卤肉炖肉的193 种做法（中外卤肉美味大PK，坐等嗜肉族莅临品鉴）
以卤炖方式烹饪出的猪肉美食，其营养价值较其他烹饪法要高。卤肉、炖肉除了能满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还有开胃、增强食欲的作用。卤炖猪肉，不但能滋补养生，还具有突出于其他烹饪法的优势。拥有了这样一本教您怎样卤肉、炖肉的菜谱书，想要在家做出色香味俱全的卤肉食品，不再是一件困难的事。 更多精彩好书点击这里： 跟着大厨学做宴客菜 美味餐厅菜一次学回家（炒、炸、煎、蒸、煮 各式菜肴应有尽有！详细配料、深度解析，尽显餐厅料理真功夫！） 豆腐料理一本就够（335道豆制品菜肴，餐桌天天新花样，百变豆腐吃不腻！） 经典卤味的164种做法（经典配方，简单易做，经济又卫生） 大厨教你花小钱做大菜（小成本，大风味，老百姓喜闻乐见的烹饪理念）
¥8.30定价：¥29.80 (2.79折)
蒸煮炖家常菜一本就够（蒸煮炖，潮流饮食新概念，让营养多样化） 224 道蒸煮炖美食，好吃停不下来。
随着社会的发展，人们对于健康也越来越重视，单就吃来讲，已由原来的单纯注重味觉享受转变为现在的美味与营养并存。中式传统的料理方式往往放有过多的油，不利于人体健康；而蒸煮炖的料理方式以其少油、无油烟、制作简单而受到越来越多年轻人的喜爱。 更多精彩好书点击这里： 鸡肉料理一本就够（家庭的鸡肉料理大百科！） 301道广东靓汤一学就会（精选301 道广东靓汤， 对症滋补，调节体质，清润可口，补养全家） *有妈妈味的家常菜（充满妈妈味道的精选家常菜，好吃又有爱！） 菌类家常菜一学就会（近300道鲜美嫩滑菌类菜，拌炒烧蒸，滋味百变，抗衰防老、防癌抗癌，补充微量元素，提高人体免疫力。）
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迟子建 炖马靴 迟子建小说代表作 额尔古纳河右岸 茅盾文学奖 鲁迅文学奖得主作品 当当自营
茅盾文学奖 、 鲁迅文学奖得主， 《额尔古纳河右岸》作者迟子建小说代表作
¥49.80定价：¥49.80
1.193种灵魂卤方！中式经典、异国风味、特色卤肉饭、卤汁菜 醇香百变，一口锅卤出人间至味！ 2.高清实拍图+超详尽步骤讲解+卤肉炖肉秘诀，让美味跃然眼前，实用易操作！一本解决卤味难题！带您领略卤味的千变万化！ 3.每种配方都精确到克，配比科学，确保每次制作都能呈现地道风味；从香料辨识、卤包配制，到火候掌控、入味要诀，步步详解，零基础也能轻松上手；特别分享卤汁保存、老卤养护技巧，让您的卤味之路越走越顺！
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1.224道少油健康食谱！油脂少、低盐分、超省心！原汁原味，酥香软烂，吸收快，更营养！ 2.高清实拍图+超详尽步骤讲解+关键提示小贴士，让美味跃然眼前，实用易操作！一锅满足全家味蕾！ 3.健康无油烟，吃出好身体；操作简单，省时省力；营养保留，原汁原味；味道鲜美，老少皆宜！
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香辣炖补100锅（炖出营养，补出健康，100锅，锅锅美味，碗碗鲜美）
前几年起，一股强劲的“香辣风”席卷了全国的餐饮业，本书将热门香辣美味一网打尽，利用家常材料、小锅小灶，辅以地道的调味和烹制方法，真是把辣吃到极致。 ★★★★★ 推荐购买 《健康滋补 100 锅系列（全六册）》 炖出营养，补出健康， 100 锅，锅锅美味，碗碗鲜美。超值套装，不容错过。
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蒸煮炖卤一锅搞定（电锅就可以搞定好菜） 优雅上锅，忙人都爱。煮一锅澎湃的美食，轻松搞定全家胃
1.400道电锅家常菜清楚讲解烹饪方法，让您在选做菜品时清晰明了。 2.一台电锅，除了能煮饭、蒸菜外，还能一锅3菜迅速吃晚餐，就连餐后的甜点、汤品也毫不费力就轻松上桌。 3.电锅除了作无油烟料理外，更可广泛运用在日常生活中，许多你想象不到的妙用，全都收录在书中。
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炖品的100种做法犀文图书江苏科学技术出版社9787534597398
本辑丛书包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册，分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，所有菜式新颖独特，易学易做，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。
¥5.06定价：¥12.00 (4.22折)
炖周文栋 主编羊城晚报出版社9787806514047 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥3.00定价：¥216.30 (0.14折)
炖补大全——现代人食谱.养生系列13李阿树 著中国轻工业出版社9787501941971 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是一本专门介绍怎样烹制炖补品的大众食谱书。全书分为受欢迎的炖补、鸡汤全家补、简单好做元气补、汤汤水水炖美美四大类共有40余炖袜食品。书中具体讲述了每种炖品的用料、制法和特点并附有精美彩图。本书内容丰富可靠，文字简明洁明了。具有很强的科学性和实用性，不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供大小宾馆、酒店和有关院校培训班参考。
¥3.00定价：¥313.06 (0.1折)
炖补《现代人·大众美食系列》编写组 编中国轻工业出版社9787501943104 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。第一批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。 我们非常感谢广大读者对《大众菜谱》的一贯支持。正是因为有了你们，《大众菜谱》才创造了自出版以来共计发行300多万册的辉煌成绩。30年的时间生活在改变，美食也在改变，面对广大读者日新月异的美食需求，新版“大众菜谱”系列在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来贴心的美味感觉。 我们知道，“现代人·大众美食
