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现在和曼达一起厨房，在这个奇妙的创作空间里，让各色食材经过巧手细作，变成令人感动的美味。不拘泥于传统菜谱的做法，寻找到更新颖的食材搭配方式和更便捷的操作流程。食材的用量、口味衡都经过反复调试和打磨，让菜谱制作的率飙升。每一步都有详细的文字说明和图解，关键点还有贴心提示，为什么要这么做，不这么做会发生什么问题。每道菜都有附有二维码，可以先看快速了解做法，然后从书中获得更加详尽的说明。每学会一道菜，都能掌握一个完整的知识体系；每做出一道菜，都是一段快乐的下厨历程。美食曼一点，生活慢一点
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“大米饭，炒鸡蛋，撑得小孩儿满地转……”在人的一生中会有一些经典的味道留在舌尖，历久弥香，像小时候妈妈亲手做出的家常菜，鲜香温暖的感觉，让我们时时回味…… 科技步让人们更加重视营养与健康，当您自家厨房的小天地，用心的智慧、爱的力量，为自己及家人亲手烹饪几款精美的小菜时，会让亲人与朋友享受美味、感受温暖、拥有健康、体会别样的幸福，让您的生活更加有滋有味……《家常菜》由饮食生活编委会编著。
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你是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配营养套餐而困惑，您是否为如何省时省力做好菜而发愁。这本《家常菜大成为您*得力的营养美食顾问，成为您生活中的好帮手！《家常菜大全》汇集了美味又营养、经典又易学的家常菜式，从简单易学的家常菜到食材讲究的海鲜料理，还有别具的地方菜肴，凉拌、炒、蒸煮、炸、焖……各种烹饪方法汇聚一堂。500余道菜品，每款菜品所用的材料和调料都详细列出，烹饪步骤清晰，并标注了参考制作时间，您可以一目了然地了解菜品的制作要点，轻松做出健康美味家常菜。 ;
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有这么一群人：地不分南北，居不分东西，不论职业，无及身份，虽不是专职的“煮妇”、“煮夫”，但无疑都有一些“美食天分”，他们把下厨当成一种享受，把烹制佳肴看成是完成一件作品。享用之前，用光影将其凝刻为一种永恒；享用之后，或将烹菜心得凝炼成文字，或将幸福故事升华为美文…… 有这样一个舞台：这个舞台E人云集，E人云：“独乐乐不如众乐乐！”这里比的是厨艺，拼的是人气，一个个“厨神”、“人气”也由此应运而生。每个人既是台下的观众，又是台上的演员。台上秀的是厨艺，晒的是幸福；台下看的是别人的故事，感受的是自家的温馨。 有这样一本书——《美食天下 E 家美食》：它将这个舞台的“厨神”、“人气”网罗其中，记录他们的烹饪技艺，讲述他们的煮菜故事，披露他们的美食心情，分享他们的幸福感悟，
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民以食为天，吃饭是生活中的头等大事，好的饭食让我们身体健康，心情愉悦。
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外卖虽方便，但天天吃也太过油腻。想在家吃饭，对上班族来说又谈何容易。不妨利用，准备一些常备菜，那样工作日只需花二十多分钟能吃上一顿丰盛温暖的家常菜了。1、 基本常备菜 提前做好，密封冷藏可保存3~5天，要吃的时候直接上桌即可。2、 预处理常备菜 将食材提前调味或腌渍，要吃的时候可直接烹调缩短制作时间。3、 入味常备菜 有些菜做好后放几天更好吃，像甜点里的熟成蛋糕一样。4、 炖锅常备菜 细火慢煮，适合炖上一锅，要吃的时候请取出食用量，不要反复加热。5、 点心常备菜 像女一样吃早餐，提前准备好的点心，能让你的早餐像酒店一样丰盛。;
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