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《生理学在小麦育种中的应用》主要焦点是实际的程序能否被育种家方便地应用。关于生理学用于小麦育种的经济效益问题,以及发掘遗传多样性提高产量的研究,都将使育种工作者得益于充分利用现有的方法和资源,进一步提高工作效率。在生理性状的遗传学基础章节中提出这样的观点,即虽然田间试验必不可少,但是与分子数据的适当结合可以更有效地利用有限的资源。《生理学在小麦育种中的应用》具有很强的理论性和实用性,适合作物种质资源、作物遗传育种、作物生理学科技工作者,以及大专院校师生阅读和参考。
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食用菌和藻类加工增值技术 宋莲军,赵秋艳 著 河南科学技术出版社【正版保证】
随着农村经济的迅速发展,以及人们对食用菌、藻类认识的深入,许多农民和食品从业者渴望能对食用菌和藻类进一步加工增值,提高经济效益。本书以加工技术为主,理论联系实际,重点介绍各种食用菌、藻类的加工技术和工艺,既有传统的方法,也有利用食品加工中的新技术开发的新型食品,可供食用菌和藻类加工技术人员、专业户和业余爱好者阅读和参考。
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