¥3.00定价：¥216.30 (0.14折)
炖锅好滋味赵敏 编上海文化9787806469736 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
近些年炖锅渐渐成为餐桌上的新宠，本书按照食材的功效分为元气炖锅、药膳炖锅和美人炖锅三大部分。元气炖锅，主要功效在于进补、抗衰老，主要用料经常会用到乌骨鸡、老鸭、羊肉等滋补餐品，让你品尝美味的同时，补充体能、延缓衰老。药膳炖锅顾名思义它的用料会用到一些常见的药材，如山药、当归、何首乌等，对于安神养心颇有功效。而美人炖锅适合那些想通过膳食来达到美预瘦身效果的爱美女人啦，例如薄荷有瘦身作用，猪蹄可以丰胸，枸杞可美白、润肤。相信在这本《炖锅好滋味》中，你既可品尝到炖锅美味，又能收到食疗滋补的功效。
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炖补100锅郭月英辽宁科学技术出版社9787538142877 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
这本食谱同时还传递另一项保健观念，所谓胃肠为身体后天之基本，要提升体能、增强抵抗力，健胃整肠是不容忽视的一环，否则无法吸收利用有效的营养成分，以架构组织器官、巩固身体的防护网；再者，免疫力降低容易受流感之患而时常感冒，本书亦可有相关章节对其进行探讨，甚至银发族的骨质疏松症以及癌变等都一一列出，提供适症进补的食疗方法补强，无论是选单一章节或全面性择取，都能满足不同症候或个人体况的需求。 本书从食疗的角度，介绍了100道对症食疗炖补汤锅，烹饪方法简单快速，美味又营养，每天利用30分钟为你的家人送去健康，不但可以增强抗病力，而且具有改善体质、养颜美白、健胃整肠、舒压活血等功效。全书彩色印刷，图文并茂，非常适合大众老百姓。
¥3.00定价：¥216.30 (0.14折)
炖补大全——现代人食谱.养生系列13 李阿树 著 9787501941971 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一本专门介绍怎样烹制炖补品的大众食谱书。全书分为最受欢迎的炖补、鸡汤全家补、简单好做元气补、汤汤水水炖美美四大类共有40余炖袜食品。书中具体讲述了每种炖品的用料、制法和特点并附有精美彩图。本书内容丰富可靠，文字简明洁明了。具有很强的科学性和实用性，不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用，也可供大小宾馆、酒店和有关院校培训班参考。
¥3.80定价：¥197.50 (0.2折)
炖 周文栋 主编 9787806514047 羊城晚报出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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炖补 《现代人·大众美食系列》编写组 编 9787501943104 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。第一批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。 我们非常感谢广大读者对《大众菜谱》的一贯支持。正是因为有了你们，《大众菜谱》才创造了自出版以来共计发行300多万册的辉煌成绩。30年的时间生活在改变，美食也在改变，面对广大读者日新月异的美食需求，新版“大众菜谱”系列在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来最贴心的美味感觉。 我们知道，“现代人·大众美
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炖锅好滋味 赵敏 编 9787806469736 上海文化 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
近些年炖锅渐渐成为餐桌上的新宠，本书按照食材的功效分为元气炖锅、药膳炖锅和美人炖锅三大部分。元气炖锅，主要功效在于进补、抗衰老，主要用料经常会用到乌骨鸡、老鸭、羊肉等滋补餐品，让你品尝美味的同时，补充体能、延缓衰老。药膳炖锅顾名思义它的用料会用到一些常见的药材，如山药、当归、何首乌等，对于安神养心颇有功效。而美人炖锅最适合那些想通过膳食来达到美预瘦身效果的爱美女人啦，例如薄荷有瘦身作用，猪蹄可以丰胸，枸杞可美白、润肤。相信在这本《炖锅好滋味》中，你既可品尝到炖锅美味，又能收到食疗滋补的功效。
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炖:静心慢火岁月长 甘智荣 重庆出版集团，重庆出版社 9787229107680
《炖：静心慢火岁月长》精选几百道好吃、易学的炖菜，并且配有二维码视频和菜品的分步详解图 内容包括炖素菜、炖肉、炖禽蛋、炖水产、炖甜品 品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易学
¥8.24定价：¥29.80 (2.77折)
炖补 9787501943104 中国轻工业出版社【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。
¥4.60定价：¥9.20 (5折)
炖补大全 9787501941971 中国轻工业出版社【正版图书可开发票】 正版图书下单即可
在我国，滋补炖品历来受到各地区、各阶层人士的普遍青睐，尤其是实行改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高以及自身健康的日益重视，人民群众对日常饮食的要求，正在由满足于吃饱喝足逐渐转变为讲究膳食的营养与合理。
¥5.18定价：¥10.35 (5.01折)
你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。
