的文字和生动的手绘插图，将颇具特色的山东美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味山东》领略到山东旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游客的读者
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
1.内容升级！这是蔡澜先生经典文章 *文章的全新编排。既有往昔与金庸倪匡等老友携手同游的记载，又有重游旧居亚皆老街往事如烟的喟叹，更有精彩的世界美食之旅，游目驰怀，乐活人生。 2.装帧舒心！专用插画师苏美璐女士奉献精美插画，传神而点睛。裸脊锁线装帧，可完全摊开平放，阅读友好。纸张颜色柔和，质感细腻。开本适中，携带方便。
¥10.00定价：¥45.00 (2.23折) 电子书：¥11.99
寻味历史：当唐诗遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化 诗香与饭香中的交融中，领略古人的生活情趣与智慧
诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。 本套书精心挑选了众多经典诗词，并结合美食文化进行深入解读。无论是精致的宫廷点心，还是朴实的民间小吃，都能在诗词中找到它们的身影。书中还配以与内容相关的古代名画，图文辉映。跟随作者的笔触，读者将品尝到诗词中的酸甜苦辣，感受到古人对美食的热爱与追求。
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折)
寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷 张泽峰 中国言实出版社（美食文化） 大运河饮食笔记.2 浙东运河、隋唐大运河卷
运河是流动的文化，在空间与时间的交错中，流淌、绵延、繁盛，运河饮食便在这 流动 中诞育而成，继而发展、流播。 大运河饮食笔记 便是这样一部有滋有味的美食专著。它以大运河沿岸的城市饮食为经线，以运河饮食文化为纬线，相互补充交织，将运河与中华饮食文化的互动关系进行了生动演绎。伴随着大运河的滚滚波涛，南北运河两岸的饮食文化、乡风食俗，相互影响，相互映照，历史与文化的烙印展露其间。 为了让读者们有更好的阅读体验，以及视觉享受， 大运河饮食笔记 采用四色全彩印刷，装帧精美，配图百余幅，不仅仅有清晰逼真的食物美图，更有大运河沿岸秀美风光的全景图。版式设计阔朗精致，独具匠心，特别注重情景的运用，以及对美的意境的追求，使得美文、美图、美食，在书页之间情景交融、相得益彰。 大运河饮食笔记 不仅仅
¥30.60定价：¥68.00 (4.5折)
寻味·福州—行万里路，寻天下味 地方特色旅游信息、特色美味与美食文化完美结合。 50多道特色菜品，从饮食文化、菜品由来、品名的传说故事等多方面介绍。 专业插画师全手绘插图精彩呈现。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味福州》精选福州地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味福州》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的福州美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味福州》领略到福州旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游客的
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味记----秘制酱料450例（凤凰生活） 一本零失败的自制酱料百科全书，酱料用对了做什么菜都好吃！各式酱料，各种口味，全面诱惑你的味蕾！美食专家团队倾力打造，随书附赠超长美食视频。
★美食专家团队倾力打造，科学配比、简单易做 ★精选400余种经典酱料，上手轻松，食用安全 ★附赠近100道示范料理，搭配量身定制的酱料，轻松复刻经典美食的灵魂味道 ★特邀 食语集 专业美食节目制作团队合作菜谱视频，超值甄选，一学就会 ★铜版纸高清印刷，品相精美，阅读收藏两相宜
¥22.50定价：¥45.00 (5折)
寻味千古 :《食物语》美术设定集（随书附赠风生水起亚克力摇摇乐立牌+【笔墨春秋】限定头像框） 千古馔珍，魂牵空桑。星移万载，寄语承情。精选收录CG插图|食魂资料|场景原画等游戏精美内容。
