Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822091 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书从氢气的性质入手，介绍了氢气作为能源产品的发展背景，氢能产业在国内外的发展模式，氢能的扶持政策。分析了氢能产业链上下游：包括制氢、氢储运、加氢站以及燃料电池汽车应用，产业供需情况。详细研究了加氢站技术，包括加氢站的发展概况，加氢站的建设形式，工艺流程，设备选型，建设运营成本和加氢站的安全风险及应对措施。*还提出了氢能发展的一些瓶颈。本书适合准备进入氢能领域的人员阅读，可供从事氢能研究的工程技术人员，高校相关专业的教师、学生参考
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520816458 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《CPDA数据分析师证书》是中国商业联合会数据分析专业委员会颁发的数据分析行业执业证书，同时具备创办事务所、政府人才引进、公务员报考、招投标加分的价值及影响力。学员考取《CPDA数据分析师证书》后，信息将自动收录至中国大数据人才库，由世界五百强人力资源公司万宝盛华（中国）公司为CPDA数据分析人才提供定制化猎头服务，真正做到“数尽其用，人尽其才”，因此我们编写了本套丛书。本书共有两篇组成，*篇为数据分析概述，分三块介绍，、数据分析兴起，*、数据分
¥48.00定价：¥96.00 (5折)
重点节能技术应用典型案例 2021-2022 9787520826884
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520826884 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 为进一步推动典型案例技术的推广应用、发挥示范*作用，同时供地方、行业进行节能技术改造时参考和借鉴，国家节能中心组织开展了第三届重点节能技术应用典型案例评选工作。经过信誉核查、初步评选、情况复查、现场答辩、现场核查等十几个环节，*终由专家团队确定了16个重点节能技术应用典型案例。本书是这16个重点节能技术应用案例的完整呈现。它突出介绍了各个节能技术的优选行、适用性以及典型案例情况，力图使各类用能单位在开展节能技术改造的过程中能够获得一些借
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520819879 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书采用全彩色图解的形式，全面系统地介绍了汽车电工的相关知识。通过对内容的学习，电工初学者不仅可以轻松入门掌握汽车电工的基础知识，而且还可以深入掌握汽车电工相关技能，并在工作中熟练应用，*终成为一名合格的汽车电工未出技术人员。本书内容系统实用、通俗易懂，特别适合汽车电工技能初学者使用，也可作为职业院校、培训学校相关专业的培训教材，也可作为农村剩余劳动力职业技能培训教材。本书采用微视频讲解互动的全新教学模式，在内页重要知识点相关图文
¥65.00定价：¥130.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818957 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书采用全彩色图解的形式，依据《国家职业技能标准》中、*数控车工和*数控铣工/加工中心技能鉴定知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则进行编写。本书内容包括：数控机床的基础知识、数控机床编程基础、数控车床编程与操作、数控铣床和加工中心编程与操作、Matercam X7自动编程简介、数控机床的维护与故障诊断。本书可用作企业培训部门、各级职业技能鉴定培训机构的考前培训教材，又可作为读者技能鉴定考前复习用书，还可作为职业技术院校、技工学校的专业课教材
¥65.00定价：¥130.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815529 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是根据中华书局1976年版《陆游集》中的《剑南诗稿》而选，选诗的原则是：（1）必须是有饮食史料价值的；（2）如有雷同，则选其中价值较大的；（3）照顾到各个历史阶段。力求使这个选注本既有饮食史料的系统性，又有陆游生平的系统性。陆游的饮食诗不仅仅是单纯的饮食记录，它还有很好的史料价值：（1）反映出当时的政治、军事、经济、文化等情况；（2）反映出陆游的家世、经历、思想及活动等情况。此外，它的文学价值也是不可忽视的。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822275 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 112页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《本味篇》选自《吕氏春秋》第十四卷，文中记载了伊尹以至味说汤的故事。鲁迅认为这是中国现存*早的一篇小说。不仅如此，本篇还保存了世界上*古老的烹饪理论，提出了一份范围很广的食单，记述了商汤时期的天下之美食。它所提出的烹调理论，所列举的各地名产是有一定依据的，它部分地反映了当时的社会生活，对了解我国烹饪发展的历史有一定帮助。本书由《吕氏春秋（本味篇）》的《译注》和《比义》合编而成。
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818698 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书由《千金食治》和《食疗方》两部分合订而成。它们是我国古代重要食疗专著。《千金食治》即是《备急千金要方》原书的第26卷，书中论述了日常生活里所食用的果、菜、谷、肉的性、味、药理作用、服食禁忌及治疗效果等。《食疗方》是《饮膳正要》第2卷中“食疗诸病”一节的61个方子，分成植物类食疗方和动物类食疗方二个体系，保存了有益于补养身体，防治疾病，简便易行的食疗方剂。本书对原著重新进行了编译整理，以适合大众读者已经烹饪行业人士的需要。
