从前菜沙拉到海鲜肉类主菜,加上疗愈汤品与手作意大利面,再以完 美甜点画上句号。超简单!超快速!轻松享受地中海健康美味!
¥64.60定价:¥68.00 (9.5折)
创意鸡尾酒&人气饮品189款 日本人气居酒屋饮品轻松调制。每一杯,都能带来视觉与味觉的双重冲击
世界各地的星级餐厅,在前菜里点上一杯原创饮品,或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特的饮品,或是在餐厅的料理与饮品的搭配中凸显出的饮品之独特性,才能形成一家店只属于自己的风格。酒吧与居酒屋的饮品人气更是与店铺的人气直接相关。 创意鸡尾酒作为*时尚的鸡尾酒,在世界各地吸引了众多眼球。灵活使用草药、香料与天然果汁的各种组合,偶尔用到一些*的调酒方式,便能创造出全新风味与质感的鸡尾酒。毋庸置疑,在各种风格的酒吧与居酒屋的菜单中,创意饮品将占据越来越重要的位置。 《创意鸡尾酒 人气饮品 189 款》》共收录了 189 款创意鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。 日本名店人气鸡
¥47.30定价:¥49.80 (9.5折)
米面鱼:日本大众饮食之魂 探味日本七大饮食重镇,寻访食物之下,料理人与食客、城市历史与文化交融而出的味之魂! 美国《金融时报》年度饮食类图书佳作
美食记者探味日本七大饮食重镇 饮食类畅销书作家马特 古尔丁,探味日本七大饮食重镇。没有资讯罗列,不迷名厨光环,带着身为异国记者的好奇与深度,报道日本各地大众生活中无可替代的特色饮食,寻访食物之下,料理人与食客、城市历史与文化交融而出的味之魂! 美国《金融时报》2016年优秀图书之一,入围国际烹饪专业协会2016年度饮食写作奖
¥65.30定价:¥98.00 (6.67折) 电子书:¥58.80
营养大师李瑞芬的厨房秘籍 你是否也曾糊里糊涂地吃饭、不明不白地生病?李瑞芬以近70年的营养工作经验,教你如何走出饮食误区,*限度地保留食物中的营养素!
想吃得健康营养又美味,其实并不难!翻开这本小书,通过彩图和简明的文字解说,分分钟了解食物在烹调中变化的奥秘。只要用对方法,就能轻松保留住食物中的营养素。这本秘籍写满了厨房中的绝招妙法,值得珍藏!
¥33.20定价:¥49.80 (6.67折)
食物小传-洋葱和大蒜 英国作家玛莎·杰伊的倾囊之作,短小精悍的洋葱、大蒜文化史,人民大会堂西餐厨师长、世界御厨协会会员、高级烹调技师徐龙倾情审译并力荐。
食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年 《食物小传-洋葱和大蒜》 短小精悍的洋葱、大蒜文化史,带你轻松了解洋葱和大蒜的神奇世界! 英国作家玛莎 杰伊的倾囊之作,介绍葱属植物从美索不达米亚平原,到古希腊、古罗马,再到东亚和美洲的传播之旅,洋葱、大蒜既是美味佳肴不可或缺的食材,也是历史上传奇故事中的主角。 人民大会堂西餐厨师长、世界御厨协会会员、高级烹调技师徐龙倾情审译并力荐。 三十多张精美插图,四色印刷,直观展现葱属植物的文化史。 中英对照,更准确、更
¥56.80定价:¥59.80 (9.5折)
世界咖啡地图 (英)詹姆斯·霍夫曼 著,王琪,谢博戎,黄俊豪 译 中信出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥77.00定价:¥173.37 (4.45折)
蔡澜、沈宏非联合推荐! 美食MOOK《好吃》系列的第五本。 吃喝玩乐买,美食 美酒 旅行,优质生活提案都在这里! 好吃 是代表热爱的好(h o)吃,是代表品质的好(hǎo)吃,是代表态度的好好(hǎohāo)吃。
¥39.80定价:¥39.80
茶经 茶道 谢德群、谢红波 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《茶经·茶道》是一本讲解中国茶经、茶道的百科全书,高度浓缩了博大精深的中国茶文化,系统地对茶文化、茶史、茶经、茶叶、茶具、茶道、茶与健康、茶与艺术进行介绍,让喜爱茶文化的人们对茶的起源和发展史 茶的酿造及传播 茶的分类及品饮 茶艺与茶道 茶的冲泡技法及器具鉴赏 名人轶事等知识,有了更详细的了解。立求将茶的内涵与魅力全方位、多层次地展现在读者面前,既让读者了解了茶,又轻松而全面地了解中国茶道,达到识名茶、学茶艺、行茶礼、通茶史、解茶经、修茶道的境界。
