今日营养餐丛书 蒸煮 犀文资讯 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
打造家庭美食,保障家人健康,丰富家人营养。犀文资讯新推出“营养餐丛书”,根据人体每天所需的营养,介绍了370多款家常小炒、蒸煮、烧焖、靓汤的制作方法和技巧,教您轻松学做家常营养餐。本丛书所选每道菜均注意营养的搭配、选材的便利、制作的简单,书中用一些常用的烹调方法,详细讲述了每道菜的用料及制作方法,每种菜均配有精美成品效果图及清晰直观的步骤图,使您一看就懂,一学就会,让您在家轻轻松松就可以做出一道道色香味美的健康菜肴。
¥11.67定价:¥55.90 (2.09折)
广式糖水 犀文资讯 中国纺织出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥41.86定价:¥95.72 (4.38折)
家庭厨艺丛书 汤羹精选100例 犀文资讯 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺,在设计与编撰的过程中,编者高度关注烹饪知识与技巧的学习,每册书从众多的食谱中各精选劋作性、具代表性、最受大众青睐的00个菜例,从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
¥7.00定价:¥31.71 (2.21折)
《杂粮粥》为读者悉心精选了近0种粥品。原料均取材于日常杂粮。每一种都有详尽的制作步骤、营养分析和小贴士。令读者能在学做之余,逐渐加深对杂粮食品的认识。《杂粮粥》文字简洁易懂,图片丰富精美。绝对是你烹调参考的不二之选!
¥6.77定价:¥64.87 (1.05折)
快手家常菜丛书 快手主食 犀文资讯 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《快手主食》精心挑选了四百多道快捷易做的家常食谱,全面介绍了家庭烹饪的方方面面,并有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,让简单的家常菜变得既营养又丰富.丛书大的特色便是取现代生活之“快” 简单的配料——取材于各类常见的肉禽、水产、蔬菜 简洁的做法——“三步法”,轻松快速地搞定一道道美味佳肴。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考,使劋作更加简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的参考书。
¥7.00定价:¥31.49 (2.23折)
人气茶餐厅美食精选 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥53.00 (4.53折)
广式糖水 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书以简单易做、兼顾营养为切入点,为大家精心挑选了近130种糖水制法,其中既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹这些时尚新品;更不乏雪蛤、燕窝等高档食材所制的佳品。薄薄一本,既适合家庭参考,也可作庖人借鉴。 希望本书能够为大家送去健康,带来甜蜜。
¥29.00定价:¥111.37 (2.61折)
名菜家做鸡 犀文资讯 编著 中国纺织出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是“名菜家做”丛书中的一册,所选菜品均以鸡为主材,按八大菜系归类,分别介绍各个菜系中以鸡为主料的菜肴100多道,每道菜均有成品图片,并以详细的文字步骤介绍烹饪步骤,部分菜配有烹饪过程分解图片,内容比较充实。其中有不少是脍炙人口的名菜,也有制作简单的家常菜品,适合不同层次的读者。
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
清素斋菜 犀文资讯 编 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
千百年来,素食文化在全球范围内得到迅速传播,并相继成为人们的饮食信仰,被奉为解放心灵与和谐处世的途径之一,在时间长河中得到了发展与升华。越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。全书从素食文化、营养健康的角度告诉大家,如何吃出趣味,吃得营养,注重美味也兼顾健康,是一本集合文化、“食”用性强的素食营养指导书。崇尚素菜饮食,期待自然、健康生活方式的您,马上阅读,就会带来意想不到的收获。
¥18.00定价:¥41.00 (4.4折)
名菜家做牛羊肉 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥7.80定价:¥17.10 (4.57折)
说到中餐,人们往往会想到炒菜。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证,蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。“蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。健康蒸菜,锁住营养不流失
¥65.63定价:¥182.97 (3.59折)
广式凉茶 犀文资讯 编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
