-
粮油检验 翟爱华,谢宏 科学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥43.20定价:¥59.00 (7.33折)
北方图书城旗舰店
翟爱华,谢宏 /2011-06-01 /科学出版社
-
粮油检验(全国粮食工程专业系列规划教材)
¥28.77定价:¥40.00 (7.2折)
明星店铺
木垛图书旗舰店
翟爱华//谢宏 /2011-06-01 /科学
-
粮油检验 霍爱华,谢宏
¥41.70定价:¥59.00 (7.07折)
翟爱华,谢宏 /2023-10-01 /科学出版社
-
粮油检验(全国粮食工程专业系列规划教材)
¥28.81定价:¥40.00 (7.21折)
浙江出版集团图书专营店
翟爱华//谢宏 /2011-06-01 /科学
-
粮油检验
¥43.21定价:¥59.00 (7.33折)
明星店铺
博库网旗舰店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验
¥42.48定价:¥59.00 (7.2折)
浙江出版集团图书专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验 翟爱华,谢宏 主编 科学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
翟爱华、谢宏主编的《粮油检验》将传统检验方法与新型检验方法有机结合,系统地阐述了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工过程的品质分析、成品质量检验和部分成品粮的食用品质检验,同时还介绍了原粮储存过程的品质检验。 本书对近年来外采用质构仪法测定小麦粉、大米的新方法作了较为全面的阐述及分析,对目前研究比较多的大米食味值的测定也进行了说明,同时对小麦粉流变学特性、烘焙品质作了较详尽的介绍。 通过学习本书,学生应该掌握粮油检验的基础理论和基本技能,掌握检测设备的使用方法,学会实验数据处理及分析,并具备设计、制订实验操作规程等的能力。
¥18.00定价:¥41.00 (4.4折)
至极科技图书专营店
翟爱华,谢宏 主编 /2011-06-01 /科学出版社
-
粮油检验 霍爱华 谢宏 科学正版
¥50.40定价:¥59.00 (8.55折)
瑞银科技图书专营店
2023-09-11 /科学出版社
-
粮油检验
¥42.92定价:¥59.00 (7.28折)
博道图书专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验 翟爱华,谢宏 主编 科学出版社 9787030310330
翟爱华、谢宏主编的《粮油检验》将传统检验方法与新型检验方法有机结合,系统地阐述了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工过程的品质分析、成品质量检验和部分成品粮的食用品质检验,同时还介绍了原粮储存过程的品质检验。 本书对近年来外采用质构仪法测定小麦粉、大米的新方法作了较为全面的阐述及分析,对目前研究比较多的大米食味值的测定也进行了说明,同时对小麦粉流变学特性、烘焙品质作了较详尽的介绍。 通过学习本书,学生应该掌握粮油检验的基础理论和基本技能,掌握检测设备的使用方法,学会实验数据处理及分析,并具备设计、制订实验操作规程等的能力。
¥26.00定价:¥40.00 (6.5折)
百特图书专营店
2011-06-01 /科学出版社
-
粮油检验
¥42.41定价:¥59.00 (7.19折)
明星店铺
木垛图书旗舰店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验(全国粮食工程专业系列规划教材)
¥28.81定价:¥40.00 (7.21折)
土星图书专营店
翟爱华//谢宏 /2011-06-01 /科学
-
粮油检验(全国粮食工程专业系列规划教材)
¥28.91定价:¥40.00 (7.23折)
火把图书专营店
翟爱华//谢宏 /2011-06-01 /科学
-
粮油检验(全国粮食工程专业系列规划教材)
¥29.21定价:¥40.00 (7.31折)
九层图书专营店
翟爱华//谢宏 /2011-06-01 /科学
-
粮油检验(全国粮食工程专业系列规划教材)
¥31.21定价:¥40.00 (7.81折)
木垛图书专营店
翟爱华//谢宏 /2011-06-01 /科学
-
粮油检验(全国粮食工程专业系列规划教材)
¥29.21定价:¥40.00 (7.31折)
博库图书专营店
翟爱华//谢宏 /2011-06-01 /科学
-
粮油检验 正版现货,可开发票
¥36.65定价:¥74.30 (4.94折)
静读图书专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验
¥46.61定价:¥59.00 (7.9折)
九层图书专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验
¥42.82定价:¥59.00 (7.26折)
火把图书专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥43.80定价:¥59.00 (7.43折)
蔚蓝图书专营店
翟爱华 /2011-06-01 /科学出版社
-
粮油检验
¥46.61定价:¥59.00 (7.9折)
博库图书专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验
