★ 莎草纸是文明诞生的助产士，切断了束缚文明发展的脐带 ★ 纸张是*个让人类的智力、创造力、表现力甚至道德得以发展的重要媒介创新，它至今仍被视为全球文化发展进程中的关键因素 ★ 莎草纸是zui古老的纸张，起源埃及，传遍世界，4000年的莎草纸演变史，也是一部人类文明的发展史 ★《纽约时报》《科克斯书评》《出版人周刊》《书单》等媒体盛赞 ★ 富布赖特研究学者、资深纸草学家约翰 高德特，40年呕心之作，研究足迹遍布亚非，为莎草纸正名 ★ 结合戏剧性、悬疑性和娱乐性，妙趣横生，精彩纷呈
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★ 水果、谷物、坚果、茶叶 很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚 ★ 作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据，讲述古老世界的农业生产者如何培育出我们今天享用的食物，以及它们传入世界各地的迷人经历 ★ 追溯沿着古老丝路的商品、思想、文化和基因交流，以及丝绸之路在食物的进化和传播中所扮演的角色 ★ 通过生动的例子，探索食物是如何影响人类历史进程并改变全球饮食的 ★ 国际学术研究机构马普所研究员罗伯特 N.斯宾格勒三世多年心血之作 ★ 《自然》《经济植物学》等权威期刊推荐
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