¥44.00定价：¥88.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815567 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是以《筵款丰馐依样调鼎新录》为正本，参校《成都通览·第七册》和《四季菜摘录》编注而成。《筵款丰馐依样调鼎新录》是一个手抄本，篇末署“同治五年丙寅岁季冬有朔五日，程记录”；再抄者署“中华民国四年十一月正明”。书中“依样调鼎”是家常菜，主要“筵款丰馐”是筵席菜谱。参校本书所用《成都通览》是清宣统元年成都《通俗报》社石印本；凡八册，饮食部分在第七册；所收菜点名称虽有千种以上，但有制法的仅一百六十种；字迹颇多漫漶错落。参校本书所用《
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
中国森林康养发展报告(2022) 9787520822923
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822923 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 408页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国森林康养发展报告（2022）》是国内*本关于森林康养产业发展的综合报告。本报告注重专业性、实证性、前瞻性、时效性、热点性，基于森林康养发展现状和大量数据，分析森林康养未来发展趋势。本报告旨在引导行业协调发展，传播森林康养发展模式，*森林康养绿色高质量发展，对于了解森林康养产业进展，制定森林康养产业发展计划，建设森林康养基地，强化地方政府、地方企业的专业品牌形象，具有积极、重要的价值。《中国森林康养发展报告（2022）》是森林康养产业发展
¥145.00定价：¥290.00 (5折)
公共政策评估前沿问题研究(第3卷) 9787520823722
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520823722 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 464页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 政策评估是提高国家治理体系和治理能力的重要内容，是政府管理创新的重要举措，对完善有关改革方案和重大政策，提高改革决策和政策的科学性、准确性，发挥了重要作用，具有十分重要的意义。《公共政策评估前沿问题研究（第三卷）》收录了《管理世界》杂志2021年第1期至2022年第7期刊发的部分公共政策评估方面的文章，涉及公共政策评估的理论、方法及具体政策的评估。本书可供从事公共政策、公共政策评估领域的教学科研人员参考。
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
Illustrator从入门到精通 全新版 9787520813327
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813327 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书采用基础知识与案例学习相结合的方式，由浅入深、循序渐进地讲解了Illustrator全新版的基础知识和应用技巧。每章节都配有案例讲解，以方便读者对各知识点有更进一步的了解和巩固。案例能够很好地训练读者，达到举一反三、触类旁通的目的，让读者在熟练操作软件的基础上创作出很好的作品。本书语言简洁明了，结构清晰，讲解步骤详尽，图文并茂。本书很好适合作为用Illustrator进行设计的广大从业人员、大中专院校师生参考用书，社会Illustrator培训班的配套教材。
¥52.00定价：¥104.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520823272 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 全球经济一体化的进程和资本全球流动的特性，为企业进入资本市场提供了巨大的灵活性。企业的发展离不开资本，企业战略层不了解资本市场，就无法良好的运用资本工具，融入国际经济环境，实现企业的快速发展。中国企业做为全球经济发展的重要角色，既要了解国内资本市场，也要了解全球资本市场。在国际竞争舞台上，了解资本市场，才能做到长袖善舞，充分发挥企业的国际竞争力。企业公开发行股票是进入资本市场的重要途径，选择在哪个国家地区发行股票，如何保证*公开发
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520800211 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 405页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《旅游管理实用教程/普通高等院校旅游专业“十三五”规划教材》内容分为十一章。*章为旅游管理概述，就旅游管理的概念、性质、特点、原则、方法、职能、任务以及管理体制进行阐述。*章主要探讨的是旅游管理的基本原理，包括科学原理、效益原理、系统原理、人本原理、创新原理。第三章主要分析的是旅游管理的基础工作，内容包括旅游管理基础工作的基本理论、旅游法规和制度、旅游标准化工作和定额工作、旅游信息和统计工作。第四、五、六章就旅游者管理、旅游景区管理
¥55.22定价：¥110.44 (5折)
建设工程技术与计量(安装工程) 全新版 9787520824545
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824545 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 332页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥45.94定价：¥91.88 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520820165 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是中餐烹饪专业的专业课教材之一。旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高筵席设计和制作的水平，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分。全书从筵席的起源、作用、分类等基础知识着手，对筵席的设计、制作要求、组织实施、质量控制及筵席的摆台和服务等进行详细讲述。
