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全新正版图书 化学（高等职业教育“十二五”规何敬文中国轻工业出版社9787518406258 化学高等职业教育教材人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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无机及分析化学综合实训（高等职业教育“十二五”规划教材） 牛洪波 中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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全新正版图书 礼服的设计与立体造型吴丽华中国轻工业出版社9787501964703 服装设计高等教育教材人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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啤酒过滤技术 刘光成 编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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全新正版图书 网络设备配置与管理项目教程刘占线中国轻工业出版社9787518405848人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 印刷电工基础（全国中等职林俊欢中国轻工业出版社9787501974290 印刷厂电工中等专业教育教材人天图 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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医药企业安全生产 隋新安 等编 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
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¥21.30定价：¥28.00 (7.61折)
评茶员考试是两种茶类国家职业技能考试中的一种，茶类中职、高职、本科院校学生以及培训机构的评茶员考试均适用本教材。本书作者本身担任国jia职业技能鉴定站站长，对考试内容把握准确，作者同时参与了2018年评茶员国家职业标准的修订工作，并将*修改内容融入本书之中，以便学生可以按照*要求参加考试。
¥24.30定价：¥32.00 (7.6折)
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¥28.90定价：¥38.00 (7.61折)
食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法，有利于学生掌握学科前沿知识。
¥51.70定价：¥68.00 (7.61折)
设计素描（全国高等教育艺术设计专业规划教材）（中国轻工业“十三五”规划教材）
设计素描前要区分设计素描和传统素描的区别。传统素描一般是用单色徒手画，用线条和体块塑造形体，设计素描就是在素描的基础上，以设计为目的，结合形象思维与理性思维，达到自己的设计效果，是审美与实用的结合。
¥28.90定价：¥38.00 (7.61折)
该书汇聚众多普洱茶科研、教学、生产方面的知名专家学者，集成周红杰名师工作室团队30余年成果，是一部以普洱茶为核心、多学科多维度深度融合、课程思政统领全书的教材。
¥66.90定价：¥88.00 (7.61折)
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本书第二版编者广泛汲取国外优秀教材的精华，并结合我国食品工业的实际和国内外食品科技的发展现状与趋势，以期充分反映食品化学及相关领域的*进展。在*版的基础上，增加了食品化学领域的新知识、新成果、新应用和新趋势，其中包括高科技应用于食品工业后所引起的食品材料和产品的变化。 本书各章的主要内容均配有相应的习题、电子课件等数字化资源。读者可登录食课堂www.qinggongchuban.com网站,注册后输入本书封底学习码获取。这些教学资源将使读者更轻松、更便捷、更高效地掌握本书的精髓，大大提高学习效率，同时可实现在线教学互动。
¥48.60定价：¥68.00 (7.15折)
¥36.50定价：¥48.00 (7.61折)
1.践行现代工程理念，打造食品工艺工程化的多学科综合性实践体系。 2.以学生为中心，注重培养工程能力和解决复杂问题的能力。 3.实现从知识传授到知识、能力、素养三者的有机结合。 4.可通过课程思政案例、工厂设计案例等，进行启发式教学。 5.提供知识点教学视频，以扫描书中二维码的方式使用，方便教学，有助于学生对知识的理解和应用。
¥41.80定价：¥55.00 (7.6折)
互联网营销师等级教材对照《互联网营销师国家职业技能标准（2021年版）》编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能模块分级编写，是职业技能等级评价推荐教材，也是职业技能等级评价题库开发的重要依据。
¥36.50定价：¥48.00 (7.61折)
白酒勾兑与品评技术（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
¥35.00定价：¥46.00 (7.61折)
¥39.50定价：¥52.00 (7.6折)
《生物化学》（供食品及相关专业用）是普通高等教育 十一五 国jia级规划教材和江苏省高等学校重点教材。本书在原编教材《食品生物化学》的基础上，结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会，全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识。鉴于食品科学与工程学科向深度和广度发展，大食品专业还包括食品营养、食品质量与安全专业，本教材改变了以往侧重微生物生化的片面性，代谢部分兼顾了一些人体的代谢特征。
