世界500强企业精细化管理工具系列--餐饮管理实用流程·制度·表格·文本 餐饮管理实用工具书,提供大量范本和表格,拿来就用!同时列举实际案例,帮助您了解如何控制餐厅经营成本,实现盈利!
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
餐饮精细化管理与运营系列--从零开始做餐饮——新手创业从0到1 开店选址,成本控制,营销促销,员工管理,提升翻台率!海底捞,西贝等等经典案例呈现。
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
餐饮精细化管理与运营系列--餐饮店长怎样带队伍——店长管理的100个小细节 成功店长的法宝——细节管理,100个细节点对于餐饮店长在餐饮管理过程中就怎样带队伍进行了详细的解读和描述
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
成本管理与控制实战丛书--现代酒店成本管理与控制实战宝典 涵盖酒店采购成本控制、酒店人力成本降低、客房设备用品管控降成本、酒店餐饮成本控制等内容
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例,颇具参考价值。图表为主,文字为辅,一目了然。
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
图说餐饮管理系列--餐饮运营与管理 提供餐饮管理大量范本、表格、实际案例,拿来就用!助力您降低餐厅经营成本,快速实现盈利!
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥34.00定价:¥68.00 (5折) 电子书:¥26.70
餐饮精细化管理与运营系列--餐饮服务难题应对技巧——餐饮服务的100个小妙招 餐饮服务过程中的难题如何应对、破解?规范礼仪、顾客服务、投诉处理、常见问题、突发处理等的技巧、妙招
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥29.00定价:¥58.00 (5折)
图说餐饮管理系列--连锁餐饮运营与管理 提供餐饮管理大量范本、表格、实际案例,拿来就用!助力您降低餐厅经营成本,快速实现盈利!
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥44.00定价:¥88.00 (5折) 电子书:¥34.56
酒店精细化管理从入门到精通 酒店管理实操手册,互联网+酒店,酒店管理与经营全案。
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.大量实际案例,颇具参考价值。 3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
¥25.30定价:¥38.00 (6.66折)
新任经理人进阶之道系列--商场超市管理工作中的108个怎么办 商场超市管理从入门到精通,互联网思维创新商超管理,管理中遇到的服务、成本、安全问题,一站式解决方案
1.商场超市管理从入门到精通,互联网思维创新商场超市管理,商场超市管理中遇到的服务、成本、安全问题,一站式解决方案。2.本书进行模块化设置,去理论化,简单易懂,具有较强的可读性,全面系统地对新任职商场超市管理者刚上任半年来的工作进行了梳理,适合新上任的商场超市管理人员和从事商场超市管理的人士阅读,也可供管理咨询顾问和高校教师做实务类参考指南。 3.本书内容丰富、文字精炼。4.大量实际案例,颇具参考价值。5.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥44.00定价:¥88.00 (5折)
一本书搞懂餐厅经营管理 全面解析餐厅经营、餐饮管理诀窍!助力您的餐厅快速盈利!
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥34.00定价:¥68.00 (5折) 电子书:¥27.99
餐饮企业文书写作·讲稿撰写·活动策划 内附大量范本,可帮助餐饮企业相关人员提升工作能力、提高工作效率、创造更大价值!