¥12.72定价:¥58.77 (2.17折)
¥39.80定价:¥39.80
1. 一本威士忌入门爱好者、老饕常用的工具书。了解波本的风味与美国威士忌行业的实用读本。40多家主流酒厂,数百个威士忌品牌,2000多家 精馏酒厂 (Craft Distillery)。大量波本威士忌酒厂以及酒款的精美图片,直观还原波本威士忌的生产现场。波本威士忌是美国烈酒市场的宠儿,近也越来越受到中国消费者的青睐,面对纷繁的酒标和厂牌,如何避开营销话术,找到适合的风味,是本书作者写作的一个初衷。本书作者将波本威士忌分为四种主要风味 谷物、肉豆蔻、焦糖和肉桂,介绍了一个易于阅读的波本威士忌互动品尝之旅,帮助读者根据自己的口味偏好选择桶装波本威士忌。 2. 本书附赠译者撰写的《TOP66美国威士忌酒厂》别册,附带译者拍摄的大量酒厂图,使读者可以身临其境,领略美国著名波本威士忌酒厂的特色。译者为了解美国威士忌文化多次赴美,于过
¥138.00定价:¥188.00 (7.35折)
好吃02 谢安冰 电子工业出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥28.81定价:¥63.19 (4.56折)
绕着地球喝好酒 谢忠道 经济科学出版社 9787514123890
市场上葡萄酒图书有很多,题材也都大同小异,讲解葡萄酒的知识,填鸭式灌输所谓葡萄酒文化。殊不知早已让人成为似懂非懂的外行。外国人写葡萄酒缺少中文特有的阅读情趣,中国人写葡萄酒又太多是二手知识。 每一种酒背后,都有自己简短但让人肃然起敬的故事,正如每个人。当一个人对你高谈阔论葡萄酒的时候,你应该想想在这浮华的社会,有几个人真的懂得葡萄酒,有几个人懂得真生活。说与不说,享受是自己的,你只需轻轻一笑,细细品位自己杯中好酒,迷醉在属于自己的、馥郁芳香的、独一无二的酒的世界中,无需任何浮躁与繁华,言语都是多余的,经历着才是真活过。 这不是一本让能让你侃侃而谈的书,也没有道听途说来的葡萄酒知识,真就是一本散发着悠悠酒香的小品文集。每个小品,都是生活中的细枝末节,每个枝
¥19.72定价:¥58.00 (3.4折)
一本以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于用心”。一本提高生活品鉴力,从而提升生活品质的一本读物,有人,有事,有物也有地。所有的文章都围绕三个部分,什么样的才叫好?为什么好?在哪里能找到?一切故事都不筑于虚幻的情怀之上,而是对生活之美做出*实质的分享与表达。
¥16.62定价:¥70.66 (2.36折)
精选孩子聪明成长餐1188+精选学生补脑营养餐1188 儿童营养学圣经一本就够早餐午餐晚餐中国菜谱大全宝宝辅食书籍益智增 一蔬一菜 爱心美食 / 一点一滴 健康生活
¥24.80定价:¥98.00 (2.54折)
1、从古典名著中找寻美食菜品,还原古代优雅生活 从包括《红楼梦》、《随园食单》在内的古典书籍中,选取了具有美食价值并且易于被现代烹饪理念还原的菜品。既有美食的重现,也有对古典生活的描述。是文化与美食并重的图书。 2、名厨重现经典,全书精美视频拍摄 所有菜肴,都由名厨根据当代烹饪理念重新制作,制作过程均拍摄有精美饰品,扫描书中二维码即可手机观看,方便读者深入了解制作过程。 3、附赠可拆卸菜谱,方便读者操作时学习 书末附赠可拆卸单页菜谱,方便读者自行拆卸后,持单页学习制作菜肴,免去整本书放在厨房中的不便。
¥42.00定价:¥42.00
蔡澜、沈宏非联合推荐!美食MOO《好吃》系列的第四本。吃喝玩乐买,美食+美酒+旅行,优质生活提案都在这里!一本以美食与美酒+旅行为主题的生活提案类读物。通过好食材、有机生活、人物介绍以及游记来围绕品质生活导向。出现的“人、物、事、地”等故事,解说并介绍高端品质的生活内容,不在于价格,而在于“用心”。是好吃的食物分享,实用的生活日常,是一本细味饮食人间的杂志书。这是第二集。是代表热爱的好(hào)吃,是代表品质的好(hǎo)吃,是代表态度的好好(hǎohāo)吃。《好吃04》中继续将发掘好食材的人的故事,以及帮你寻找优质食材。
¥10.97定价:¥43.27 (2.54折)