¥42.48定价:¥59.00 (7.2折)
博库图书音像专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验
¥46.61定价:¥59.00 (7.9折)
木垛图书专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
粮油检验
¥42.48定价:¥59.00 (7.2折)
土星图书专营店
翟爱华,谢宏 /2021-08-01 /科学
-
大米质量安全关键控制技术 张东杰,王颖,翟爱华 著 科学出版社 9787030320636 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
张东杰编著的《大米质量安全关键控制技术》系统全面介绍了大米质量安全关键控制技术,本书可供从事与大米加工有关行业的管理者和生产者,大米生产质量控制、大米质量检验、大米包装运输、安全卫生监督人员使用;亦可作为大专院校师生、科研院所从事大米加工与质量安全工作人员的教学参考书。
¥112.00定价:¥224.00 (5折)
丽合图书专营店
2011-08-01 /科学出版社
-
备件需求量计算方法/舰船装备保障工程丛书
¥67.62定价:¥98.00 (6.9折)
浙江出版集团图书专营店
徐立//翟亚利//张光宇//刘天华//邵松世等|责编:张艳芬//赵微微 /2021-11-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥270.11定价:¥349.00 (7.74折)
明星店铺
博库网旗舰店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
备件需求量计算方法/舰船装备保障工程丛书
¥68.83定价:¥98.00 (7.03折)
明星店铺
博库网旗舰店
徐立//翟亚利//张光宇//刘天华//邵松世等|责编:张艳芬//赵微微 /2021-11-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥240.81定价:¥349.00 (6.9折)
浙江出版集团图书专营店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
中国城市地质调查成果与应用:北京、上海、天津、杭州、南京、广州试点调查 程光华,翟刚毅,庄育勋 等 著 科学出版社【正版 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥381.00定价:¥779.37 (4.89折)
至极科技图书专营店
程光华,翟刚毅,庄育勋 等 著 /2014-05-01 /科学出版社
-
城市地质与城市可持续发展 程光华,翟刚毅,庄育勋 等 著 科学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥79.00定价:¥172.09 (4.6折)
筋斗云图书专营店
程光华,翟刚毅,庄育勋 等 著 /2015-03-01 /科学出版社
-
中国城市地质调查成果与应用:北京、上海、天津、杭州、南京、广州试点调查 程光华,翟刚毅,庄育勋 等 著 科学出版社 97 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥176.25定价:¥446.00 (3.96折)
丽合图书专营店
2014-05-01 /科学出版社
-
放射治疗设备与放射治疗技术学
¥56.23定价:¥86.00 (6.54折)
明星店铺
博库网旗舰店
编者:林承光//郭跃信//翟福山|责编:王锞韫//朱华... /2021-06-01 /科学
-
城市地质与城市可持续发展 程光华,翟刚毅,庄育勋 等 著 科学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥79.00定价:¥160.18 (4.94折)
益生安图书专营店
程光华,翟刚毅,庄育勋 等 著 /2015-03-01 /科学出版社
-
中国城市地质调查工作指南 程光华, 翟刚毅, 庄育勋等编著 科学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
¥94.70定价:¥191.58 (4.95折)
益生安图书专营店
程光华, 翟刚毅, 庄育勋等编著 /2013-06-01 /科学出版社
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥241.24定价:¥349.00 (6.92折)
明星店铺
木垛图书旗舰店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
备件需求量计算方法/舰船装备保障工程丛书
¥77.42定价:¥98.00 (7.9折)
木垛图书专营店
徐立//翟亚利//张光宇//刘天华//邵松世等|责编:张艳芬//赵微微 /2021-11-01 /科学
-
备件需求量计算方法/舰船装备保障工程丛书
¥68.52定价:¥98.00 (7折)
火把图书专营店
徐立//翟亚利//张光宇//刘天华//邵松世等|责编:张艳芬//赵微微 /2021-11-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥243.42定价:¥349.00 (6.98折)