¥48.60定价：¥64.00 (7.6折)
食品添加剂（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 普通高等教育“十一五”*规划教材，根据国家新版《食品添加剂标准》组织修订。
¥41.80定价：¥55.00 (7.6折)
¥28.90定价：¥38.00 (7.61折)
¥31.90定价：¥42.00 (7.6折)
本书在zui新出炉的《互联网营销师国家职业技能标准》中，清晰划分了互联网营销师的工种与等级，严格设置申报条件与考核流程。在互联网营销师的职业守则中，更是写入了 严控质量 诚实守信 遵纪守法 等职业精神要求，全方位敦促互联网营销人员强化专业技能，优化自身素养，树立职业道德。
¥36.50定价：¥48.00 (7.61折)
1、根据食品风味科学领域近十年来重要的理论与技术创新成果，科学系统地归纳了风味化学知识点的相互联系与发展规律，着眼学术前沿，突出内容创新。 2、通过强化食品科学领域不同方向的知识融合，体现了多技术体系协同推进未来食品发展的先进理念，与时俱进，适应经济社会发展。 3、系统介绍分子感官科学与数学统计方法鉴定食品关键特征风味物质的技术原理与应用策略， 该方法是目前人们明确食品特征风味物质*严谨、 有效并被普遍接受的方法。 4、详细讲解现代仪器分析在食品风味化合物分析方面的应用， 既包括气相色谱、 质谱、 嗅闻谱等较成熟的分析技术，也包括智能感官分析、离子迁移色谱等新兴手段，这些内容对学习者理解和运用先进的风味研究方法大有裨益。 5、将美拉德反应的讲解独立成章，详细解析了美拉德反应形成各种风味物质
¥51.70定价：¥68.00 (7.61折)
食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 经典教材升级再造，本书立足科学性、知识性、实用性与简明性原则进行编写。
¥25.80定价：¥34.00 (7.59折)
粮食仓库仓储技术与管理（（粮油）仓储管理员职业技能培训参考用书）
¥39.50定价：¥52.00 (7.6折)
1.《食品新产品开发》以当下典型市售食品产品为例，详细讲述从配方设计、工艺设计、包装设计到流通过程管理的全套食品新产品开发全流程，内容生动，实用性强。 2.《食品新产品开发》内含二维码，以思维导图形式呈现食品新产品开发各环节逻辑关系，脉络清晰。 3.配套PPT详见 轻工教学服务网：http://edu.chlip.com.cn/blog
¥28.90定价：¥38.00 (7.61折)
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本书旨在帮助高等院校艺术设计专业的学生学习和了解世界各国（包括中国）设计发展历史，梳理和对比不同国家的设计历程与各自特征，便于学生理解和掌握各种设计风格与方法，并激发学生的设计创意灵感。本书的特点是中外兼顾，门类齐全，涉及原始时期以来的特别是现当代的世界各国设计历史，同时加入一些新的或者之前教材并未涉及的涉及门类，如数字艺术设计、动画设计等，时效性强、专业性突出，适合本科艺术设计学院和职业学院艺术设计专业的教学。
¥44.10定价：¥58.00 (7.61折)
空间设计基础(中国轻工业“十三五”规划教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材）
本书通过空间设计基础知识的系统讲解，帮助学习者构建空间设计的基本知识构架和认知体系，注重培养及引导读者在学习过程中的自主学习、思考思辨和设计创新能力。 其一，本书文字简洁，以图代叙，阐述深入浅出，带来阅读的轻松体验。正如书名所言，本书注重学习的基础性建构，以形态语言为主线，着重于对空间基本关系、形态及组合方式等基础设计理论的阐述讲解，而非对具体的、有功能内容的、工程性的整体空间设计进行讨论与分析。 其二，本书尊重学习规律，具有较好的逻辑性。以空间设计的基础理论为主轴，全书围绕 认识空间、再现空间和创造空间 三个层次逐渐展开，更加符合学习规律，使学生学会理性地认识空间的本质和建构空间设计知识理论体系。 其三，本书配以大量手绘插图，以图解的方式来认识空间和解析空间，起到简明直观，清
¥37.80定价：¥49.80 (7.6折)
产品设计制图（高等院校艺术设计专业精品系列教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材）
¥37.80定价：¥49.80 (7.6折)
造纸原理与工程（第四版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 制浆造纸工程专业主干课教材。
¥57.00定价：¥75.00 (7.6折)
茶叶营养与功能（普通高等教育“十三五”规划教材） 国内同类教材，也可用作非茶学专业通识课教材
¥29.60定价：¥39.00 (7.59折)
大型活动策划与管理（中国轻工业“十三五”规划教材，高等职业学校会展策划与管理专业教材） 以模块为单位，每个模块的教学内容由具体的项目与任务组成，是高职会展策划与管理专业核心课程的配套教材。
¥35.00定价：¥46.00 (7.61折)
食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材） 经典教材新改版
本书特点 1.《食品分析》第三版在第二版的基础上对教材内容进行了更合理的编排，使之核心内容更精炼、更与时俱进。全书章节设置为六个部分，包括食品分析基础知识、食品的感官及物理特性分析、食品中营养成分分析、食品中添加剂分析、食品安全分析、食品的其它检测技术。 2.本书各章的主要内容均配有相应的教学指南、习题指导、课件、教学视频。这些教学资源将使读者能更轻松、更便捷、更高效地掌握本书的精髓，大大提高学习效率。具体可登录食课堂（www.qinggongchuban.com)，注册后输入本书封底学习码观看。课件仅为购买本教材的老师免费提供。 3.本书可供高等学校轻工食品类、食品质量与安全、商品检验、农副产品、粮食贮藏与加工等各专业或专业方向作为教材使用，也可供食品卫生检验、质量监督、各类食品企业等单位的有关科技人员参
