如今,面包已经成了人们*喜爱的餐食之一,不管是外出游玩,还是午后小点,都离不开面包的影子。这是因为面包不但口感好,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,更是蕴含少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。《一学就会的111种面包》专门为面包爱好者打造,不管你是不是新手,都可以做出口味丰富、口感松软,并且老少皆宜的美味面包。 更多精彩好书点击这里: 一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的***手册!) 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!) 一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!)
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电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。不管身在何处,电饭锅都是 一只电饭锅解决一月伙食,天天不重样!
对于工作、出差、上学等在外地,而又不便置办太多炊具而又想吃得丰盛一些的人来说,电饭锅是必不可少的工具,除了煮饭之外,几乎能想到的美食,电饭锅都能做出来,所以不管去到哪里,追求味觉享受的你都别忘了带上一只电饭锅,哪怕是长途旅行的路上,一个袖珍型的电饭锅也会为你的旅途增添不少乐趣,降低不少成本哦。 更多精彩好书点击这里: 点菜率**的家常快炒(炒给全家人的美食!肉类、海鲜、蔬菜、炒饭、炒面一应俱全,分分钟上菜!) 肉类料理的194种做法(色香味俱全的肉类料理看这本就够了!) 好评餐厅菜在家也能做(200 多道爆红餐厅菜,换着花样地享受美味!) 排骨的158种做法(158 道排骨做法秘诀,让您成为排骨料理高手!)
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咖啡馆慢时光:118款招牌咖啡、茶饮、果汁、冰品及餐点 解密人气特饮潮流新风向,找寻与众不同私属好味道。咖啡馆、饮品店专业职人和普通饮品爱好者推荐阅读。
◎收录咖啡、茶、果汁、气泡饮、冰品、三明治、司康等上百种咖啡馆饮品及餐点食谱,每一款都是人气爆品。 ◎相同材料同时制作出冷热饮,满足不同季节、不同人群的各种需求。 ◎详细解读不同饮品的基底特色、萃取方法和变化要领,以及如何定制独具风格的招牌食单,不论是专业人士还是饮品爱好者,皆可满足。 ◎公开制作招牌饮料和点心的秘密武器 自制糖浆、糖渍水果、抹酱和果酱,紧跟步骤,初学者也能一看就懂,制作零失败。
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一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的手册!)
蛋糕基本上见证了人们所有的欢乐,生日上有它,节日上有它,婚礼上还有它。它不仅漂亮,还具有很高的营养价值,其主要材料是糖、蛋、面粉,碳水化合物、蛋白质、钙等,而且其松软、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜欢。本书专门为蛋糕DIY爱好者打造,分为初级、中级和高级三个等级,并配以精美成品图和细致步骤图,让你循序渐进地进行学习制作,轻松做出口味丰富、口感松软的美味蛋糕。 更多精彩好书点击这里: 一学就会的111 种面包(烘焙新手***的面包制作教科书!) 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!) 一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!)
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一学就会的114 种中点(百变中式点心,名师指点,一学就会!)
中国文化博大精深,中式美食亦是如此,尤其是中式点心,其历史非常悠久、品种丰富、工艺精湛,还与食疗紧密结合,突出养生的特点。相比西式点心小巧精致、以甜味为主的特点,中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。本书精选大家耳熟能详的114 道易上手的中点,从初级、中级、高级循序渐进,图文并茂,简单易学,不管你是喜爱DIY的点心爱好者还是专业人士,都可以做出造型千变万化、口味甜咸皆备、荤素俱全的中式点心。 更多精彩好书点击这里: 吐司三明治自己做**吃(简单易学,十几分钟就搞定,早餐也可以轻松做!) 一学就会的107 种西点(107种西点做法大公开,新手也能零失败!美味西式点心轻松做!) 自己在家成功做饼干(您的**本零基础饼干制作宝典!) 一学就会的119 种蛋糕(亲手做美味蛋糕,家庭烘焙的手册!)