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
中国合作经济发展研究报告(2020年) 9787520815208
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815208 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国合作经济发展研究报告（2020年）》由六个部分组成：农民专业合作社发展研究报告，中国供销合作社发展研究报告，中国农村信用社发展研究报告，农村资金互助社发展研究报告，其他类型合作经济组织发展研究报告，家庭农场发展研究报告。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824972 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以中国国家图书馆（原北京图书馆）收藏的明刻善本《宋氏养生部》进行注释、译文的。《宋氏养生部》专谈养生食物，计六卷。卷一载茶、酒、酱、醋四制；卷二记载了面食、粉食、萝花、白糖、糖缠、蜜煎、糖剂、汤水八制；卷三、四记载了兽属、禽属、鳞属、虫属四制荤腥食品制法近400种；卷五记载菜果羹裁两制，其中素菜制法有妨450余种；卷六记载杂造、食药、收藏、宜禁四制，包括其他食品的加工贮藏方法160余种。这部书涉及的范围是很广泛的，东、西、南、北、中，五
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
零基础学BIM·Revit建模实战教程(土建篇) 9787520816472
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520816472 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 380页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书在编写过程中，严格以实际建模工作为主要编写方向，涵盖使用Revit软件创建土建模型的方方面面。本书以天为学习节点，详细地设置了每天每节内容的“案例操作”展示、“现场工作与建模操作差异”以及每节”课后练习”等内容。读者可根据”案例操作”展示，详细了解命令操作细节的同时，完成项目案例操作练习；”现场工作与建模操作差异”设置在重要案例部分内容之后为读者详解现实与软件操作的差异；“课后练习”在每节内容学习完成后，读者可通过做课后练习，再次
¥65.00定价：¥130.00 (5折)
Excel高效办公应用与技巧大全 9787520815178
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815178 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书通过精选案例引导读者深入学习，采用简单明了的语言叙述，由浅入深、循序渐进地系统、全面地讲解了Excel在日常办公中的应用操作与技巧。内容包括Excel 的基本操作与设置技巧，工作簿与工作表的管理技巧，表格数据的录入与编辑技巧，工作表的格式设置技巧，公式的应用技巧，函数（常用函数、财务函数、数学函数、日期与时间函数、文本函数、逻辑函数、统计函数、查找函数等）的应用技巧，数据和排序与筛选应用技巧，数据分析、预测与汇总技巧，使用图表分析数据的技
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813075 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书按照国家颁布的《国家职业教育改革实施方案》（简称职教20条）中指出，高等职业教育“发展以职业需求为导向、以实践能力培养为重点、以产学研用结合为途径的专业培养模式”、“深化复合型技术技能人才培养培训模式改革，借鉴靠前职业教育培训普遍做法，制订工作方案和具体管理办法，启动1+X证书制度试点工作。试点工作要进一步发挥好学历证书作用，夯实学生可持续发展基础，鼓励职业院校学生在获得学历证书的同时，积极取得多类职业技能等级证书”。因此，本教材
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
中国食品行业追溯体系发展报告(2021-2022) 9787520822206
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822206 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 全书既有对食品信息追溯领域内外部环境的分析，也有对食品追溯相关的区块链、数字经济和数字供应链等问题的专题研究；既有对食品追溯行业现状的全面阐述，也有对食品追溯企业典型案例的深入解读。整篇报告结构合理、内容丰富、数据详实，希望能够对各级政府、食品行业以及相关企业有所帮助。
¥121.00定价：¥242.00 (5折)
Word Excel PPT办公应用从入门到精通 9787520813716
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813716 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书通过精选案例引导读者深入学习，采用简单明了的语言叙述，由浅入深、循序渐进地系统地讲解了Word2019、Excel2019和PowerPoint2019的相关知识和应用方法及技巧：Word2019文档的制作方法，包括Word文档的基本编辑、Word文档的图文混排、表格的绘制与应用，以及长文档的排版与处理等；Excel2019电子表格的制作方法，包括工作簿和工作表的基本操作、管理和美化工作表、公式和函数的应用、数据的基本分析，以及数据的不错分析等；PowerPoint2019幻灯片的制作方法，包括PowerPoint2019基本幻灯片制