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥29.00定价:¥58.00 (5折) 电子书:¥22.78
正版书籍 餐饮店长怎样带队伍 店长管理的100个小细节 匡仲潇餐饮精细化管理与运营系列餐馆餐厅酒店经营管理营销管理员工绩
¥49.90定价:¥51.91 (9.62折)
“经营有道”系列--图解商场超市防损与安全管理 匡仲潇 化学工业出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书是一本实际操作读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。
¥109.34定价:¥230.68 (4.74折)
全4册 酒店运营管理+精细化管理实操大全集+业务拓展与盈利增效实战+180个案例品析 现代酒店管理与经营书籍大全经理客房
¥188.70定价:¥239.00 (7.9折)
全新正版2册 商场超市卖场服务与生鲜管理+生鲜超市开店运营一本通 水果蔬菜肉类采购加工陈列销售配送 社群运营营销推广方法
¥118.00定价:¥122.00 (9.68折)
星级酒店常用英语大全 匡仲潇【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《星级酒店常用英语大全》介绍了星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。
¥12.84定价:¥59.27 (2.17折)
图说餐饮管理系列--连锁餐饮运营与管理【正版】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
¥13.65定价:¥84.00 (1.63折)
现代酒店成本管理与控制实战宝典/成本管理与控制实战丛书 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例,颇具参考价值。图表为主,文字为辅,一目了然。
¥37.80定价:¥88.00 (4.3折)
“经营有道”系列--图解商场超市生鲜食品管理 匡仲潇 主编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是一本实际操作读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。
¥9.00定价:¥31.37 (2.87折)
图说餐饮管理系列--连锁餐饮运营与管理【正版】 【正版书籍 闪电发货 品质无忧 可开发票】
¥13.65定价:¥84.00 (1.63折)
星级酒店管理制度与表格 匡仲潇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《星级酒店管理制度与表格》打破传统思路,首先介绍了酒店管理制度、表格设计的依据和要求,以及如何设计与管理 然后再一一提供各个管理版块——前厅管理、房务管理、餐饮管理、康乐管理、营销管理、财务管理、工程管理、安全管理、人力资源、质量管理、节能环保管理等方面规范化的制度与表格范本。《星级酒店管理制度与表格》所收录的制度与表格大部分来源于星级酒店,实用性极强,完全可以拿来即用。
¥17.94定价:¥74.22 (2.42折)
图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度 流程 表格 匡仲潇 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《餐饮服务与管理——制度?流程?表格》一书,包含了餐饮管理的四大模块,包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖了餐饮企业服务与管理的各个方面,如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐饮服务、安全卫生管理等。并附以大量实际案例。《餐饮服务与管理——制度?流程?表格》一书理念新颖、更加实用,可劋作性很强,是一套不可多得的餐饮企业管理与劋作实务读本,可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
¥15.34定价:¥98.00 (1.57折)
1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥17.00定价:¥72.66 (2.34折)
正版现货 餐饮企业管理制度与表格大全 餐饮企业管理工具箱 餐饮企业楼面部管理后厨财务采购制度和表格大全 企业管理 化学工
¥58.70定价:¥58.70
连锁餐饮运营与管理 匡仲潇 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥42.20定价:¥88.00 (4.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
从零开始做餐饮 新手创业从0到1 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥35.90定价:¥58.00 (6.19折)
明星店铺 文轩网旗舰店
现代酒店成本管理与控制实战宝典/成本管理与控制实战丛书 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例,颇具参考价值。图表为主,文字为辅,一目了然。
¥42.20定价:¥88.00 (4.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮店长怎样带队伍 店长管理的100个小细节 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥37.10定价:¥58.00 (6.4折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮管理实用流程.制度.表格.文本/世界500强企业精细化管理工具系列 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥54.50定价:¥88.00 (6.2折)
明星店铺 文轩网旗舰店
一本书搞懂餐厅经营管理 匡仲潇 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥42.10定价:¥68.00 (6.2折)
明星店铺 文轩网旗舰店
酒店精细化管理从入门到精通 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥54.50定价:¥88.00 (6.2折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮运营与管理 匡仲潇 主编 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥32.60定价:¥68.00 (4.8折)
明星店铺 文轩网旗舰店
餐饮服务难题应对技巧 餐饮服务的100个小妙招 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥35.90定价:¥58.00 (6.19折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥31.99定价:¥99.00 (3.24折)
【新华书店总店】现代酒店成本管理与控制实战宝典/成本管理与控制实战丛书 ,匡仲潇 主编,化学工业出版社 新华书店总店 全国五仓就近发货85%城市次日达!