中药食材与食疗养生 谢晓亮,裴林,付正良 中国医药科技出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥50.20定价:¥288.60 (1.74折)
凤凰生活 家庭养生系列 特效药酒方 慢性疾病一扫光 谢惠民【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《凤凰生活·家庭养生系列·药酒方 慢一扫光》定位为一本结构系统全面、内容丰富实用的药酒养生全书。包括三个大块 上篇 药酒知识综合介绍综合介绍药酒的基础知识,家庭炮制的简单方法,已经补气、补血、补阴、补阳,家庭常用滋补药酒用的材料和简单药酒方。中篇 对症药酒,小病不适一扫光针对各种常见疾病,根据读者关注程度的顺序,提供治疗的药酒方。结构 标题写最经典的药酒,内文着重介绍这款药酒(配大图),然后列出其他一些对该疾病有同样功效的药酒(简单配图或表格)下篇 家庭保健,一味药酒补养全家针对各种读者最关心的滋补调养等问题,如老人长寿、提高抵抗力、女性美容养颜、现代人职业健康隐患等等提供滋补调养的药酒方。
¥12.58定价:¥47.99 (2.63折)
凤凰生活 家庭养生系列 特效药酒方 慢性疾病一扫光 谢惠民【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥17.14定价:¥71.73 (2.39折)
世界咖啡地图 (英)詹姆斯·霍夫曼,王琪、谢博戎、黄俊豪 中信出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥104.16定价:¥220.32 (4.73折)
茶经 茶道 谢德群,谢红波 编著 天津科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥30.80定价:¥39.00 (7.9折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情推荐! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
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威士忌原来是这么回事儿(饮食生活新提案系列) [法]米凯勒·吉多 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
威士忌,灵魂深处的滋味!我的威士忌生活提案,超人气手绘图解威士忌,为炼金术师的产物,黄金般的生命之水。本书从威士忌文化渊源到产区风味,从酿制原理到核心生产步骤,再到品鉴诀窍、酒器选购、饮食搭配、流行喝法、收藏陈年……在这一趟威士忌的寻香之旅中,你会恍然大悟 ——烈酒保险箱、原桶强度、天使的分享,这些名词都是什么意思——威士忌的“泥煤味”从何而来——如何寻找一瓶适合自己的威士忌——如何选用合适的杯子品饮——如何解读威士忌酒标——品威士忌的黄金原则是什么进入意想不到的酒香世界,体味威士忌的迷人之处。品饮威士忌,也正是品味我们的生活。
¥116.80定价:¥368.24 (3.18折)
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¥115.08定价:¥355.80 (3.24折)
威士忌原来是这么回事儿(饮食生活新提案系列) [法]米凯勒·吉多 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥115.92定价:¥367.84 (3.16折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪(Elaine【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
无论你是跃跃欲试的入门者,还是阅酒无数的品酒人,精酿啤酒新美学,同时满足你的味蕾和求知欲!《精酿啤酒赏味志》集世界经典啤酒之大成,深入浅出的精酿啤酒介绍,英国、德国、、爱尔兰、美国……小麦、爱尔、拉格、水果啤酒……均有介绍。35种风格,20种酒款推荐,还有两岸三地的精酿酒吧推荐!