¥52.00定价：¥104.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504475459 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 320页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2014-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 酒是社交场合的媒介，祝酒词则可说是宴会上人际交往的桥梁和纽带。祝酒辞就是人们在宴会上说的一些祝福语，其内容或祝贺，或叮嘱，或欢迎，或壮行，或歌功颂德，不拘一格。不管是迎宾送客，聚朋会友，还是彼此沟通，传递友情，一篇热情洋溢的祝酒辞，不但能够营造热情欢快的氛围，增进宾主之间的情感和友谊，还能助你掌握酒宴节奏，在宴会上应对自如，进而加深彼此的情谊，在觥筹交错间尽显才华！本书内容丰富，言简意赅；既新颖实用，又贴近生活。是领导干部、公务
¥34.00定价：¥68.00 (5折)
心理危机与应急干预 心理辅导的理论与方法 9787520825603
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520825603 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是一本心理学的图书，为山西师范大学专业心理学教授创作。心理辅导是一种心理咨询活动为载体，以心理有问题的人士为对象，以发展、预防和教育为主要功能的心理教育形式，进行心理辅导和干预。心理学与我们的生活密不可分，每个人身上都会发生与心理学相关联的事情。本书通过介绍心理辅导与自我、个性、潜意识、职场、婚姻等的相互关系，阐释心理辅导对人的行为、思想所产生的影响。通过不同辅导案例的引导，结合不同心理的具体表现，为读者解读心理学在实际生活
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815253 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以案例教学的方式，采用简单明了的语言叙述，由浅入深、循序渐进地讲解电脑的相关知识。包括电脑的入门知识；Windows10的使用方法；网上娱乐的方法；电脑办公的使用方法，包括Word2019、Excel2019以及PowerPoint2019的使用方法等；电脑的高效使用方法，包括使用电脑高效办公、电脑的优化与维护以及办公实战技巧等。本书不仅适合电脑的初、中级用户学习使用，也可以作为各类院校相关专业学生和电脑培训班学员的教材或辅导用书。
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
中国食品行业追溯体系发展报告(2022-2023) 9787520826402
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520826402 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 228页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 *篇环境分析篇，主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了三个部分：*部分主要阐述了2021-2022年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境，*部分论述了2021-2022年食品行业总体情况，第三部分则主要阐述了对2021-2022年信息追溯相关的互联网技术及其应用。*篇专题篇，包括了三个专题。*个专题是食品追溯供应市场研究，该专题在对追溯技术的分析基础上，通过问卷调查方式对追溯行业供应市场中的大中型企业现状进行了统计和分析；*个专题是追溯体系中的信息安全问题，该
¥116.00定价：¥232.00 (5折)
中国棉花产业发展研究报告(2021年) 9787520818513
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818513 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是安徽财经大学合作经济研究院专家教授2021年研究科研成果，全书对棉花行业发展概况进行概要分析和展望，意在让阅读者了解当前国内棉花行业的发展动态及市场发展形势，整体分析我国棉花行业的发展趋势，并提出了一些观点和建议。报告将棉花行业新兴生产技术和前沿研究纳入其中，全书选取了大量的国内外新的有关棉花市场的信息资料，具有较高的学术参考价值。该书可供有关科研院所、企*单位把握行业近期新发展动态和趋势提供参考。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504489197 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 240页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2015-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食品添加剂》主要包括我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—2007）所列入的食品添加剂的主要部分和外已广泛使用的重要食品添加剂类别和常用品种，结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性能、作用机理、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的使用原理、使用时的注意事项等有关知识，同时也介绍了外食品添加剂发展的动态以及国际上食品添加剂的发展形势和使用情况，旨在通过本课程的学习，让学生理解和掌握食品添加剂对改
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813099 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 196页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《随园食单》是清代有名文学家袁枚所著。袁枚字子才，号简斋，晚号随园老人，浙江钱塘（今杭州）人，生于清康熙五十五年（公元1716年），十二岁为县学生，旋为进士，改翰林院庶吉士，出知溧水、江浦、沭阳、江宁等县。四十岁起就退隐于南京小仓山房随园，论文赋诗，享文章之盛名达五十余年。卒于嘉庆二年（公元1797年）。他一生著作有《小仓山房诗文集》《随园随笔》等三十余种。 袁枚还是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
