餐饮企业采购控制手册 段青民 编 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为什么采购总是超预算,导致餐饮企业无法控制成本?为什么原料验收环节总是出现疏漏,导致菜品也相应出现问题?为什么采购人员总是不能按时完成采购任务,导致餐饮企业因缺货而影响正常营业?如果不能解决这些问题,餐饮企业不仅不会盈利,甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册(图解版)》采购控制的角度出发,把采购工作中常遇到的问题进行了总结,并提供了大量的实战范本和知识链接,实战性极强,可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
¥13.00定价:¥61.37 (2.12折)
餐饮企业365天促销手册 段青民 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
从提高促销效果的角度出发把让人头疼的促销问题总结为五大方面提供60个典型案例和大量的知识链接实战性极强,有效帮助餐饮企业解决自身在促销方面的问题
¥6.00定价:¥25.37 (2.37折)
餐饮企业成本控制手册 (图解版) 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
成本是企业提高利润、增强竞争力的重要途径。《餐饮企业成本手册(图解版)》从餐饮企业成本核算、菜品生产前成本、菜单的合理设计、厨房出品成本、销售环节成本以及餐饮企业费用五个方面,全方位讲解了餐饮企业成本工作的具体实施细节。《餐饮企业成本手册(图解版)》采用流程化、表格化、案例化的方式详细列举了涉及餐饮企业成本工作的多个方面,并用图片展示了实劋场景,是一本不可多得的餐饮业实用工具书。《餐饮企业成本手册(图解版)》适合餐饮企业经营管理人员阅读参考。
¥6.19定价:¥64.34 (0.97折)
酒店客房服务细节与作业流程手册) 段青民 编著 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥84.00定价:¥387.37 (2.17折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
¥124.80定价:¥312.00 (4折)
酒店客房服务细节与作业流程手册)【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥88.20定价:¥196.00 (4.5折)
餐厅员工服务细节培训手册 段青民 人民邮电出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
¥4.00定价:¥21.37 (1.88折)
餐厅员工服务细节培训手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列 段青民 人民邮电 【新华书店正版图书】 全新正版图书正规电子发票多仓就近发货85%城市次日达
¥12.80定价:¥35.00 (3.66折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册【达额立减】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
¥113.10定价:¥251.00 (4.51折)
生产现场主管手册 郝惠文,段青民 编 海天出版社【正版保证】
¥8.06定价:¥45.96 (1.76折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
¥120.90定价:¥278.00 (4.35折)
餐饮企业采购控制手册 段青民 编 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为什么采购总是超预算,导致餐饮企业无法控制成本?为什么原料验收环节总是出现疏漏,导致菜品也相应出现问题?为什么采购人员总是不能按时完成采购任务,导致餐饮企业因缺货而影响正常营业?如果不能解决这些问题,餐饮企业不仅不会盈利,甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册(图解版)》采购控制的角度出发,把采购工作中常遇到的问题进行了总结,并提供了大量的实战范本和知识链接,实战性极强,可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
¥13.00定价:¥43.37 (3折)
从提高促销效果的角度出发把让人头疼的促销问题总结为五大方面提供60个典型案例和大量的知识链接实战性极强,有效帮助餐饮企业解决自身在促销方面的问题
¥9.77定价:¥51.09 (1.92折)
《中经智库餐饮企业成功经营与管理系列:餐饮企业成本控制手册(图解版)》采用流程化、表格化、案例化的方式;内容更加简洁,不乏可读性;附有大量的实战范本和实操工具;是餐饮企业不可多得的实用工具书。
¥7.70定价:¥44.88 (1.72折)
餐饮企业采购控制手册【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为什么采购总是超预算,导致餐饮企业无法控制成本?为什么原料验收环节总是出现疏漏,导致菜品也相应出现问题?为什么采购人员总是不能按时完成采购任务,导致餐饮企业因缺货而影响正常营业?如果不能解决这些问题,餐饮企业不仅不会盈利,甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册(图解版)》采购控制的角度出发,把采购工作中常遇到的问题进行了总结,并提供了大量的实战范本和知识链接,实战性极强,可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
¥35.60定价:¥222.30 (1.61折)
