¥22.70定价:¥29.90 (7.6折)
家常炒菜 吴杰 主编 9787802313767 中国中医药出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是“家常菜谱系列丛书”之《家常炒菜》。 炒是家庭厨房中最常采用的烹调方法,适用于各类烹饪原料,以其制作简便,成熟快捷,成菜鲜嫩、滑脆、干香,而深受人们的喜爱。 本书共精选300款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常炒菜,其中有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,并以简洁的文字、生动的笔法,对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀,以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等,均做了具体的说明和阐述。其最优于国内同类书籍之妙处,是我们把烹调技艺中的行业术语,以最通俗易懂的表达方式传递给读者,使读者能够在轻松的阅读、愉快的烹制过程中了解和掌握中国精美的烹调技艺。 本书不仅适合广大家庭学习制作,而且是各种厨师培
¥51.20定价:¥190.40 (2.69折)
家常炒菜 吴杰 主编 9787802313767 中国中医药出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是“家常菜谱系列丛书”之《家常炒菜》。 炒是家庭厨房中最常采用的烹调方法,适用于各类烹饪原料,以其制作简便,成熟快捷,成菜鲜嫩、滑脆、干香,而深受人们的喜爱。 本书共精选300款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常炒菜,其中有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,并以简洁的文字、生动的笔法,对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀,以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等,均做了具体的说明和阐述。其最优于国内同类书籍之妙处,是我们把烹调技艺中的行业术语,以最通俗易懂的表达方式传递给读者,使读者能够在轻松的阅读、愉快的烹制过程中了解和掌握中国精美的烹调技艺。 本书不仅适合广大家庭学习制作,而且是各种厨师培
¥23.90定价:¥136.00 (1.76折)
家常炒菜 饮食生活编委会 编 9787538494990 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
近200道经典家常菜,从食材的刀工处理到下厨基本常识,款款佳肴,一生必吃的家常好菜。《家常炒菜(3步图解版)》根据炒菜的特点,在菜品的选取上沿用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴均配以关键的三个步骤图,方便读者理解和操作,可以使读者能够快速抓住重点,烹调出既营养又健康的家常美食,达到一学就会的目的。
¥38.00定价:¥164.00 (2.32折)
本书是“家常菜谱系列丛书”之《家常炒菜》。 炒是家庭厨房中最常采用的烹调方法,适用于各类烹饪原料,以其制作简便,成熟快捷,成菜鲜嫩、滑脆、干香,而深受人们的喜爱。 本书共精选300款营养丰富、搭配合理、制作简便、口味鲜美且非常适合广大家庭学习制作的美味家常炒菜,其中有久负盛名的传统菜,也有流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,并以简洁的文字、生动的笔法,对每款菜肴的用料配比、制作方法、器皿的搭配、花色的点缀,以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等,均做了具体的说明和阐述。其最优于国内同类书籍之妙处,是我们把烹调技艺中的行业术语,以最通俗易懂的表达方式传递给读者,使读者能够在轻松的阅读、愉快的烹制过程中了解和掌握中国精美的烹调技艺。 本书不仅适合广大家庭学习制作,而且是各种厨师培
¥65.00定价:¥318.00 (2.05折)
家常菜下饭菜书 鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书籍
¥38.30定价:¥45.00 (8.52折)
7天学会家常炒菜 张箪食 编 中国华侨出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《7天学会家常炒菜(超值全彩白金版)》根据普通大众的常用食材,按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分,分类讲解各种菜的烹饪窍门,将家常炒菜一网打尽,在风味上别具一格,百变滋味尽在其中。简单、实用、经典是家常菜的特点和优点,《7天学会家常炒菜(超值全彩白金版)》所选菜例皆为简单的菜式,但也不乏久负盛名的传统菜、流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,无论你是哪里人,都可以找到适合自己口味的菜品。材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,同时配以精致的图片,让读者可以一目了然地掌握食物制作的要点,十分易于操作,即便你是小试牛刀的初学者,也能做得有模有样有滋有味。丰富的烹饪知识,让家常炒菜更美昧的秘诀,让你做得更加得心应手。更难能可贵的是,每道菜都标明了参考成本、制作时间,严把成本
¥15.00定价:¥38.00 (3.95折)
7天学会家常炒菜 张箪食 编 中国华侨出版社 9787511331021【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《7天学会家常炒菜(超值全彩白金版)》根据普通大众的常用食材,按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分,分类讲解各种菜的烹饪窍门,将家常炒菜一网打尽,在风味上别具一格,百变滋味尽在其中。简单、实用、经典是家常菜的特点和优点,《7天学会家常炒菜(超值全彩白金版)》所选菜例皆为简单的菜式,但也不乏久负盛名的传统菜、流传广泛的创新菜,且南北东西风味兼顾,无论你是哪里人,都可以找到适合自己口味的菜品。材料、调料、做法面面俱到,烹饪步骤清晰,同时配以精致的图片,让读者可以一目了然地掌握食物制作的要点,十分易于操作,即便你是小试牛刀的初学者,也能做得有模有样有滋有味。丰富的烹饪知识,让家常炒菜更美昧的秘诀,让你做得更加得心应手。更难能可贵的是,每道菜都标明了参考成本、制作时间,严把成本
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7天学会家常炒菜 家常菜谱书大全营养搭配新手做菜一日三餐家常菜普煲汤食谱做菜教程营养美食烹饪做法健康早餐养生汤谱
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7天学会家常炒菜夏金龙 编吉林科学技术出版社9787538456998 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
家常菜种类繁多,如何将家常菜实用、方便、营养、普及的特色体现出来,也是我们努力的方向。 对于初学者,需要多长时间才能学会家常菜,是他们最关心的问题。在此我要说,只要您按照《7天学会家常炒菜》的编排,7天时间就可以基本掌握和学会家常炒菜、家常汤煲、家常主食。 《7天学会家常炒菜》针对烹饪初学者,首先用2天时间,配以超量的图片,为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,如厨房常用食材,厨房常用工具,各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等,使您在正式烹调家常菜前,就可以通过看图了解,增加学习的信心。 随后的5天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍。您可以通过前面2天学到的常识,选取自己喜好的食
