国务院《生猪屠宰管理条例》和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》的规定要求,生猪屠宰技术人员必须经过培训、考核合格才能上岗。基于这一要求,针对生猪屠宰技术人员应具备的知识和技能编写了《生猪屠宰工艺与品质检验技术》一书。 本书包括生猪屠宰加工技术、猪肉品品质检验技术和肉品品质检验操作方法及程序3部分内容,共16章。其中生猪屠宰厂(场)的要求是根据2008年5月25日国务院颁布的《生猪屠宰管理条例》编写的,生猪屠宰加工工艺流程是按照国家标准《生猪屠宰操作规程》(GB/T 17236)编写的。
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——中国在经历了改革开放30年的经济快速发展之后,旗帜鲜明地提出了“科学发展观”,说明政府在发展理念上的进步。由于缺乏科学的生态价值观和有效的生态补偿机制,中国在实现30年快速发展的同时,出现了生态赤字。 ——中国现行各种政策的制定和执行往往是自上而下的。各级政府都习惯于“安排群众”的简单做法而忽视了“动员群众”的巨大潜力。过去修水库、搞环境是“全靠发动群众、哪有物质补偿”,现在保水源、建生态却又是“只能物质激励、没人义务劳动”。但是,物质激励只能是临时的,而精神激励才可能是持久的。 ——密云是北京的生态涵养发展区,是北京**的地表饮用水水源基地,也是目前北京乃至中国北方**的全国生态文明建设试点地区。密云生态文明建设提出加快两个转化的目标:生态优势向经济优势转化、后发优势向现实
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《动物肌肉生物学与肉品科学(精)》由尹靖东主编,本书立足于国际上动物肌肉生物学和肉品质研究的**前沿,凝练了国家重点基础研究计划(973)项目“畜禽肉品质性状的形成及营养调控”的研究成果。在编撰中,鉴于国内在肌肉生物学领域的研究历史比较短,对于肉品质的研究离不开肉品科学中的一些概念和评价方法,但二者衔接不足,一些概念相互间还不统一,有必要梳理并建立研究肉品质形成机制的框架体系。因此,为了使读者更好地理解肉质形成的机制和团队研究成果的意义,本书突破了原拟定的书名“畜禽肉品质性状的形成与营养调控”的范畴,拓展为“动物肌肉生物学与肉品科学”,在书中引入了肉品科学的一些概念和评价方法,并介绍了国际上肉质性状形成机制及其调控方面的**研究成果。
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制造新鲜空气,从种对植物开始。
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《猪抗病营养理论与实践》为**本有关抗病营养的专著,适合农业院校和科研单位从事动物营养与饲料和动物预防医学的师生和科研人员以及从事生猪养殖和饲料生产的企业技术人员阅读使用。全书共八章节,内容包括绪论、营养与免疫、营养与胃肠道健康、营养与氧化应激、营养与霉菌毒素等。
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姚文秋主编的《现代甜菜产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍甜菜产业现状及发展趋势、直播甜菜、纸筒育苗甜菜、地膜覆盖甜菜、甜菜病虫草害的综合防治、甜菜的收获、贮藏、加工与销售等内容,涵盖了甜菜产业的各个环节和关键技术,通俗易懂,具有很强的针对性和实用性,是新型职业农民培训的专用教材,也可作为甜菜生产技术人员和管理人员的参考用书。
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本书是为了满足我国本科院校市场营销专业及广告学专业的教学发展需求,组织多年从事广告学、市场营销学教学的一线教师编写而成。全书共分12章,内容包括:广告学的基本原理、广告战略的基础作业、广告策划、广告创意、广告制作、广告媒体组合等。
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《肉羊健康养殖一月通》编著者王金文、崔绪奎。 本书讲述了肉羊健康养殖的理念与重要性,肉羊健康养殖的效益分析,肉羊优良品种与杂交组合,肉眼繁殖与配种技术,肉羊健康养殖与调控,羊舍建设与配套设施,养殖场卫生防疫,肉羊健康养殖规程与示范,优质羊肉的生产的关键技术,肉羊肥育的时期与技术,肉羊出栏的标准等。
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这是一本集优质西瓜甜瓜品种选用、品种选择、生产环境条件及栽培关键技术、病虫害综合防治技术等为一体的通俗易懂、指导性强的新型农民培训教材。 本书技术先进科学、简明实用、指导性强,可供专门从事西瓜甜瓜生产的技术推广人员、管理人员及生产一线农民朋友学习使用,也可供农业职业院校相关专业的师生阅读参考。
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张冬波、黄文峰主编的《宠物传染病防治技术》 是高职高专宠物养护与疫病防治专业的专业能力核心 课程教材。全书根据宠物诊断实际工作要 求,结合高职高专教学改革需要,分为14个学习情境 ,每个学习情境下设多个项目,每个项目包含宠物传 染病 的病例、传染病的诊断、治疗、预防与护理内容。
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《养猪与猪病防治(第3版)》内容丰富、翔实,取材新颖,理论联系实际,适用于广大养猪生产者、猪场技术人员、畜牧兽医专业和动物营养专业学生以及从事养猪或营养的科研、教学等各专业人员参考。
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张丽阳编*的《县级财政支农结构演进--分权与转型》从一个新的视角对现有行政框架下财政转型的调节进行了评估,对与我国县级财政支出结构相关的理论做出综述,在对影响我国县级财政支出的主要因素进行分析的基础上,解剖了中部地区河南省W县扩大管理权限前后的财政支出变化,提出分权与财政投向关系的理论假说,并利用相关模型考察了地方政府治理结构的变化和财政分权在促进财政支出的公共方向转型方面的影响,试图回答这种具有明显政策性特征的设计是否是一种可供选择的帕累托*优设计,这种政策设计能否在促进财政向公共方向转型方面具有显*意义,能否逐步变成一种制度范式。
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