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  •  氢能产业环境与技术研究 9787520822091

    氢能产业环境与技术研究 9787520822091

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822091 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书从氢气的性质入手,介绍了氢气作为能源产品的发展背景,氢能产业在国内外的发展模式,氢能的扶持政策。分析了氢能产业链上下游:包括制氢、氢储运、加氢站以及燃料电池汽车应用,产业供需情况。详细研究了加氢站技术,包括加氢站的发展概况,加氢站的建设形式,工艺流程,设备选型,建设运营成本和加氢站的安全风险及应对措施。*还提出了氢能发展的一些瓶颈。本书适合准备进入氢能领域的人员阅读,可供从事氢能研究的工程技术人员,高校相关专业的教师、学生参考

    ¥43.00定价:¥86.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-08-01 /中国商业出版社

  •  数据分析基础 9787520816458

    数据分析基础 9787520816458

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520816458 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《CPDA数据分析师证书》是中国商业联合会数据分析专业委员会颁发的数据分析行业执业证书,同时具备创办事务所、政府人才引进、公务员报考、招投标加分的价值及影响力。学员考取《CPDA数据分析师证书》后,信息将自动收录至中国大数据人才库,由世界五百强人力资源公司万宝盛华(中国)公司为CPDA数据分析人才提供定制化猎头服务,真正做到“数尽其用,人尽其才”,因此我们编写了本套丛书。本书共有两篇组成,*篇为数据分析概述,分三块介绍,、数据分析兴起,*、数据分

    ¥48.00定价:¥96.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-07-01 /中国商业出版社

  •  汽车电工从入门到精通 9787520819879

    汽车电工从入门到精通 9787520819879

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520819879 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书采用全彩色图解的形式,全面系统地介绍了汽车电工的相关知识。通过对内容的学习,电工初学者不仅可以轻松入门掌握汽车电工的基础知识,而且还可以深入掌握汽车电工相关技能,并在工作中熟练应用,*终成为一名合格的汽车电工未出技术人员。本书内容系统实用、通俗易懂,特别适合汽车电工技能初学者使用,也可作为职业院校、培训学校相关专业的培训教材,也可作为农村剩余劳动力职业技能培训教材。本书采用微视频讲解互动的全新教学模式,在内页重要知识点相关图文

    ¥65.00定价:¥130.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-02-01 /中国商业出版社

  •  重点节能技术应用典型案例 2021-2022 9787520826884

    重点节能技术应用典型案例 2021-2022 9787520826884

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520826884 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 为进一步推动典型案例技术的推广应用、发挥示范*作用,同时供地方、行业进行节能技术改造时参考和借鉴,国家节能中心组织开展了第三届重点节能技术应用典型案例评选工作。经过信誉核查、初步评选、情况复查、现场答辩、现场核查等十几个环节,*终由专家团队确定了16个重点节能技术应用典型案例。本书是这16个重点节能技术应用案例的完整呈现。它突出介绍了各个节能技术的优选行、适用性以及典型案例情况,力图使各类用能单位在开展节能技术改造的过程中能够获得一些借

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-10-01 /中国商业出版社

  •  数控编程与操作从入门到精通 9787520818957

    数控编程与操作从入门到精通 9787520818957

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818957 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书采用全彩色图解的形式,依据《国家职业技能标准》中、*数控车工和*数控铣工/加工中心技能鉴定知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则进行编写。本书内容包括:数控机床的基础知识、数控机床编程基础、数控车床编程与操作、数控铣床和加工中心编程与操作、Matercam X7自动编程简介、数控机床的维护与故障诊断。本书可用作企业培训部门、各级职业技能鉴定培训机构的考前培训教材,又可作为读者技能鉴定考前复习用书,还可作为职业技术院校、技工学校的专业课教材

    ¥65.00定价:¥130.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-01-01 /中国商业出版社

  •  陆游饮食诗选 9787520815529

    陆游饮食诗选 9787520815529

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815529 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是根据中华书局1976年版《陆游集》中的《剑南诗稿》而选,选诗的原则是:(1)必须是有饮食史料价值的;(2)如有雷同,则选其中价值较大的;(3)照顾到各个历史阶段。力求使这个选注本既有饮食史料的系统性,又有陆游生平的系统性。陆游的饮食诗不仅仅是单纯的饮食记录,它还有很好的史料价值:(1)反映出当时的政治、军事、经济、文化等情况;(2)反映出陆游的家世、经历、思想及活动等情况。此外,它的文学价值也是不可忽视的。

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-12-01 /中国商业出版社

  •  吕氏春秋(本味篇) 9787520822275

    吕氏春秋(本味篇) 9787520822275

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822275 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 112页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《本味篇》选自《吕氏春秋》第十四卷,文中记载了伊尹以至味说汤的故事。鲁迅认为这是中国现存*早的一篇小说。不仅如此,本篇还保存了世界上*古老的烹饪理论,提出了一份范围很广的食单,记述了商汤时期的天下之美食。它所提出的烹调理论,所列举的各地名产是有一定依据的,它部分地反映了当时的社会生活,对了解我国烹饪发展的历史有一定帮助。本书由《吕氏春秋(本味篇)》的《译注》和《比义》合编而成。

    ¥37.00定价:¥74.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-10-01 /中国商业出版社

