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1、本书为首批一流本科课程食品风味化学与分析的配套教材。 2、本书由中国工程院院士、北京工商大学孙宝国教授,高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主任、江南大学原副校长金征宇教授,国际食品科学院院士、浙江工商大学食品与生物工程学院副院长陈建设教授联合。 3、作者团队20年教学经验无保留分享。 4、本书理论联系实际,除详细阐述食品风味化学领域的基础知识外,还介绍了国际上风味化学的新理论、新方法和新应用,通过大量实际案例,帮助读者更好地掌握食品风味化学与分析方面的知识。
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猪生产 鄂禄祥,吕丹娜 主编 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
1.在设计上以分析专业岗位为起点,按照“基于工作过程”的思路,从典型的职业活动出发,整合理论知识和实践技能。在内容安排上,以项目化的形式组合内容,项目的编排以养猪生产过程为主线。教材内容的选取力求针对岗位需求,解决生产中具体问题,培养学生职业能力和可持续发展能力。2.在编写体例结构上,依照职业教育的行动导向和任务驱动的原则,设立了%26nbsp;“学习目标”、“任务描述”、“任务分析”、“任
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有机化学(第2版) 张禄梅李文有 天津大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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从诉讼到非诉讼,从诉前、诉中到执行,本书涵盖法院、检察院、公安机关、监狱、仲裁机构、公证机关及律师在司法实务中涉及的各类法律文书,精细讲解其中的写作规范与制作技巧,是法律从业者拿来即用的实务指导用书。
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跨境电子商务网络营销 不仅能使读者掌握在网络条件下开展跨境市场调研以及各种跨境网络营销的技术手段和方法,还能够帮助其独立分析和解决跨境网络营销实践中存在的问题。
以提高读者跨境电子商务网络营销能力为宗旨,以帮助读者完善跨境电子商务知识框架为目标,注重理论与实践相结合,旨在培养具有实践能力的跨境电子商务人才。
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工程测量学(第3版) 张正禄 武汉大学出版社 高等学校测绘工程专业教材 新华正版书籍
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法律诊所实训 叶永禄 北京大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
本书是的实训教材,通过实用方法的展示和业务技能的训练,助力法律新鲜人掌握一名合格法律执业者应当具备的基本法律实践能力。
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清嘉录(全两册) [清]顾禄 中国商业出版社 9787520822329
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古代汉语教程(第4版) 张世禄 复旦大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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现代汉语(上) 章欣,李禄兴 华中科技大学 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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货币金融学 张留禄 北京大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;《货币金融学》从宏微观两个视角阐述有关货币、金融运行和金融调控的基本原理和现实问题。在教材的编写过程中突出了以下特色: %26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;%26nbsp;1.在教材体系设计和内容编排上,既注重学科的内在逻辑,系统介绍货币银行学的重要理论、制度和政策的演进,又大量涉及了金融市场和金融机构的实务操作,体现货币银行学教学微观化和市场化的趋势。
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大学书法教程/许光禄 许光禄 编著 武汉大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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本书是不可多得的实训教材,通过实用方法的展示和业务技能的训练,助力法律新鲜人掌握一名合格法律执业者应当具备的基本法律实践能力。
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MySQL数据库项目案例教程(微课视频版)(职业教育计算机系列教材)
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建筑装饰装修工程制图与识图(第2版)/建设工程图识读一本通系列
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本书作者均是从事多年设计与教学的专业人士,具有良好的艺术设计根底。在多年的教学与设计实践中总结了丰富的工作经验,积累了大量的素材和案例,在本书中都毫无保留地奉献给各位读者。 教材以案例解读的形式展开,结合不同的知识点,通过案列学习掌握相关的专业知识和技能。教材中还有大量国际平面设计大师的作品及其设计风格的介绍,通过向大师学习,提高设计师的设计能力和视觉审美。
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大学化学学习指导(本科)李光禄 9787502456894 冶金工业出版社 李光禄,桑晓光
《高等学校教学用书:大学化学学习指导(高等)》编写特点(1)对各章重点理论和知识作了详尽的归纳和总结,便于学生对各章的内容、深度有全面的了解;(2)通过不同典型例题的剖析和解答,使学生能够做到举一反三,提高分析和解决问题的能力;(3)学生在学习了各章基本原理、基本知识后,通过习题进行自我检查。各章习题覆盖面广、题量大,使所学知识更加系统化。全书由李光禄和桑晓光统稿。
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工业机器人应用编程与集成技术 浙江省“十三五”新形态教材 1+X
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传感器技术及应用电路项目化教程 钱裕禄 北京大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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JavaScript+jQuery程序开发实用教程(微课版) 全程案例实战,案例有趣易学,后通过开发购物商城网站,进一步积累项目开发经验。
《JavaScript jQuery程序开发实用教程(微课版)》全程案例实战,精简繁琐的概念知识,重点精炼案例,挑选目前热点案例融入到本书中,通过案例让读者快速理解学习知识在实际开发中到底有什么用处。通过项目全程开发过程,快速积累行业经验,为就业做好充足的准备。通过手机扫码看视频,读者可以将碎片化的时间收集起来学习。提供微信群和QQ群技术交流和直播服务,通过将共同爱好的学习者组建起来学习,提高了学习的积极性。
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工程测量学习题集与实习课程设计指导书(高等学校测绘工程系列教材)武汉大学【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠
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英语文体学重点问题研究/理论指导系列/全国高等学校外语教师丛书
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企业信息化案例集 本书从实际信息化项目为出发,以案例教学的方式展示信息管理相关知识点。
本书重点总结中国矿业大学(北京)管理学院自2003年以来针对煤炭企业开展的信息化项目,通过教学案例的方式阐释和说明信息管理相关技术和知识点。全书的包括图片展示和案例展示二部分。图片部分重点是信息系统和实施照片的综合展示;案例部分以企业信息化过程为主线将所有案例分为五个篇章
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造纸(续)·制笔/中国传统工艺全集*辑 9787534777875
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787534777875 Author 作者 樊嘉禄 Format 版本 精装 Pages Number 页数 540页 Publisher 出版社 大象出版社 Publication Date 出版日期 2015-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《造纸(续)·制笔》系中国传统工艺全集(*辑)的其中一卷,分造纸续编和制笔卷。造纸续是《造纸卷》完成之后续研究的成果,在实地调查的深度、广度和历史文献的挖掘方面都较《造纸卷》有质的提升;另,《造纸卷》是在技术史研究背景下完成的,而此书则是在非物质文化遗产保护的背景下完成的,前者只注重工艺流程,后者不仅详细记录工艺流程和产品,还关注与这些技艺相关的要素,如传承地、传承人及传承方式、传承主体的生存状态等。此外,特别介绍了麻
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