《食物语》第二本官方艺术设定画集 CG插图、食魂资料、场景原画精选收录 大16开本视觉盛宴，哑粉纸印刷高清画质 随书附赠：风生水起亚克力摇摇乐立牌、【笔墨春秋】限定头像框
¥123.00定价：¥158.00 (7.79折)
寻味·湖北-行万里路，寻天下味 湖北有50多个民族，有50多种语言，在美食中品味这带有香气的文化。寻味湖北，用一碗飘香的面，用一杯甘甜的酒，引你找回初心，享受美好的慢时光。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味湖北》精选湖北不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味湖北》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的湖北美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味湖北》领略到湖北旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味·湖南—行万里路，寻天下味 湖南的美食，风靡大江南北的风味，让你味蕾绽放。大美湖南，锦绣潇湘，一座城市伴着一份追忆。拿起一本小书，走遍秋风万里的芙蓉国。
【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国，致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司，该公司由北京出版集团与德国梅尔杜蒙公司共同投资成立。德国梅尔杜蒙公司是欧洲旅游信息服务的市场领导者，提供丰富的旅游指南、地图以及其他相关旅游信息服务。 ◆让 寻味 系列图书带领读者走访全国的特色美景，感受中国的美食文化。 ◆《寻味湖南》精选湖南不同地区的特色美食，通过介绍其制作方法、历史背景、菜品特色等，让读者从中体会到地域不同带来的各色饮食文化。 ◆《寻味湖南》以极致的图片、灵性的文字和生动的手绘插图，将*特色的湖南美食历历数来，让人忍不住食指大动。 ◆《寻味湖南》领略到湖南旖旎的风光和民俗风情以及从美食中获得的人生感悟。 ◆本书集旅游指南和美食地图为一体，让作为游
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
寻味广州：星级酒店粤菜美食指南 51家星级酒店匠心烹制的鲜香粤菜 和无国界菜品的异香一起 烹出了广东文化的源远流长 荟成了这座大都市独有的美食国际范
¥53.70定价：¥68.00 (7.9折)
¥25.20定价：¥69.80 (3.62折)
寻味历史：中国茶 立足于中国古代茶文化的悠久历史与典籍资源 更蕴涵着博大精深的中国茶文化
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折) 电子书：¥5.99
寻味历史：中国酒 以古籍为纲 寻味中国酒香之旅 制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折) 电子书：¥13.99
寻味广州 庄臣广州美食地图老广的味道广东风味小吃舌尖上的中国吃货用书 寻味广东丛书 广东科技
¥25.20定价：¥58.00 (4.35折)
¥161.00
自然保护区的主要职责归纳为六个字：保护、科研、科普。《温情本草》的出版，来源于重庆阴条岭国家级自然保护区良好的自然生态，有了这个绿色本底才有了科研的基础，没有深度的科学研究也就没有科普的素材。 生物多样性是地球生命共同体的血脉和根基，保护物种更是生物多样性的核心。重庆阴条岭国家级自然保护区位于大巴山脉东南段，渝鄂两省（市）交界处，巫溪县东部。因地处渝东鄂西生物多样性热点地区，它是我国亚热带北部山地森林生态系统及其物种基因保存完整的区域之一，同时也是重庆市物种多样性较丰富的地区之一。此外，该地区北有秦岭大巴山脉阻挡，受第四纪冰川影响较小，保存着亚热带北部山地特有的多种珍稀植物群落。 《寻味本草》是一本介绍重庆阴条岭国家级自然保护区特色食药两用野菜的书籍，旨在帮助读者更好地认识
¥19.50定价：¥39.00 (5折)
