中国烹饪通史（第二卷）

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中国烹饪协会编著、张海林主编 /2022-11-01 /中国商业

中国烹饪通史（第三卷）

¥24.00定价：¥48.00 (5折)

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中国烹饪协会编著、张海林主编 /2022-11-01 /中国商业

先秦烹饪史料选注

¥29.50定价：¥59.00 (5折)

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《先秦烹饪史料选注》本书编委会 /2021-12-01 /中国商业

中国烹饪通史（第一卷) 中国烹饪协会 中国商业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！

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中国烹饪协会 /2020-05-01 /中国商业出版社

先秦烹饪史料选注 《先秦烹饪史料选注》本书编委会 中国商业 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！

¥28.20定价：¥59.00 (4.78折)

北方图书城旗舰店

《先秦烹饪史料选注》本书编委会 /2021-12-01 /中国商业

香格里拉·点点心怡

¥137.50定价：¥168.00 (8.19折)

金龙鱼国际烹饪研究院 编著 /2014-11-01 /上海文化出版社

意大利厨房的秘密:地中海美食

● 解密世界公认的健康饮食金字塔塔尖 地中海饮食 。 ● 解锁地中海烹饪法，寻找营养均衡、能促进环境可持续发展的食物。 ● 打开地海沿岸防癌抗癌，预防心血管疾病的生活方式。 ● 每道菜谱配以高清优质图片，食材易取，操作简练，在家中轻松享受意大利美食。 ● 由全球知茗品牌意大利百味来烹饪学院倾力打造，品牌保证，诚意之作。 ● 大8开方脊精装，质感优越，细节尽显意式优雅。 饮食与健康息息相关。20世纪50年代，美国生理学家安塞尔.凯斯发现，在地中海沿岸国家，心血管疾病的发生率很低。随后的许多研究都进一步证实：当地人的饮食模式能对此类疾病起到很好的预防作用。因此， 地中海式饮食 这个术语便诞生了。 地中海式饮食种类多样，烹饪方法灵活且色香味俱全，适合每个人的口味，能让餐桌

¥99.00定价：¥198.00 (5折)

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意大利百味来烹饪学院 /2020-07-01 /北京美术摄影出版社

英国鲁班中餐烹饪艺术 中国商业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！

¥69.00定价：¥138.00 (5折)

北方图书城旗舰店

天津市经济贸易学校(天津市烹饪技术学校) 编 /2021-11-01 /中国商业出版社

中国烹饪通史（第二卷）

¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)

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中国烹饪协会编著、张海林主编 /2022-11-01 /中国商业出版社

分子料理美食 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！

¥15.40定价：¥31.00 (4.97折)

北方图书城旗舰店

新东方烹饪教育 /2021-12-01 /中国人民大学出版社

预售 正版 中菜精品烹饪大系：虾蟹甲贝 14 橘子 正规进口台版书籍，付款后75天内到货发出！

¥101.00

拓特图书专营店

中國烹飪協會名廚專業委員會/主編 ? /2014-06-01 /橘子

烹饪艺术 广东旅游出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

《烹饪艺术》是以西餐烹饪技术为基础的厨房管理教材，适用于烹饪与餐饮管理的相关课程。本书涵盖烹饪基础知识、专业烹饪技术、专业烘焙技术、厨房管理等各主要方面，涉及了标准食谱、调味、刀具与小型器具、烹饪准备、烹饪与烘焙技术、食品卫生管理、厨房安全管理与设备管理等内容。本书所涉及的专业烹饪与专业烘焙两个领域是酒店管理专业技术与管理的核心内容。作为酒店管理专业的核心课程教材，本书的意义在于：一方面，作为学习靠前酒店管理专业的学生，掌握一些基本的西餐烹饪艺术与管理的概念、术语与词汇，对今后的创新创业与个人职业发展是重要的；另一方面，在具体的课程教学过程中，尽管教师也会结合其他中式烹饪艺术的教材进行教学，但该书教学内容的科学、规范与实用性，可以帮助酒店管理专业学生系统掌握中外烹饪艺术与管

¥31.50定价：¥68.00 (4.64折)

