平山堂图志(朔方文库) 扬州平山堂及其周边园林胜景的志书。上海古籍出版
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中国研究生教育及学科专业评价报告 2018—2019 邱均平,汤建民,赵蓉英,杨思洛,邱作谋等 著 科学出版社【正版保证 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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1.内容专业 根据《IMA管理会计能力素质框架》提炼而成,国际管理会计师组织IMA管理会计师协会荣誉出品,管理会计能力提升与企业高质量发展系列书籍,兼具专业性与实用性。 本书在广泛征求实务界专业人士意见的基础上、由领域内 重量级 名师名家组成的编委会编写的。 2.贴近实务 社会始终需要德才兼备的财务人员,保持持久的德才兼备是非常不易的,财务人员始终要保持诚信、客观公正、专业胜任、勤勉尽责、保密的职业规范,适应新的工作环境和流程,要掌握新的技术和手段,实现数字经济下的财务转型。 本书充分结合财务人员在职业道德方面的需求,能帮财务人员丈量道德尺度、识别潜在道德疏忽、解决复杂的道德冲突,在内容上融合理论知识、情景案例,为读者的实务工作提供确实可行的方法论,这也与IMA在人才培养上注重工作实践的观念相契
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中国饮食文化概论(第二版)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材) 一本囊括历史悠久、博大精深、积淀深厚的饮食文化图书
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目--烹饪营养与食品安全(第二版)
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中小学生营养与配餐 杜慧真,赵建民 山东科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
为了满足中小学生的营养与健康的需求,帮助家长更科学、合理地安排中小学生的饮食结构,作者根据多年的实践经验,编写了本书,本书是一本指导中小学生及家长饮食保健的科普性读物。告诉你如何科学合理、经济实惠的选择食物。如何烹调和配制美味可口、营养平衡的膳食。对中小学生的生长发育特点与营养、考试期间的饮食安排、合理选择保健食品、饮食与药物、食品的烹调与营养卫生安全问题、常见病的饮食调养等方面,以及普遍存在的不科学的认识和做法等,逐一进行了具体分析,指出了谬误的性质及危害,介绍了科学的道理及走出误区 的办法。
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综合素质(幼儿园)(国家教师资格考试用书) 2016年国家教师资格考试**用书,紧扣大纲梳理高频考点,专家精心命制模拟试题,纸电融合实现拓展阅读
该书作者常年关注国家教师资格考试动向,熟悉考试命题思路,并对命题趋势、答题思路和备考策略有独到研究。该书能有效帮助考生节省备考时间,提高备考效率。结合所赠电子书和电子题库,能**化考生的复习方略,取得*好的备考效果。
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中国人类学专业重要的学术研究成果荟萃,人类学研究者的重要参考书。
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《中国鲁菜:孔府菜文化》由中国轻工业出版社出版。
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赵建民编著的这本《晴雨耕耘录--日本和东亚研究交流文集》站在中国人的立场,把中国作参照并结合中国的现实来探寻日本史。全书共设七个专题,包括:中日文化差异因果择释;中日两国摄取欧洲近代文化之比较;兰学:日本近代化的胚胎;传日儒学的逆输出;教育交流求变革;战争胜负察损益;东亚视域观日本。*后是访日感怀与书评,日本和东亚研究的回顾与前瞻。
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《中国菜肴文化史》是一本非同寻常的、专业性很强的专门史著作,其写作难度之大是可想而知的。这是有一本讲述中国菜肴文化的史书,值得从事饮食文化研究的学者和人员来阅读。 较之之前出版的一些同类专业学术著作而言,《中国菜肴文化史》更加适合于普通的饮食文化爱好者、烹饪工作者、高等职业院校旅游、烹饪、餐饮、酒店管理等专业的在校学生学习使用或延伸阅读。因此,《中国菜肴文化史》一书具有广泛意义的普适性和易于传播的特点,加之作者本人运用深入浅出、通俗易懂的语言表达方式,进一步提升了《中国菜肴文化史》一书的可读性与传播性。
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随着经济、技术及文化等的发展,中国目前正在进入一个终身学习的社会,互联网的日新月异及网络学习方式的逐步普及为终身学习的发展提供了巨大的生长空间和创新机遇――开放/虚拟大学、开放教育资源、知识管理等正在大大丰富和改变着全社会终身学习(尤其是工作场所学习)的面貌,塑造出新的图景和创造着新的机遇,更对21世纪终身学习者的能力及素质提出了新的挑战和要求。本书即是针对上述问题所进行的分析、探索和阐释。 读者对象: 本书的读者对象为教育、管理类及各类学生,企业教育及人力资源开发和管理类从业人员及社会大众。
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《中国鲁菜文脉:中国鲁菜文化大系》由中国轻工业出版社出版。
