酒店服务业规范化管理速查实用百科 薛永刚,孙勇兴 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
薛永刚、孙勇兴编著的《酒店服务业规范化管理速查实用百科》详细阐述了酒店服务业的系统架构与岗位设计,然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具,并且引入的管理文件,以此为酒店服务业各级管理人员提供操作指南和借鉴,是酒店服务业各级管理人员的行动指南。
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舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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酒店服务业规范化管理速查实用百科 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酒店服务业规范化管理速查实用百科》大的特点是分类详尽明确,方便读者速查。书中详细介绍了酒店服务业的系统架构与岗位设计,然后分部门、分阶段阐述其各个部门、各个阶段热点解读、工作职责、工作流程、作业指导书、管理制度、管理表格、常用文本等一系列常用工具,并且引入新的管理文件,以此为酒店服务业各级管理人员提供劋作指南和借鉴,是酒店服务业各级管理人员的行动指南。
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《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册 孙勇兴,崔旭东 编著 广东经济出版社有限公司【正版】
《舌尖上的餐饮店》丛书主要描述了餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)急需了解和掌握的员工培训、成本控制、财务管理、细节管理以及如何开店的内容。根据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)的要求,增加了绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费理念;增加了突发事件应急处理;强化了安全管理的要求;引导(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)进行特色经营。本系列丛书更加实用、理念新颖,可操性强,是一套实用的餐饮企业(酒楼、餐厅、餐饮店、餐馆)管理与操作实务读本。
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餐饮服务业规范化管理速查实用百科 薛永刚,孙勇兴 著 广东经济出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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星级酒店经营管理实务 薛永刚,孙勇兴,李红丽 编著 广东经济出版社有限公司【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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舌尖上的餐饮店:餐饮服务员专题培训手册【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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星级酒店经营管理实务 薛永刚,孙勇兴,李红丽编著 广东经济出版社
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本书共分为9章,分别是*章酒店前厅经营管理、第二章酒店客房经营管理、第三章酒店餐饮经营管理、第四章酒店商务楼层管理、第五章酒店会议经营管理、第六章酒店安全经营管理、第七章酒店服务质量管理、第八章酒店特色服务管理、第九章酒店节能减排管理。
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