  •  逆向思维 如何化解你内心的焦虑 9787520809917

    逆向思维 如何化解你内心的焦虑 9787520809917

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520809917 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 很多人因为一些小事感到焦虑,也有些人在遇到挫折和困难后内心疲惫,不管哪种原因,换个角度看问题,把困难和挫折转化为前进的动力、把失败看作成功的基石、把错过的当作另_种美丽……如此逆向思维,就会发现原来一切让你焦虑的事情,都不是什么大事。把这些事情看淡后,焦虑的情绪自然也就没有了。本书通过介绍焦虑的来源和焦虑的利弊,让读者对焦虑有个基本认识,从而深入挖掘引发焦虑的原因,以及如何化解各种焦虑。相信看过此书的朋友,一定会从书里找到适合自己

    ¥34.00定价:¥68.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2020-01-01 /中国商业出版社

  •  千金食治 食疗方 9787520818698

    千金食治 食疗方 9787520818698

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818698 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书由《千金食治》和《食疗方》两部分合订而成。它们是我国古代重要食疗专著。《千金食治》即是《备急千金要方》原书的第26卷,书中论述了日常生活里所食用的果、菜、谷、肉的性、味、药理作用、服食禁忌及治疗效果等。《食疗方》是《饮膳正要》第2卷中“食疗诸病”一节的61个方子,分成植物类食疗方和动物类食疗方二个体系,保存了有益于补养身体,防治疾病,简便易行的食疗方剂。本书对原著重新进行了编译整理,以适合大众读者已经烹饪行业人士的需要。

    ¥44.00定价:¥88.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-12-01 /中国商业出版社

  •  精益水到渠成 城市供水企业精益之道 9787520811804

    精益水到渠成 城市供水企业精益之道 9787520811804

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520811804 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书总结提炼出了适用于城市供水行业的具有普遍指导意义的精益管理模式。全书共计14章,在分析了城市供水企业特点的基础上,全面总结提炼了供水企业的现场管理、班组建设、合理化建议、一点经验、课题管理、运营管理体系构建等。书中特别总结提炼了企业精益管理文化及价值观体系,为企业持续自主推动实施精益管理提供了思想指引。同时,作为精益管理的进一步延伸,还总结了定岗定编和绩效考核方法,为精益管理的深化提供了组织支撑和保障。书中第12章特意收录了试点供

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2020-07-01 /中国商业出版社

  •  零基础学拼音+五笔打字从入门到精通 9787520815369

    零基础学拼音+五笔打字从入门到精通 9787520815369

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815369 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书采用基础知识与实战学习相结合的方式,由浅入深、循序渐进地讲解了拼音打字和五笔打字全新版的基础知识和应用技巧,以方便读者对各知识点有更进一步的了解和巩固。实战能够很好地训练读者,达到举一反三、触类旁通的目的,让读者在熟练操作软件的基础上实现高效打字、高效办公。本书语言简洁明了,结构清晰,讲解步骤详尽,图文并茂。本书能帮助读者快速掌握打字技巧,提高工作效率,提升职场竞争力,可作为时尚中老年人、各行业职场人士、排版录入人员、文秘办

    ¥52.00定价:¥104.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-01-01 /中国商业出版社

  •  中国康养旅居发展报告(2023) 9787520824620

    中国康养旅居发展报告(2023) 9787520824620

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824620 Format 版本 精装 Pages Number 页数 344页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《中国康养旅居发展报告(2023)是康养旅居蓝皮书系列聚焦康养旅居发展的*本综合报告。本报告注重专业性、实证性、前瞻性、时效性、热点性,基于中国康养旅居发展现状和大量一手调查数据,分析中国康养旅居发展面临的挑战及未来发展趋势。本报告旨在中国康养旅居成功发展经验与创新模式,引导行业高质量可持续发展。本报告对于了解中国康养旅居产业进展,制定中国康养旅居区域和项目发展规划,推动中国康养旅居发展具有重要的参考价值。推进中国康养旅居发展是中国大健康产

    ¥145.00定价:¥290.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-04-01 /中国商业出版社

  •  养小录 9787520822299

    养小录 9787520822299

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822299 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 196页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《养小录》为清代顾仲所编著。顾仲,浙江嘉兴人,字咸山,又字闲山,号松壑,又号中村。他对庄子的学说特别爱好,曾“著说庄千万言,剖从前之芒味”,所以人称“顾庄子”。著有《历代画家姓氏韵编》《松壑诗》等。 本书共三卷,记载了饮料、调料、蔬菜、糕点等一百九十多种,内容丰富,制法简明。既讲究肴馔的实用性,又注意清洁卫生。在风味上,以浙江风味为主,兼及中原及北方的风味。可以说,在烹饪目前是较有影响的。 《养小录》原收《学海类编》。中华人民共和

    ¥41.00定价:¥82.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-10-01 /中国商业出版社

  •  建设工程技术与计量(土木建筑工程) 全新版 9787520824903

    建设工程技术与计量(土木建筑工程) 全新版 9787520824903

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824903 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 424页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)

    ¥45.94定价:¥91.88 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-06-01 /中国商业出版社

  •  吴氏中馈录 本心斋疏食谱(外四种) 9787520822268

    吴氏中馈录 本心斋疏食谱(外四种) 9787520822268

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822268 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是《吴氏中馈录》和《本心斋疏食谱》的合订本,附郑望《膳夫录》、黄庭坚《食时五观》、虞棕《食珍录》、司膳内人《玉食批》也是宋代烹饪史料。《吴氏中馈录》收于元人陶宗仪《说郛》,名为《浦江吴氏中馈录》。《绿窗女史》《古今图书集成》亦载。作者生平事迹不详。《吴氏中馈录》载录脯鲈、制蔬、甜食三个部分,共七十多种菜点制作方法,都是江南(主要是浙江)民间家食之法,有些至今还在吴越江淮流行。《本心斋疏食谱》是素食菜谱,一卷。被收入《百川学海