劳动人民长期总结的丰富经验,最终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。近一二百年间,王老吉、黄振龙等品牌的兴起,又为凉茶的现代化转型带来了生机。 以简单易用、对症实用为宗旨,本书精选了近150道凉茶方剂,分别归类为经典凉茶、夏日降火、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目、润肠通便、凉血散热、消炎解毒、降压、健胃消食、男女常饮、小儿适用等14个方面。希望本书能够帮助大家了解凉茶,选用凉茶。
¥17.70定价:¥53.00 (3.34折)
新编风味小吃888道 犀文资讯. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
《新编风味小吃888道》是家常美味888系列之一。
¥5.60定价:¥37.50 (1.5折)
汤品世家 快捷多味汤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《风味鲜美汤》内容包括汤的煲、炖、熬、滚四法。在汤品的选择上独具匠心,均挑选最上佳的材料,用传统工艺来烹制,务求最原汁原味。本辑推介了400多种汤品,图文并茂,版式精美,并附有详细的制作步骤和营养分析,务求让你一册在手,成为汤品专家。本套丛书既是普通家庭学做营养汤的好美食读本,又可作为酒店等烹饪厨师的参考书,实用价值相当高。
¥6.40定价:¥64.45 (1折)
《清素斋菜》包括素淨斋菜和象形斋菜两部分。素净斋菜以清淡与营养为基准,为读者推介一道道既美味营养又兼具文化内涵的素食 象形南菜则精选了七十款仿荤菜式,它们惟妙惟肖,以假乱真,使人眼花缭乱,忍不住人快朵颐。
¥11.44定价:¥75.60 (1.52折)
清素斋菜 犀文资讯 编. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
千百年来,素食文化在全球范围内得到迅速传播,并相继成为人们的饮食信仰,被奉为解放心灵与和谐处世的途径之一,在时间长河中得到了发展与升华。越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。全书从素食文化、营养健康的角度告诉大家,如何吃出趣味,吃得营养,注重美味也兼顾健康,是一本集合文化、“食”用性强的素食营养指导书。崇尚素菜饮食,期待自然、健康生活方式的您,马上阅读,就会带来意想不到的收获。
¥11.00定价:¥56.75 (1.94折)
人气茶餐厅美食精选 犀文资讯 编著 中国纺织出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥59.37 (0.51折)
【新华书店自营店】恋上手作花饰,(日)日本拼布通讯社,9787534953880,河南科学技术出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;1、《恋上手作花饰》收录了三十余款花饰制作技巧。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;2、每款手作花饰都清馨雅致,特点突出,让时尚在指尖流淌。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;3、《恋上手作花饰》配有精细图解,制作方法简单,适合初玩手工的读者,让你在零基础秀出别致生活。%26nbsp;%26n
¥7.81定价:¥47.60 (1.65折)
【新华书店总店】恋上手作花饰 ,(日)日本拼布通讯社,河南科学技术出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;1、《恋上手作花饰》收录了三十余款花饰制作技巧。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;2、每款手作花饰都清馨雅致,特点突出,让时尚在指尖流淌。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;3、《恋上手作花饰》配有精细图解,制作方法简单,适合初玩手工的读者,让你在零基础秀出别致生活。%26nbsp;%26n
¥3.95定价:¥47.60 (0.83折)
《广东粥》一书以广府粥为主,按食材分类,为读者精心挑选了5种常见的广东粥食。每一种都配有精美的步骤图片和详尽的制作流程。让你在茫茫粥海中找准方向,尽享粥之美味。最为难得的是,本书还为读者献上了上百个营养师提示。让人家存烹调过程中知其然同时知其所以然。
¥6.22定价:¥64.14 (0.97折)
经典蒸菜【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥92.00定价:¥205.00 (4.49折)
广东人说“生命源于水,健康源于凉茶。”凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。《广式凉茶》以凉茶的专效分类,介绍了近50道凉茶的配方、功效、制法、宜忌及其药理,并附有相关的药材知识,简单易懂、对症实用,可作为老百姓的四季汤饮指南。
¥25.59定价:¥103.15 (2.49折)
广东人说“生命源于水,健康源于凉茶。”凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。《广式凉茶》以凉茶的专效分类,介绍了近50道凉茶的配方、功效、制法、宜忌及其药理,并附有相关的药材知识,简单易懂、对症实用,可作为老百姓的四季汤饮指南。
¥25.53定价:¥103.48 (2.47折)
