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星期天美食电台 ［法］弗朗索瓦-雷吉斯·高德里 北京美术摄影出版社 9787559202536
*1档法国人气电台，5季节目精华：创建全新生活方式，满足灵魂滋养身体。 *300＋饮食秘技，163个超级百科，带你了解世界酷文化。 *1张时空交错的世界美食地图，复刻，美味主题不迷路！ *156位幕后功臣的跨界成团！没有条条框框尽情探索幸福生活的疆界！ *无敌版式，无敌印制，无敌性价比，1本以 爱 为起点的书，就是这么优秀！ 很多人会把三明治当做早餐，两片面包中间或夹蛋、或夹火腿，这看似简单的小物在世界上可是有着数十种不同的叫法和做法的，热量也是各不相同。三明治在美国、巴西、越南、瓜德鲁普、荷兰、墨西哥的做法和味道各有特色。除此之外，薯条在欧洲各地也不尽相同。在《星期天美食电台》这本书里，诸如此类的美食文化和美食详解数不胜数。很多我们生活中经常会吃的食物，也有着非常有趣的故事和丰
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这是一本根据法国著名美食节目《星期天美食电台》制作而成的图书。全书一共163个美食主题，保持了《星期天美食电台》节目的一贯的风格：三分之一的饮食文化，三分之一的厨具使用，三分之一的品尝美食。从被遗忘的厨师爱德华?尼农(EdouardNignon)到他精湛的烤鸡艺术，从啤酒的烹饪方法到昆虫的食用，从威尼斯的美食到美国的糕点：《星期天美食电台》借由难以满足的食欲，孜孜不倦地探索着世界美食的疆界。这本书旨在展现这份兼容并蓄。它是一本菜谱吗？不止如此，因为烹饪，需要技巧，需要理解。它是一本厨艺圣经吗？也并不是，因为它认为烹饪的信仰就是没有信仰。它是一本百科全书吗？可能是，但它并不是一本让你难以消化的艰涩的大部头。应该说它是一张有趣而杂乱的清单，一个大杂烩，尝试剖析我们的美食激情，同时不失庄重。你可以从页
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