餐厅员工服务细节培训手册 段青民 人民邮电出版社【正版保证】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
¥8.51定价:¥46.74 (1.83折)
酒店客房服务细节与作业流程手册)【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥88.20定价:¥196.00 (4.5折)
餐饮企业采购控制手册 段青民 编 人民邮电出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
为什么采购总是超预算,导致餐饮企业无法控制成本?为什么原料验收环节总是出现疏漏,导致菜品也相应出现问题?为什么采购人员总是不能按时完成采购任务,导致餐饮企业因缺货而影响正常营业?如果不能解决这些问题,餐饮企业不仅不会盈利,甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册(图解版)》采购控制的角度出发,把采购工作中常遇到的问题进行了总结,并提供了大量的实战范本和知识链接,实战性极强,可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
¥11.80定价:¥30.97 (3.82折)
酒店客房服务细节与作业流程手册 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
优质的客房服务可以为客人创造安全、满意的住宿环境。《酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)》从客房总体认知、清洁服务、对客服务、公共区域服务、布草房服务、洗衣房服务、客房成本管理、客房安全管理、客房服务英语九个角度,全方位讲解了提高酒店客房服务水平的具体实施细节。本书适合酒店管理人员、服务人员和酒店培训人员参考阅读。
¥73.99定价:¥198.30 (3.74折)
餐厅员工服务细节培训手册 段青民 人民邮电出版社【正版保证】
以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
¥6.10定价:¥35.00 (1.75折)
酒店客房服务细节与作业流程手册) 段青民 编著 人民邮电出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥98.60定价:¥199.38 (4.95折)
餐饮企业采购控制手册 段青民 编 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为什么采购总是超预算,导致餐饮企业无法控制成本?为什么原料验收环节总是出现疏漏,导致菜品也相应出现问题?为什么采购人员总是不能按时完成采购任务,导致餐饮企业因缺货而影响正常营业?如果不能解决这些问题,餐饮企业不仅不会盈利,甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册(图解版)》采购控制的角度出发,把采购工作中常遇到的问题进行了总结,并提供了大量的实战范本和知识链接,实战性极强,可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
¥13.00定价:¥39.37 (3.31折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册 段青民 人民邮电出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
¥85.00定价:¥177.37 (4.8折)
餐厅员工服务细节培训手册 段青民 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)
餐饮企业采购控制手册【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
编辑推荐
¥31.20定价:¥193.50 (1.62折)
酒店客房服务细节与作业流程手册)【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥155.30定价:¥441.80 (3.52折)
餐饮企业采购控制手册【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
为什么采购总是超预算,导致餐饮企业无法控制成本?为什么原料验收环节总是出现疏漏,导致菜品也相应出现问题?为什么采购人员总是不能按时完成采购任务,导致餐饮企业因缺货而影响正常营业?如果不能解决这些问题,餐饮企业不仅不会盈利,甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册(图解版)》采购控制的角度出发,把采购工作中常遇到的问题进行了总结,并提供了大量的实战范本和知识链接,实战性极强,可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
¥29.45定价:¥68.00 (4.34折)
餐饮企业采购控制手册 段青民 编 人民邮电出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为什么采购总是超预算,导致餐饮企业无法控制成本?为什么原料验收环节总是出现疏漏,导致菜品也相应出现问题?为什么采购人员总是不能按时完成采购任务,导致餐饮企业因缺货而影响正常营业?如果不能解决这些问题,餐饮企业不仅不会盈利,甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册(图解版)》采购控制的角度出发,把采购工作中常遇到的问题进行了总结,并提供了大量的实战范本和知识链接,实战性极强,可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
¥14.00定价:¥63.37 (2.21折)