¥4.00定价：¥88.00 (0.46折)
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炖锅好滋味， 9787806469736， 上海文化【可开发票，正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套，如有疑问可咨询在线客服！
¥6.72定价：¥13.43 (5.01折)
炖补大全 李阿树 著 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
在我国，滋补炖品历来受到各地区、各阶层人士的普遍青睐，尤其是实行改革开放以来，随着人民生活水平的不断提高以及自身健康的日益重视，人民群众对日常饮食的要求，正在由满足于吃饱喝足逐渐转变为讲究膳食的营养与合理。
¥6.00定价：¥37.37 (1.61折)
¥15.86定价：¥33.38 (4.76折)
炖菜：阿妈妮家常料理 [韩]崔柱泳 著；文忠实 译 9787807228035 辽宁民族出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《炖菜：阿妈妮家常料理》跟阿妈妮学料理，轻松品味异国风情！
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炖越华文化 著作湖南科学技术出版社[正版微瑕] 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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炖菜-阿妈妮家常料理(阿妈妮家常料理) (韩)崔柱泳 文忠实 辽宁民族出版社【正版书】
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炖补100锅 郭月英 著 辽宁科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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炖马靴 迟子建 著 9787521217957 作家出版社 正版全新书籍 多仓发货 正规发票
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炖补 大众菜谱编写组编写 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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炖菜：阿妈妮家常料理[韩]崔柱泳 著；文忠实 译辽宁民族出版社9787807228035 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《炖菜：阿妈妮家常料理》跟阿妈妮学料理，轻松品味异国风情！
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炖汤食谱四季滋补汤煲汤书籍大全养生汤食谱营养炖汤烹饪书养生书籍大全营养餐食谱美食书煲汤养生汤食谱书大全家常菜煲汤菜谱大全 卷中岁月
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炖菜：阿妈妮家常料理[韩]崔柱泳 著；文忠实 译辽宁民族出版社9787807228035 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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炖涮一锅鲜刘自华 著金盾出版社[正版微瑕] 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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炖菜:朝汉对照 阿妈妮浓情韩国料理 韩国晓星出版社 编,文忠实 译 辽宁民族出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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炖肉烧肉128道－现代人 白旭,段会良 编 中国轻工业出版社【达额立减】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票。
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炖肉烧肉128道 白旭、段会良 编 中国轻工业出版社 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票。
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炖肉烧肉128道 白旭、段会良 编 9787501962242 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“现代人”是中国轻工业出版社开创的美食类图书品牌，近年来推出了一本又一本深受广大读者欢迎的优秀菜谱书，目前发行量已经突破350万册。2007年4月，《家常菜精选1288例》荣获世界美食图书大奖唯一特别奖——“最佳易操作美食图书”。贴近生活，贴近实际，贴近群众，“轻工出版”的美食类图书已形成的良好社会效益和公众影响力有目共睹。 这套“128道”系列美食图书，是“轻工出版”专门针对老百姓而设计的一套家常菜谱书。《炒菜拌菜128道》《河鲜海鲜128道》《炖肉烧肉128道》《煲汤熬粥128道》《炒饭烩饭128道》《面条面点128道》涵盖了家庭烹饪最常见、需求最大的几个方面。 这套书中的每一道菜式都经过了编辑们的精心挑选，兼顾美昧和营养，做法简单易学，内容贴心实用，可操作性强，所用食材花费不多，并且从“家常”“基础”入手，把家庭
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