天宇阁图书专营店

(英)杰里·格里森,美国烹饪学院 /2020-10-01 /广东旅游出版社

中国烹饪通史（第一卷)

¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)

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中国烹饪协会 /2020-05-01 /中国商业出版社

川味卤水卤菜调制宝典 川味卤水的制作配方香料与食材卤水的调制工艺流 饮食营养食疗生活书籍 四川科学技术出版社

¥23.50定价：¥48.00 (4.9折)

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四川烹饪杂志社 /2022-11-01 /四川科学技术出版社

四川风味家常菜

¥20.92定价：¥49.80 (4.21折)

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编者:四川烹饪杂志社 /2018-06-01 /青岛

爱丽丝梦游仙境绘本迪士尼绘本童话故事3-6-7-10岁睡前故事儿童绘本3-6岁 经典绘本 幼儿园绘本一年读必经典书目3岁

¥8.50定价：¥20.00 (4.25折)

北京爱读雅图书专营店

中国美食烹饪大师 /2014-06-01 /黑龙江科学技术出版社

分子料理美食

¥21.30定价：¥31.00 (6.88折)

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新东方烹饪教育 /2021-12-20 /中国人民大学出版社

中国烹饪百科全书 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

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轩天图书专营店

《中国烹饪百科全书》辑委员会、中国大百科 /1992-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

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1992-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

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恒动慧源图书专营店

1992-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

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1992-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 《中国烹饪百科全书》辑委员会、中国大百科 中国大百科全书出版社【正版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

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《中国烹饪百科全书》辑委员会、中国大百科 /1992-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 中国烹饪百科全书编委会 编 中国大百科全书出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

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墨趣书刊图书专营店

中国烹饪百科全书编委会 编 /1995-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 《中国烹饪百科全书》辑委员会、中国大百科 中国大百科全书出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

¥209.17定价：¥430.34 (4.87折)

昊森图书专营店

《中国烹饪百科全书》辑委员会、中国大百科 /1992-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 《中国烹饪百科全书》辑委员会、中国大百科 中国大百科全书出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

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墨语图书专营店

《中国烹饪百科全书》辑委员会、中国大百科 /1992-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 《中国烹饪百科全书》 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

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昶曜图书专营店

1992-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪通史（第三卷）

¥37.90定价：¥48.00 (7.9折)

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中国烹饪协会编著、张海林主编 /2022-11-01 /中国商业出版社

中国烹饪百科全书 中国烹饪百科全书委会 中国大百科全书出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

¥151.54定价：¥315.08 (4.81折)

昊森图书专营店

中国烹饪百科全书编委会 编 /1995-04-01 /中国大百科全书出版社

中国烹饪百科全书 中国烹饪百科全书编委会 编 中国大百科全书出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

¥151.54定价：¥315.08 (4.81折)

墨语图书专营店

中国烹饪百科全书编委会 编 /1995-04-01 /中国大百科全书出版社

贵州烹饪百科全书 王俊明 著,《贵州烹饪百科全书》编委会 编 贵州人民出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

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墨语图书专营店

王俊明 著,《贵州烹饪百科全书》编委会 编 /2009-04-01 /贵州人民出版社

贵州烹饪百科全书 王俊明 《贵州烹饪百科全书》编委会 编 贵州人民出版社【.正版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

¥75.56定价：¥163.12 (4.64折)

飞扬图书专营店

王俊明 著,《贵州烹饪百科全书》编委会 编 /2009-04-01 /贵州人民出版社

中国烹饪 22021.9总第481期 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍

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书海图书专营店

《中国烹饪》 /2021-01-01 /《中国烹饪》

小城知味：寻找巴蜀地道川菜

¥48.90定价：¥68.00 (7.2折)

2023-12-01 /成都时代出版社

意大利面 意大利百味来烹饪学院(Academia Barilla) 北京美术摄影出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！

¥89.70定价：¥198.00 (4.54折)

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意大利百味来烹饪学院(Academia Barilla) /2018-06-01 /北京美术摄影出版社

美味西餐(中英文版) 编者:新东方烹饪教育 中国人民大学 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！

