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中国疾病预防控制中心营养与健康所编著 权威营养学参考书! 十三五 国家重点出版物出版规划项目!
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公共营养师(国家职业资格三级)—辅导练习 团购电话:57993295 团购微信:DDTG125。超过50团单更优惠!
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中国肥胖预防和控制蓝皮书 中国肥胖预防与控制蓝皮书,肥胖控制,肥胖预防,营养健康,减肥减脂
该书编者均在肥胖研究和临床治疗中有多年经验,编写过程中,参考了国内 外相关的*研究和指南,涵盖了个体、群体与公共卫生及政策等多方面内容. 蓝皮书 共有七章,包括概览,中国肥胖流行现状,肥胖的筛查与诊断,肥胖 的预防和全生命周期控制,肥胖的治疗,肥胖干预项目的实施、督导、评价,中 国肥胖预防控制与治疗政策.特别是明确了不同人群肥胖的诊断方法、干预流 程,以及针对群体的行为干预,实施、督导和效果评价,提出了适合中国情况的 以饮食和运动干预为主的肥胖预防策略的相关建议.
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能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质
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1.本书从各类食物的营养特点、品质和风味,烹饪带来的食物化学变化等理论知识,丰富扩展食物内涵。 2.本书涵盖了营养配餐理论、编制方法、营养配餐模板、食物交换份、成分份数据和计算软件、医院膳食、成本核算、餐饮管理等具体技能等,有利于实践应用和技能掌握。
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中国食物成分表 第一册 第2版 杨月欣 北京大学医学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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膳食设计与营养管理 2023年5月参考书 9787117329194
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营养配餐和膳食评价实用指导-营养师 杨月欣 主编 人民卫生出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国食物成分表 第一册(第二版) 杨月欣 著 中国疾病预防控制中心 营养与食品安全所编著 饮食营养食疗食谱书籍 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《中国食物成分表(第1册)(第2版)》: 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质
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中国营养科学全书 第2版(2册) 人民卫生出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食物血糖生成指数 杨月欣 北京医科大学出版社【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人们生活水平的提高,肥胖、糖尿病、心血管疾病等已经成为现今社会不容忽视的问题。学术界认为,生活方式尤其是膳食结构对个人的健康有着关键性的作用。本书通过对碳水化合物、能量、血糖生成指数等概念的介绍,提出不同的碳水化合物将会对血糖有不同的影响,并以轻松的话语介绍了血糖的基本原则。书后附有国内外对食物血糖研究的新成果,并以表格的方式显示,有助于读者制定个性化的食谱。该书受到多位业内专家的推荐,是碳水化合物革命的前沿性著作。
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食物营养宝典 杨月欣【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食物营养宝典》系由我国营养学权威专家主编,是现代家庭的健康参考书。《食物营养宝典》共分四大部分,介绍了近20种营养素的00种食物排行表,解读了000余种食物和235款菜肴的营养成分,方便家庭营养配餐应用。使用《食物营养宝典》不但可以使您了解和学习食物营养知识,还可以帮助您科学选择食物、健康烹饪,轻松完成膳食搭配、菜肴制作。《食物营养宝典》是您平衡膳食的开始,全家健康生活的指南!认识食物的营养成分,是合理饮食的步。平衡合理的膳食是祛病强身、保障健康的重要途径。选择什么样的食物,就选择了什么样的生活,全家人的健康就在您的手中!
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中国肥胖预防和控制蓝皮书 中国营养学会 王友发 孙明晓 杨月欣主编 北京大学医药出版社中国肥胖预防控制与治疗政策临床书籍 部分书籍超定价销售,介意者勿购
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特殊食品国内外监督管理与案例分析 中国营养学会,杨月欣,韩军花,孙桂菊 中国标准出版社【正版保证】
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中国食物成分表 杨月欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国食物成分表(2004第2册)》是对《中国食物成分表2002》(册)的重要补充,是对我国食物成分数据资料的又一次丰富和发展。该书是在对过去4年中相关课题研究成果进行综合的基础上,经过认真核对、比较、编辑而成的,共包括757条食物的一般营养成分数据,239条食物的氨基酸数据,323条食物的脂肪酸数据,另外还收录入了部分食物的胆碱、生物素、泛酸、维生素K、维生素D的数据。
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第2册中国食物成分表(04) 杨月欣 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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膳食设计和营养管理 人民卫生出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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食物血糖生成指数 杨月欣 北京医科大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
闹钟响了,我睁开眼睛,推推身边的涓生,“起来吧,今日医院开会。” 涓生伸过手来,按停了闹钟。 我披上睡袍,双脚在床边摸索,找拖鞋。 “子君。” “什么事?”我转头问道。 “我有话说。” “下午再说吧,我去看看平儿起了床没有。”我拉开房门。 “子君,我有话同你说。”涓生有点急躁。
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中国营养科学全书上下册第2版精装正版营养参考全书 营养百科全书 杨月欣 葛可佑著 人民卫生出版社正版 营养科学各个领域的
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营养功能成分应用指南 杨月欣,李宁 北京大学医学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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公共营养师基础知识教材国家职业资格培训教程适用于公共营养师二级考试基础知识技能鉴定辅导用书了解掌握能力要求营养食品安全
