救命饮食:中国健康调查报告(十年增订版)(你的健康只关乎三件事:早餐、午餐、晚餐!) 畅销全球的营养学巨著,十年里程,增订万字,科学升级,扩充新的研究证据及医疗系统一线消息!
★ 畅销全球的营养学巨著,十年里程全新升级,坎贝尔父子增订逾万字,扩充新的研究证据及医疗系统一线消息!新版中,坎贝尔教授特别为中国读者作序,亲述研究心路! ★ 一场由来自中国、美国、英国不同学术机构的科学家联手展开的膳食健康大调查! 30多年前,营养学家柯林 坎贝尔教授带领康奈尔大学的团队,与来自中国和英国的团队倾力合作,开始了一项针对饮食和患病风险之间关系的研究。此次调查涉及中国65个县,调查结果契合了坎贝尔实验室的研究结果,令他们看到了高动物蛋白饮食的危险性以及植物性饮食对健康无可比拟的好处。随后,坎贝尔父子在这本书中向世界分享了这些发现。 ★ 良好的膳食是我们对抗疾病的有力武器。你的健康只关乎三件事:早餐、午餐、晚餐! ★ 一场改变我们思考方式的营养学前沿之旅,三部重构我们对健康饮
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救命饮食(套装3册)畅销全球的营养学巨著 膳食健康 中国健康调查报告 柯林坎贝尔 著 畅销全球的营养学巨著 膳食健康 中信出版社图书正版 “营养学界的爱因斯坦”坎贝尔“救命饮食”系列
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1.作者的影响力:本书的作者T?柯林?坎贝尔是“世界营养学界的爱因斯坦”,全球营养学。 2.内容:如果说作者的《救命饮食》解决了大家吃什么的问题,那么《救命饮食2》就是深层次地分析了吃这些食物的原因。 3.意义:随着生活压力和社会环境的恶化,人们的身体出现了越来越多的不适。如何拥有一个健康的身体,是大家关心的问题。本书从营养学的角度揭示了传统医疗的弊端,并阐明只有了解如何保健才能真正获得健康。
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《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,抗癌方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,进一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787508652801 Author 作者 (美)T·柯林·坎贝尔(T.Colin Campbell) 等 著;赵若曦,谭永乐 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 328页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2015-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食Ⅰ》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,抗癌方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,进一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。
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