食美浙江:中国浙菜·乡土美食 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 全国高校的看家菜 校园名厨的经典特色
中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构,一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化,精选了参培学员的 185道代表菜品,皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味料,制作过程详尽。全书按照行政区域、各高校及餐饮管理公司名称排序,图文并茂,可操作性强。本书可供高校餐饮从业人员参考学习,也可作为企事业单位食堂员工的培训用书。
¥82.80定价:¥98.00 (8.45折)
家常粥羹汁1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套[0元家常菜000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则,丛书力求菜肴做法清晰明了,菜肴成本不高于0元,菜肴总量不少于000样,从而大程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴,丛书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外,为了让饮食更科学、安全,丛书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。
¥6.83
食美浙江 中国浙菜 乡土美食 食美浙江中国浙菜乡土 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
浙江是一个饮食文化极其丰富的地方,几乎每个农村都有本地的传统菜式。在快速城市化的社会进程中,很多农村传统的美好不可避免地被工业化的发展速度所侵蚀。不同与以往任何简单的美食菜谱,经过认真调研和详细梳理,《中国浙菜·乡土美食 食美浙江》目前分山水、海岛滩涂、山野绿谷三个章节详细梳理挖掘了全省十一亿个地市及义乌地区的传统美食品种以及乡土饮食文化。每道美食都赋予了当地的人文情怀与乡土风俗,是各地地理、历史、民俗等诸多自然和人文因素的集中展示,是一阙关于浙江乡土纯正的“牧歌”。
¥14.79
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¥14.45
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精选家常菜1088例 精选蔬果养生菜1088例 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选蔬果养生菜088例》是一本图文并茂的养生菜谱。经过一年多的精心策划和创作,“精选家常菜088例”丛书终于与大家见面了!成书共0册,每册都有088道营养菜肴 从数到088,每道都是百姓们喜爱的、下馆子常点的菜。
¥8.11
精选家常菜1088例 精选蔬果养生菜1088例 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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家常粥羹汁1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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家常粥羹汁1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥7.43
¥72.20定价:¥100.00 (7.22折)
精选家常菜1088例 精选蔬果养生菜1088例 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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家常粥羹汁1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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家常粥羹汁1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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维生素全书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
补充补生素是最国际化的时尚健康理念,《维生素全书》提供科学的全天然维生素摄取方法,《维生素全书》是维生素缺乏症的家顾问。分析日常饮食中的维生素构成,为您提供最科学的维生素搭配。《维生素全书》内容包括维生素基本知识、维生素种类、矿物质种类、维生素或矿物质的营养价值、维生素或矿物质产品介绍、维生素或矿物质补充品购买指南等。维生素可分为水溶性和脂溶两大类。它们都有各自的功能,在机体生命活动中担负着重要的调节任务。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等 水溶性维生素主要包括B族维生素及维生素C、P等。维生素、矿物质普遍存在于各种食物,而有些食物富含多种维生素,可作为包含的优先考虑。
¥6.63
¥27.00定价:¥49.00 (5.52折)
阿胶 王平南 世界中联药膳 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
阿胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用 可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制。距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。