【新华书店总店】基础刀工入门 ,犀文资讯,中国纺织出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp; 本书以图解的方式,科学、系统地介绍了刀工的概念、刀工应遵循的基本原则、刀具的种类及保养、持刀的基本姿势、刀工的基本技法及应用等。本书内容丰富,讲解细致,图文并茂,有很强的实用性。既可以作为烹饪从业人员的培训教材,也可以供厨艺爱好者阅读学习。
¥21.43定价:¥116.00 (1.85折)
人气茶餐厅美食精选 犀文资讯 编著 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥3.00定价:¥19.37 (1.55折)
广东粥 犀文资讯著 中国纺织出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥4.20定价:¥13.58 (3.1折)
【内容简介】 “世界糖水在中国,中国糖水在广东。”长久以来,广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。本书为大家精心挑选了近30种糖水并详述制法,既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃 也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品 亦不乏椰子雪蛤糖水等经典*。愿能送给大家甜蜜与健康。 【免费在线读】 五色糖水 特点 五色缤纷,富于口感,甜蜜滋养 材料 绿豆、红豆、黄豆、黑豆、扁豆各00克,陈皮块,片糖、清水各适量 做法 .五色豆洗净,泡水2小时。 2.五豆入锅,连同陈皮加水烧开,再转小火煲90分钟。 3.加入片糖,再用小火煮l0分钟即可。 烹调须知 豆类将萌芽时,生机最盛,酶最多,能减少食后用人体排气,而且更容易煮软。 食材百科我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”?民间也有“
¥21.69定价:¥94.71 (2.3折)
广东粥【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥27.50定价:¥186.10 (1.48折)
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广式糖水【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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广式糖水【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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广式糖水【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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经典蒸菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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经典蒸菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥105.30定价:¥331.90 (3.18折)
广式凉茶 犀文资讯 编著 中国纺织出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
劳动人民长期总结的丰富经验,最终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。近一二百年间,王老吉、黄振龙等品牌的兴起,又为凉茶的现代化转型带来了生机。 以简单易用、对症实用为宗旨,本书精选了近150道凉茶方剂,分别归类为经典凉茶、夏日降火、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目、润肠通便、凉血散热、消炎解毒、降压、健胃消食、男女常饮、小儿适用等14个方面。希望本书能够帮助大家了解凉茶,选用凉茶。
¥17.60定价:¥51.49 (3.42折)
清素斋菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
千百年来,素食文化在全球范围内得到迅速传播,并相继成为人们的饮食信仰,被奉为解放心灵与和谐处世的途径之一,在时间长河中得到了发展与升华。越来越多的人相信:质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界,能带来妙不可言的雅趣。全书从素食文化、营养健康的角度告诉大家,如何吃出趣味,吃得营养,注重美味也兼顾健康,是一本集合文化、“食”用性强的素食营养指导书。崇尚素菜饮食,期待自然、健康生活方式的您,马上阅读,就会带来意想不到的收获。
¥33.30定价:¥197.70 (1.69折)
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¥102.80定价:¥327.00 (3.15折)
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¥43.30定价:¥217.70 (1.99折)