寻味 红茶 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《寻味红茶》这本红茶书，许多篇章，却是在台北几个作者喜欢的咖啡馆角落里，一点一滴完成的。戒瘾咖啡多年后，重回咖啡世界，恰恰逢上产地庄园咖啡越来越风行的此刻，作者用品饮红茶一样的心情，品味咖啡。遂而格外恋上的是风格优雅清新，有着迷人的果味与酸度及均衡感，能够令作者由衷感受到咖啡产地咖啡果实的本来面目本来滋味的咖啡，就像，一杯正能够撩动作者心的好红茶一样。比方，和作者对其他饮食种类的钻研与领会历程近似，在看过饮过天下无数好茶后，回过头来，终究发现，根植于作者所生所长之地——这片土地上的、属于作者们自己的红茶，才是作者最渴望追寻与了解的悬念和牵系。然后，也在这看似越走越专精刁钻的究极过程里，作者仍旧时刻不停思索着内省着修习着警惕着，期待能在这自成一格的红茶世界情境里一步步深入的同
¥16.32定价：¥78.42 (2.09折)
寻味顺德2 匠心独运 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
一方水土，一方食味。顺德人孜孜不倦地追求着味道的*致。他们可以发掘出鱼的上百种吃法，也能花费半年时间只为制作一道佳肴。游客来顺德既欣赏水乡风貌、玄奥的香云纱，更要品尝这里的美味。从脍不厌细的鱼生、匠心独运的水蛇羹到有钱难买的老火靓汤、香滑的双皮奶，这块诞生叶问、李小龙的“中国功夫”之乡，把“精武”之心用于刀功厨艺，从*古老的菜谱里获得源源不断的创新灵感。深厚的美食源流来自无数普通人的用心创造。在平凡的一日三餐中，顺德人用美食表达着对生活的理解和对未来生活的祈愿。央视“舌尖团队”加上国内文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该书奉献了丰厚的内容、*佳的创意和专业的支持。
¥13.86定价：¥71.58 (1.94折)
编辑推荐： 之于爱茶人，特别是爱喝普洱茶的人， 冰岛 的大名简直如雷贯耳。冰岛一直以来都有足够多的话题，有足够多的人物，也有足够大的知名度，它就是一个自带流量的大IP。 有哪个茶人不想一窥冰岛的传奇，不想一品冰岛茶的滋味呢？冰岛茶为什么这么出名？或者说冰岛茶是怎么火起来的？中国这么大，品质好的茶叶这么多，为什么只有冰岛茶能这么火？ 作者在书中做了详细而生动的介绍，翻开书本，所有的问题都能找到答案。
¥44.10定价：¥98.00 (4.5折)
《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇，作者从史学的角度，以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证，以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索，描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士，从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇，作者则从社会学和人类学的角度，将深入云南西双版纳新、古六大茶山，寻访各地茶王树及茶王树主人的亲身经历，以散文的笔法娓娓道来，使读者犹如身临其境，跟随作者一起拜谒了一株株珍贵的古茶树，一道走进了普洱茶乡的现实生活之中，走进那有着厚重民族历史文化的人文普洱的美丽神秘之境。 该书荣登2021年茶行业媒体推荐十大优质茶书榜单。
¥53.70定价：¥68.00 (7.9折)
寻味日本 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
目前时兴的乐活旅行中，旅人们追求的并非是马不停蹄地追逐景点，而是换个地方生活，其最终目的就是在每个地方都能实现深入当地的慢游，并且品尝当地地道食材。日本拥有四大列岛，划分成47个都道府县的行政区域，每个地区各有其自豪的特色食材，《寻味日本》涵盖了日本北海道、日本东北、关东、中部北陆、关西、四国、九州岛等八大区域，介绍了30种当地零距离的食材与料理，包括 螃蟹、海鲜丼、乌贼、道产蔬菜、南部法度锅、比内地鸡、扇贝、牛舌、米泽牛、鳗鱼饭、江户前寿司、酒庄料理、庄园美食、伊势虾、松阪牛、越前蟹、加贺料理、神户牛肉、京料理、汤豆腐、乌冬什锦锅、濑户理、牡蛎、星鳗、赞歧乌冬面、河豚、城下鲽、马肉、鹿儿岛黑猪肉。30种美味，搭配周边悠闲惬意的小旅行，正是乐活生活的意义。
¥9.96定价：¥57.63 (1.73折)
寻味：舌尖上的乡愁 董克平 北京时代华文书局【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
33位作者总计超过1亿粉丝翘首企盼 诱人的美食，动人的情怀，深情的笔触——献给所有的吃货 1327位美食家联袂：蔡澜、董克平、边疆、大嘴米高、董振祥（大董）、二毛、范庭略、老波头、劳毅波、李韬、刘广伟、食家饭、孙兆国、王老虎、向东、张新民……