¥7.08
¥192.60定价:¥228.00 (8.45折)
¥86.36定价:¥180.00 (4.8折)
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粥膳汤膳养生堂 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在所有的养生方式中,食疗养生可以说是实用、经济、容易坚持的方式。而汤粥则是日常膳食中富营养、易消化的一种,这一点也早被我国古人所推崇。明朝时,李时珍曾在《》中记载了多道粥膳,并说粥“又极柔腻,与肠胃相得,较为饮食之妙诀也”。《粥膳汤膳养生堂》收录了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产等常见食材,并从改善体质、调理气血、补益脏腑、强身健体、防病祛病、四季养生等角度出发,精选了近500道具有滋补养生作用的粥膳汤膳。对于每一道粥汤膳品,《粥膳汤膳养生堂》中都有详尽的用料配比、做法指导和功效分析等介绍,读者可以对症选择,希望您不但能吃得健康,还能吃得明白。
¥6.91
粥膳汤膳养生堂 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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粥膳汤膳养生堂 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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粥膳汤膳养生堂 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.01
天天饮食丛书 家常主食面点 李铁钢、夏金龙、天天 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《天天饮食丛书 家常主食面点》主要包括米饭,衩烧酱油炒饭,赤豆米饭,豆浆水饭,苹果烤饭,荷香鸡粒饭,泡椒鸡丁炒饭,果脯地瓜饭,海南鸡饭,粉蒸排骨饭,番茄虾仁炒饭,海鲜煲饭,高梁米水饭,荷香八宝饭,家常石锅拌饭,咖喱炒饭,木瓜火腿蒸饭,滑蛋蟹柳烩饭,火腿青菜炒饭,烤果味米饭,烤三色米饭,口蘑菜心炒饭,辣白菜炒饭,萝卜干黄金蛋炒饭,腊肉煲仔饭,龙凤炒饭,麦片焖米饭,木瓜奶香饭,蜜汁八宝饭,茄香羊肉蛋炒饭,茄汁鱼柳饭,飘香八珍饭,南瓜百合蒸饭,肉末雪菜炒饭,山菜蘑菇炒饭,什锦炒内容饭,双花板栗焖粽子,素鸡毛丶豆炒饭,特色蒸饭,素四宝烩饭,银鱼蛋炒饭,竹筒鲜虾蒸饭,豌豆烤饭,五彩玉米饭,虾皮杭椒炒饭,咸鲜五仁粽,虾仁蔬果饭,夏威夷炒饭,咸鱼豆芽炒饭,香椿蛋炒饭,香菇蛋炒饭等饭做法,内
¥13.08
粥膳汤膳养生堂 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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天天饮食丛书 家常主食面点 李铁钢、夏金龙、天天 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
¥61.50定价:¥98.00 (6.28折)
家常炖蒸煮1000样 中国烹饪协会美食营养专业委员会 著 北京出版社【正版保证】
菜品最丰富,味道最经典,用料最普通,吃法,窍门最管用,指导最细致,每天一道菜,三年不重样。 为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家,精心编写了这套“10元家常菜1000样”系列丛书。除了可口菜肴,从书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。为了让饮食更科学、安全,从书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。本书是《家常炖蒸煮1000样》,教您家常炖品、蒸菜、煮菜,给您全家美味和健康。
¥7.52定价:¥43.56 (1.73折)
天天饮食丛书 家常主食面点 李铁钢、夏金龙、天天 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥13.84
家庭常用中药丛书-阿胶 王平南等,世界中联药膳食疗研究专业委员会 9787530854891 天津科学技术出版社
¥5.64定价:¥18.80 (3折)
家常好汤1000样 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.86
维生素全典 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
鉴于维生素和矿物质在维系人体健康方面的特殊地位,您在迈向健康的路途中,步就是要了解它们,熟悉它们,让它们为您服务。《维生素全典》将向您全面介绍数十种人体必需的维生素和矿物质,包括其主要功用、缺乏和过量时的表现、需要的人、补给须知、食物来源、日摄取量等内容。同时,《维生素全典》还针对不同年龄、不同生活方式人裙的特点,提出了科学的营养摄取方案。您完全可以对号入座,看看您特别需要什么样的维生素和矿物质,以及如何获得这些营养素。此外,我们还从日常生活中获得的食物着手,全面分析了各种食物的营养成分,从五谷杂粮、蔬菜、水果到肉蛋水产、调味料,深入浅出地阐述了这些食物的营养功效和食用宜忌,让您在轻松地阅读中掌握健康之道。
¥6.77
维生素全书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.54
阿胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用 可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制。距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。
