中国疾病预防控制中心营养与健康所编著 权威营养学参考书! 十三五 国家重点出版物出版规划项目!
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正版书籍 2018中国食物成分表标准版第一册第6版第六版 杨月欣主编 北京大学医学出版社食品营养成分 中国营养师培训教材
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中国食物成分表 (第1册) (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国食物成分表(第册)(第2版)》所列食物以原料为主,共包括了506条食物的3项营养成分(含胆固醇)数据、657条食物的8种氨基酸数据、44条食物的32种脂肪酸数据、30条食物的碘数据、4条食物的大豆异黄酮数据,附录部分收录了208条食物的血糖生成指数数据。
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GB28050 2011 《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》实施指南及示例解析 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《GB28050-20实施指南及示例解析》对GB28050-20《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的主要技术内容、常见问题进行了详细的解释说明,并通过大量实例解析,指导企业制作合格的营养标签。《GB28050-20实施指南及示例解析》章首先介绍了营养标签的概况、国际形势、标准制定背景和起草过程 第二章对GB28050-20标准文本的内容逐条进行解释,试图从标准实施的角度,指导企业和相关机构正确理解和落实标准的条款要求 第三章收录了国家卫生计生委发布的GB28050-20问答() 第四章则分别从产品检测法、原料计算法、声称的选择和使用以及标签内容核查等方面,详细指导企业如何制作正确的营养标签 第五章主要收集和列举了市场上大量的营养标签实例,从正、反两方面进行分析 附录则列出了标准原文和国际相关法规标准,供参考和查阅使用。
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中国食物成分表 第2册 标准版 第6版 北京大学医学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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