本书内容丰富、文字精炼。大量实际案例,颇具参考价值。图表为主,文字为辅,一目了然。
¥65.21定价:¥138.60 (4.71折)
“经营有道”系列--图解商场超市防损与安全管理【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一本实际操作读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。
¥111.50定价:¥344.10 (3.25折)
酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店管理的100个工作细节【 正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥30.10定价:¥171.40 (1.76折)
酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店经营管理全案 匡仲潇 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
星级酒店岗位设置与精细化管理 匡仲潇 主编 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥69.00定价:¥145.37 (4.75折)
酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店管理的100个工作细节 匡仲潇 编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥47.37 (2.12折)
“经营有道”系列--图解商场超市防损与安全管理【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
本书是一本实际操作读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。
¥172.80定价:¥384.00 (4.5折)
企业绩效管理与业绩提升攻略系列--酒店经理绩效管理与业绩提升笔记 匡仲潇 主编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥20.00定价:¥47.37 (4.23折)
企业绩效管理与业绩提升攻略系列--餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记 匡仲潇 主编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记》主要包括六个章节: 章:怎样建立餐饮企业绩效管理系统,主要介绍了餐饮企业部门设置与部门目标、餐饮企业岗位设置与岗位目标、餐饮企业绩效考核管理。 第二章:怎样设置餐饮企业绩效管理流程,则涵盖了餐饮企业绩效管理流程系统、餐饮企业绩效管理机构设置、餐饮企业绩效考核测评模式、餐饮企业绩效管理激励模式。 第三章:如何编制餐饮企业绩效管理制度,主要包括编制绩效管理制度以及常用的绩效管理制度。 第四章:如何对部门进行绩效考核,主要介绍了餐饮企业如何建立业绩指标库、餐饮企业部门关键业绩指标。 第五章:如何对员工进行绩效考核,主要包括餐饮企业中层管理人员绩效考核、餐饮企业基层管理人员绩效考核、餐饮企业基层人员绩效考核。 第六章:如何快速提
¥8.00定价:¥29.37 (2.73折)
“经营有道”系列--图解商场超市防损与安全管理【放心购买】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
本书是一本实际操作读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。
¥172.80定价:¥384.00 (4.5折)
经营有道 系列--图解商场超市防损与安全管理 匡仲潇 化学工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是一本实际操作读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。
¥83.00定价:¥215.37 (3.86折)
酒店餐饮企业管理工具箱--星级酒店管理的100个工作细节 匡仲潇 编 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥37.37 (2.68折)
经营有道 系列--图解商场超市防损与安全管理 匡仲潇 化学工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是一本实际操作读本,完全去理论化,内容简洁实用,同时板块设置精巧、结构清晰明确。
¥83.00定价:¥237.37 (3.5折)
企业体系构建与量化管理3本套:管理架构师 如何构建企业管理体系+企业高管经营课+卓有成效的企业量化管理
¥163.00定价:¥163.00
餐饮运营与管理 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥29.80定价:¥68.00 (4.39折)
2册 商场超市卖场服务与生鲜管理+生鲜超市开店运营一本通 水果蔬菜肉类采购加工陈列销售配送 社群运营营销推广方法 人员培
¥117.31定价:¥136.00 (8.63折)
餐饮管理与经营书籍 餐饮这样做才赚钱 用营销实现业绩倍增 如何经商创业生意开店运营 商业营销 做什么赚钱小生意的店 酒店
¥50.00定价:¥150.00 (3.34折)
2册 商场超市卖场服务与生鲜管理+生鲜超市开店运营一本通 水果蔬菜肉类采购加工陈列销售配送 社群运营营销推广方法 人员培
¥118.10定价:¥136.00 (8.69折)
【全套13册】每分钟商学院+5分钟商学院+商业简史刘润作品人人都是自己的CEO 中信正版
¥386.80定价:¥517.20 (7.48折)
星级酒店常用英语大全 匡仲潇 主编 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
《星级酒店常用英语大全》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
¥6.80定价:¥20.00 (3.4折)
星级酒店常用英语大全 匡仲潇 主编 化学工业出版社【正版图书 无忧售后】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
《星级酒店常用英语大全》内容更加实用,理念新颖,可操作性强,是一本实用的酒店管理与操作实务读本,可供相关酒店及酒店从业人员参考使用,同时也为有意于酒店行业的求职者参考。
¥12.79定价:¥60.12 (2.13折)
成本管理与控制实战丛书--现代*店成本管理与控制实战宝典匡仲潇化学工业出版社【现货实拍 可开发票 下单速 代寻稀缺书老书,有问题可联系在线客服15011482491
¥75.00定价:¥225.00 (3.34折)
商场超市管理工作中的108个怎么办 匡仲潇 编 网络书 正版【正版保证】 全新书 可开发票 收到书后联系在线客服提供邮箱 量大咨询优惠
¥66.77定价:¥88.00 (7.59折)
餐饮管理实用流程.制度.表格.文本/世界500强企业精细化管理工具系列 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.本书内容丰富、文字精炼。2.大量实际案例,颇具参考价值。3.图表为主,文字为辅,一目了然。
¥55.00定价:¥88.00 (6.25折)
¥28.00定价:¥28.00