¥15.60定价：¥36.00 (4.34折)

北方图书城旗舰店

编者:新东方烹饪教育 /2019-02-01 /中国人民大学

意大利面 意大利百味来烹饪学院 北京美术摄影出版社 9787559201102

¥69.30定价：¥198.00 (3.5折)

英典图书专营店

意大利百味来烹饪学院 /2018-06-01 /北京美术摄影出版社

川味卤水卤菜调制宝典 四川烹饪杂志社 四川科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！

¥19.50定价：¥48.00 (4.07折)

北方图书城旗舰店

四川烹饪杂志社 /2023-01-01 /四川科学技术出版社

巧克力甜点制作 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！

¥21.00定价：¥42.00 (5折)

北方图书城旗舰店

新东方烹饪教育 /2020-01-01 /中国人民大学出版社

面塑制作教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）（西点师成长必修课程系列）

¥26.60定价：¥38.00 (7折)

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新东方烹饪教育 组编 /2018-10-25 /中国人民大学出版社

面塑制作教程（第二版）

本书是新东方烹饪教育机构面塑教育团队多年的教学结晶，从基础知识到简单的面塑制作，*后是中国传统民间艺术人物或故事的面塑制作，生动丰富。 本书很好地传承了中国优秀传统文化，对弘扬非物质文化遗产--面塑艺术有非常重要的价值。

¥37.80定价：¥55.00 (6.88折)

222条评论

新东方烹饪教育 组编 /2020-02-18 /中国人民大学出版社

食品雕刻

¥29.00定价：¥37.00 (7.84折)

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新东方烹饪教育 /2020-12-25 /中国人民大学出版社

中国烹饪通史 第1卷 中国商业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

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中国烹饪协会 /2020-05-01 /中国商业出版社

先秦烹饪史料选注 中国商业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

¥29.50定价：¥59.00 (5折)

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《先秦烹饪史料选注》本书编委会 /2021-12-01 /中国商业出版社

食尚微波美食精烹饪（全彩） 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

近20年不断创新升级后，微波炉在更节能、更便捷的基础上，其智能化、全能化优势特征更加显著，这种无明火、不产生油烟的绿色烹饪电器让下厨变成一件轻松且有趣的事情，即使是没有烹饪经验的厨房“菜鸟”，只要拥有一台合适的微波炉，就可以成为一名料理高手。《食尚微波美食精烹饪（全彩）》根据现代都市人的工作生活状态，发挥微波炉炖、烤、煮、蒸、煎等烹饪功能，着重介绍了08道四季流行且涵盖范围广泛的时令微波美食烹饪食谱，还介绍了西餐、宝宝食品、甜品等餐食的烹饪方法。微波料理方式简单，取材和配料都相当平常，但是口感和品相并不平凡，足以带给家人幸福和惊喜。同时从营养、现代烹饪诉求、烹饪工具选择和介绍等角度全面介绍了微波炉精烹饪的理念。

¥6.84

恒动慧源图书专营店

2013-09-01 /电子工业出版社

100位中国烹饪大师作品集锦（牛羊兔菜典） 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

《00位中国烹饪大师作品集锦（牛羊兔菜典）》精选700余款牛羊兔菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。

¥61.97

墨轩图书专营店

中国烹饪协会名厨专业委员会 /2013-05-01 /青岛出版社

食尚微波美食精烹饪（全彩） 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

近20年不断创新升级后，微波炉在更节能、更便捷的基础上，其智能化、全能化优势特征更加显著，这种无明火、不产生油烟的绿色烹饪电器让下厨变成一件轻松且有趣的事情，即使是没有烹饪经验的厨房“菜鸟”，只要拥有一台合适的微波炉，就可以成为一名料理高手。《食尚微波美食精烹饪（全彩）》根据现代都市人的工作生活状态，发挥微波炉炖、烤、煮、蒸、煎等烹饪功能，着重介绍了08道四季流行且涵盖范围广泛的时令微波美食烹饪食谱，还介绍了西餐、宝宝食品、甜品等餐食的烹饪方法。微波料理方式简单，取材和配料都相当平常，但是口感和品相并不平凡，足以带给家人幸福和惊喜。同时从营养、现代烹饪诉求、烹饪工具选择和介绍等角度全面介绍了微波炉精烹饪的理念。