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GB28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析 杨月欣,韩军花,中国疾病预防控制中
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注册营养师水平评价考试精选试题解析 2021 杨月欣主编 人民卫生出版社
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水与生命 张片红、杨月欣【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《水与生命》是以宣传普及水知识为目的而编写的,系统介绍了水的常识、水的生理健康功能以及水中的营养等内容,突出科学性、专业性和实用性,用通俗的语言教会我们怎么喝水、喝多少水、喝什么水,很适合普通大众阅读,也可供从事营养、医学、食品专业的工作人员参考。本书由张片红、杨月欣编著。
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中国功能食品原料基本成分数据表 杨月欣、中国疾病预防 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国功能食品原料基本成分数据表》是针对功能食品成分数据分析的图书。汇集营养和功能性食物资源,涵盖了近年科技部支持下完成的植物功能成分研究的分析总结。本书中所涉及的保健功能成分和新资源食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。全书包括九大部分 既是食品又是药品的物品成分表,可用于保健食品的物品成分表,新资源食品成分表,菌藻类食物成分表,常见花和花粉类原料成分表,果实和种子类成分表,根茎叶菜类原料成分表,畜禽滋补类成分表,水产、爬行、分泌类成分表。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。
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民用航空航线·CIQ基础教程(第2版) 针对民用航空公司对特殊岗位人才培训的要求,为进入航空岗位奠定良好的专业基础
《民用航空航线 CIQ基础教程(第2版)》由具有在中国国际航空公司三十多年飞行工作经历及近十年航空教学经验的权威专家,根据航空公司特殊岗位的需求编写,详细介绍了国内航线、国际航线的相关知识及各国 CIQ的相关规定。使学生在校学习期间了解民用航空公司对特殊岗位人才培训的要求,通过本书的学习,学生能在将来为进入航空岗位奠定良好的专业基础。
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中国食物成分表 杨月欣、王光亚、潘兴 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
99年出版的《食物成分表》(全国代表值)距今已有0年了,十年来营养学颌食品科学及其相关学科都取得了长足的进步,这些进步都已经或将要给食物数据的分析颌表达等各个方面带来冲击。联合国粮农组织(FAO)食物营养部颌INFOODS近年来一直积极倡导食物成分准确、标准化的表达和数据共享。为跟进国际同行发展的步伐,保障国家食物营养数据的科学性和准确性,在2002年中国居民营养与健康状况调查开始之际,中国疾病预防中心营养与食品安全所对我国的食物成分表进行了修订和再版。本书是一本以专业人员为主要读者的科学参考书。在它的修订过程中融入了营养学、分析化学和食品科学发展与进步的成果,体现了学科发展的新观念和新概念 在食物分类成分命名、数据表达等方面力求与专业发展同步,尽量做到了与国际组织INFOODS的规范和标准一直 在编写上努
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营养科普系列丛书:营养素的故事【 正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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常见病营养172问 营养师教你怎么吃 杨月欣,薛长勇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 关注患者的营养状况不仅是医务人员、营养技术人员的责任,也需要得到患者及其家属的配合和支持,从而共同防范患者出现严重的营养不良问题。杨月欣、薛长勇主编的《常见病营养72问--营养师教你怎么吃》讲述了常见病、多发病的饮食营养问题和解决对策,不仅贴近生活,*是作者们在临床实际工作中的经验总结,既科普又靠谱,供患者和家属参考。
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营养素的故事 葛可佑 杨月欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
改革开放30年来,随着社会经济的快速发展,我国居民生活富裕、食物丰富,营养状况有了较大提高。与此同时,和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康,是全面建设小康社会,促进国家和谐发展的重要课题。为了更好地帮助消费者学习营养知识,增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力,中国营养学会邀请各方专家编写了这一套《营养科普系列丛书》。丛书包括《营养素的故事》、《宝贝营养》、《厨房营养直通车》等0本分册,涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面,或关注某类人裙的膳食营养问题,适用性较强。该丛书由中国营养学会科普工作委员会的营养工作者主笔,以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨,以生活中
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《中国功能食品原料基本成分数据表》涵盖500余个食品用原材料的食物,包括菌藻类、野菜、花草及花粉等。成分表中的营养数据包括能量和基本成分40余个:能量、水分、灰分、5项宏量营养素、12种维生素、11种矿物质、9种必需氨基酸以及6项脂肪酸数据。另外,对于某些含有如总皂苷、总黄酮、花色苷、植物固醇、大豆黄酮等植物化学物的食物也有列表体现。本书与《中国食物成分表2002》《中国食物成分表2004》相比,更加突出药食同源、可用于食品物品、新资源食品、花、叶、草以及菌藻、滋补品等具有传统医学意义和现代营养学意义的物品,是我国部关于功能性食物资源基本营养数据的集成本。
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中国食物成分表2004 杨月欣 主编 北京大学医学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中国食物成分表2004》在食物分类、编码和营养素数据表达方面基本与《中国食物成分表2002》一致,在编排上也采用中英文对照的方式,并给出部分食物的图片,以供读者借鉴和参考。 《中国食物成分表(2004第2册)》的特点: 1.补充了新的食物 包装食品在我国居民日常生活的消费中已占到很大的比例。因此,《中国食物成分表(2004第2册)》除部分原料性食物包,所包含的食物主要以包装食品为主,这是《中国食物成分表(2004第2册)》补充食物的主要特点。了解这部分食物的营养特点,更利于评价我国居民的营养状况。 2.扩充了食物营养成分 《中国食物成分表(2004第2册)》在《中国食物成分表2002》的基础上,又增加了部分食物营养成分,如可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、维生素B6、维生素B12、叶酸、胆碱、生物素、泛酸、维生素K、维生素D及碘的数据。 3.增加
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