    ¥37.00定价:¥74.00 (5折)

    中国进口图书旗舰店

    暂无作者信息 /2022-10-01 /中国商业出版社

  •  烹饪营养与食疗 9787504458490

    烹饪营养与食疗 9787504458490

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504458490 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2007-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)

    ¥34.00定价:¥68.00 (5折)

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    2007-09-01 /中国商业出版社

  •  新手开公司实战指南 9787520820561

    新手开公司实战指南 9787520820561

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520820561 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 随着经济发展,各种机遇随之增多,越来越多的人开始自己创办公司。然而,这并非一件容易办到的事情。作者编写本书的初衷是为了让*次创业的人,在开公司之前,对开公司这件事有一些基本的认知。在这本书中,作者向你介绍了开公司需要办理的手续,一些基础的财务知识,保护知识产权这项无形资产,建立完善的员工管理制度,巧用股权进行融资和激励,一些基本的法律意识,注销公司需要的各种实用知识。如果在不可预知的未来,书中的某个建议或提醒,对你有用,并为你规避

    ¥37.00定价:¥74.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-06-01 /中国商业出版社

  •  写给孩子的人类科学史 9787520808354

    写给孩子的人类科学史 9787520808354

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520808354 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 278页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 可以说,人类每前进一步,都与科学家的奉献精神密切相连。正是由于他们不断地发现问题、解决问题,我们才会有今天的美好生活。古今中外,王充、沈括、袁隆平、泰勒斯、伽利略、爱因斯坦、居里夫人……都为人类发展做出了巨大的贡献。 展望未来,人类的前景充满光明。但是,我们不能忘记那些曾经用智慧之光为人类创造幸福的科学家们,了解他们在科研过程中的种种艰辛与历程,可以提升我们的自信和能力。让我们追寻着科学巨匠的脚步,以他们为榜样,做一个对社会、对

    ¥56.00定价:¥112.00 (5折)

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    2020-06-01 /中国商业出版社

  •  镜头下话美食 刘达华摄影作品集 9787520815352

    镜头下话美食 刘达华摄影作品集 9787520815352

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815352 Format 版本 精装 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书立足于镜头下,潜心捕捉出自多位名厨之手的136道中外经典佳肴、创意美馔,通过色、形、器诠释烹饪艺术之美,并着力于发现、展现、探究近20年餐饮业的潮流动向。与精美图片相辅的文字,则或是阐明菜肴的文化与传承,或是共享大厨的创意思路、揭秘其烹饪诀窍。本书可供餐饮专业院校师生阅读,更值得厨师学习、借鉴,有助于加深对菜肴创新理念的理解、提高专业技能。

    ¥176.00定价:¥352.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2020-12-01 /中国商业出版社

  •  电工从入门到精通 9787520819411

    电工从入门到精通 9787520819411

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520819411 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书采用全彩色图解的形式,以电工行业的工作要求和规范作为依据,全面系统地介绍了电工的相关知识。通过对内容的学习,电工初学者不仅可以轻松入门掌握电工的基础知识,而且还可以深入掌握电工相关技能,并在工作中熟练应用,*终成为一名合格的电工技术人员。本书内容包括:电工基础入门、电子元器件、常用电器元件、电工识图、电工计算、电工工具和电工仪表、电动机、导线的加工和连接、电工安全与触电急救、电工焊接技能、电工布线与设备安装技能、电工检测技能、

    ¥65.00定价:¥130.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-02-01 /中国商业出版社

  •  中国棉花产业发展研究报告(2020年) 9787520815321

    中国棉花产业发展研究报告(2020年) 9787520815321

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815321 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《中国棉花产业发展研究报告(2020年)》由十个部分组成,主要涉及棉花产业链、棉花流通、棉花产业绿色发展价格支持机剩、棉花期货市场、优选棉花供求状况及中国棉花进口、棉花产业政策发展历程、新疆棉花目标价格改革致策研究、新疆棉花全要素生产率分解及影响因素研究、“双循环”与中国棉花产业新机遇、2020/2021年度棉花市场预警报告等相关内容。

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    2021-01-01 /中国商业出版社

  •  CorelDRAW从入门到精通 全新版 9787520815277

    CorelDRAW从入门到精通 全新版 9787520815277

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815277 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书采用基础知识与实例学习讲解相结合的方式,由浅入深、循序渐进地讲解了CorelDRAW 2020软件基本工具的使用方法与操作技巧,包括文件页面的设置和管理、对象的基本操作(选取、编辑、切割、涂抹及运算等)、绘制图形对象的基本方法与技巧、对象的颜色填充及文字和位图的处理等,除去工具的基本用法,本书还介绍了一些*工具的用法,如在网页方面的应用,以帮助读者的自学和提高。在本书的第10~18章给出了大量具体的应用案例解析,能够很好的训练读者,达到举一反三、触类旁通

    ¥52.00定价:¥104.00 (5折)

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    2021-01-01 /中国商业出版社

  •  新手学电脑从入门到精通 9787520815253

    新手学电脑从入门到精通 9787520815253

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815253 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书以案例教学的方式,采用简单明了的语言叙述,由浅入深、循序渐进地讲解电脑的相关知识。包括电脑的入门知识;Windows10的使用方法;网上娱乐的方法;电脑办公的使用方法,包括Word2019、Excel2019以及PowerPoint2019的使用方法等;电脑的高效使用方法,包括使用电脑高效办公、电脑的优化与维护以及办公实战技巧等。本书不仅适合电脑的初、中级用户学习使用,也可以作为各类院校相关专业学生和电脑培训班学员的教材或辅导用书。

