中国食物成分表 杨月欣、王光亚、潘兴【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
99年出版的《食物成分表》(全国代表值)距今已有0年了,十年来营养学颌食品科学及其相关学科都取得了长足的进步,这些进步都已经或将要给食物数据的分析颌表达等各个方面带来冲击。联合国粮农组织(FAO)食物营养部颌INFOODS近年来一直积极倡导食物成分准确、标准化的表达和数据共享。为跟进国际同行发展的步伐,保障国家食物营养数据的科学性和准确性,在2002年中国居民营养与健康状况调查开始之际,中国疾病预防中心营养与食品安全所对我国的食物成分表进行了修订和再版。本书是一本以专业人员为主要读者的科学参考书。在它的修订过程中融入了营养学、分析化学和食品科学发展与进步的成果,体现了学科发展的新观念和新概念 在食物分类成分命名、数据表达等方面力求与专业发展同步,尽量做到了与国际组织INFOODS的规范和标准一直 在编写上努
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中国食物成分表2004 杨月欣 主编 北京大学医学出版社【正版书籍】 本店支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
《中国食物成分表2004》在食物分类、编码和营养素数据表达方面基本与《中国食物成分表2002》一致,在编排上也采用中英文对照的方式,并给出部分食物的图片,以供读者借鉴和参考。 《中国食物成分表(2004第2册)》的特点: 1.补充了新的食物 包装食品在我国居民日常生活的消费中已占到很大的比例。因此,《中国食物成分表(2004第2册)》除部分原料性食物包,所包含的食物主要以包装食品为主,这是《中国食物成分表(2004第2册)》补充食物的主要特点。了解这部分食物的营养特点,更利于评价我国居民的营养状况。 2.扩充了食物营养成分 《中国食物成分表(2004第2册)》在《中国食物成分表2002》的基础上,又增加了部分食物营养成分,如可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、维生素B6、维生素B12、叶酸、胆碱、生物素、泛酸、维生素K、维生素D及碘的数据。 3.增加
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中国肥胖预防和控制蓝皮书 中国营养学会 王友发 孙明晓 杨月欣 9787565917769 北京大学医学出版社正版
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健康伴侣维生素E 杨月欣 主编 北京大学医学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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营养素的故事 杨月欣 编 北京大学医学出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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营养科普系列丛书:营养素的故事【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
揭密营养素发现曲折历程,纵览人类营养学智慧结晶。 中国营养学会倾情打造!权威、科学、实用! 中国营养学会始创于1945年,是由中国营养科技工作者组成的全国性的专业学术团体,是中国科学技术协会的组成部分,是发展我国营养科学技术事业的重要社会力量,是党和政府联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带。近年来,中国营养学会在国家卫生部、中国科协等上级部门的领导下和社会各界的支持下,在全国举办营养科普知识讲座、开通专家咨询热线,在学会网站及报纸杂志上设专栏宣传营养科普知识,开展了多项科普活动。
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中国食物成分表 第2版第二版 册 杨月欣 北京大学医学出版社 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著
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中国食物成分表 第2版第二版 册 杨月欣 北京学医学出版社 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所【若瑜图书】
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中国食物成分表标准版 第6版 第二册 杨月欣 食品营养成分第二册 2020健康管理师中国营养师培训教材 营养学书籍大全居
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中国食物成分表 册(第二版) 杨月欣 著 生活 医学综合 医学其它 籍北京大学医学出版社 温馨提示: 正版保障 贴心售后 收藏商品 优先发货 部分书籍卖价高于定价 介者慎拍. 部分赠品赠完为止。
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中国食物成分表(第2册)2004(第2版) 北医大出版社 正版
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中国食物成分表标准版第6版第二册 十三五国家重点出版物出版规划项目食谱 主编杨月欣 北京大学医学出版社978756591
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改革开放30年来,随着社会经济的快速发展,我国居民生活富裕、食物丰富,营养状况有了较大提高。与此同时,和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康,是全面建设小康社会,促进国家和谐发展的重要课题。为了更好地帮助消费者学习营养知识,增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力,中国营养学会邀请各方专家编写了这一套《营养科普系列丛书》。丛书包括《营养素的故事》、《宝贝营养》、《厨房营养直通车》等0本分册,涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面,或关注某类人裙的膳食营养问题,适用性较强。该丛书由中国营养学会科普工作委员会的营养工作者主笔,以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨,以生活中
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食物血糖生成指数 杨月欣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
随着人们生活水平的提高,肥胖、糖尿病、心血管疾病等已经成为现今社会不容忽视的问题。学术界认为,生活方式尤其是膳食结构对个人的健康有着关键性的作用。本书通过对碳水化合物、能量、血糖生成指数等概念的介绍,提出不同的碳水化合物将会对血糖有不同的影响,并以轻松的话语介绍了血糖的基本原则。书后附有国内外对食物血糖研究的新成果,并以表格的方式显示,有助于读者制定个性化的食谱。该书受到多位业内专家的推荐,是碳水化合物革命的前沿性著作。
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第2册中国食物成分表(04) 北京大学医学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版 中国肥胖预防和控制蓝皮书 中国营养学会 王友发 孙明晓 杨月欣 主编 北京大学医学出版社 978756591776
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中国食物成分表(第1册)(第2版) 杨月欣 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《中国食物成分表(第1册)(第2版)》: 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素 矿物质
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营养科普系列丛书:营养素的故事 杨月欣 主编 北京大学医学出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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2021年新版中国食物成分表第六版第二册册第2册杨月欣食品营养成分2020健康管理师中国营养师培训教材食物营养学书籍大全
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787811167276 Author 作者 杨月欣 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 北京大学医学出版社 Publication Date 出版日期 2009-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《中国食物成分表(第1册)(第2版)》内容简介:物营养成分数据是预防医学领域科学研究、流行病学调查、科普宣传等必不可少的参考和工具,亦是农业、食品工业等部门进行食物生产和加工、对外贸易和改进国民食物结构的重要依据。 在一定意义上,食物成分数据工作不仅是营养学研究的基础,也是营养学这一学科发展和进步的具体体现。这种互为依托、互相促进的关系必将有利于其共同发展,并对人类营养和健康起到保障作用。近年来,随着科学的发展,农作物的种植方式和食品
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