《营养治病》利用营养素来治病和保健从来就不是一件新鲜的事物，数千年前，中国、埃及、古阿拉伯等一系列古代文明就已经发现了天然物质对健康的重要性，并一直运用至今。在这些营养素中，维生素和矿物质是其中尤为重要的组成成分。合理地使用这些营养素，对于人类的健康至关重要。但是，我们永远也不要认为，单纯地使用这些营养素就一劳永逸了。毕竟，身体是一个系统，它的健康受制于方方面面因素的影响。同时，我们理需认识到，任何的治疗药物都是一把“双刃剑”，只有合理使用，才能发挥其的效果。这也就是中国人常说的“凡药三分毒”。在《营养治病》中，数百位美国的医学泰斗就如何运用营养素来保健和治疗一些常见疾病提出了很中肯和极具价值的建议。从《营养治病》，你将可以了解到 ·主要营养素的食物来源。·钛、镁、磷、核黄素
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