世界传统医药发展报告(2022) 9787520821643
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520821643 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 364页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 传统医药是世界卫生健康领域的宝贵财富，是预防与治疗疾病、促进人类健康的重要手段。近年来，以中医药为代表的传统医学在国际社会迎来靠前的认同与重视。为贯彻《“健康中国2030”发展规划》，由北京市中医药研究所和北京中医药大学共同发起，联合多家科研院所的专家学者共同编撰《世界传统医药蓝皮书》（2022）。本蓝皮书由总报告、行业发展篇、区域发展篇、中国民族医药篇、科教法律篇五个篇章构成，围绕世界传统医药的传承与发展的有关问题进行重点分析和研究，主
¥122.00定价：¥244.00 (5折)
交通运输工程全真模拟试卷 全新版(全2册) 9787520813365
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813365 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥37.83定价：¥75.66 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813105 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书刊录和翻译了《山家清供》《闲情偶寄（饮馔部）》两本古籍。《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心，包括当时流传的一百零四个食品，夹叙夹议，丰富多采。本书只译注了《闲情偶寄》中的《饮馔部》，此部全面阐述了主食和荤、素菜肴的烹制和食用之道，娓娓动听，毫无饕餮之态。作者提倡崇俭节用，且能在日常精雅的膳中，寻求饮馔方面的生活乐趣。另一粥一饭之微，蔬笋虾鱼之俭，却都有一定的讲究。全书分论各种饮馔、主要精神不外乎：重蔬食、
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818704 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 此书是由《菽园杂记》《升庵外集》的饮食部分合编而成。 《菽园杂记》为明代陆容所撰，共十五卷。这里选的是散见于全书各卷中有关饮食烹饪的部分，其中包括食品名称的考订、食物制备的方法、历史上有关饮食的传说、饮食具的考证、食疗偏方的介绍、各地特有的出产以及当时的饮食风尚等内容，许多都是作者亲身经历和亲眼所见，具有一定的参考价值。这个注本系由《墨海金壶（嘉庆本）》本选出。 《升庵外集》系明代杨慎撰。这里注释的仅是《饮食部》一卷。此卷中收录了
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
肉类冷链物流产业发展蓝皮书——中国肉类冷链物流行业发展报告(2020) 9787520819817
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520819817 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《肉类冷链物流产业发展蓝皮书》由基础篇、专题篇和案例篇三部分内容构成，全面介绍了肉类冷链物流行业现状及发展环境，针对我国肉类冷链物流发展过程中的屠宰加工、仓储、运输及销售环节的发展现状和技术设施进行了深度剖析，阐述了我国肉类冷链物流体系建设的全球化发展趋势，并将理论技术与实际工程应用相结合，对经典技术设计、产品设备等经典案例进行了详细介绍。本书旨在推动肉类冷链物流核心技术的发展，为企业在战略发展方向和产品企划及竞争环境等方面提供
¥99.00定价：¥198.00 (5折)
中国康养旅居发展报告(2023) 9787520824620
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824620 Format 版本 精装 Pages Number 页数 344页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国康养旅居发展报告（2023）是康养旅居蓝皮书系列聚焦康养旅居发展的*本综合报告。本报告注重专业性、实证性、前瞻性、时效性、热点性，基于中国康养旅居发展现状和大量一手调查数据，分析中国康养旅居发展面临的挑战及未来发展趋势。本报告旨在中国康养旅居成功发展经验与创新模式，引导行业高质量可持续发展。本报告对于了解中国康养旅居产业进展，制定中国康养旅居区域和项目发展规划，推动中国康养旅居发展具有重要的参考价值。推进中国康养旅居发展是中国大健康产
¥145.00定价：¥290.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520809375 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食宪鸿秘》分“饮之属”“饭之属”“粉之属”“煮粥”“饵之属”、“馅料”“酱之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“鱼之属”“蟹”、“禽之属”“卵之属”“肉之属”“香之属”“种植”及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点，内容相当丰富。所收菜肴以浙江风味为主，兼及北京及其他地区。其中，收有“金华火腿”的制法及近十种食法，如“煮火腿”“东坡腿”“熟火腿”、“糟火腿”“辣拌法”等等，是极有参考价值的。其他品种，如浙江的