¥6.54

恒动图书专营店

2013-09-01 /电子工业出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—果蔬卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

¥43.64定价：¥99.28 (4.4折)

墨语图书专营店

中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—珍奇原料卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

¥65.67定价：¥143.34 (4.59折)

墨语图书专营店

中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—主食卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

¥65.67定价：¥143.34 (4.59折)

墨语图书专营店

中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—菌豆卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

杨柳主编的《100位中国烹饪大师作品集锦：菌豆菜典》精选700余款菌豆菜品，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。书中用精美的图片和详细的说明描述了每道菜的制作过程，开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。

¥65.67定价：¥143.34 (4.59折)

昊森图书专营店

中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

《100位中国烹饪大师作品集锦:虾蟹菜典》既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。它的出版是我国烹饪大师们本着精益求精的原则，融会我国东西南北烹饪文化精髓，为国人奉献、谱写的美食文化新篇章！

¥105.07定价：¥220.34 (4.77折)

墨趣书刊图书专营店

中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

¥77.95定价：¥167.90 (4.65折)

昊森图书专营店

中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷(贝类) 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

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¥63.91定价：¥139.82 (4.58折)

昊森图书专营店

中国烹饪协会名厨专业委员会 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—果蔬卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

¥43.64定价：¥99.28 (4.4折)

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中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—牛羊兔卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚100位中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。《100位中国烹饪大师作品集锦(牛羊兔菜典)》精选700余款牛羊兔菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。本书由杨柳张主编。

¥105.90定价：¥223.80 (4.74折)

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中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—菌豆卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 编 青岛出版社【正版】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

杨柳主编的《100位中国烹饪大师作品集锦：菌豆菜典》精选700余款菌豆菜品，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。书中用精美的图片和详细的说明描述了每道菜的制作过程，开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。

¥65.67定价：¥143.34 (4.59折)

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中国烹饪协会名厨专业委员会 编 /2013-05-01 /青岛出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—菌豆卷 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

杨柳主编的《100位中国烹饪大师作品集锦：菌豆菜典》精选700余款菌豆菜品，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。书中用精美的图片和详细的说明描述了每道菜的制作过程，开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！本书既有较高的文化内涵，又非常实用，同时具有欣赏和收藏价值。它是烹饪爱好者们为之沉醉、为之倾倒的佳作。

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中国烹饪协会名厨专业委员会 /2013-05-01 /青岛出版社

食尚微波美食精烹饪（全彩） 格兰仕微波炉烹饪实验 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

近20年不断创新升级后，微波炉在更节能、更便捷的基础上，其智能化、全能化优势特征更加显著，这种无明火、不产生油烟的绿色烹饪电器让下厨变成一件轻松且有趣的事情，即使是没有烹饪经验的厨房“菜鸟”，只要拥有一台合适的微波炉，就可以成为一名料理高手。《食尚微波美食精烹饪（全彩）》根据现代都市人的工作生活状态，发挥微波炉炖、烤、煮、蒸、煎等烹饪功能，着重介绍了08道四季流行且涵盖范围广泛的时令微波美食烹饪食谱，还介绍了西餐、宝宝食品、甜品等餐食的烹饪方法。微波料理方式简单，取材和配料都相当平常，但是口感和品相并不平凡，足以带给家人幸福和惊喜。同时从营养、现代烹饪诉求、烹饪工具选择和介绍等角度全面介绍了微波炉精烹饪的理念。

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格兰仕微波炉烹饪实验室 /2013-09-01 /电子工业出版社

食尚微波美食精烹饪（全彩） 格兰仕微波炉烹饪实验 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

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格兰仕微波炉烹饪实验室 /2013-09-01 /电子工业出版社

100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷(贝类) 中国烹饪协会名厨专业委员会 青岛出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

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¥63.91定价：¥139.82 (4.58折)

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中国烹饪协会名厨专业委员会 /2013-05-01 /青岛出版社