    ¥37.00定价:¥74.00 (5折)

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    2021-04-01 /中国商业出版社

  •  先秦烹饪史料选注 9787520815550

    先秦烹饪史料选注 9787520815550

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815550 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书所辑为散见于先秦古籍中的饮食烹饪资料。这些古籍虽然不一定皆出自撰人的手笔,却多为弟子门人所编述;所反映的时代,大致是先秦。本书所选的古籍,以前人著录的作者时代为据,不别作考证。先秦之世,不见饮食烹饪的专著。这里所选注的,大致有三种类型:一种是直接叙述广大人民饮食状况,如《诗经》,或论辩引喻中涉及民间饮食的资料,如《孟子》《管子》《韩非子》。一种是有关君王*饮馔及其制度的资料,如《周礼·天官》《礼记》。另一种则是有关士大夫饮食制

    ¥44.00定价:¥88.00 (5折)

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  •  水利工程全真模拟试卷 全新版(全2册) 9787520813471

    水利工程全真模拟试卷 全新版(全2册) 9787520813471

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813471 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)

    ¥37.83定价:¥75.66 (5折)

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  •  建设工程造价管理 全新版 9787520824873

    建设工程造价管理 全新版 9787520824873

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824873 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)

    ¥35.13定价:¥70.26 (5折)

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  •  中国烹饪通史 第1卷 9787504492098

    中国烹饪通史 第1卷 9787504492098

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504492098 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 199页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 中国烹饪作为中华很好传统文化的重要组成部分,源远流长,博大精深,且与人们的生产、生活及社会经济发展息息相关。《中国烹饪通史》以各个历史朝代为主线,全面梳理、概述中国烹饪的起源、文化背景、基本发展历程、基本特征、地缘因素、饮食文明,以及中国烹饪文化的发展走向。《中国烹饪通史(*卷)》,共分四章,全面梳理和概述史前、夏、商、周(春秋战国)的中国烹饪及相关知识。

    ¥36.00定价:¥72.00 (5折)

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  •  公司转型与治理 9787520809047

    公司转型与治理 9787520809047

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520809047 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 464页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本作品探讨在当今大数据、云计算、互联网 的云时代,在转型升级的机遇与挑战面前的诸多问题。作品定位于现代公司企业经营管理的基础教程之用,且兼容社会爱好管理知识的读者和企业管理人员阅读的需求,突出问题导向,避免单纯的学理探讨,将靠前公司管理的惯例和原则结合我国的国情以及中小公司企业的实际,力求实战实用。

    ¥58.00定价:¥116.00 (5折)

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  •  心理危机与应急干预 心理辅导的理论与方法 9787520825603

    心理危机与应急干预 心理辅导的理论与方法 9787520825603

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520825603 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是一本心理学的图书,为山西师范大学专业心理学教授创作。心理辅导是一种心理咨询活动为载体,以心理有问题的人士为对象,以发展、预防和教育为主要功能的心理教育形式,进行心理辅导和干预。心理学与我们的生活密不可分,每个人身上都会发生与心理学相关联的事情。本书通过介绍心理辅导与自我、个性、潜意识、职场、婚姻等的相互关系,阐释心理辅导对人的行为、思想所产生的影响。通过不同辅导案例的引导,结合不同心理的具体表现,为读者解读心理学在实际生活

    ¥45.00定价:¥90.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-07-01 /中国商业出版社

  •  祝酒辞大全 9787504475459

    祝酒辞大全 9787504475459

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787504475459 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 320页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2014-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 酒是社交场合的媒介,祝酒词则可说是宴会上人际交往的桥梁和纽带。祝酒辞就是人们在宴会上说的一些祝福语,其内容或祝贺,或叮嘱,或欢迎,或壮行,或歌功颂德,不拘一格。不管是迎宾送客,聚朋会友,还是彼此沟通,传递友情,一篇热情洋溢的祝酒辞,不但能够营造热情欢快的氛围,增进宾主之间的情感和友谊,还能助你掌握酒宴节奏,在宴会上应对自如,进而加深彼此的情谊,在觥筹交错间尽显才华!本书内容丰富,言简意赅;既新颖实用,又贴近生活。是领导干部、公务

    ¥34.00定价:¥68.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2014-07-01 /中国商业出版社

  •  调味品与调味 9787520816359

    调味品与调味 9787520816359

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520816359 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《调味与调味品》是一门专业基础课,也是烹饪工艺的基础知识,具有很强的理论性和实践性,对后期专业课程和实际应用有很大的指导意义。随着社会的发展、现代技术和新调味的不断提高,调味品越来越多,调味技术也越来越复杂,味型的分类越来越细,人们对口味的要求越来越高,调味品和调味技术也进入了一个新的高度,各种调味出现了新的变化。因而,本书在编写过程中十分注重理论与实践相结合,迎合了现代餐饮业对调味品以及调味新的需求,也满足人们对口味的新要求,

    ¥43.00定价:¥86.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-08-01 /中国商业出版社