¥56.00定价：¥112.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824477 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是由《都城纪胜》《西湖老人繁胜录》合编而成。《都城纪胜》，南宋笔记。虽然卷轶不大，但对当时南宋都城临安的市民*的生活与工商盛况的叙述，较一般志书记载还具体，因而《四库全书总目提要》称其”可以见南渡以后土俗民风之大略”，为研究这一时期杭州的时俗民风提供了重要资料。与《梦粱录》《武林旧事》同为研究临安以及南宋社会和城市生活的重要文献。《西湖老人繁胜录》是南宋时期都城纪胜性质类的史料笔记，记载南宋临安繁荣之状，文中相关文字有补史料之
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824316 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 324页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《新时代中国营商环境评价体系研究》是课题组承担完成的国家社会科学基金重点项目“新时代中国营商环境评价体系研究”的研究成果（编号20AGL001）。本书的主要内容包括：研究背景与意义；营商环境的理论基础与政策分析；国内外营商环境理论研究；中国营商环境评价结果分析；中国营商环境评价研究；营商环境对城市高质量发展影响研究；研究总结、政策建议与未来研究展望。本书提出了优化我国营商环境的政策建议，包括：（1）建立统一大市场，系统地优化营商环境；（2）根
¥65.00定价：¥130.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520809368 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《饮馔服食笺》为《遵生八笺》中的第十一、十二、十三卷。第十一卷为卷上，包括序古诸论、茶泉类专论十三则、汤品类三十二种、熟水类十二种、粥糜类三十八种、粉面类十八种、脯鲊类五十种及治食有方专论一则；第十二卷为卷中，包括家蔬菜类五十五种、野蔬菜类九十一种，酿造类二十八种；第十三卷为卷下，包括甜食类五十八种、法制药品类二十四种，神秘服食类四十五种。计三卷十二类二百五十三方，专论一十五通。《饮馔服食笺》采用了南京浦江吴氏《中馈录》、刘基《多能鄙事》中的不少内容
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520812443 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本教材是在基于“1+X”证书制度下，融入了“X”职业技能等级证书相关内容，结合教师、教材、教法改革编写而成。本教材在结构和内容上体现如下特点： 1.体系完整，简化理论注重实践。本教材在保证学科体系完整的基础上，以“实用、够用”为基本原则，精炼理论内容，业务核算以真实原始凭证为依据，编制记账凭证，注重培养实践操作能力。 2.充分体现“1+X”证书制度需求。将“1”学历教育内容与“X”职业技能等级证书内容充分融合，满足培养高素质复合型技术技能人才需求，
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
中国棉花产业发展研究报告(2020年) 9787520815321
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815321 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国棉花产业发展研究报告（2020年）》由十个部分组成，主要涉及棉花产业链、棉花流通、棉花产业绿色发展价格支持机剩、棉花期货市场、优选棉花供求状况及中国棉花进口、棉花产业政策发展历程、新疆棉花目标价格改革致策研究、新疆棉花全要素生产率分解及影响因素研究、“双循环”与中国棉花产业新机遇、2020/2021年度棉花市场预警报告等相关内容。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520819435 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书采用全彩色图解的形式，以国家职业资格标准为指导，结合行业培训规范，依托典型案例全面、细致地介绍各种电子元器件的种类、功能、应用等专业知识及检测、应用等综合实操技能。本书内容包含：万用表的特点与使用、示波器的特点与使用、电阻器的功能特点与检测应用、电容器的功能特点与检测应用、电感器的功能特点与检测应用、二极管的功能特 点与检测应用、三极管的功能特点与检测应用、场效应晶体管的功能特点与检测应用、晶 闸管的功能特点与检测应用、集成电
¥65.00定价：¥130.00 (5折)
中国合作经济发展研究报告(2022年) 9787520821612
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520821612 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是安徽财经大学供销合作经济专研专家组连续多年研究课题项目之一。全书在对2021年合作经济研究基础上，对2022年合作经济走向进行较为前瞻性的研判。主要内容包括：农民专业合作社发展研究报告、中国供销合作社发展研究报告、中国农村信用合作社发展研究报告、农村资金互助社发展研究报告、其他类型合作经济组织发展研究报告、中国家庭农场发展研究报告六个部分组成；是系统研究、客观揭示、分类评价、问题诊断、制度安排中国合作经济发展的年度研究报告。全书层次
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520814478 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 来到大唐，走街串巷，看古风建筑，食中华美食，阅潮流风尚，看百姓朝夕相处，玩转大唐风景，体会别样娱乐，与那人看遍灯火阑珊处，感受东西方文明碰撞，带你走遍大唐的角角落落，让你亲历不一样的大唐。占人口四分之一多的开明盛世，在短短的将近300年的历史中，将中华民族的历史地位提升到*，是什么样的因素让大唐绽放出如此璀璨的气势？让我们跟随本书的作者，一起走进这个奇妙的国度，来一场不负时光的冒险。本书内容充实丰满，史实详实，引人入胜，是广大青少年读
