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国家城镇化的地学保障 中国地市地质调查丛书 中国城市地质调查技术方法 程光华、翟刚毅、庄育 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
城市地质调查体现在四个大的方面,一是基础地质调查,二是专题研究,三是综合评价,四是数据库与信息系统建设。基础地质调查主要是建立城市三维地质结构 而专题研究是从各学科或专题的角度对部分城市地质问题进行研究和单因素评价 综合评价是综合基础调查、专题研究的各项因素,包括从城市安全、可持续发展的角度进行综合性分析评价,如城市地壳稳定性评价、地下空间适宜性评价、土地利用适宜性评价、城市资源承载力和环境容量评价、城市安全性风险性评价等,对城市规划、建设与可持续发展提出相应的对策建议 数据库与信息系统建设是集成城市所有地质资料与成果信息,进行统一管理,建立面向科学技术人员、政府管理人员和社会公众的信息平台。《国家城镇化的地学保障·中国地市地质调查丛书 中国城市地质调查技术方法》是对城市地质调查
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翟爱华、谢宏主编的《粮油检验》将传统检验方法与新型检验方法有机结合,系统地阐述了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工过程的品质分析、成品质量检验和部分成品粮的食用品质检验,同时还介绍了原粮储存过程的品质检验。 本书对近年来外采用质构仪法测定小麦粉、大米的新方法作了较为全面的阐述及分析,对目前研究比较多的大米食味值的测定也进行了说明,同时对小麦粉流变学特性、烘焙品质作了较详尽的介绍。 通过学习本书,学生应该掌握粮油检验的基础理论和基本技能,掌握检测设备的使用方法,学会实验数据处理及分析,并具备设计、制订实验操作规程等的能力。
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粮油检验 翟爱华,谢宏 主编 科学出版社 9787030310330
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大米质量安全关键控制技术 张东杰,王颖,翟爱华 著 科学出版社 9787030320636 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
张东杰编著的《大米质量安全关键控制技术》系统全面介绍了大米质量安全关键控制技术,本书可供从事与大米加工有关行业的管理者和生产者,大米生产质量控制、大米质量检验、大米包装运输、安全卫生监督人员使用;亦可作为大专院校师生、科研院所从事大米加工与质量安全工作人员的教学参考书。
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