博道图书专营店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥275.71定价:¥349.00 (7.9折)
博库图书专营店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
备件需求量计算方法/舰船装备保障工程丛书
¥67.86定价:¥98.00 (6.93折)
明星店铺
木垛图书旗舰店
徐立//翟亚利//张光宇//刘天华//邵松世等|责编:张艳芬//赵微微 /2021-11-01 /科学
-
区域水资源系统临界特征值识别与综合调控技术
¥159.98定价:¥218.00 (7.34折)
明星店铺
博库网旗舰店
王建华//王庆明//翟家齐//李海红//赵勇等|责编:王倩 /2022-04-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥275.71定价:¥349.00 (7.9折)
木垛图书专营店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥240.81定价:¥349.00 (6.9折)
土星图书专营店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥242.81定价:¥349.00 (6.96折)
火把图书专营店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
中国城市地质调查工作指南 程光华, 翟刚毅, 庄育勋等编著 科学出版社 9787030376398 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥134.00定价:¥268.00 (5折)
丽合图书专营店
2013-06-01 /科学出版社
-
区域水资源系统临界特征值识别与综合调控技术
¥150.42定价:¥218.00 (6.9折)
浙江出版集团图书专营店
王建华//王庆明//翟家齐//李海红//赵勇等|责编:王倩 /2022-04-01 /科学
-
备件需求量计算方法/舰船装备保障工程丛书
¥67.62定价:¥98.00 (6.9折)
博库图书音像专营店
徐立//翟亚利//张光宇//刘天华//邵松世等|责编:张艳芬//赵微微 /2021-11-01 /科学
-
中国城市地质调查工作指南 程光华, 翟刚毅, 庄育勋等编著 科学出版社,【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥94.70定价:¥194.97 (4.86折)
筋斗云图书专营店
程光华, 翟刚毅, 庄育勋等编著 /2013-06-01 /科学出版社
-
备件需求量计算方法/舰船装备保障工程丛书
¥67.62定价:¥98.00 (6.9折)
土星图书专营店
徐立//翟亚利//张光宇//刘天华//邵松世等|责编:张艳芬//赵微微 /2021-11-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥275.71定价:¥349.00 (7.9折)
九层图书专营店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
备件需求量计算方法/舰船装备保障工程丛书
¥68.84定价:¥98.00 (7.03折)
博道图书专营店
徐立//翟亚利//张光宇//刘天华//邵松世等|责编:张艳芬//赵微微 /2021-11-01 /科学
-
四川盆地东部埃迪卡拉纪—寒武纪构造演化与岩相古地理
¥240.81定价:¥349.00 (6.9折)
博库图书音像专营店
谷志东//姜华//翟秀芬//付玲//张宝民等|责编:孟美岑//陈姣姣 /2021-11-01 /科学
-
放射治疗设备与放射治疗技术学(供医学影像学医学影像技术生物医学工程等专业使用案例
¥59.33定价:¥86.00 (6.9折)
明星店铺
木垛图书旗舰店
编者:林承光//郭跃信//翟福山|责编:王锞韫//朱华... /2021-06-01 /科学
-
放射治疗设备与放射治疗技术学
¥59.83定价:¥86.00 (6.96折)
火把图书专营店
编者:林承光//郭跃信//翟福山|责编:王锞韫//朱华... /2021-06-01 /科学
-
放射治疗设备与放射治疗技术学(供医学影像学医学影像技术生物医学工程等专业使用案例
¥59.34定价:¥86.00 (6.9折)
土星图书专营店
编者:林承光//郭跃信//翟福山|责编:王锞韫//朱华... /2021-06-01 /科学
-
区域水资源系统临界特征值识别与综合调控技术
¥150.42定价:¥218.00 (6.9折)
博库图书音像专营店
王建华//王庆明//翟家齐//李海红//赵勇等|责编:王倩 /2022-04-01 /科学
-
区域水资源系统临界特征值识别与综合调控技术
¥172.22定价:¥218.00 (7.9折)
木垛图书专营店
王建华//王庆明//翟家齐//李海红//赵勇等|责编:王倩 /2022-04-01 /科学
-
区域水资源系统临界特征值识别与综合调控技术
¥172.22定价:¥218.00 (7.9折)
博库图书专营店
王建华//王庆明//翟家齐//李海红//赵勇等|责编:王倩 /2022-04-01 /科学
-
区域水资源系统临界特征值识别与综合调控技术
¥172.22定价:¥218.00 (7.9折)
九层图书专营店
王建华//王庆明//翟家齐//李海红//赵勇等|责编:王倩 /2022-04-01 /科学