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822299 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 196页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《养小录》为清代顾仲所编著。顾仲，浙江嘉兴人，字咸山，又字闲山，号松壑，又号中村。他对庄子的学说特别爱好，曾“著说庄千万言，剖从前之芒味”，所以人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。 本书共三卷，记载了饮料、调料、蔬菜、糕点等一百九十多种，内容丰富，制法简明。既讲究肴馔的实用性，又注意清洁卫生。在风味上，以浙江风味为主，兼及中原及北方的风味。可以说，在烹饪目前是较有影响的。 《养小录》原收《学海类编》。中华人民共和
¥41.00定价：¥82.00 (5折)
建设工程技术与计量(土木建筑工程) 全新版 9787520824903
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824903 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 424页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥45.94定价：¥91.88 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504461490 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《全聚德中国烹饪大师名师作品集锦》收录了全聚德集团在中国烹饪界享有盛誉的重量大师、在全聚德担当总厨师长的中国烹饪大师和在一线承担技术骨干的中国烹饪大师、名师的代表作品，共有92道菜点，涵盖了全聚德、丰泽园、仿膳饭庄、四川饭店的经典之作。这些菜点在传承的基础上融入了时尚元素，并突出了营养健康特色，是大师们经过几十年实践、潜心钻研、精心打造而成。这些作品凝聚了大师们的辛勤汗水和聪明智慧，仅此《全聚德中国烹饪大师名师作品集锦》出版之际，也向大师们致以崇高的敬
¥216.00定价：¥432.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520808231 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 416页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《庄子》又名《南华经》，是道家经文，是战国中期庄子及其后学所著。作品主要反映了庄子的批判哲学、艺术、美学、审美观等。其内容丰富，博大精深，涉及哲学、人生、政治、社会、艺术、宇宙生成论等诸多方面。庄子的文章，想象奇幻，构思巧妙，多彩的思想世界和文学意境，文笔恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，瑰丽诡谲，意出尘外，乃先秦诸子文章的典范之作。本书包括原文、注释、译文等内容。《庄子》又名《南华经》，是道家经文，是战国中期庄子及其后学所著。作品
¥60.00定价：¥120.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822794 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 中国烹饪作为中华*传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深，且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线，全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明，以及中国烹饪文化的发展走向。《中国烹饪通史（第三卷）》，属于中国烹饪通史的第八章及附录，全面梳理和概述隋、唐、五代的中国烹饪及相关知识。该书的作者中国烹饪协会，是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国
¥36.00定价：¥72.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824484 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《武林旧事》成书于元至元二十七年（公元1290年）以前，是周密的一部有名的笔记。为追忆南宋都城临安城市风貌的著作，全书共十卷。卷一、卷二详细记载了*各个重要的朝会典礼；卷三介绍了行都四时风俗；卷四详细地罗列了行都宫殿和教坊乐部；卷五介绍了杭州风景古迹；卷六介绍了行都饮食娱乐和各色伎艺人；卷七记录了高宗退位后的优游生活；卷八介绍了皇帝驾幸太学、接待敌国使臣和皇后册封、皇子诞育等*日常生活礼仪；卷九记录了宋高宗驾幸功臣张俊的礼仪节次；卷十记
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520826105 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《2023中国零售业发展报告》至今已近二十年连续出版，由中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合出版。本书对当年我国宏观经济运行情况、消费品市场运行情况、零售业发展运行情况、零售业区域发展环境、未来零售业发展趋势以及相关政策法规都进行了客观、翔实的分析，对广大读者了解、掌握我国零售业发展现状具有显著的积极意义，不仅是专家学者分析研究、市场经济主体经营的重要参考资料，也为相关部门制定市场政策提供一定的有效依据。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
世界技能大赛糖艺/西点制作技术规范手册 9787520822497