广式凉茶【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
劳动人民长期总结的丰富经验,最终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。近一二百年间,王老吉、黄振龙等品牌的兴起,又为凉茶的现代化转型带来了生机。 以简单易用、对症实用为宗旨,本书精选了近150道凉茶方剂,分别归类为经典凉茶、夏日降火、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目、润肠通便、凉血散热、消炎解毒、降压、健胃消食、男女常饮、小儿适用等14个方面。希望本书能够帮助大家了解凉茶,选用凉茶。
¥49.70定价:¥220.80 (2.26折)
人气茶餐厅美食精选【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥44.50定价:¥210.40 (2.12折)
清素斋菜 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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¥22.46定价:¥47.90 (4.69折)
名菜家做猪肉 犀文资讯 编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥3.40定价:¥22.75 (1.5折)
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¥105.50定价:¥332.30 (3.18折)
广式糖水【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书以简单易做、兼顾营养为切入点,为大家精心挑选了近130种糖水制法,其中既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃;也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹这些时尚新品;更不乏雪蛤、燕窝等高档食材所制的佳品。薄薄一本,既适合家庭参考,也可作庖人借鉴。 希望本书能够为大家送去健康,带来甜蜜。
¥51.00定价:¥110.00 (4.64折)
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名菜家做鸭鹅 犀文资讯 编著【旧书】 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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《名菜家做鱼》汇集了全国具代表性的以鱼为主料的0多道名菜,这些菜肴做法的介绍详明具体,语言易懂,即使是初入厨房的你,也能学着轻松做出美味。书中介绍了菜肴特点,你可以对比下,看自己烹饪出来的名菜是否与之相符。另外,书中还附有小贴士,或告诉你烹饪技巧,或告诉你烹饪注意事项,或告诉你烹饪常识等等,内容丰富实用,是你烹饪时的好助手!
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陈晓卿 奶奶懂得 找寻外国人眼里的中国美食记忆小味道老味道亲吻藏在味蕾里的乡愁中国美食记忆书籍故乡的味道A
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奶奶最懂得(腾讯视频美食纪录片同步播出) 走8个地方,寻找16“味”奶奶,探索隐藏到中华大地角落里的家乡味道,重新寻找食物ZUI初的“原味”!中国纪录片导演、美食专栏作家陈晓卿推荐。
英国美食家大米 追溯中国村落里的传统味道 生在英国,长在中国,说一口流利的北京话。 胡同里开饭店,是老板也是西餐老师。 足迹遍布大江南北,发现自然风光,找寻外国人眼里的中国美食记忆。 走访乡村,探寻中国人的童年味道 穿越8个省市乡村,采访16位生活在村落中的奶奶。 挖掘中华传统菜的制作方法,保护濒临失传的烹饪技。 领略美食美景,慰藉内心情感,以美食传递家与亲人的温暖。 18 道传统美食 16 道大米私房菜 结合中西菜肴 领略美食文化 美食不止是味道, 更是对传统、故乡、亲情的共鸣, 透过简单的食材,感受生命的交流。 美景、佳肴、真情、感悟 以美食诠释人生智慧
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劳动人民长期总结的丰富经验,最终形成了底蕴深厚的岭南凉茶文化。近一二百年间,王老吉、黄振龙等品牌的兴起,又为凉茶的现代化转型带来了生机。 以简单易用、对症实用为宗旨,本书精选了近150道凉茶方剂,分别归类为经典凉茶、夏日降火、清咽利喉、防感抗感、润肺止咳、清肝明目、润肠通便、凉血散热、消炎解毒、降压、健胃消食、男女常饮、小儿适用等14个方面。希望本书能够帮助大家了解凉茶,选用凉茶。
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精选九十多道日常营养菜肴,搭配一日三餐营养食谱,详细的制作过程,让你吃得美味吃得营养。 今天吃什么?今天补什么?不用再为今天吃什么烦恼,也不用怕今天吸收的营养够不够,《蒸煮》从简易的家庭厨艺入手,让你享受厨房的乐趣,同时享受美味,吃出健康。 健康之道,重在营养,营养之道,生存均衡。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)