  •  2023中国零售业发展报告 9787520826105

    2023中国零售业发展报告 9787520826105

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520826105 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 144页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《2023中国零售业发展报告》至今已近二十年连续出版,由中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合出版。本书对当年我国宏观经济运行情况、消费品市场运行情况、零售业发展运行情况、零售业区域发展环境、未来零售业发展趋势以及相关政策法规都进行了客观、翔实的分析,对广大读者了解、掌握我国零售业发展现状具有显著的积极意义,不仅是专家学者分析研究、市场经济主体经营的重要参考资料,也为相关部门制定市场政策提供一定的有效依据。

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    2023-10-01 /中国商业出版社

  •  武林旧事 9787520824484

    武林旧事 9787520824484

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824484 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《武林旧事》成书于元至元二十七年(公元1290年)以前,是周密的一部有名的笔记。为追忆南宋都城临安城市风貌的著作,全书共十卷。卷一、卷二详细记载了*各个重要的朝会典礼;卷三介绍了行都四时风俗;卷四详细地罗列了行都宫殿和教坊乐部;卷五介绍了杭州风景古迹;卷六介绍了行都饮食娱乐和各色伎艺人;卷七记录了高宗退位后的优游生活;卷八介绍了皇帝驾幸太学、接待敌国使臣和皇后册封、皇子诞育等*日常生活礼仪;卷九记录了宋高宗驾幸功臣张俊的礼仪节次;卷十记

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-05-01 /中国商业出版社

  •  山家清供 闲情偶寄(饮馔部) 9787520813105

    山家清供 闲情偶寄(饮馔部) 9787520813105

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813105 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书刊录和翻译了《山家清供》《闲情偶寄(饮馔部)》两本古籍。《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作。内容以素食为中心,包括当时流传的一百零四个食品,夹叙夹议,丰富多采。本书只译注了《闲情偶寄》中的《饮馔部》,此部全面阐述了主食和荤、素菜肴的烹制和食用之道,娓娓动听,毫无饕餮之态。作者提倡崇俭节用,且能在日常精雅的膳中,寻求饮馔方面的生活乐趣。另一粥一饭之微,蔬笋虾鱼之俭,却都有一定的讲究。全书分论各种饮馔、主要精神不外乎:重蔬食、

    ¥41.00定价:¥82.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-01-01 /中国商业出版社

  •  菽园杂记 升庵外集 9787520818704

    菽园杂记 升庵外集 9787520818704

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818704 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 此书是由《菽园杂记》《升庵外集》的饮食部分合编而成。 《菽园杂记》为明代陆容所撰,共十五卷。这里选的是散见于全书各卷中有关饮食烹饪的部分,其中包括食品名称的考订、食物制备的方法、历史上有关饮食的传说、饮食具的考证、食疗偏方的介绍、各地特有的出产以及当时的饮食风尚等内容,许多都是作者亲身经历和亲眼所见,具有一定的参考价值。这个注本系由《墨海金壶(嘉庆本)》本选出。 《升庵外集》系明代杨慎撰。这里注释的仅是《饮食部》一卷。此卷中收录了

    ¥41.00定价:¥82.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-12-01 /中国商业出版社

  •  世界技能大赛烹饪(西餐)技术规范手册 9787520824309

    世界技能大赛烹饪(西餐)技术规范手册 9787520824309

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824309 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 268页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 世界技能大赛作为全球范围内水平优选、历史*悠久、规模优选、影响力*为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的优选水平。本书作者是历届世界技能大赛烹饪(西餐)的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程,囊括“世界技能大赛烹饪(西餐)”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案,包括全面的西餐的要素与技法等西餐相关内容,通过系统的学习,可以使读者按照商业厨房的规则,从订购食材、存储、准备、

    ¥107.00定价:¥214.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-03-01 /中国商业出版社

  •  造洋饭书 9787520815543

    造洋饭书 9787520815543

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520815543 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《造洋饭书》是上海美国基督教会出版社于1909年,即清宣统元年出版的。作者佚名。原书封面未用清朝年号,而署“耶稣降世一千九百零九年”,是基督教会为适应外国传教士吃西餐的需要和培训厨房人员而编写的。本书开头有一篇《厨房条例》,着重讲饮食卫生的重要性;以下是各类西餐菜点食谱,计二十五章,二百六十七个品种或半成品,外加四项洗涤法。大部品种都列出用料和制作方法,有的品种,像是中西合璧的,如用大米作原料做“朴定饭”。书中的译名,与今天常用的不同

    ¥37.00定价:¥74.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-12-01 /中国商业出版社

  •  都城纪胜 西湖老人繁胜录 9787520824477

    都城纪胜 西湖老人繁胜录 9787520824477

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824477 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是由《都城纪胜》《西湖老人繁胜录》合编而成。《都城纪胜》,南宋笔记。虽然卷轶不大,但对当时南宋都城临安的市民*的生活与工商盛况的叙述,较一般志书记载还具体,因而《四库全书总目提要》称其”可以见南渡以后土俗民风之大略”,为研究这一时期杭州的时俗民风提供了重要资料。与《梦粱录》《武林旧事》同为研究临安以及南宋社会和城市生活的重要文献。《西湖老人繁胜录》是南宋时期都城纪胜性质类的史料笔记,记载南宋临安繁荣之状,文中相关文字有补史料之

    ¥37.00定价:¥74.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-05-01 /中国商业出版社

  •  电子元器件从入门到精通 9787520819435

    电子元器件从入门到精通 9787520819435

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520819435 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 304页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书采用全彩色图解的形式,以国家职业资格标准为指导,结合行业培训规范,依托典型案例全面、细致地介绍各种电子元器件的种类、功能、应用等专业知识及检测、应用等综合实操技能。本书内容包含:万用表的特点与使用、示波器的特点与使用、电阻器的功能特点与检测应用、电容器的功能特点与检测应用、电感器的功能特点与检测应用、二极管的功能特 点与检测应用、三极管的功能特点与检测应用、场效应晶体管的功能特点与检测应用、晶 闸管的功能特点与检测应用、集成电