¥14.90定价:¥188.00 (0.8折)
7天学会家常炒菜【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《7天学会家常炒菜(超值全彩白金版)》由张箪食主编。常见的食材,常用的调料,全书遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜式,详细地加以介绍。你可以选取自己喜好的食材、口味等,烹调出令全家人都满意的美味佳肴。
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7天学会家常炒菜 家常菜烹饪技法 教你做好吃家常菜 分步详解 彩图学做凉拌炒菜蒸煮料理 菜谱 美食营养健康美味
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家常素食 做菜书籍大全美食书养生制作家常菜大全易上手新手入门学习做菜书家常小炒菜谱书汤粥烹饪书饮食营养健康素食主义减肥食
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7天升级版家常炒菜(7天学会系列图书销量突破10万套,倾情回馈,升级,赠送大容量DVD光盘)【星愿文化】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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大厨精选:家常炒菜一本全 健康生活图书编委会 编 9787538441932 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
炒菜是我国饮食文化的精粹,它具有平衡膳食的功效,而且还是日常膳食中最主要的烹饪技巧。 《大厨精选:家常炒菜一本全(最新版)》共分五大章,分别为菌豆类、畜肉类、禽蛋类、蔬菜类以及水产类。详细说明家常炒菜的食疗功效、保健作用、烹调技巧以及食用方法,常用炒菜的制作方法及营养功效,书中所选的炒菜适用妇女、儿童、中老年人各个人群选择,适合春、夏、秋、冬不同季节食用。所选炒菜均出自厨艺大家之手,并经过营养专家的认定。书中取材容易、制作简便,养生效果确切。 另外,《大厨精选:家常炒菜一本全(最新版)》中的炒菜配有精美的图片,详细的制作过程,科学的营养析,美观的版式、丰富的内容,满足您美味与营养的双重需求,同一食材的不同口味,让一盘炒菜变得如此有滋有味,精挑细选,汇集各地经典,简单易于操作。
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【7天学会家常炒菜 】 【正版现货】舌尖上的生活家常美食 22册 百变的烹饪方法 详细的制作步骤 海量的精美图片 厨房小 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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3步图解版家常炒菜。 家常炒菜 简易菜 大众菜 快捷炒菜 素菜 肉菜 特色菜 步步详解 彩图铜版纸【星愿文化】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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家常饭菜系列:家常炒菜周范林 著;杨跃祥 绘辽宁科学技术出版社9787538149234 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
享受自己在家做美食的乐趣,并不是件非常难的事。“家常饭菜系列”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤,让你成为自己的家庭营养师!还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门!科学养生,合理饮食,健康快乐每一天! 本册为《家常炒菜》,教你平常生活新滋味!
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多本优惠7天学会家常炒菜 家常菜烹饪技法教你做好吃家常菜分步详解彩图学做凉拌炒菜蒸煮料理家常菜谱美食营养健康美味书
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美味家常菜系列:家常炒菜犀文图书 编中国纺织出版社9787506497558 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《美味家常菜系列:家常炒菜》精挑细选300道家常炒菜,按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类,所用原料涵盖了南北方常见的食材,让您在面对陌生的食材时照样得心应手,轻松搞定新颖菜肴。每道菜除了有一步一步的制作方法外,还有名厨提示,这是厨师在自己多年实践操作中悟出来的心得体会,非常的实用。
¥34.00定价:¥226.00 (1.51折)
家常饭菜系列:家常炒菜 周范林 著;杨跃祥 绘 9787538149234 辽宁科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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正版全2册】7天学会家常炒菜家常主食 菜谱食谱做菜烹饪川菜湘菜粤菜蒸菜美食书籍家常菜家常菜谱大全 家用家常菜新手入门 菜谱食谱做菜烹饪川菜湘菜粤菜蒸菜美食书籍家常菜家常菜谱大全 家用家常菜新手入门
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百姓爱吃的家常菜 菜谱书家常菜谱大全 食谱书籍川菜湘菜谱大全图解家常菜做法教程做饭书籍爱吃的小炒菜家常菜食谱营养烹饪书籍
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家常菜跟我学系列:学做家常炒菜《学做家常炒菜》编委会 编吉林科学技术出版社9787538442052 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
由10余位烹饪大师、营养师从20000例菜品中精心筛选出1000余例美味、营养的家常炒菜,并以畜肉类、禽蛋类、蔬菜类、食用菌类、豆制品类、水产类进行一级分类,再以具体食材进行二级分类,查找方便、快捷。分步讲解菜品制作全过程,易学易做。菜品后配有营养功效分析,让您由浅入深地掌握食材搭配技巧。《学做家常炒菜》为您及全家人奉上营养均衡、健康美味的家常好菜。
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居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
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家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食,操作技法有腌拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要,我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常菜谱丛书,丛书按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃着香的家常菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲》《看得懂、做得出、吃着香的家常主食》四本书,每本书精选了近150道原料取材容易、营养搭配合理、操作简便易行的家庭常见菜例,各种操作技法在本丛书中均有详细解说及经典菜例,让您能举一反三,做出能实现相同功效、且更适合自己口味的佳肴。
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