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爱上中式点心(烘焙大师教你116种好吃的中式点心) 20 年烘焙经验积淀,吃不够的中式点心一学就会
1.精选百余道中式点心,呈现正宗做法,自己亲手制作,满满的都是爱和幸福的味道 2.烘焙名师亲授黄金配方,20 年烘焙经验积淀,新手也能一显身手,吃不够的中式点心一学就会 3.步骤详尽,图文并茂,一看就懂,一学就会。
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111种好吃的面(汤面、拌面、炒面、卤面打开味蕾,感受面条的美妙滋味) 轻松上手111种好吃的面,高清彩图步骤分解,一看就会
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新式茶饮112款 112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用。掌握一个公式,创造茶饮的无限可能,韩国茶叶协会指定课程教科书。
基底茶 配料 装饰=百变创意茶饮,学会一个公式就能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。 112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用:水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡因草本茶、无酒精鸡尾茶、茶调鸡尾酒 细致讲解基础知识,小白也能轻松搞定:如何搭配杯子、如何选择冰块、如何制造分层效果 六大类茶的的历史、冲泡方法一次说清,让你会喝茶、更懂茶。 韩国茶叶协会指定课程教科书。
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为什么节食、运动一个都没少,就是瘦不下来? 体重一动不动的平台期,怎样做才能正确达成目标 身心焕然一新的减重食谱,既美味又低热量 叉烧肉、甜点、拉面、烤鱼、鸡肉卷、意大利面 随心享用,吃得多也没有负罪感 不需节食,安心吃饭,瘦身的同时,享受美味与健康 简单的小运动辅助减肥,随时随地想瘦就瘦 改掉让你发胖的饮食习惯 均衡膳食,轻盈启程,让你更瘦、更美,吃出健康好身材 快手减重冠军减肥食谱减重食谱 给难以坚持的自律增加一些新意 养成健康膳食习惯,期待下一个惊喜
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经典法式小甜点110 烤制点心、鲜蛋糕、酥饼、糖果……由日本人气甜点店的8位专业甜点师,亲授110款法式小甜点制作秘方
1、展现专业甜点师功力和创意的110款法式小甜点制作秘方大公开,传承法式小甜点精髓、再现首屈一指的美味。2、每款甜点都有详尽的制作步骤和要点提示,为烘焙新手提供指导和帮助,也为烘焙达人提供更多创新的灵感。3、一颗颗如同宝石般漂亮的小甜点,对于家庭烘焙爱好者来说,它不仅能装饰节日餐桌,也是送人礼物的合适之选,当作常备的小零食也不错;对于专业甜点师来说,在自己的店里摆上几款特色小甜点,一定会让店铺人气倍增!
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享“食”光:110款咖啡店人气甜品 甜品的私家改良配方,烘焙多年的经验技巧,让初学者在烘焙路上不迷茫,烘焙达人进阶高手。 你对甜品的眷恋、美好的向往、开店的梦想都在这本书里了。
★日本超人气烘焙网站CARAMEL MILK TEA的创办者,稻田多佳子老师的私房烘焙食谱。 ★110款私家改良甜品配方,涵盖多个种类和风味,在家做出媲美甜品店的各式甜点。 ★多年烘焙实践的经验技巧,为烘焙爱好者指点迷津,让初学者在烘焙路上不迷茫,使烘焙达人进阶至高手。 ★灵活多变,用杯子或碗就能做甜点;又有创意时令蛋糕和烘焙点心盒,传递思念和心意。 ★你对甜品的眷恋、美好的向往、开店的梦想,都在这本书里了。
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零基础面包教科书(烘焙大师教你112种不同风味面包) 烘焙大师手把手亲自教学,花样面包从入门到精通
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大厨请到家:111种面包 面粉、食盐、清水、酵母…… 随处可见的家常材料
烘焙新手的面包制作圣经 多变的口味,松软的口感 面粉、食盐、清水、酵母 随处可见的家常材料 搅拌、滚圆、发酵、烘烤 朴素简洁的烘焙技巧 全麦、无糖、吐司、可颂 营养健康的自制面包 烘焙名师黎国雄将每种面包的制作配方都做了详细的步骤分解图,让你一目了然。 内容更是分为初级、中级和高级三个等级,帮助你循序渐进地学习制作。
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零基础西式点心教科书(烘焙大师教你118种美味的西式点心) 一步一图, 高人气美味精致西点一本就通
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用你的双手 制作甜蜜的回忆 为什么仅仅是*简单的糖、蛋、粉的结合, 却能带来如此松软、甜蜜的口感? 欧式、日式,慕斯、奶油。芝士、水果 这些看起来精美的蛋糕 其实制作起来一点也不繁琐 所有你能想到的,关于松软和甜蜜的体验 以及蛋糕带给你的那些美好时光 这本书都可以帮你实现
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全球美食发现之旅系列:东京味道 110道日式料理的家常美味[精装大本] 跟天才煮妇室田万央里探寻110道日式料理中的家常美味秘籍