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家常炖蒸煮1000样 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.62
阿胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用 可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效以驴皮所制。距今已有两千年的生产历史。最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,便改用驴皮,并沿用至今。
¥6.85
思考帽与行动鞋 中国烹饪协会美食营养 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥6.94
完全营养手册 (唐码生活书系) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中国烹饪协会美食营养专业委员会编著,凝聚了营养专家的智慧。全书囊括了20余种天然食物,深入剖析每种食物的营养成分、性能、功能、价值等,提供科学的食物营养摄取方案,为人们改善饮食营养结构提供科学的指导。本书内容丰富,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,是百姓日常生活中的饮食营养健康手册。
¥6.08
维生素全典 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
鉴于维生素和矿物质在维系人体健康方面的特殊地位,您在迈向健康的路途中,步就是要了解它们,熟悉它们,让它们为您服务。《维生素全典》将向您全面介绍数十种人体必需的维生素和矿物质,包括其主要功用、缺乏和过量时的表现、需要的人、补给须知、食物来源、日摄取量等内容。同时,《维生素全典》还针对不同年龄、不同生活方式人裙的特点,提出了科学的营养摄取方案。您完全可以对号入座,看看您特别需要什么样的维生素和矿物质,以及如何获得这些营养素。此外,我们还从日常生活中获得的食物着手,全面分析了各种食物的营养成分,从五谷杂粮、蔬菜、水果到肉蛋水产、调味料,深入浅出地阐述了这些食物的营养功效和食用宜忌,让您在轻松地阅读中掌握健康之道。
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维生素全典 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 北京出版社【正版保证】
鉴于维生素和矿物质在维系人体健康方面的特殊地位,您在迈向健康的路途中,步就是要了解它们,熟悉它们,让它们为您服务。 本书将向您全面介绍数十种人体必需的维生素和矿物质,包括其主要功用、缺乏和过量时的表现、需要的人、补给须知、食物来源、日摄取量等内容。同时,本书还针对不同年龄、不同生活方式人群的特点,提出了科学的营养摄取方案。您完全可以对号入座,看看您特别需要什么样的维生素和矿物质,以及如何获得这些营养素。此外,我们还从日常生活中获得的食物着手,全面分析了各种食物的营养成分,从五谷杂粮、蔬菜、水果到肉蛋水产、调味料,深入浅出地阐述了这些食物的营养功效和食用宜忌,让您在轻松地阅读中掌握健康之道。
¥5.56定价:¥37.68 (1.48折)
完全营养手册 (唐码生活书系) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中国烹饪协会美食营养专业委员会编著,凝聚了营养专家的智慧。全书囊括了20余种天然食物,深入剖析每种食物的营养成分、性能、功能、价值等,提供科学的食物营养摄取方案,为人们改善饮食营养结构提供科学的指导。本书内容丰富,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,是百姓日常生活中的饮食营养健康手册。
¥6.27
家常炖蒸煮1000样 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家、精心编写了这套[0元家常菜000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则,丛书力求菜肴做法清晰明了,菜肴成本不高于0元,菜肴总量不少于000样,从而大程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴,丛书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外,为了饮食更科学、安全,丛书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活蝇不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。
¥6.41
完全营养手册 (唐码生活书系) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中国烹饪协会美食营养专业委员会编著,凝聚了营养专家的智慧。全书囊括了20余种天然食物,深入剖析每种食物的营养成分、性能、功能、价值等,提供科学的食物营养摄取方案,为人们改善饮食营养结构提供科学的指导。本书内容丰富,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,是百姓日常生活中的饮食营养健康手册。
¥6.31
家常锅类1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分为火锅菜与沙锅菜二大类,每一类都分别介绍了畜肉风味、美味家禽、河鲜海味、菌豆蔬果等的家常菜的食材、调料与做法。还有其他锅类菜。
¥7.81
精选家常菜1088例 精选家常主食1088例 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
经过一年多的精心策划和创作,“精选家常菜088例”丛书终于与大家见面了!成书共0册,每册都有088道营养菜肴 从数到088,每道都是百姓们喜爱的、下馆子常点的菜。丛书编委会由中国烹饪协会美食营养专业委员会发起并组建。丛书编撰期间,编委会不但根据营养专家的要求不断改进烹饪方式,使菜保留更多的营养,还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使菜色香味俱全。