    ¥65.00定价:¥130.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-02-01 /中国商业出版社

  •  中国合作经济发展研究报告(2022年) 9787520821612

    中国合作经济发展研究报告(2022年) 9787520821612

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520821612 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是安徽财经大学供销合作经济专研专家组连续多年研究课题项目之一。全书在对2021年合作经济研究基础上,对2022年合作经济走向进行较为前瞻性的研判。主要内容包括:农民专业合作社发展研究报告、中国供销合作社发展研究报告、中国农村信用合作社发展研究报告、农村资金互助社发展研究报告、其他类型合作经济组织发展研究报告、中国家庭农场发展研究报告六个部分组成;是系统研究、客观揭示、分类评价、问题诊断、制度安排中国合作经济发展的年度研究报告。全书层次

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-09-01 /中国商业出版社

  •  新时代中国营商环境评价体系研究 9787520824316

    新时代中国营商环境评价体系研究 9787520824316

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824316 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 324页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《新时代中国营商环境评价体系研究》是课题组承担完成的国家社会科学基金重点项目“新时代中国营商环境评价体系研究”的研究成果(编号20AGL001)。本书的主要内容包括:研究背景与意义;营商环境的理论基础与政策分析;国内外营商环境理论研究;中国营商环境评价结果分析;中国营商环境评价研究;营商环境对城市高质量发展影响研究;研究总结、政策建议与未来研究展望。本书提出了优化我国营商环境的政策建议,包括:(1)建立统一大市场,系统地优化营商环境;(2)根

    ¥65.00定价:¥130.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-02-01 /中国商业出版社

  •  中国棉花产业发展研究报告(2021年) 9787520818513

    中国棉花产业发展研究报告(2021年) 9787520818513

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520818513 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是安徽财经大学合作经济研究院专家教授2021年研究科研成果,全书对棉花行业发展概况进行概要分析和展望,意在让阅读者了解当前国内棉花行业的发展动态及市场发展形势,整体分析我国棉花行业的发展趋势,并提出了一些观点和建议。报告将棉花行业新兴生产技术和前沿研究纳入其中,全书选取了大量的国内外新的有关棉花市场的信息资料,具有较高的学术参考价值。该书可供有关科研院所、企*单位把握行业近期新发展动态和趋势提供参考。

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-11-01 /中国商业出版社

  •  零基础学BIM·Revit建模实战教程(土建篇) 9787520816472

    零基础学BIM·Revit建模实战教程(土建篇) 9787520816472

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520816472 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 380页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书在编写过程中,严格以实际建模工作为主要编写方向,涵盖使用Revit软件创建土建模型的方方面面。本书以天为学习节点,详细地设置了每天每节内容的“案例操作”展示、“现场工作与建模操作差异”以及每节”课后练习”等内容。读者可根据”案例操作”展示,详细了解命令操作细节的同时,完成项目案例操作练习;”现场工作与建模操作差异”设置在重要案例部分内容之后为读者详解现实与软件操作的差异;“课后练习”在每节内容学习完成后,读者可通过做课后练习,再次

    ¥65.00定价:¥130.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-06-01 /中国商业出版社

  •  宋氏养生部(饮食部分) 9787520824972

    宋氏养生部(饮食部分) 9787520824972

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824972 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 384页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书以中国国家图书馆(原北京图书馆)收藏的明刻善本《宋氏养生部》进行注释、译文的。《宋氏养生部》专谈养生食物,计六卷。卷一载茶、酒、酱、醋四制;卷二记载了面食、粉食、萝花、白糖、糖缠、蜜煎、糖剂、汤水八制;卷三、四记载了兽属、禽属、鳞属、虫属四制荤腥食品制法近400种;卷五记载菜果羹裁两制,其中素菜制法有妨450余种;卷六记载杂造、食药、收藏、宜禁四制,包括其他食品的加工贮藏方法160余种。这部书涉及的范围是很广泛的,东、西、南、北、中,五

    ¥73.00定价:¥146.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-07-01 /中国商业出版社

  •  饮馔服食笺 9787520809368

    饮馔服食笺 9787520809368

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520809368 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《饮馔服食笺》为《遵生八笺》中的第十一、十二、十三卷。第十一卷为卷上,包括序古诸论、茶泉类专论十三则、汤品类三十二种、熟水类十二种、粥糜类三十八种、粉面类十八种、脯鲊类五十种及治食有方专论一则;第十二卷为卷中,包括家蔬菜类五十五种、野蔬菜类九十一种,酿造类二十八种;第十三卷为卷下,包括甜食类五十八种、法制药品类二十四种,神秘服食类四十五种。计三卷十二类二百五十三方,专论一十五通。《饮馔服食笺》采用了南京浦江吴氏《中馈录》、刘基《多能鄙事》中的不少内容

    ¥59.00定价:¥118.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2020-01-01 /中国商业出版社

  •  新编基础会计 9787520812443

    新编基础会计 9787520812443

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520812443 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本教材是在基于“1+X”证书制度下,融入了“X”职业技能等级证书相关内容,结合教师、教材、教法改革编写而成。本教材在结构和内容上体现如下特点: 1.体系完整,简化理论注重实践。本教材在保证学科体系完整的基础上,以“实用、够用”为基本原则,精炼理论内容,业务核算以真实原始凭证为依据,编制记账凭证,注重培养实践操作能力。 2.充分体现“1+X”证书制度需求。将“1”学历教育内容与“X”职业技能等级证书内容充分融合,满足培养高素质复合型技术技能人才需求,