1. 东京通 的饮食文化手册 不仅是一本生活类厨事工具书,还能跟随书中的文字与图片探访日本的老酒馆、甜品店,看师傅制作荞麦面。 2.简单易学的东京美食 家常日料烹调步骤详细指导,一页一食谱,操作便捷,让你无法控制动手制作的欲望 。 3.美妙的视觉享受 食谱与图片的完美融合,强烈的日式料理视觉冲击效果,心动不如行动,将日料美美地拍个照,体会视觉和味蕾的双重幸福感。
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从零开始学烘焙书籍大全4册 一学就会的119种蛋糕 西点 面包 饼干甜点 妙手新手基础 生活菜谱书籍 正版保证|速来选购|买贵退差
商品基本信息 请以下列介绍为准 商品名称: 食在好吃系列 一学就会的107中西点 一学就会的119中蛋糕 一学就会的111种面 包 套装共3本 作者: 黎国雄 主编 市场价: 89.40元 ISBN号: 9787553743844、978753743868、9787553743851 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社 商品类型: 西点烘焙 目录 《一学就会的111种面包》 包制作bi备原料 6 面包基本馅料和皮的制作 8 面包制作bi备工具 10 PART 1 初级入门篇 蜜豆黄金面包 12 酸奶面包 13 枸杞子养生面包 15 蓝莓菠萝面包 16 乳酪可颂面包 18 田园风光面包 19 胡萝卜营养面包 21 黄金玉米面包 22 杏仁提子面包 24 红糖面包 25 咖啡面包 27 纳豆面包 28 椰子丹麦面包 29 花生球 31 洋葱乳酪面包 32 虾仁玉米面包 33 牛油面包 35 玉米三文治 36 ........................... 果盆子面包 150 巧克力菠萝面包 152
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一学就会的119种蛋糕 泡芙蛋糕面包制作大全烤箱美食烹饪初学君之烘培教程蛋糕甜点学做面包 出版社直供 品质保证
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食在好吃--一学就会的114种中点 早点面点面食包子馒头制作技巧 新手学做中点 饮食营养菜 正品保证丨优质售后|买贵退差
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2016目标之选:Target Taste 遇见我,遇见一间好餐厅,国内高端餐厅指南。
遇见一间好餐厅,体味一场舌尖的欢愉,请不要浪费你人生每一次进食的机会. 本书由TARGET联手行业内重量级评委,以更开放的视角,邀请社会名流、成功企业家、明星、艺术家等高端人士组成顾问团,其中包括:蔡澜,曹涤非,陈鲁豫,成龙,关东元,黄培修,黄修志,李开复,梁子庚,林依轮,吕思清,娜斯,沈国军,王中磊,岳敏君,张宝全,张勇,张又旭、赵胤胤,朱鼎健等,秉承客观、细致、精益求精的态度,实地体验评鉴,走访北京、上海、广州、深圳、香港、澳门、天津、杭州、成都、重庆、青岛、沈阳、宁波、苏州、南京、拉萨等全国二十多座城市,全方位评价优秀餐厅的出品理念、食材、酒单、厨艺、环境、服务、性价比等各个细节。zui终选出31家年度zui餐厅和132家年度推荐餐厅,代表了zui真实和zui权威的声音,详尽的评选系统亦使
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李克茶烟酒优购指南 2013版(听李克一年一论,随手翻常阅常查)
您是否对茶烟酒知之不多? 您是否有过这样的尴尬经历:您将很高档的茶烟酒送给朋友,却被朋友转送掉了;或者您将朋友送您的很高档的茶烟酒随手转赠他人了,事后朋友打电话说起您后悔不迭? 现在,《李克茶烟酒优购指南》不再让您尴尬,它会告诉您 ——哪款酒被低估了价值? ——哪款酒又名不副实? ——哪包烟别轻易错过? ——哪种茶不贵而又超好喝? 茶烟酒权威人士李克二十年来纵观横览,步步跟踪,功力传授,书中200个品牌273款产品详尽呈现,均配有实物图片,权威定级,标注市场参考价格,教导您如何轻松选择适合自己的style!
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不可错过的100款高性价比葡萄酒:金樽奖:见证中国口味(2009-2014)
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国际化与中国风:2016中国葡萄酒论坛文集 践行“葡萄酒 +”复合业态,开创中国葡萄酒的国际化新局面
本书是 2016 中国葡萄酒论坛专家学者、企业家的学术报告和论文集锦。 全书围绕 国际化与中国风 主题,纵论中国葡萄酒面临的新常态、新趋势和新挑战,谋划中国葡萄酒供给侧结构性改革思路,推动中国葡萄酒在国际融合中塑造中国风格、中国特色、中国气派。全书集理论性、实用性和实践于一体,具有较强的指导意义。
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无论中考还是高考,能拉开差距的其实只有压轴题。《挑战压轴题》丛书能帮助你攻克压轴题,顺利通过中、高考升学考试,迈入新的理想校园,正所谓“挑战压轴题,名校零距离”。 本套书连续多年稳居同类书首位,是众多师生“压轴题”的必选教辅。本丛书含三个系列:轻松入门篇、精讲解读篇和强化训练篇,涉及中、高考的数学、物理、化学三门学科,共计18个品种。 “轻松入门篇”通过设置多个学习栏目,分层递进,举一反三,手把手教你解压轴题,让你轻松掌握解压轴题的技巧与方法。 “精讲解读篇”精选近几年的中、高考压轴真题,通过对试题命题规律的透析,并结合视频讲解、动态演示等,旨在帮助你攻克中、高考压轴真题。 “强化训练篇”按专题综合编排,设置真题、模拟题、创新题等多个栏目,切实采取精选精练的思路,达到系统高效训练
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