¥26.19定价:¥99.34 (2.64折)
世界咖啡地图 (英)詹姆斯·霍夫曼 著,王琪,谢博戎,黄俊豪 译 中信出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡!雄踞美国、英国等国网站咖啡类图书,荣登《经济学人》年度饮食类图书榜。作者詹姆斯?霍夫曼,2007年世界咖啡师大赛冠军,他走遍全球各大产区搜集一手信息。儒雅的他,以贴近读者的方式娓娓道来,带领大家探索咖啡世界的奥秘,帮助入门者轻松建立整体知识框架,使资深者受益于所分享的心得经验。 书中以卓越的见解,讲述关于咖啡的一切:咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29大产区的特色详解……《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙,是咖啡迷的百科全书。 《世界咖啡地图》是一本美丽的咖啡全球指南,封面采用仿咖啡豆袋纸,手感十足;内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画,是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。 一本有态度有内涵又有颜值的咖啡百科书。
¥83.00定价:¥325.00 (2.56折)
精酿啤酒赏味志 谢馨仪 光明日报出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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台湾金石堂排行榜,博客来网络书店年度百大书。
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畅销版 精选学生补脑营养餐1188美食学龄儿童营养美食小学生健脑益智科学营养食谱家常营养菜谱 学生日常饮食禁忌青春期健康 正版保证|速来选购|买贵退差
内容提要 孩子开始上学了,越来越大的学习压力和身体成长的需要,对饮食的供给提出了更高的要求。学生的饮食不仅要提供日常所需的高能量和高蛋白食品,还要粗细搭配、营养平衡、花样翻新,更要远离垃圾食品、空热量食品和假冒伪劣食品。因此,妈妈亲自动手做的 爱心莱肴 永远是孩子饮食的优选择。 《精选学生补脑营养餐1188(畅销版)》针对学育的不同阶段,向广大家长提供了各种适宜孩子成长的菜谱,全面系统地介绍了科学合理的烹饪之道。《精选学生补脑营养餐1188(畅销版)》除了数百道好吃又营养的食谱以外,还涵盖了营养分析、饮食常识和烹调窍门等内容,让家长轻松变成孩子的专属 营养师 。孩子吃得开心又营养,家长才满足又幸福。
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【】专业主厨的地中海料理教本 美食 谢宜荣著 地【可开发票】 全新正版,团购咨询客服有优惠
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好吃03 谢安冰. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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精酿啤酒赏味志 谢馨仪(Elaine 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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巧厨娘 爱有温度菜喜凉拌 谢宛耘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
凉菜吃四季,暖爱伴一生。凉拌菜并不是夏季的专属菜品,而是犒劳您一年四季辛劳的美味。跟着宛耘老师的美图和视频做出适宜四季食用的50道凉拌菜,步骤简单,营养丰富,爱意暖暖。
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随园食单 [清]袁枚 二毛、李 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
书中记载了4-8世纪我国流行的326种南北菜肴、饭点的制作及吃法,同时还介绍了那时的美酒和名茶。自问世以来,这部书长期被公认为中国食文的经典。
