【新华书店总店旗舰店】中国水生植物 苏州水八仙(全9册) ,,广西师范大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
本书将苏州一带百姓千百年来日常食用的八种水生蔬菜:莼菜、茭白、莲藕、菱角、芡实、水芹、荸荠、慈姑集中捧上大雅之堂,以全新的角度从植物学、农学、饮食、烹饪、历史、文化、艺术等不同侧面予以介绍,既有科普作用,也有文史价值,更是食谱,是集实用性和艺术性于一体的文化学作品。书中大量的图片使读者对内容增加更直观了解,提出的水八仙涉及的生态环境问题更是发人深省。
¥101.51定价:¥396.00 (2.57折)
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