餐厅员工服务细节培训手册(图解版) 段青民 人民邮电出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
¥13.00定价:¥35.00 (3.72折)
编辑推荐
¥59.40定价:¥119.80 (4.96折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册 段青民 人民邮电出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
¥101.00定价:¥209.37 (4.83折)
餐厅员工服务细节培训手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列
¥21.62定价:¥35.00 (6.18折)
墨迪图书 只售正版 餐饮企业成本控制手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列 就近仓发货
¥35.00定价:¥35.00
【全新正版图书】餐饮企业成本控制手册:图解版 人民邮电出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《中经智库餐饮企业成功经营与管理系列:餐饮企业成本控制手册(图解版)》采用流程化、表格化、案例化的方式;内容更加简洁,不乏可读性;附有大量的实战范本和实操工具;是餐饮企业的实用工具书。
¥26.60定价:¥98.52 (2.7折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版) 段青民 人民邮电出版社 9787115300225 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
¥90.10定价:¥206.00 (4.38折)
餐饮企业365天促销手册 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
¥20.70定价:¥97.29 (2.13折)
餐厅员工服务细节培训手册-图解版9787115293855 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥25.60定价:¥35.00 (7.32折)
《餐饮企业采购手册(图解版)》从餐饮企业采购部门管理、食品原料采购、酒水采购、其他物资采购、采购谈判管理、供应商管理、采购安全、验收作业、库存作业九个方面,对餐饮企业的采购管理工作进行了细致的讲解与分析。为了方便读者学习和使用,《餐饮企业采购手册(图解版)》还针对具体的采购环节给出了相应的实战范本,同时提供了大量的知识内容。《餐饮企业采购手册(图解版)》适合餐饮企业管理人员、采购人员、相关培训机构以及大中院校相关专业师生阅读使用。
¥28.50定价:¥60.00 (4.75折)
平台发展3册:平台经济 创新、治理与繁荣+平台战略:正在席卷全球的商业模式革命+平台生态
¥173.20定价:¥235.00 (7.38折)
【新华书店自营店】餐饮企业365天促销手册(图解版),人民邮电出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;《餐饮企业365天促销手册(图解版)》从餐饮企业广告促销、网络促销、店内促销、假日促销和促销评估五个方面,对餐饮企业的日常促销工作进行了细致的讲解与分析。为了方便读者学习和使用,本书还针对每种促销方式给出了相应的实战案例,同时提供了大量的知识内容。%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;《餐饮企业365天促销手册(图解版)》适合餐饮
¥12.04定价:¥59.60 (2.03折)
餐饮企业365天促销手册未开封 段青民 人民邮电出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相85-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
¥56.80
酒店餐饮服务细节与作业流程手册 段青民 人民邮电出版社 正版现货,可开发票
《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》按照“服务细节 服务流程”的模式,从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程、管事部服务细节与作业流程、餐饮服务英语六个方面,对酒店餐饮部门的日常工作进行了详述。为了方便读者使用,本书还穿岔配备了大量的实景图片。《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》适合酒店管理人员、餐饮部门工作人员、相关培训机构以及大中专院校相关专业师生阅读使用。
¥113.65定价:¥230.30 (4.94折)
餐饮企业成本控制手册-图解版9787115293985 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
采用流程化、表格化、案例化的方式 内容更加简洁,不乏可读 附有大量的实战范本和实操工具 是餐饮企业的实用工具书
¥25.60定价:¥35.00 (7.32折)
平台发展3册:平台经济 创新、治理与繁荣+平台战略:正在席卷全球的商业模式革命+平台生态
¥247.96定价:¥294.78 (8.42折)
【新华书店总店自营】餐厅员工服务细节培训手册(图解版),段青民,人民邮电出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥12.36定价:¥35.00 (3.54折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册 段青民 人民邮电出版社 正版现货,可开发票
