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如何做好餐饮店长经理 邹金宏 编著 广东经济出版社有限公司 9787545430882
《如何做好餐饮店长经理》让人有耳目一新的感觉，谈到了餐饮店长修养、物料管理、能源管理、技术管理、形象管理、学习管理、创新管理、国学知识与管理运用等，这是之前餐饮管理类书籍较少见的。本书是给餐饮店长与经理的礼物！如果你是老板，或者是店长的朋友，可以将这本书给他，当然，如果你是店长，或者想当店长，也可以自己给自己买一本哦！作者邹金宏认为，你能从本书中受益，这是最重要的。
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如何做好餐饮店长经理 邹金宏 著 9787545430882 广东经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书讲述了什么是经营管理、情形领导、管理方格等管理理论。也讲述餐饮经理人的语言培训、店长日常工作流程、门店损耗的原因及对策，并包含如何赞美、如何运用六观等实战内容。本书还谈到了餐饮店长修养、物料管理、能源管理、技术管理、形象管理、学习管理、创新管理、国学知识及管理运用等，这是同类餐饮管理类书籍较为少见的内容。
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