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中华食疗妙方佳肴 肥胖症家常食谱 叶锦先、谢桂英 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本丛书师法古人,汲取了祖国医学的经典遗产 立足现代,利用了现代科学的杰出成果 古今结合,甄别了各类膳食的特点功效。各册分别就相关疾病或特殊生理状况的营养、保健知识进行了通俗易懂的阐释 按照主食、菜肴、药膳、药汤、药粥和药茶等分门别类地详细介绍了各类膳食的原料组成、制作方法、营养含量、营养特点、注意事项等,为读者提供了大量劋作简易、营养美味的候选食谱 遵循辨证选膳的原则,对各类疾病的病因及病征进行细分,并据此列出了相应的膳食品种以帮者真正做到对症饮食。
¥7.00定价:¥31.96 (2.2折)
烘焙真简单 [日]藤井惠 谢佩纹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在家品尝的日常小点心,包装精美的赠礼小点心,为了节日特别制作的蛋糕……均在这本《烘焙真简单》里。《烘焙真简单》主要介绍采用松饼粉就能轻松制作的糕点,步骤简单、易劋作,烘焙新手也能轻松学会。
¥7.00定价:¥31.17 (2.25折)
名医养生经典 养生粥疗新知全书 谢文英 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着粥膳的不断发展,人们不再满足于五谷杂粮的单调模式,而是加入了各种蔬菜、水果、肉类以及中药,增强了粥膳防病治病的能力。《名医珍藏养生经典 养生粥疗新知全书》根据现代人的养生习惯精选近千道食疗粥膳,将中医养生观念与日常饮食相结合,根据不同体质、不同人裙、不同疾病的特点推荐了较合适的粥膳,让您吃得美味,吃得健康。
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烘焙大全 面包 饼干篇 [英]玛莎.戴(Ma 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《烘焙大全 面包饼干篇》荟萃了英国、、德国、意大利、美国等欧美国家经典面包、饼干的制作方法,通过900多幅高清步骤图和细致明了的讲解,手把手教你快速掌握烘焙技巧,轻松制作出200多种正宗的西式美味。同时,书中还收藏了作者的家庭日常烘焙配方,另有4种英国松饼的烘焙方法,更是别具风味。不论你是跃跃欲试的烘焙新手,还是技法纯熟的烘焙达人,都能从本书中收获新知,分享愉悦。
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手做天然酵母包子馒头 谢炜贞【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
现在国人健康意识日渐增强,饮食习惯也日渐改变,清淡的口味,低糖、低油、低热量、高纤维,三低一高的饮食习惯,是重视健康的人所追求的目标。而天然酵母的培养需要具备爱心、耐心、信心及温度、时间之掌控,才能培养出强而有力的酵母菌,制作馒头与包子也可以在家自行培养酵母,风味与快速酵母截然不同。当人们食用面食不断增加时,如何降低化学添加剂之摄取与培养均衡的饮食习惯,是考验家庭主妇的关键。在家自制馒头与包子可减少化学添加剂之摄取,维护全家的健康,还可增进亲子关系。炜贞老师在面食领域研究数十年 现将所学与累积的经验出版了《手做天然酵母包子馒头》,《手做天然酵母包子馒头》共有52道面食,精美的图文解说,可使读者轻松阅读与制作。书中采用健康蔬食的概念令人耳目一新,除了色、香、味俱全外,又兼具天然健
¥152.91定价:¥480.27 (3.19折)
《慢食》是金石堂排行榜,博客来网络书店年度百大书。快节奏的现代生活,慢下来成为很多的梦想。快与慢,结合好了就是所谓的劳逸结合。这本《慢食》很适合被快节奏折腾得有点喘不过来气的我,每逢宅家时,我就愿意过着慢慢的生活,慢慢吃,慢慢动,慢慢看书,书中的慢食单,慢建议都符合当下的我,故心有戚戚焉。
¥26.62定价:¥100.99 (2.64折)
你了解维生素吗丶?我们常常听说各种各样关于维生素的保健功效,维生素C可以补充水分、避免皮肤老化、增强免疫力 维生素B可以安定神经、舒解压力……可是到底要怎么吃,才能充分摄取食物本身的维生素?怎么搭配烹调才能避免维生素的流失与消耗?怎样才能为小孩子做出营养丰富的保健餐?怎样做出味美色鲜又营养的维生素美人餐?……本书将详细告诉你如何更好地摄取维生素的简单易行的方法。同时这本书将纠正日常生活中存在着的一些错误的饮食观念,提醒大家思考并自己检查,建立良好的健康饮食观念和习惯——相信你一定可以轻轻松松地吃出健康与活力!