¥21.50定价：¥45.86 (4.69折)
寻味顺德3 美味相传 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
顺德是粤菜的重要发源地，美食是代代相传的共同基因。顺德味道，跨越地域，流向四方。从大头菜到野鸡卷，从金皮烧猪到均安蒸猪，从毋米粥到自梳女菜式，从黄连烧鹅到火焰醉鹅，从故乡到他乡，从往日的“南国丝都”到的“中国家电之都”，一个个人物、一间间食店、一道道菜式，把顺德的宗族祠堂、耕读传统、华侨轨迹与“新顺德人”连接起来。透过美食背后的历史、传统、生态、文化和风俗，突显顺德丰厚的人文背景及独*无*的地方气质。一方食味，就这样带着乡土的印记，代代相传，生生不息。央视“舌尖团队”加上国内文化学、人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队，为该书奉献了丰厚的内容、*佳的创意和专业的支持。丛书以全媒体组合方式，讲述“世界美食之都”顺德美食的前世今生。
¥12.83定价：¥93.60 (1.38折)
寻味 行路天下吃情不减 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
“我叫蔡澜，听起来像菜篮，买菜的篮子，所以一生注定得吃吃喝喝。”蔡澜对饮食向来只有好吃与不好吃之分，他致力食遍世界各地的菜式，但是，天下美食“再活三世，也不一定吃得完”，所以只能以舌记谱，以文烹菜，希望与读者分享他的舌尖经验，至少让读者了解那些精致、风味独具的各国料理的制作过程，懂得每样美食的独特门道，为实际品尝打下一定的基础。蔡澜豪迈、直白式的笔触，精采利落，大快人心！书里说不完的美食故事，道不尽的料理门道，必让追求品味享受的读者们“吃个满足”！
¥16.06定价：¥78.15 (2.06折)
寻味历史：当宋词遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化 在诗香与饭香中的交融中，领略古人的生活情趣与智慧
诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。 本套书精心挑选了众多经典诗词，并结合美食文化进行深入解读。无论是精致的宫廷点心，还是朴实的民间小吃，都能在诗词中找到它们的身影。书中还配以与内容相关的古代名画，图文辉映。跟随作者的笔触，读者将品尝到诗词中的酸甜苦辣，感受到古人对美食的热爱与追求。
¥17.90定价：¥39.80 (4.5折)
本书收录了作者关于《红楼梦》研究的经典文章。作者的治学态度严谨求实、一丝不苟，他从《红楼梦》的典型人物和事件入手，有对比、有关联、有考据、有评论，条分缕析、层层深入，从多角度对《红楼梦》中的人物和事件进行了层层剖析，阐明了《红楼梦》深广的社会意义，且分析细腻、说理清晰、见解独到，可谓言之成理、持之有故，对《红楼梦》的研究者和爱好者均有较高的参考价值和欣赏价值。
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
寻味 广西师范大学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
编辑推荐一：人生在世不称意？明朝美食慰年华。在《寻味》的作者林卫辉看来，美食是苏东坡贬谪路上研制出的少水慢火东坡肉；是袁枚仕途不顺意，归隐所撰《随园食单》里的炒鲜鲍鱼片，加秋油、酒炒的鸡腿菇，“白如雪、明如绵纸。微加冰糖、松仁屑子”的华夫饼；是韩愈遭贬，初至岭南时被刷新三观，只得“调以咸与酸，芼以椒与橙”机智应对的岭南生猛食材——鲎鱼生蚝、虾蟆蒲鱼、章举马甲柱。人生在世须尽兴！遍尝珍馐不负己。林卫辉的笔下，美食亦是李时珍研究中药时偶尔开小差写的南瓜蜂蜜煎猪肉；是林洪《山家清供》中“使人有新酒、菊花、香橙、螃蟹之兴”的蟹酿橙；是张岱《陶庵梦忆》中被赞为“天厨仙供”的蟹会；是文天祥赋诗吟诵“千点红樱桃，一团黄水晶”的西瓜；是明熹宗朱由校最喜“炙蛤蜊、炒鲜虾、田鸡腿及笋鸡脯，又海
¥45.10定价：¥79.00 (5.71折)
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*东莞不仅负责 制造 世界，也负责 制造 美味。本书为导演、美食家陈晓卿及团队稻来传媒打造的纪录片《寻味东莞》同名授权书籍。本书包含四大大主题：被老天眷顾的城市、得天独厚、山水相逢、欢宴流转，从物候、地理、人文角度分别讲述东莞的美食和风味故事。作者深入东莞当地，针对纪录片中涉及人物、食物及周边风土、文化进行深层挖掘及采写，深入并立体展现当代东莞风貌。为我们呈现了纪录片之外的新东莞和隐藏在其中的饮食和文化传承。
