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本书是高职酒店管理专业必修的职业能力核心课程 餐饮服务与管理 的配套教材。全书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求,设计出三大模块:餐饮服务的基本技能模块、餐饮服务与基层管理能力模块、餐饮企业经营与管理能力模块。再将模块内容按照餐饮企业的实际工作过程进行项目化设计。每一模块项目设置知识目标、能力目标、实训任务、知识链接、案例分析等栏目。 全书体例新颖、内容翔实、应用性强。本书既可作为高职高专旅游管理类专业教材,也可作为酒店管理人员的培训教材。
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数论卡本代尔1979--1979年在南伊利诺伊卡本代尔大学举行的数论会议记录(英文版)/国外 编者:(美)梅尔文·B.纳 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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新编国际贸易实务(英文版)(第2版) 《新编国际贸易实务》中英文配套教材之英文版,内容全面,语言难易适中。配备习题和答案,拓展资源、教辅资源丰富。
本书是与中文版《新编国际贸易实务》相对应的英文版教材,中英文配套,介绍国际贸易各环节操作规程和国际惯例,内容全面,语言难易适中。配备习题和答案,拓展资源、教辅资源丰富。
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危机管理理论与案例精选精析(第2版) 案例全面典型,具备可读性、典型性、时效性及可操作性。
本着既述宏旨,又探发微的原则,使每个案例都具备可读性、典型性、时效性及可操作性,做到 精选 ;在把握危机管理相关理论的基础上,对每个案例进行深入分析、点评,力求画龙点睛,让读者触类旁通,做到 精析 。力图让读者能够切实体会感受案例学习的精粹 走出 重知轻智 重灌轻趣 重教轻练 的盲区,用以致学、学以致用。
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会计电算化 蔡雪莹 电子工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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ERP沙盘模拟经营 蔡雪莹,谢鹏如,王超 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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固定收益券(第2版) 张雪莹 清华大学出版社 【新华书店自营】 全新正版书籍 正规电子发票 多仓就近发货
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会计电算化 蔡雪莹,孔丽,付阳 编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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朗道传 [俄]迈娅比萨拉比 著 李雪莹 译 9787040504620
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中药鉴定学实验实训操作技术(第2版) 李雪莹,刘耀武 编 北京科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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计算机应用基础实训指导 任旭光,钟雪莹 编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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体育场馆与设施 林建君 曹雪莹 陈巧燕 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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