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计算方法 孙俊逸,朱永松 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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餐厅楼面管理细节 朱永松 等编著 中国宇航出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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餐饮营销管理细节 徐宝良,朱永松 编著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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餐饮营销管理细节 徐宝良,朱永松 编著 中国宇航出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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餐饮营销管理细节 徐宝良,朱永松 编著 中国宇航出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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餐厅楼面管理细节 朱永松 等编著 中国宇航出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮营销管理细节 徐宝良,朱永松 编著 中国宇航出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮营销管理细节 徐宝良,朱永松 编著 中国宇航出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥35.00 (1.43折)
餐饮营销管理细节 徐宝良,朱永松 编著 中国宇航出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮赢家:餐厅特色风味小吃 朱永松 等 编 化学工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
1风味小吃均来自多家餐厅品种,真实可靠。 2流行品味,简洁造型,上午学下午用,当天就能见效益。
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餐饮赢家:餐厅特色风味小吃 朱永松 等 编 化学工业出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥5.20定价:¥15.97 (3.26折)
餐饮赢家--受欢迎的餐厅造型凉菜 朱永松,王程,路爱华【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
《欢迎的餐厅造型凉菜》中均是编辑从时下多家酒店热销凉菜新品精选而来,造型时尚、新颖、实用,给读者最惊艳的创意,上午学午餐用,下午学晚餐用,当天就能见效益,你也能成为凉菜厨房的“明星厨师”!
¥5.20定价:¥24.00 (2.17折)
餐饮营销管理细节 徐宝良,朱永松 编著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
¥5.40定价:¥17.70 (3.06折)
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餐饮赢家--受欢迎的餐厅造型凉菜 朱永松,王程,路爱华 化学工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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餐饮赢家--受欢迎的餐厅造型凉菜 朱永松,王程,路爱华【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥6.00定价:¥24.00 (2.5折)
餐饮赢家--受欢迎的餐厅造型凉菜 朱永松,王程,路爱华 化学工业出版社,【正版保证】
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¥7.00定价:¥23.37 (3折)
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健康素食 朱永松 主编 中国纺织出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《健康素食》由中国纺织出版社出版,食素是根据自身体质状况,循序渐进,在不影响身体健康的前提下逐步食素。人类进化到今天,本来就是荤素搭配的高等动物。食素与戒烟一样,不能一蹴而就,需要毅力和决心。从人的生理现象而言,大约需要半年到一年的时间才能悟到真谛和体会到素食的妙处,一开始可以从半素食3个月,3/4素食3个月,再过渡到纯素食。其实在现实生活中,人们大部分也是以素为主,特别是春暖花开时节,食素对人体最适宜。素食主义是一种文化行为,是一种爱心行为,是一种环保行为,更是一种道德行为。 吃出健康,我们从食素开始吧。健康素食是一种追求,是一种品位,是时代所趋,是我们餐饮的选择。
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酒店服务管理细节 朱永松 余宝良 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书内容涉及了酒店前厅、客房、餐饮等对客服务重点部门的00多个细节服务案例,对这些细节案例的,从不同角度折射出服务的重要价值,以及提高服务价值的有效途径。本书不仅是酒店老板及酒店部门经理的顾问手册,也是广大酒店从业人员很好的学习参考资料,对酒店服务具体岗位工作能起到指导性的作用,同时对其他服务行业人员也能起到开阔视野的作用。
¥10.79定价:¥53.20 (2.03折)
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餐厅楼面管理细节 朱永松 等编著【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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餐厅楼面管理细节 朱永松 等编著 中国宇航出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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餐饮赢家--创意盘头与果酱围边 朱永松,陈达波,许一祥 主编 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
朱永松、陈达波、许一祥主编的《创意盘头与果酱围边》精选时下多家中高档餐厅点菜率高的菜品盘饰围边,流行品味,简洁造型,上午学下午用,当天就能见效益。可帮助初中级厨师丰富盘饰题材,扩大创意空间,提升装盘品味,你也可以成为盘饰明星。
¥13.00定价:¥47.37 (2.75折)
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餐饮赢家--创意盘头与果酱围边 朱永松,陈达波,许一祥 主编【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
朱永松、陈达波、许一祥主编的《创意盘头与果酱围边》精选时下多家中高档餐厅点菜率高的菜品盘饰围边,流行品味,简洁造型,上午学下午用,当天就能见效益。可帮助初中级厨师丰富盘饰题材,扩大创意空间,提升装盘品味,你也可以成为盘饰明星。
¥13.80定价:¥44.40 (3.11折)
餐饮赢家:餐厅特色风味小吃 朱永松 等 编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥14.00定价:¥35.37 (3.96折)
《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店素食20余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习,对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
¥14.96定价:¥65.85 (2.28折)
¥15.00定价:¥20.00 (7.5折)
点什么菜好呢?这个问题让很多消费者苦恼发愁。面对厚厚的菜单和琳琅满目的菜肴,要吃出点新鲜来,还真让人为难;要是在正式宴请的场合,既要吃得好又要场面好看,那就更难了。现代人吃饭越来越讲究营养搭配合理,许多顾客反映餐厅菜谱的菜肴种类太多,点菜时无从下手。这时候,*希望得到专业人士的指导。一位优秀的点菜师可以改变和提高菜点的味道和质量,也是餐厅提高服务水平、提升档次、增强竞争力的一种手段。点菜师大多为女性,年轻漂亮,气质高雅,有极强的亲和力和沟通能力,对菜品颇有研究。 她们的出现,不但顺应了市场需求,方便了消费者,更重要的是提升了饭店、酒楼的品位。如果点菜师推销到位、点菜有方,对饭店的销售将十分有利,营业额一般能增加5%~10%。同时,点菜师的出现对饭店及时推出创新菜也有帮助,客人认识新菜
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计算方法 孙俊逸、朱永松 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《计算方法》共分7章,分别介绍了数值计算方法与误差分析、非线性方程组的数值解法、线性方程组的数值解法、函数岔值与曲线拟合、数值积分与数值微分、常微分方程初值问题的数值解法、矩阵特征值与特征向量数值解法等经典内容。在每章的后面分别介绍如何利用数学软件MATLAB求解相应的数学问题和应用实例,方便学生上机实践和教师上机指导。《计算方法》适合作为普通本科院校计算机、信息与计算科学、应用数学等专业及工科硕士研究生计算方法课程的教材,也可供从事科学与工程计算工作者参考。
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正版!酒店服务管理细节 9787802183179 中国宇航出版社【可开发票】 正版图书下单即可
¥16.00定价:¥29.80 (5.37折)
计算方法 孙俊逸、朱永松 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥16.47定价:¥67.38 (2.45折)
【新华书店自营】数学模型/郑列,郑列//朱永松,9787030381552,科学出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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餐饮营销管理细节 朱永松 徐宝良 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
营销管理成功,并不一定意味着你的经营一定成功,但是营销管理不到位,你的生意一定不会兴隆。在日益激烈的餐饮业竞争中,营销管理已经是你通向成功的必经之路。制定适合自身的营养策略,学习先进的营销方法,读一读本书,会给你带来意想不到的收获。
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火爆酒楼新潮热菜 朱永松,孙正林 编著 河北科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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