¥44.80定价：¥69.00 (6.5折) 电子书：¥48.30
寻味冰岛(名山古树茶的味与源2020) 杨春、李兴泽 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
¥83.85定价：¥281.28 (2.99折)
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¥83.93定价：¥280.65 (3折)
淮扬菜是中国八大菜系之一的苏菜的代表，开国靠前宴中，有诸多菜品均属于淮扬菜。李玉芬著的《寻味淮扬菜》由淮扬菜高派代表人物、淮扬菜大师李玉芬编写，内容涉及淮扬菜的历史沿革、发展、菜系现状以及代表菜制作方法。
¥48.23定价：¥174.69 (2.77折)
寻味中国 一个华裔美国女孩的中国美食大冒险 [英]林留清怡 胡韵 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《寻味中国》的作者林留清怡是一个ABC，她出生于芝加哥，在南加州长大，从小喜欢写作，哥伦比亚大学新闻学硕士毕业之后才来到中国。来到这块陌生的大陆，她发现自己对美食烹饪的爱好和对写作的热爱一样大。她亦发现，和世界上其他地方不同，中国人对美食充满了热情，汉语中三句话离不开食物和吃，比如说吃醋吃苦，再比如用酸甜苦辣形容人生百味，所以她也希望通过美食走近中国文化，寻找自己的根。冒险之旅从北京的一所既没有暖气，也没有量杯的烹饪学校开始，到山西面摊和饺子馆做学徒工，再到上海外滩餐厅的大厨。从普通的面条、饺子，到狗肉、牛鞭，又或餐厅的饕餮盛宴。在厨房里，在餐桌上，她遍尝独特的中国美食，也碰到形形色色的中国老百姓，并耳闻目睹了这些人物普通或又不平凡的经历、故事 从中折射出中国社会几十年来的巨大变
¥9.37定价：¥58.11 (1.62折)
寻味 汪曾祺谈吃 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
汪曾祺既是美文家，又是美食家，他写过很多谈吃的文章，《寻味 汪曾祺谈吃》所选就侧重这方面的内容。汪老所食、所喜的多是地方风味和民间小食，无论是谈萝卜、豆腐，还是讲韭菜花、手把肉，皆是娓娓道来、从容闲适 所有吃过的和没有吃过的，一经他说，全成了美食。汪先生之文，是绚烂至极后的朴素回归，字里行间，处处流露出对人间至性至情的热爱，引人无限向往。如此质朴美丽的文字，何止是在谈吃，更是汪老崇尚恬淡自然的精神境界体现。
¥19.74定价：¥86.94 (2.28折)
寻味/政协委员文库 霍达 著 中国文史出版社 散文 中国近代随笔 正版图书 可开发票
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寻味东莞 稻来传媒著 高分美食纪录片《寻味东莞》官方同名授权图书 饮食文化 东莞美食 社图书 正版 【店长推荐正版图书 请放心下单，本店所有商品均可开票】
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寻味冰岛：名山古树茶的味与源 杨春 李兴泽著0596 云南普洱茶 普洱山头茶图书 茶文化书籍 中国林业出版社 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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寻味历史-食在唐朝 王旭 编著 唐代美食唐朝饮食文化皇族与权贵的饕餮盛宴“烧尾宴”相关 唐代的饮食及其文化进行的梳理与介
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寻味东西 [英]扶霞·邓洛普 著 何雨珈 译 鱼翅与花椒作者 风味人间总导演陈晓卿作序 中西美食 散文随笔 上海译文出版 正版图书 可开发票
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寻味历史 食在唐朝 王旭 编著 一本吃不胖的古代美食攻略 历史书籍中国史 唐史 几百种唐代美食 正版书籍 正版图书 可开发票
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寻味历史 套装全4册 食在明朝/食在宋朝/食在清朝/食在唐朝 中国古代饮食文化历史知识普及书籍 历史风俗习惯 历史书籍
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