    ¥54.00定价:¥108.00 (5折)

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    2020-09-01 /中国商业出版社

  •  中馈录 浪迹丛谈四种(饮食部分) 9787520822305

    中馈录 浪迹丛谈四种(饮食部分) 9787520822305

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520822305 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 112页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是由《中馈录》《浪迹丛谈》四种等合编而成。一、《中馈录》是清代一本介绍食品加工方法的书。作者曾懿,女。除著有《中馈录》外,还著有《女学篇》九章、《医学篇》两卷、《古欢室诗集》三卷、《词集》一卷。光绪三十三年(公元1907年)其子袁励淮将五种合集为《古欢室全集》刊印行世。现在这个本子就是根据该版本标点、注释、译文的。本书注译稿曾经曾纵野、成桂春同志审校。二、《浪迹丛谈》四种.作者梁章钜(公元1775一1849年),清代文学家。著作有《文选旁证》

    ¥37.00定价:¥74.00 (5折)

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    2022-10-01 /中国商业出版社

  •  论语 9787520808224

    论语 9787520808224

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520808224 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 382页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《论语》是儒家学派经典著作之一,由孔子弟子及其再传弟子编撰而成。它以语录体和对话文体为主,记录孔子及其弟子言行,集中体现了孔子政治主张、论理思想、道德观念及教育原则等。它语言简洁精炼,含义深刻,许多篇章谈到为人处世的道理,对广大读者具有极大借鉴与启迪意义。本书包括原文、注释、译文等内容。《论语》是儒家学派经典著作之一,由孔子弟子及其再传弟子编撰而成。它以语录体和对话文体为主,记录孔子及其弟子言行,集中体现了孔子政治主张、论理思想

    ¥56.00定价:¥112.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2020-01-01 /中国商业出版社

  •  烹饪基本功 9787520816403

    烹饪基本功 9787520816403

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520816403 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 168页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《烹饪基本功》一书是该系列之一。这门课程,是烹饪专业的基础课程,主要是针对初学者的技能和理论知识要求,对具体的基本知识进行讲解,便于系统的学习相关专业知识,也为后面学习烹饪技艺打下良好的基础,它涉及到了烹饪专业教学中的原料学、烹饪技法、成本核算等课程。作为基础课程,在教学方法与教学手段上,坚持以优选的教学理念指导教学方法的改革;灵活运用多种教学方法,调动学生学习积极性,促进学生学习能力发展;坚持协调传统教学手段和现代教育技术相结

    ¥43.00定价:¥86.00 (5折)

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    2021-08-01 /中国商业出版社

  •  肉类冷链物流产业发展蓝皮书——中国肉类冷链物流行业发展报告(2020) 9787520819817

    肉类冷链物流产业发展蓝皮书——中国肉类冷链物流行业发展报告(2020) 9787520819817

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520819817 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 276页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《肉类冷链物流产业发展蓝皮书》由基础篇、专题篇和案例篇三部分内容构成,全面介绍了肉类冷链物流行业现状及发展环境,针对我国肉类冷链物流发展过程中的屠宰加工、仓储、运输及销售环节的发展现状和技术设施进行了深度剖析,阐述了我国肉类冷链物流体系建设的全球化发展趋势,并将理论技术与实际工程应用相结合,对经典技术设计、产品设备等经典案例进行了详细介绍。本书旨在推动肉类冷链物流核心技术的发展,为企业在战略发展方向和产品企划及竞争环境等方面提供

    ¥99.00定价:¥198.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-12-01 /中国商业出版社

  •  建设工程技术与计量(安装工程) 全新版 9787520824545

    建设工程技术与计量(安装工程) 全新版 9787520824545

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520824545 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 332页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)

    ¥45.94定价:¥91.88 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-06-01 /中国商业出版社

  •  中国合作经济发展研究报告(2023年) 9787520826341

    中国合作经济发展研究报告(2023年) 9787520826341

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520826341 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 中国合作经济发展研究报告(2023年)是安徽财经大学经济研究院研究课题成果。本书主要由农民专业合作社发展研究报告、中国供销合作社发展研究报告、中国农村信用合作社发展研究报告、农村资金互助社发展研究报告、其他类型合作经济组织发展研究报告、中国家庭农场发展研究报告六个部分组成;是系统研究、客观揭示、分类评价、问题诊断、制度安排中国合作经济发展的年度研究报告。该书是一本对我国合作经济研究与学习的很好资料书。

    ¥56.00定价:¥112.00 (5折)

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  •  应急安全救援通论 9787520820356

    应急安全救援通论 9787520820356

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520820356 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 212页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 当今社会,我国的防灾救灾工作条块分割,一直实行的是单一灾种的救援模式,地震、消防、公安、交通、卫生、防汛等许多部门根据职责分工,都有各自的防灾救灾指挥机构,方案和救援队伍。而学生对于这样的意识还不够清楚,对于急救知识的了解的重视程度也不高,知识掌握较为匮乏。所以应为他们总结一套较为系统、详实、容易掌握的通识教材,从学生的视角着手,去了解与认识他们在急救方面的不足,并弥补他们的欠缺,从而掌握相关的急救能力,促进自身的健康发展。全书

    ¥47.00定价:¥94.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-06-01 /中国商业出版社

