本书以培养理论基础扎实、知识系统全面、能解决复杂质量问题的复合型食品质量人才为目标,助力我国食品产业实现价值提升和高质量发展。 本书内容系统、详实、新颖,较好融合了质量管理学与食品科学,充分体现了质量管理原理在食品领域中的应用,既可作为食品质量与安全专业、食品科学与工程专业的教材,又可作为食品质量与安全管理人员的培训教材和各类食品质量安全管理体系审核员的参考书,同时还可作为查阅质量控制与管理方法的指南或工具书。
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在这本富有睿见的著作中,霍华德 J.威亚尔达既探讨了拉丁美洲政治文化的几大主题,又探讨了拉丁美洲诸民主模式及其迥异于美国民主模式的原因。此外,本书还聚焦于伊比利亚和拉丁美洲的政治理论,考察了这种理论对于民主发展和美国外交政策的意义。威亚尔达跳出拉美政治史的思维范式,分析了从古代到21世纪的社会、经济、制度、文化和宗教因素对伊比利亚和拉美文明的影响。 作者极易引发争议的综合分析法,将加剧当前关于拉丁美洲民主前景和局外人推动民主的局限性等方面的争论。 《外交事务杂志》 ( Foreign Affairs ) 对任何一个有兴趣了解拉丁美洲或该地区国家的读者而言,本书都是一本极富睿见的入门读物。 《出版人周刊》( Publishers Weekly ) 《拉丁美洲的精神:文化与政治传统》做了一件非常了不起的工作,那就是对拉丁美洲的
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张玉玺与新发地:唤醒农产品流通的春天 郭宏文,徐亚辉 中译出版社 9787500156017
★与大家认知中的传统农产品批发市场只作为一个销售平台不同,作为亚洲规模的农产品交易市场,新发地已经打通了生产、存储、运输、销售的整个产业链条,稳定地供应北京市2000万市场的农副产品需求。 ★张玉玺除了企业家身份外,还是一名党员干部,长期担任新发地村党委书记,这样的经历使得他除了经营企业外,更心系农业、农民,对整个农产品流通产业有着自己深刻的理解。 ★张玉玺先生生长在农村,学习过专业的蔬菜培育技术,但却没投身在农产品的生产端,反而是在农产品流通领域做出了成绩,新发地市场培育出了一大批集生产、流通、销售为一体的新型农民,实现了他兴市富民,兴农报国的个人理想。
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《现代教育技术》针对高等学校“现代教育技术”课程而编写。全书共分8章,主要内容包括教育技术概述、教育技术学的理论基础、教学设计、现代教学媒体与环境、信息化教学资源获取与处理、多媒体课件与微视频制作、网络远程教育和实训。《现代教育技术》内容充实,系统性强,叙述深入浅出,易于理解,使读者能够学以致用。《现代教育技术》可作为高等学校“现代教育技术”课程教材,也可作为中小学教师继续教育培训教材或参考资料,还可供从事教育技术、信息技术教学与管理的相关人员阅读参考。
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