¥7.87
家庭营养全书 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书收录了近400种常见食物和食品,从营养功效和饮食禁忌等方面对每种食物进行了介绍,具有参考价值。
¥7.50
家庭营养全书 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书收录了近400种常见食物和食品,从营养功效和饮食禁忌等方面对每种食物进行了介绍,具有参考价值。
¥8.04
家常好汤1000样 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为满足广大读者日益丰富的生活需要,中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分饪饪、营养专家、精心编写了这套《0元家常菜000样》系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则,丛书力求菜肴做法清晰明了,菜肴成本不高于0元,菜肴总量不少于000样,从而大程度实现丛书的使用价值。除了可口菜肴,丛书还辑录了不少厨房小窍门,为读者提升厨艺提供了许多巧妙方法。此外,为了让饮食更科学、安全,丛书还在每一分册后增加了一个附录,归纳整理了生活中不宜混食的各种饮食列表,您可以方便地索引查阅。
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维生素全典 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
鉴于维生素和矿物质在维系人体健康方面的特殊地位,您在迈向健康的路途中,步就是要了解它们,熟悉它们,让它们为您服务。《维生素全典》将向您全面介绍数十种人体必需的维生素和矿物质,包括其主要功用、缺乏和过量时的表现、需要的人、补给须知、食物来源、日摄取量等内容。同时,《维生素全典》还针对不同年龄、不同生活方式人裙的特点,提出了科学的营养摄取方案。您完全可以对号入座,看看您特别需要什么样的维生素和矿物质,以及如何获得这些营养素。此外,我们还从日常生活中获得的食物着手,全面分析了各种食物的营养成分,从五谷杂粮、蔬菜、水果到肉蛋水产、调味料,深入浅出地阐述了这些食物的营养功效和食用宜忌,让您在轻松地阅读中掌握健康之道。
¥6.61
家常凉菜1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常凉菜000样》内容兼顾地道传统风味与创意烹调搭配,做法简单而实用,只要学会了低卡酱汁的魔法,就能拌出千变万化的小菜。书中食谱的大特色,在于依照不同食材的特有性味,调配最能引出材料风味的酱料,创造组合,食材分量可随个人所需要调整,调味料也可酌量增减,清淡为宜,并可多采用时鲜蔬果。凉拌菜最重要的是以爽口酱料提引出主食材的自然鲜美,在符合健康低卡的前提下,道菜的组合都兼顾营养与美味,谁说“窈窕餐”会亏待了自己的味觉、视觉享受呢!加上有甜味酱、醋味酱、香辣酱等30道基本酱汁调制一并传授,只要跟着书中的食谱劋作,从现在起,你就可以轻而易举地拌出低卡的凉拌好菜,让餐桌时时充满惊喜,更添美味。凉拌菜是一顿美餐的前奏曲,为所有美食拉开序幕,同时还扮演着开胃的角色。怛既要爽口好吃又要低卡健
¥7.66
完全营养手册 (唐码生活书系) 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由中国烹饪协会美食营养专业委员会编著,凝聚了营养专家的智慧。全书囊括了20余种天然食物,深入剖析每种食物的营养成分、性能、功能、价值等,提供科学的食物营养摄取方案,为人们改善饮食营养结构提供科学的指导。本书内容丰富,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,是百姓日常生活中的饮食营养健康手册。
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思考帽与行动鞋 中国烹饪协会美食营养 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
经过一年多的精心策划和创作,“精选家常菜088例”丛书终于与大家见面了!成书共0册,每册都有088道营养菜肴 从数到088,每道都是百姓们喜爱的、下馆子常点的菜。
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家常锅类1000样【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分为火锅菜与沙锅菜二大类,每一类都分别介绍了畜肉风味、美味家禽、河鲜海味、菌豆蔬果等的家常菜的食材、调料与做法。还有其他锅类菜。
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家庭营养全书 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书收录了近400种常见食物和食品,从营养功效和饮食禁忌等方面对每种食物进行了介绍,具有参考价值。
¥7.70
家常香辣1000样 中国烹饪协会美食营养 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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粮食大辞典 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
展现在读者面前的这部《粮食大辞典》,是在国家粮食局的领导下,组织动员全国粮食系统几百位专家学者与实际工作者,历时三年多,编写成的巨著。这是迄今为止,在粮食经济、技术方面最为全面系统,具有较强的科学性、实用性、权威性的一部工具书。其条目之多,篇幅之大,论述之求实,诠释之新颖,均超过了以往的同类著作。
¥65.41