¥9.92定价:¥50.37 (1.97折)
2012国家执业医师资格考试试题金典系列 中医执业医师分册 王飞、谢春光 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《202国家执业医师资格考试试题金典系列 中医执业医师分册》由考前辅导的权威专家依据新考试大纲,在研究命题规律的基础上,精心编写而成。图书对常考点进行了细致的归纳总结,并附有覆盖绝大多数考点的仿真试题,对参加中医执业医师考试的考生,有很好的复习指导作用,是考生复习的参考图书。
¥74.97定价:¥235.82 (3.18折)
广州这么吃 谢文锋 著 电子工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
广式茶楼,一盅两件慢慢叹 广州酒家 莲香楼 回民饭店 水沐莲清 广州小吃,悠悠西关情 吴财记 陈添记 顺记 南信 坚记 港式茶餐厅,那些欲罢不能的香港味道 表哥茶餐厅 港记面家 和平馆
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)
粤菜精选888例 谢志强 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
粤菜轴广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成,要求掌握火候和油温恰到好处,成菜清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。粤菜历史由来已久,是中国八大菜之一。粤菜具有自己独特的特点,注重质和味,口味比较清淡,力求精中求鲜、淡中求美。而且粤菜菜式随着季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬季偏重浓郁,追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香 调味遍及酸、甜、苦、辣、咸 此即所谓五滋六味。粤菜长期受海外文化的影响和滋润,看重传承,又不固于传统,在统一中显出灵活、清新和年轻,是我国饮食体系中最富于改革和创新的角色。它吸取西菜面点和外来饮食中的许多优点,重视积极借鉴、吸纳、消化外来饮食文化的先进方面,进而融会贯通民族饮食文化之中。本书收录的菜肴经济实惠、营养科学,可以满足大众家庭
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家庭四季保健食谱 谢英彪 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中医保健、营养食疗专家和特级厨师共同编写,按照春、夏、秋、冬四季养生保健的不同需要,科学地介绍了选择、制作粥、小吃、菜肴、羹、汤和果蔬汁等家庭保健食谱的方法。内容丰富,文字通俗,方法简便,功效明显。可供城乡广大家庭应用,饭店、餐馆厨师参考。
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营养大师李瑞芬的厨房秘籍【正版图书,满额减】 正版书籍,有问题联系客服!
想吃得健康营养又美味,其实并不难!翻开这本小书,通过彩图和简明的文字解说,分分钟了解食物在烹调中变化的奥秘。只要用对方法,就能轻松保留住食物中的营养素。这本秘籍写满了厨房中的绝招妙法,值得珍藏!
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救命食谱 (美)迈克尔·格雷格//吉恩·斯通 著 生活 饮食文化书籍 烹饪食谱类书 电子工业出版社
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好吃01 谢安冰 主编 电子工业出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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世界咖啡地图 (英)詹姆斯·霍夫曼 著,王琪,谢博戎,黄俊豪 译 中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《世界咖啡地图》是全球公认的咖啡!雄踞美国、英国等国网站咖啡类图书,荣登《经济学人》年度饮食类图书榜。作者詹姆斯?霍夫曼,2007年世界咖啡师大赛冠军,他走遍全球各大产区搜集一手信息。儒雅的他,以贴近读者的方式娓娓道来,带领大家探索咖啡世界的奥秘,帮助入门者轻松建立整体知识框架,使资深者受益于所分享的心得经验。 书中以卓越的见解,讲述关于咖啡的一切:咖啡的历史和全球产业链、采收及加工处理、烘焙与冲煮方式、29大产区的特色详解……《世界咖啡地图》系统全面、语言优美、见解精妙,是咖啡迷的百科全书。 《世界咖啡地图》是一本美丽的咖啡全球指南,封面采用仿咖啡豆袋纸,手感十足;内文收录有上百幅全彩图片、地图和插画,是令咖啡迷们爱不释手、心念收藏的经典工具书。 一本有态度有内涵又有颜值的咖啡百科书。
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茶艺基础 谢红勇 主编 上海交通大学出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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随园食单 (清)袁枚 著,二毛,李明,谢光帝 译 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
事实上,要想了解中国美食文化,谁也绕不开《随园食单》;要谈论中国美食和烹饪,没有读过《随园食单》的人,在读过这本书的人的眼里,是幼稚可笑的。 没有人会怀疑,这本书是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以来,这部书长期被公认为厨者的经典,英、法、日等大语种均有译本。 此书对于很多人来说,可以说是久知其名而未得一读。此书文字简单清爽,人人都可照着去做,有趣的是,作者还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。说实话,这真是一本美食家的速成读物。
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中国家酿啤酒教父高岩高大师、北京自酿啤酒协会发起人银海倾情! 本书汇集了世界各地的传奇啤酒!举杯品饮,味蕾享受之余,更是一场知性与感性的旅程! 这是一本爱酒人的风味指南,带你在浩瀚醉人的啤酒世界翱翔、驰骋! 书中特增“追寻·精酿啤酒聚落”一章,为大家介绍北京、上海、南京、香港、台湾的精酿啤酒吧,以供大家以酒会友、交友!
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