厨神的家庭餐桌(套装8册) 学会835道硬核家常菜的“厨艺学校”,就在这里了!20位料理大师集结,以匠人之心沉淀数十年经验,化繁为简,把美味的温暖转化成人生的力量!
日本名店主厨的拿手绝活 每本书皆特别邀请3-4位日本人气名店主厨,针对每种食材使出拿手绝活、发挥灵感,设计出有别于店内菜色的创意私房菜。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材,根据食材不同的种类、部位、制成品,以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式,提供全方面的料理食谱。 一次学会日式、中式、法式、意式和韩式料理 每位主厨精通的领域各不相同,因此,每一种食材皆包含日式、中式、法式或意大利式或韩式等丰富多元的做法,让你足不出户学会各国菜系,在家就能体验多变的料理乐趣。 从家常菜到宴客菜,天天吃不重样 多达百余道名厨食谱,不论是食材之间的搭配,抑或摆盘设计,都独具匠心,除了慰藉自己、犒赏家人,吃得更营养健康、舒心,也是款待朋友的优选,还能自信满满地露一手。 新手也能轻松学会,熟
¥294.00定价:¥392.00 (7.5折)