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自主导航技术 胡小平 主编 国防工业出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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现代果蔬汁加工工艺学 胡小松 主编 中国轻工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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食品加工过程安全控制丛书 由江南大学、中国农业大学、南昌大学、华南农业大学、华南理工大学等全国食品学科具有科研优势的单位联合编写。食品加工过程安全控制丛书内容具有较强的理论学术价值,内容来源科技部 973 计划 食品加工过程安全控制的关键科学问题 研究成果,原创性时效性突出,该丛书书中的学术思想将在一定时期内引领食品科技人员的研究动态。同时丛书还蕴涵一定的实用价值,对食品企业的生产过程,具有极强的理论性和实用性,提升我国加工食品安全水平和国人健康水平提供强有力的关键技术理论支持,社会效益显著。
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食品安全与日常饮食 胡小松,陈芳,沈群 编 中国农业大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书作者在持续对铁路运输企业调查研究、收集大量相关文献资料的基础上,结合了自己多年从事市场营销教学及科研工作的实际编写本书,弥补了铁路运输企业市场营销理论研究的空白。
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表面分子印迹纳米微球的制备与性能 表面分子印迹纳米微球的制备与性能,论述多种纳米微球制备与性能表征的专著
微球的研究一直是材料和化学领域的研究热点。分子印迹技术是采用仿生学的理论制备具有识别性功能材料的一种技术。本书主要论述表面分子印迹纳米微球的制备以及其在分子印迹领域中的应用,以识别生物分子包括氨基酸、多肽等。本书所涉及的研究内容包括2015年的国家自然科学基金重点项目 蛋白印迹响应性高分子磁性复合微球多层次结构调控与性能 及2012年的国家自然科学基金面上项目 手性离子液体中蛋白质分子印迹膜的设计合成及识别机理研究 ,具有一定的学术推广价值。
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