  •  旅游管理实用教程 9787520800211

    旅游管理实用教程 9787520800211

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520800211 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 405页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2018-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《旅游管理实用教程/普通高等院校旅游专业“十三五”规划教材》内容分为十一章。*章为旅游管理概述,就旅游管理的概念、性质、特点、原则、方法、职能、任务以及管理体制进行阐述。*章主要探讨的是旅游管理的基本原理,包括科学原理、效益原理、系统原理、人本原理、创新原理。第三章主要分析的是旅游管理的基础工作,内容包括旅游管理基础工作的基本理论、旅游法规和制度、旅游标准化工作和定额工作、旅游信息和统计工作。第四、五、六章就旅游者管理、旅游景区管理

    ¥55.22定价:¥110.44 (5折)

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    2018-05-01 /中国商业出版社

  •  Word Excel PPT办公应用从入门到精通 9787520813716

    Word Excel PPT办公应用从入门到精通 9787520813716

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520813716 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书通过精选案例引导读者深入学习,采用简单明了的语言叙述,由浅入深、循序渐进地系统地讲解了Word2019、Excel2019和PowerPoint2019的相关知识和应用方法及技巧:Word2019文档的制作方法,包括Word文档的基本编辑、Word文档的图文混排、表格的绘制与应用,以及长文档的排版与处理等;Excel2019电子表格的制作方法,包括工作簿和工作表的基本操作、管理和美化工作表、公式和函数的应用、数据的基本分析,以及数据的不错分析等;PowerPoint2019幻灯片的制作方法,包括PowerPoint2019基本幻灯片制

    ¥52.00定价:¥104.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2020-12-01 /中国商业出版社

  •  零基础学BIM Revit建模实战教程(机电篇) 9787520820028

    零基础学BIM Revit建模实战教程(机电篇) 9787520820028

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520820028 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 344页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书在编写过程中,严格以实际建模工作为主要编写方向,涵盖使用Revit软件创建土建模型的方方面面。本书以天为学习节点,详细地设置了每天每节内容的“案例操作”展示、“现场工作与建模操作差异”以及每节”课后练习”等内容。读者可根据”案例操作”展示,详细了解命令操作细节的同时,完成项目案例操作练习;”现场工作与建模操作差异”设置在重要案例部分内容之后为读者详解现实与软件操作的差异;“课后练习”在每节内容学习完成后,读者可通过做课后练习,再次

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-01-01 /中国商业出版社

  •  中国经营主体活力报告 9787520827614

    中国经营主体活力报告 9787520827614

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520827614 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 296页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 活力充沛的经营主体能够更好地适应市场需求,创新产品和服务,提高生产效率,增加就业机会,促进消费和投资,优化资源配置,提升国际竞争力。激发和提升经营主体活力已成为国家和各地区的共同目标。本报告基于大量的数据和研究,从全国、省域和城市三个层面出发,对经营主体的规模活力、发展活力、创新活力、资本活力、制度活力、空间活力和生命活力进行了评价和分析,以期通过对经营主体活力的综合评估,为政府、企业和个体工商户提供有价值的信息和洞见,为其制定

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-11-01 /中国商业出版社

  •  国内企业IPO融资与市值管理 9787520823272

    国内企业IPO融资与市值管理 9787520823272

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520823272 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2023-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 全球经济一体化的进程和资本全球流动的特性,为企业进入资本市场提供了巨大的灵活性。企业的发展离不开资本,企业战略层不了解资本市场,就无法良好的运用资本工具,融入国际经济环境,实现企业的快速发展。中国企业做为全球经济发展的重要角色,既要了解国内资本市场,也要了解全球资本市场。在国际竞争舞台上,了解资本市场,才能做到长袖善舞,充分发挥企业的国际竞争力。企业公开发行股票是进入资本市场的重要途径,选择在哪个国家地区发行股票,如何保证*公开发

    ¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2023-03-01 /中国商业出版社

  •  供应链优化与投资分析 9787520816465

    供应链优化与投资分析 9787520816465

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520816465 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 324页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书共有四篇组成,*篇为数据分析对供应链的影响,主要介绍构建数据化智能供应链的必要性,构建数据化智能供应链的背景与实施障碍以及数据化智能供应链的应用实现;*篇为供应链优化,主要介绍采购优化(供应管理-供应定位模型、供应商选择-层次分析法、自制与外购决策、物料需求计划)、生产优化(企业生产管理的内容、生产计划-线性规划求解法、设备很优使用寿命决策)、物流优化(物流中心选址-重心法、配送线路优化-节约里程法、库存管理、退货管理、库存精度与周期

    ¥45.00定价:¥90.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2021-07-01 /中国商业出版社

  •  水电工从入门到精通 9787520819428

    水电工从入门到精通 9787520819428

    Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520819428 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 280页 Publisher 出版社 中国商业出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书采用全彩色图解的形式,以水电工行业的工作要求和规范作为依据,全面系统地介绍了水电工的相关知识。通过对内容的学习,水电工初学者不仅可以轻松入门掌握水电工的基础知识,而且还可以深入掌握水电工相关技能,并在工作中熟练应用,*终成为一名合格的水电工技术人员。主要内容包括:水暖工常用资料、水暖工程识图、水暖工程常用机具及材料、电工常用仪表及材料、水暖工基本操作与安装及电工基本操作技能等内容。本书对电工知识的讲解全面详细,理论和实践操作相

    ¥65.00定价:¥130.00 (5折)

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    暂无作者信息 /2022-02-01 /中国商业出版社

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