¥48.60定价：¥64.00 (7.6折)
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本书首先介绍各种塑料材料的结构、性能以及加工方法，并对塑料材料的应用领域进行讲解。第二部分是对常用的塑料助剂进行介绍，包括力、热、老化、阻燃等方面，系统的梳理常见塑料配方中出现的各类助剂，并介绍其使用方法以及使用时应注意的细节。后，介绍塑料配方的设计思路，讲解树脂选择的原理、并通过实例分析塑料配方的设计思路和原理。
¥37.80定价：¥49.80 (7.6折)
互联网营销师国家职业技能等级评价教材对从业者需要掌握的职业技能做出系统培训，有利于促进从业人员素质提升，推动行业更高质量发展。助力贯彻落实《技工教育 十四五 规划》推动技工教育高质量发展的要求，以服务企业用人、人才就业为宗旨，扩大新职业认知，增加灵活就业人群，推动互联网营销行业规范健康发展。 同时，在职业守则中，落实诚实守信、严控质量的要求，进一步对从业人员的职业道德做出严格要求，使得直播活动更加规范。对于消费者来说，以后在直播间买东西会更加放心，也有利于他们买到性价比更高、更适合自己的商品。
¥36.50定价：¥48.00 (7.61折)
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简明食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划教材/“十三五”江苏省高等学校重点教材） 高等学校食品毒理学理论课及实验课教材。
1.按照*颁布的食品科学与工程类本科专业十大核心课程标准组织编写； 2.阐述了食品毒理学基础，以帮助学生更好地掌握毒理学评价程序； 3.本书包含毒理学相关的历史事件及案例分析，将思政内容融入课程教学当中，实现专业学习与基本政治素养的共同提高。 4.书中每章配有思考题，帮助师生有效提高教学质量。
¥38.00定价：¥50.00 (7.6折)
功能性食品学（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 经典专业教材升级精制。
本书立足科学性、实用性、简明性、启发性、可读性原则，系当今国内外功能性食品领域蕞权威的专著和教材，对今后相当长时间内功能性食品工业的发展都具有重要的指导意义。
¥51.70定价：¥68.00 (7.61折)
食品营养学（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 依据2016版《中国居民膳食指南》等标准蕞新修订。
¥41.80定价：¥55.00 (7.6折)
《生物化学（第二版）（高等学校生物工程专业教材）》由中国轻工业出版社有限公司出版。
¥51.70定价：¥68.00 (7.61折)
食品感官评价（普通高等教育“十三五”规划教材） 普通高等教育“十三五”规划教材，食品感官评价经典教材，高等院校食品专业本科和研究生阶段教学用书。
本书为普通高等教育 十三五 规划教材，系食品感官评价经典教材，可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全及相关专业本科生和研究生教材，也可供食品及日化产品生产企业、食品质量监管部门相关技术人员参考。
¥24.30定价：¥32.00 (7.6折)
食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材） 本教材在上一版的基础上，在内容和编排上作了更合理和更符合研究现状的修订，内容全面，专业性强。
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茶叶标准与法规（普通高等教育茶学专业教材） 国内，基于国家茶叶标准委平台编创，中茶院院长和工程院院士携手主编。
本教材借助国家茶叶标准化技术委员会平台，由中茶院尹祎院长和工程院刘仲华院士领衔编写，以茶叶标准化人才培养为目标，以茶叶标准体系为框架，构建了完整的教材内容体系，填补了我国高等院校茶叶标准与法规教材的空白。
¥39.50定价：¥52.00 (7.6折)
¥37.80定价：¥49.80 (7.6折)
1.《食品标准与法规（第三版）》涵盖国内外食品法律法规解读，标准化与食品标准制定，保健食品、农产品、进出口食品管理，餐饮卫生管理等内容，内容全面系统。 2.融入课程思政元素，每章增加课程思政案例和育人目标板块，在对食品相关法律、法规及标准的认识中培养社会主义核心价值观。
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微生物学实验技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校生物工程专业教材）
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生物化学（第二版）（高等学校生物工程专业教材） 完整介绍生物化学的全面知识点。
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烹饪工艺学（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材） 把“食”与“美”融合为一体的烹饪教材。
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制浆原理与工程（第四版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 造纸专业核心课程。强调基本概念、基本理论的基础上，尽可能反映本课程领域国内外的zui新进展与科技成果。
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![一个人的意大利[精装大本]](http://img3m6.ddimg.cn/53/13/29515616-1_l_2.jpg)