《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》按照“服务细节 服务流程”的模式,从酒店餐饮总体认知、餐厅部服务细节与作业流程、宴会部服务细节与作业流程、厨房部服务细节与作业流程、管事部服务细节与作业流程、餐饮服务英语六个方面,对酒店餐饮部门的日常工作进行了详述。为了方便读者使用,本书还穿岔配备了大量的实景图片。《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》适合酒店管理人员、餐饮部门工作人员、相关培训机构以及大中专院校相关专业师生阅读使用。
¥127.23定价:¥257.46 (4.95折)
餐饮企业365天促销手册(图解版) 人民邮电出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《餐饮企业365天促销手册(图解版)》从餐饮企业广告促销、网络促销、店内促销、假日促销和促销评估五个方面,对餐饮企业的日常促销工作进行了细致的讲解与分析。为了方便读者学习和使用,本书还针对每种促销方式给出了相应的实战案例,同时提供了大量的知识内容。 《餐饮企业365天促销手册(图解版)》适合餐饮企业管理人员、市场营销人员、相关培训机构以及大中院校相关专业师生阅读使用。
¥19.10定价:¥29.80 (6.41折)
餐厅员工服务细节培训手册 段青民【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
以流程化、表格化、案例化、图片化的方式总结了餐厅员工服务细节培训的七大关键点介绍餐厅服务员的13项岗位职责与工作流程27个服务礼仪规范、35项餐饮服务基础知识 19项餐厅菜品销售技能、43个情境18类常用服务英语案例生动、内容简洁,不乏可读性是餐饮企业不可多得的实用工具书
¥5.10定价:¥15.60 (3.27折)
平台发展3册:平台经济 创新、治理与繁荣+平台战略:正在席卷全球的商业模式革命+平台生态
¥234.86定价:¥235.00
酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)(50余幅现场图片,40余个标准作业流程(附细则)) 段青民 编著 人民邮电出版 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥75.15定价:¥178.00 (4.23折)
餐厅员工服务细节培训手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列
¥42.00定价:¥86.00 (4.89折)
餐饮企业采购控制手册【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为什么采购总是超预算,导致餐饮企业无法控制成本?为什么原料验收环节总是出现疏漏,导致菜品也相应出现问题?为什么采购人员总是不能按时完成采购任务,导致餐饮企业因缺货而影响正常营业?如果不能解决这些问题,餐饮企业不仅不会盈利,甚至可能会面临生存危机。《餐饮企业采购控制手册(图解版)》采购控制的角度出发,把采购工作中常遇到的问题进行了总结,并提供了大量的实战范本和知识链接,实战性极强,可有效帮助餐饮企业解决自身在采购方面的问题。
¥56.90定价:¥123.00 (4.63折)
正版! 酒店客房服务细节与作业流程手册), 9787115298775, 人民邮电出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
¥120.00定价:¥235.00 (5.11折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“赢在细节管理上”,这已经成为许多现代企业成功经营的“法宝”。 对酒店餐饮部门来说,细节管理意味着要从更多的细微处为客人着想,提供优质的个性化服务;意味着在菜点生产环节要避免精益求精,使餐饮产品质量无缺;意味着提供有差异性的服务产品,以满足每个客人的不同需求…… 酒店经营者不妨思考一下,自己酒店餐饮的特色明显吗?服务有差异吗?作业流程完善吗?怎样才能服务得更好? 《酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版)》针对以上问题,提供了酒店餐饮服务中所涉及的各项服务细节和操作细节,并给出了科学、完善的流程,为了方便读者使用还穿插配备了大量的实景图片,适合对基层服务人员进行培训时使用。
¥136.00定价:¥423.10 (3.22折)
酒店客房服务细节与作业流程手册)【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥159.20定价:¥459.60 (3.47折)
平台发展3册:平台经济 创新、治理与繁荣+平台战略:正在席卷全球的商业模式革命+平台生态
¥249.34定价:¥294.78 (8.46折)
《餐饮企业采购手册(图解版)》从餐饮企业采购部门管理、食品原料采购、酒水采购、其他物资采购、采购谈判管理、供应商管理、采购安全、验收作业、库存作业九个方面,对餐饮企业的采购管理工作进行了细致的讲解与分析。为了方便读者学习和使用,《餐饮企业采购手册(图解版)》还针对具体的采购环节给出了相应的实战范本,同时提供了大量的知识内容。《餐饮企业采购手册(图解版)》适合餐饮企业管理人员、采购人员、相关培训机构以及大中院校相关专业师生阅读使用。
¥20.20定价:¥43.40 (4.66折)
酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版),段青民著,人民邮电出版社,9787115300225
¥296.01定价:¥7000 (0.43折)
酒店客房服务细节与作业流程手册(图解版)(50余幅现场图【尚居苑 好书】
¥42.67定价:¥42.67
酒店餐饮服务细节与作业流程手册(图解版) 段青民著 人民邮电出版社
¥299.00定价:¥299.00