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与尊者同在,你会光芒四射,与智者同行,你会不同凡响。传递思想,分享生命。
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赵启正、吴建民因擅长交流而名扬中外,他们的交流艺术被广为称道。 赵启正——曾任上海市副市长、中国国务院新闻办公室主任。 吴建民——曾任中国外交部发言人、中国驻法国特命全权大使。 他们结合自己的人生经历,从交流的意义和艺术的角度叙述各自的心得体会、经验教训,纵论关于交流的真知灼见。 相信读者将因阅读本书而获益匪浅。
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酒店老板经营的300个细节(含光盘)—餐饮 业经营管理细节丛书
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餐厅经理督导的300个细节(含光盘)—餐饮业经营管理细节丛书
细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要从更多的细微处去为客人着想,为客人提供优质的个性化服务,就能更加贴近客人。 细节管理,对于餐饮业来说,意味着在菜点生产上避免因为小环节上的疏忽大意给客人带来的质量缺陷,使餐饮产品质量完美无缺,从而具有了较强的竞争力。 细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要更多的提供有差异性的服务产品,因为每个客人的需求都是不同的,而这些不同点恰恰就表现在细节方面上的区别与差异性……
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《中国文化四季》是山东省 中华优秀传统文化传承发展工程重点项目 , 曾获山东省第三十三届社会科学优秀成果奖一等奖。由著名学者、山东大学教授马新博士担纲,全国10余所高校及科研机构的20余名学者参与编写而成。全书以 中国文化四季 为统领,分为16个专题,全面展现了中华优秀传统文化的精髓。 该丛书出版后产生了广泛的社会影响。《人民日报》《经济日报》《大众日报》《山东社会科学》等报刊纷纷发文,对该书给与高度评价。新华网、人民网、央视新闻移动网、国家新闻出版广电总局门户网站、中国社会科学网、中国文化传媒网、搜狐网、新浪网、澎湃网、国学经典论坛、腾讯网、百道网、中国作家网、齐鲁网等各大网站均发布消息,加以评论或转发消息。该丛书还入选 改革开放40周年40种优秀鲁版图书 、获得山东省第33届社会科学优秀成果一等
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“园林工程师丛书”已出版如下分册,推荐您同时关注: 动物文化景观图解与制作 ; 微缩园林与沙盘模型制作 ; 园林局部细节景观图解 园林主题文化意境图解 ; 山石景观工程图解与施工 ; 水系景观工程图解与施工 园林基础工程图解与施工 ; 园林建筑布局与景观小品图解 ; 园路与广场工程图解与施工 植物景观工程图解与施工 ; 中国园林经典景观特色分析 更多园林图书,请进入专区:
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鲁菜历史悠久,文化内涵丰厚。它深受儒家文化土壤之滋养,尽得齐鲁山水灵气之浸润,运用得天独厚之食材,施以精妙之割烹调和之技艺,历经历代辛勤民众之智慧、劳动之蕴积,独成体系,颇具堂正中和、高贵典雅之美食风尚。
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行政总厨监理的300个细节(含光盘)—餐饮 业经营管理细节丛书
这是一本能听的书。
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细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要从更多的细微处去为客人着想,为客人提供优质的个性化服务,就能更加贴近客人。 细节管理,对于餐饮业来说,意味着在菜点生产上避免因为小环节上的疏忽大意给客人带来的质量缺陷,使餐饮产品质量完美无缺,从而具有了较强的竞争力。细节管理,对于餐饮业来说,意味着经营者要更多的提供有差异性的服务产品,因为每个客人的需求都是不同的,而这些不同点恰恰就表现在细节方面上的区别与差异性……
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园林规划设计 (第三版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
根据高职学生特点及培养目标要求,《园林规划设计(第三版)》在体例上按照、知识点、技能点、设计案例精选、典型案例及分析、本章小结、复习思考题编排。《园林规划设计(第三版)》系统阐述了园林规划设计的基本理论和常见园林绿地类型的规划设计方法,包括园林规划设计概述、园林构成要素及设计、城市道路绿地规划设计、城市广场规划设计、居住区绿地规划设计、单位附属绿地规划设计、屋顶花园设计、公园绿地规划设计等八章内容,书后附有学习光盘,内含学习指导、本章结构、电子书稿、多媒体课件、参考图库、相关设计规范、精品课程网站等,内容丰富翔实,方便学生自学。《园林规划设计(第三版)》编写过程中力求重点突出、图文并茂、注重学生技能培养,在各章节的编写过程中,选择的园林设计范例进行详细的介绍并对设计思想进行
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