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822497 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 360页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 世界技能大赛作为全球范围内水平优选、历史*悠久、规模优选、影响力*为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的优选水平。本书作者是历届世界技能大赛唐艺项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛唐艺”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案，包括全面的唐艺要素与生产技能等相关内容，通过系统的学习，可以使读者理解不同原材料的特性并通过正确的生产技能加工原材料；理解食
¥138.00定价：¥276.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822312 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 348页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《随息居饮食谱》为清朝医学家王士雄（公元1806-1867年)所撰。《随息居饮食谱》自清咸丰十一年（公元1861年)*出版后，曾经在湖北、浙江、上海等地多次再版。这本书共收集了日常饮食物品三百三十种，分为水饮、谷食、调和、蔬食、果食、羽毛、鳞介等七类，对各类食物的性能及其医疗用途、食疗功效等，均有较详细的论述，是食疗著作中颇有影响的一本。原书有作者亲友写的跋、题词，与本书内容无关，所以进行了删节。书中也有一些不符合现代科学的内容，为存原貌，未加删改。
¥70.00定价：¥140.00 (5折)
水利工程全真模拟试卷 全新版(全2册) 9787520813471
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813471 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语）
¥37.83定价：¥75.66 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520820356 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 当今社会，我国的防灾救灾工作条块分割，一直实行的是单一灾种的救援模式，地震、消防、公安、交通、卫生、防汛等许多部门根据职责分工，都有各自的防灾救灾指挥机构，方案和救援队伍。而学生对于这样的意识还不够清楚，对于急救知识的了解的重视程度也不高，知识掌握较为匮乏。所以应为他们总结一套较为系统、详实、容易掌握的通识教材，从学生的视角着手，去了解与认识他们在急救方面的不足，并弥补他们的欠缺，从而掌握相关的急救能力，促进自身的健康发展。全书
¥47.00定价：¥94.00 (5折)
精益水到渠成 城市供水企业精益之道 9787520811804
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520811804 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书总结提炼出了适用于城市供水行业的具有普遍指导意义的精益管理模式。全书共计14章，在分析了城市供水企业特点的基础上，全面总结提炼了供水企业的现场管理、班组建设、合理化建议、一点经验、课题管理、运营管理体系构建等。书中特别总结提炼了企业精益管理文化及价值观体系，为企业持续自主推动实施精益管理提供了思想指引。同时，作为精益管理的进一步延伸，还总结了定岗定编和绩效考核方法，为精益管理的深化提供了组织支撑和保障。书中第12章特意收录了试点供
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
零基础学拼音+五笔打字从入门到精通 9787520815369
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815369 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书采用基础知识与实战学习相结合的方式，由浅入深、循序渐进地讲解了拼音打字和五笔打字全新版的基础知识和应用技巧，以方便读者对各知识点有更进一步的了解和巩固。实战能够很好地训练读者，达到举一反三、触类旁通的目的，让读者在熟练操作软件的基础上实现高效打字、高效办公。本书语言简洁明了，结构清晰，讲解步骤详尽，图文并茂。本书能帮助读者快速掌握打字技巧，提高工作效率，提升职场竞争力，可作为时尚中老年人、各行业职场人士、排版录入人员、文秘办
¥52.00定价：¥104.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822251 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 336页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《食疗本草》是唐代中叶的一部重要食疗养生专著。作者孟选、张鼎在博采医学著作、总结临床经验的基础上，以日常生活中食用的瓜果、菜蔬、草木、动物、米谷等为主要药用来源，阐述它们的药理作用、食用方法、炮制过程、治疗效果、服食禁忌、贮藏方法等，是一部内容丰富、取材广泛，有实际临床效果的中国传统食疗古籍。本书原已散失，今从可见的医方类、本草类、养生类等诸种书籍中，以及敦煌发现的唐人手写卷子、日本学者的诸种医药书籍中辑佚、整理，共得三百九十一
¥66.00定价：¥132.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813228 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 324页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以酒店及餐饮企业运营所需人员的基本知识和能力为立足点，以培养学习者掌握这种知识和能力为核心，力求向学生系统地介绍餐饮经营过程。全书依据餐饮业务分三个大项，其中项目一为餐饮基础知识部分，项目二为餐饮专业业务部分，项目三为餐饮管理实务部分，每个项目又按照具体业务模块进行了细分。由此，帮助学生全面了解菜点知识、酒水知识、对客服务技能、餐饮计划管理、生产管理、服务管理、销售管理、成本控制及菜单设计与餐饮组织管理等服务一系列的知识和方
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
